Použití pergamenového papíru 30 kreativních nápadů

Tyto kreativní použití pergamenového papíru vám možná vnukne nápady, o kterých jste dosud nepřemýšleli.

Všichni víme, že pergamenový papír je skvělý pro snadný úklid po kuchyni, ale má mnohem více využití.

Mám ráda vše, co mi usnadňuje život v kuchyni nebo v domácnosti. Vždy hledám výrobky, které mi v tom pomohou. Jedním z výrobků, které používám neustále, je pergamenový papír.

Tento úžasný papír je žáruvzdorný, takže se skvěle hodí do trouby, a je opravdu nepřilnavý, takže se skvěle hodí na přípravu sušenek. Papír lze ale využít i mnoha jinými způsoby.

Tento výrobek je základem mé spíže a používám ho neustále. Tyto kreativní způsoby využití pergamenového papíru vám ukáží, že tento výrobek není určen pouze k přípravě sušenek!

Rozdíly mezi pergamenovým papírem, fólií a voskovým papírem.

• Pergamenový papír - známý také jako papír na pečení, je papír odolný proti mastnotě, který poskytuje tepelně odolný nepřilnavý povrch pro pečení (a má mnoho dalších využití, jak brzy zjistíte!).
• Voskovaný papír má na sobě vosk, takže ho nelze použít v troubě. Lze ho však použít i jinak, když potřebujete nepřilnavý povrch.
• Fólie Wrap je v podstatě forma velmi tenkého hliníku. Můžete ji použít k vyložení pečicích nádob pro snadné čištění, ale není nepřilnavá. Lze ji použít v troubě k ohřívání chleba a jiných potravin.

Dobrou zprávou je, že pergamenový papír má některé skvělé vlastnosti, které voskový papír a fólie nemají. Je tepelně odolný a nepřilnavý, takže je to papír, který v kuchyni používám nejčastěji.

Frugal Tip: Pergamenový papír lze často použít vícekrát. Přebytečné kousky si schovejte a nakrájejte je na menší čtverečky pro některé z níže uvedených použití. Díky tomu se vám budou hodit více.

Pergamenový papír je obvykle potažen silikonem, který mu dodává nepřilnavost. Je bezpečný při teplotách do 420-450 stupňů Fahrenheita (přesná teplota závisí na použité značce) a nejlépe se používá v běžné nebo konvektomatické troubě, nikoli pod brojlerem.

(Při vyšších teplotách papír křehne a začne hnědnout.)

Těchto více než 30 kreativních způsobů využití pergamenového papíru ukazuje, že tento výrobek není určen pouze k pečení sušenek!

Vyložení plechu na pečení

Tohle je nejběžnější použití pergamenového papíru a je to nejčastější použití.Stačí vytáhnout papír dlouhý jako váš plech na pečení a vyložit ho nepřilnavým povrchem.

Po skončení pečení se vám sušenky hned sesunou a papír můžete dokonce použít vícekrát, abyste ušetřili peníze. Je to také rychlejší.

Můžete doslova sebrat celou dávku sušenek z plechu a přenést je na drátěný stojan, aby vychladly, aniž byste museli šmátrat po špachtlích.

Používání pergamenového papíru na plechy na pečení je také udržuje v novém stavu, což šetří peníze za nákup nových plechů.

Toto je nejběžnější použití výrobku, ale jak uvidíte níže, pergamenový papír má mnohem více využití.

Vyložení formy na pečení tyčinek a koláčků.

Pro svou rodinu neustále peču tyčinky a brownies a používám nepřilnavé pánve, ale i když je postříkám olejem navíc, ne vždy se vyklopí čistě.

Abych to napravila, vyložila jsem formu pergamenovým papírem a okraje jsem překryla, aby bylo snadné brownies po upečení vyndat.

Po vychladnutí můžete koláčky dokonce krájet přímo na pergamenovém papíře, abyste si usnadnili úklid na krájecím prkénku!

Večeře zabalené do pergamenu.

Další nápad v mém seznamu využití pergamenového papíru je ideální pro ty, kteří si rádi ozvláštní prezentaci jídla. Je to velmi snadný a chutný způsob přípravy večeře.

Stačí na papír nejprve položit zeleninu a na ni rybu nebo kuřecí maso, posypat čerstvými bylinkami a trochou olivového oleje, pevně zabalit a poté upéct v troubě.

Nebudete muset umývat pánve a jídlo bude chutné, velmi zdravé a krásně se bude vyjímat. Opravdu dobrým příkladem této techniky je ta, kterou jsem nedávno použila na lososa v pergamenovém papíru.

Na stránkách je k dispozici návod na recept krok za krokem a můžete si ho také vytisknout!

Vyzdívání dortových forem

Pergamenový papír má obvykle velikost plechu na pečení, protože ho tak používá mnoho lidí, ale můžete ho snadno použít i v jiných formách na pečení.

Trik na vyložení dortové formy spočívá v tom, že formu položíte na papír a nakreslíte na ni ostrým perem kruh. Pak stačí papír ustřihnout, vyložit jím formu a přidat těsto.

Vytvoříte s ním dokonalé koláče, které se dají pokaždé snadno vyjmout z pánve!

Vyrobte si vlastní nakrájené a upečené sušenky

Pergamenový papír snese chlad mrazáku i teplo trouby.

Když dělám domácí těsto na sušenky, udělám ho dost na několik dávek sušenek. Pak těsto jen rozválím na špalíčky, zabalím do pergamenového papíru, konce stočím a zmrazím.

Když je čas ho použít, můžu ho prostě vyndat a udělat plátky a péct sušenky! Proč kupovat kupované těsto na sušenky, když si můžete tak snadno vyrobit vlastní?

Vložky do košíčků na muffiny

Nemáte po ruce papírové košíčky na muffiny? Žádný problém.

Stačí nastříhat pergamenový papír na čtverečky o velikosti 5 cm. Vnitřek formy na muffiny vymažte tukem, přidejte čtverečky a malou skleničkou je zatlačte dolů do muffinových prostor. Tyto DIY vložky dodají muffinům po dokončení také pěknou prezentaci!

Použijte papír jako stojan na pečení

Mám dva stojany na pečení, ale někdy to prostě nestačí, když peču hodně sušenek. Stačí vyložit desku pultu dlouhou rolí pergamenového papíru a položit na ni sušenky vychladnout.

Není to ani zbytečné plýtvání. Když skončíte, můžete ho srolovat a bude připraven k použití, až budete příště potřebovat pergamenový papír na vaření.

Výroba kornoutů na svačinu

Vzpomínáte si, jak jste chodili do stánku s občerstvením a dostávali hranolky v papírovém kornoutu? To byla pro nás jako děti taková zábava. Můžete si to udělat i doma.

Hodí se jakýkoli druh brambor - hranolky pečené v troubě, normální hranolky ve fritéze nebo dokonce zdravé hranolky ze sladkých brambor či mrkve. Je to zábavný nápad na jídlo ke grilování a docela neformální.

Můžete ji také naplnit jakoukoli svačinkou, kterou byste chtěli na filmový večer - popcornem, preclíky, směsí na svačinu atd. Děti si to zamilují! Stačí složit trojúhelník pergamenového papíru do tvaru kužele, ohnout horní okraj a naplnit oblíbenou svačinkou.

Balení pečiva

Pergamenový papír je dokonalým obalem pro jakékoliv pečivo. Zabalte ho a zajistěte dobroty páskou a zakončete provázkem nebo stuhou pro rustikální a elegantní efekt.

Tento nápad je ideální pro zaslání dárku pro učitele vašeho dítěte. Učitelé mají rádi koláčky, tyčinky a řezy stejně jako ostatní a mohu vám zaručit, že mají plnou skříň hrníčků a další nepotřebují!

Použití k zachycení kapek

Není nic horšího než dát koláč do trouby a nechat ho přetéct na podlahu trouby... místo toho vyložte plech na pizzu nebo pečicí papír pergamenem a vložte koláč.

Teď už nevadí, když pánev přeteče, a úklid je jednodušší, než kdybyste pánev položili pod sebe bez papíru.

Příprava pečené zeleniny

Pergamenový papír v troubě se nehodí jen na pečivo. Jedním z mých oblíbených způsobů, jak ho použít, je vyložit jím boční plech a přidat na něj zeleninu. Nakrájejte čerstvé bylinky, posypte je a přidejte kapku olivového oleje a promíchejte.

Pečte při teplotě 400 °C asi 30-45 minut (záleží na druhu zeleniny). Pečení zeleniny zvýrazní její přirozenou sladkost a potěší i ty nejvybíravější jedlíky.

Použití pergamenového papíru k oddělení zmrazených potravin

Před zmrazením nastříhejte čtverce pergamenového papíru a použijte je mezi kousky kuřecího, vepřového masa nebo hamburgerů. Později je tak mnohem snadněji oddělíte.

Oddělování pečiva pro skladování

Prostě si nastříhám kousky pergamenového papíru o velikosti skladovací nádoby a mezi vrstvy navrstvím pečivo, aby se neslepilo.

Pro fotografování jídla

Tento tip na použití pergamenového papíru se bude líbit všem foodblogerům. Často fotím své pečivo naskládané jedno na druhém.

Malé kousky pergamenového papíru mi umožňují, aby se jídlo neslepilo, rovnoměrněji sedlo a vytvořilo uměleckou fotografii.

Tyto zdravé tyčinky ze sušenkového těsta, které jsem nedávno představila, byly pro tento úkol ideální.

Použití pergamenového papíru jako řemeslné podložky

Pergamenový papír je skvělá podložka pro řemeslníky. Použijte ho k vyložení pracovní plochy při malování nebo zdobení. Už žádné třpytky po celém stole a podlaze!

Chraňte povrch žehličky

Pokud si šijete oblečení sami, možná použijete tavnou mezipásku nebo pásku.

To může vaši žehličku zaneřádit. Stačí přes ni položit kousek pergamenového papíru a žehlička zůstane po práci čistá.

Udržování kuchyňské váhy v čistotě pomocí pergamenového papíru

Mám malou misku, kterou používám na kuchyňské váze, ale je otrava ji čistit pokaždé, když vážím něco mokrého nebo mastného.

A pokládat mastné předměty na váhu bez misky je prostě hnusné! Stačí položit kousek pergamenového papíru a umístit na něj ingredience. Už žádná špinavá váha ani miska!

Získejte grilovací značky bez úklidu

Pro získání grilovacích stop můžete použít pergamenový papír, a to buď na grilovací pánvi, nebo v lisu na panini. Stačí vyložit pánev před přidáním sendviče. Stále získáte grilovací stopy, ale odpadne špinavé uklízení.

Použití pergamenového papíru pro čokoládové jahody bez nepořádku

Tohle je jedno z mých nejoblíbenějších použití pergamenového papíru. Položte kus pergamenového papíru na linku. Namočte jahody do čokolády a položte na papír. Jahody se nelepí a úklid je hračka.

Nezapomeňte si také přečíst mé tipy na dokonale pocukrovanou čokoládu.

Vaření pizzy

Tohle je tip na dvě věci! Pizzu můžete připravit na pergamenovém papíře a přenést ji celou na kámen na pizzu[.

Když pizzu ohříváte v mikrovlnné troubě, změkne její křupavý spodek. Pomozte jí udržet křupavost tím, že ji ohřejete na pergamenovém papíře.

Použití pergamenového papíru pro rychlé uvolnění fondánu

Misku na fondán vyložím pergamenovým papírem a okraje překryji, aby se fondán dal později snadno vyndat. Fondán můžete také krájet přímo na papíře, takže na prkénku nezůstane nepořádek.

Nezapomeňte se podívat na mé tipy, jak pokaždé připravit dokonalý fondán.

Výroba závitků sushi

Pergamenový papír je skvělým obalem, který pevně drží ingredience sushi, zatímco čekáte, až rýže a náplně ztuhnou.

Žádný drahý váleček na sushi a snadné čištění!

Pergamenová papírová podšívka pod potraviny plněné sýrem

Každý, kdo někdy plnil cokoli sýrem, ví, jaký nepořádek to při pečení nadělá. Pro snadnější úklid vyložte plech pergamenovým papírem.

Udržování suflé na místě

Páskem pergamenového papíru vyložte formu na suflé.

Papír slouží jako límec a udrží suflé na místě, když se během vaření zvedá. Až budete chtít suflé podávat, límec odstraňte.

Použití pergamenového papíru k potrubní čokoládě

Nemáte sáčky na polevu? Stačí nastříhat pergamenový papír na trojúhelníky a srolovat je do kornoutků, které se používají k potírání pečených dobrot čokoládou.

Stejnou techniku můžete použít i s větším otvorem, abyste celý dortík zmrazili jedním stiskem. Jak na to, ukazuje toto video na YouTube.

Výroba čokoládových ozdob

Jedním z nejlepších způsobů použití pergamenového papíru pro zdobení ozdobných dortů je tento tip. Položte kus pergamenového papíru na plech.

Použijte pergamenovou trubičku na polevu z předchozího tipu a na pergamenový papír vytlačte čokoládové ozdoby. Dejte je vychladit do lednice a poté je odlepte a použijte na zdobení dortů a cupcaků. Velmi elegantní technika je ukázána v tomto videu na YouTube.

Válcování koláčového těsta

Toto je další z mých oblíbených způsobů použití pergamenového papíru a dělám to tak neustále. Přenesení koláčové kůrky na koláčový talíř, aniž by se poškodila, může být náročné.

Abyste si s tím pomohli, položte pod koláčové těsto pergamenový papír a na něj plastovou fólii. Pak fólii odstraňte, zvedněte pergamenový papír a přeneste těsto na plech.

Udržuje také pořádek na kuchyňské lince a velmi snadno se roluje.

Výroba stromboli a pleteného chleba

Položte pergamenový papír na pracovní desku a na něm sestavte stromboli. Celé je zvedněte a dejte péct na plech. Tento postup se hodí i pro jakékoli pletené těsto.

Křupavý grilovaný sýr

Zabalte sendvič se smaženým sýrem do pergamenového papíru a vložte ho do toustovače (nebo do běžné trouby).) Chléb bude extra křupavý, sýr se rovnoměrněji rozpustí a není třeba nic uklízet!

Použití pergamenového papíru na dětské podložky

Děti a látkové prostírání se k sobě hodí jako stvořené pro praní prádla. Chcete-li si vyrobit prostírání na střídačku, nastříhejte si kousek pergamenového papíru a použijte ho místo látkového prostírání. Nemusíte ho prát a můžete ho používat opakovaně.

Čtenáři navrhovaná použití pergamenového papíru

Tento příspěvek je poměrně oblíbený a často dostávám komentáře od čtenářů, kteří navrhují nápady na použití pergamenového papíru, které mě nenapadly. Zde je několik kreativních nápadů na použití této kuchyňské pomůcky.

Pokud máte návrh na použití pergamenového papíru, který jsem zde neuvedla, napište komentář níže a já ho uvedu s upozorněním na vás!

1. Cheryl Cheryl doporučuje při šití používat pergamenový papír. Kopíruje vzor na pergamenový papír, protože jí připadá mnohem pevnější než tenký papír. Cheryl také říká, že se po použití lépe skladuje.
2. Jeden ze čtenářů mého blogu, Carol N , navrhuje, aby se na kastrol s taveným sýrem před přidáním fólie položil pergamenový papír, který udrží kastrol horký při přepravě na večeři. Pergamenový papír zabrání tomu, aby se horký sýr přilepil na fólii. Snadné řešení lepkavého problému!! Díky za tip, Carol!

Kdo by si pomyslel, že pergamenový papír má tolik využití, když ho většina lidí považuje jen za prostředek k pečení sušenek? Nevím, jak jsem bez něj mohla pracovat v kuchyni!

Teď je řada na vás. Jak kreativně používáte pergamenový papír?

Poznámka administrátora: Tento příspěvek se na blogu poprvé objevil v červenci 2016. Příspěvek jsem aktualizovala a přidala nové tipy a fotografie, video a kartičku k vytištění.

Chcete si připomenout tento příspěvek o používání pergamenového papíru? Stačí si tento obrázek připnout na jednu z nástěnek s tipy pro domácnost na Pinterestu.

Kreativní využití pergamenového papíru

Pergamenový papír se často používá na pečení cukroví, které se nelepí, ale má desítky dalších využití v kuchyni i v domácnosti. Podívejte se na tyto nápady a vytiskněte si kartičku, kterou si můžete připevnit na vnitřní stranu skříně nebo na památku.

Materiály

• Pergamenový papír

Pokyny

!POUŽITÍ PERGAMENOVÉHO PAPÍRU V TROUBĚ

1. Vyložení plechů na pečení sušenek, koláčků a tyčinek
2. Rozřízněte ji na vyložení dortových forem pro snadné uvolnění
3. Zachycení kapek pod jídlem
4. Pečení ryb v balíčcích z pergamenového papíru
5. Výroba křupavého grilovaného sýra
6. Pečení zeleniny
7. :Vyložení formy na suflé
8. Pod sýrovými potravinami
9. Výroba chleba a strombolis
10. Výroba pizzy

!V KUCHYNI

1. Získání grilovacích stop bez nepořádku v lisu na panini
2. Vyrobte si vlastní vložky do košíčků
3. Čokoládové jahody s mrholením
4. Udržujte pulty při pečení čisté
5. Chraňte svou kuchyňskou váhu
6. Výroba kornoutků na svačinu a kornoutků s polevou
7. Vyválení koláčového těsta a jeho přenesení
8. Vyložení pánví na fondán
9. Výroba závitků sushi
10. Výroba čokoládových ozdob

!KOLEM DOMU

1. Použijte ji jako řemeslnou podložku
2. Balení pečiva na dárky
3. Chraňte své železo
4. Použijte ji na dětské prostírání
5. Fotografování jídla
6. Mezi mraženými hamburgery
7. Oddělování pečiva ve skladovacích nádobách
8. Zabalte plátky a upečte rohlíky do mrazáku.
9. Sýrové nákypy pod fólií pro přepravu
10. Obkreslení vzorů, aby byly pevnější

Poznámky

Pergamenový papír je žáruvzdorný a mrazuvzdorný, což mu dává mnohostranné využití. Má nepřilnavou úpravu, která se skvěle hodí pro všechny potraviny a recepty.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám na kvalifikovaných nákupech.

• Nepřilnavý pergamenový papír s pevnou krabičkou a ostrým řezákem.
• Kirkland Signature Non Stick Pergamenový papír, 205 m2
• ZeZaZu Pergamenové listy na pečení, předřezané 12x16 palců - přesně pasují na poloviční plechy na pečení, nebělené, nepřilnavé, opakovaně použitelné balení