Obsah
Tieto kreatívne použitie pergamenového papiera vám môže priniesť nápady, o ktorých ste doteraz neuvažovali.
Všetci vieme, že pergamenový papier je skvelý na jednoduché upratovanie po kuchyni, ale má oveľa viac využití.
Milujem všetko, čo mi uľahčuje život v kuchyni alebo v domácnosti. Vždy hľadám produkty, ktoré mi v tom pomôžu. Jedným z produktov, ktoré používam neustále, je pergamenový papier. 
Tento úžasný papier je odolný voči vysokým teplotám, vďaka čomu je ideálny na použitie v rúre a je skutočne nepriľnavý. takže je skvelý na prípravu sušienok. Papier sa však dá využiť aj mnohými inými spôsobmi.
Tento výrobok je základom mojej špajze a používam ho neustále. Tieto kreatívne spôsoby využitia pergamenového papiera vám ukážu, že tento výrobok nie je určený len na prípravu sušienok!
Rozdiely medzi pergamenovým papierom, fóliou a voskovým papierom.
- Pergamenový papier - známy aj ako papier na pečenie, je papier odolný voči mastnote, ktorý poskytuje teplovzdorný, nepriľnavý povrch na pečenie (a má mnoho ďalších využití, ako čoskoro zistíte!)
- Voskový papier má na sebe vosk, takže sa nedá použiť v rúre. Dá sa však použiť aj inak, keď potrebujete nepriľnavý povrch.
- Fólia Wrap je v podstate forma veľmi tenkého hliníka. Môžete ju použiť na vyloženie nádob na pečenie, aby sa ľahko čistila, ale nie je nepriľnavá. Môžete ju použiť v rúre na ohrievanie chleba a iných potravín.
Dobrou správou je, že pergamenový papier má niektoré skvelé vlastnosti, ktoré voskový papier a fólia nemajú. Je tepelne odolný a nepriľnavý, takže je to papier, ktorý v kuchyni používam najčastejšie.
Frugal Tip: Pergamenový papier sa dá často použiť viackrát. Ušetrite si prebytočné kúsky a nakrájajte ich na menšie štvorce na niektoré z nižšie uvedených použití. Vďaka tomu sa vám bude viac dariť.
Pergamenový papier je zvyčajne potiahnutý silikónom, ktorý mu dodáva nepriľnavosť. Je bezpečný pri teplotách do 420-450 stupňov Fahrenheita (presná teplota závisí od značky, ktorú používate) a najlepšie je používať ho v bežnej alebo konvekčnej rúre, nie v rúre na pečenie.
(Pri vyšších teplotách môže papier krehnúť a začne hnednúť.)
Týchto 30+ kreatívnych spôsobov využitia pergamenového papiera ukazuje, že tento produkt nie je určený len na pečenie sušienok!
Vyloženie plechu na pečenie
Toto je najbežnejší spôsob použitia pergamenového papiera, ktorý nie je žiadnym problémom.Stačí vytiahnuť papier dlhý ako plech na pečenie a vyložiť ho nepriľnavým papierom na pečenie.
Vaše sušienky sa po skončení pečenia hneď zošmyknú a papier môžete dokonca použiť viackrát, aby ste ušetrili peniaze. Je to aj rýchlejšie.
Celú dávku sušienok môžete doslova zdvihnúť z plechu a preniesť ich na mriežku, aby vychladli, bez toho aby ste sa museli trápiť so špachtľami.
Používanie pergamenového papiera na plechy na pečenie ich tiež udržiava v novom stave, čo šetrí peniaze za nákup nových plechov.
Toto je najčastejšie použitie tohto výrobku, ale ako uvidíte ďalej, pergamenový papier sa dá použiť na mnoho ďalších účelov. 
Vyloženie foriem na pečenie tyčiniek a koláčikov.
Pre svoju rodinu neustále pripravujem tyčinky a koláčiky a používam nepriľnavé panvice, ale aj keď ich postriekam extra olejom, koláčiky a tyčinky nie vždy vyjdú čisto.
Aby som to napravila, vyložila som plechy pergamenovým papierom a okraje som prekrývala, aby sa koláčiky po upečení dali ľahko vybrať.
Koláčiky môžete dokonca po vychladnutí krájať priamo na pergamenovom papieri, aby ste si uľahčili upratovanie na doske na krájanie! 
Večere zabalené do pergamenu.
Ďalší nápad v mojom zozname použití pergamenového papiera je ideálny pre tých, ktorí si radi ozvláštnia prezentáciu jedla. Je to veľmi jednoduchý a chutný spôsob prípravy večere.
Najprv na papier položte zeleninu a na ňu rybu alebo kuracie mäso. Pokvapkajte čerstvými bylinkami a trochou olivového oleja, pevne zabaľte a potom zapečte v rúre.
Nebudete musieť umývať panvice a jedlo bude chutné, veľmi zdravé a krásny spôsob, ako ho vystaviť. Skutočne dobrým príkladom tejto techniky je tá, ktorú som nedávno použila na lososa v pergamenovom papieri.
Na stránke nájdete návod na recept krok za krokom a môžete si ho aj vytlačiť! 
Obloženie tortových foriem
Pergamenový papier má zvyčajne veľkosť plechu na pečenie, pretože ho tak používa veľa ľudí, ale môžete ho ľahko použiť aj na iné formy na pečenie.
Trik na vyloženie tortovej formy spočíva v tom, že formu položíte na papier a ostrým perom nakreslíte kruh. Potom stačí papier vystrihnúť na požadovanú veľkosť, vyložiť ním formu a pridať cesto.
Vytvára dokonalé vrstvené koláče, ktoré sa zakaždým dajú ľahko vybrať z panvice! 
Vyrobte si vlastné nakrájané a upečené sušienky
Pergamenový papier znesie chlad mrazničky aj teplo rúry.
Keď robím domáce cesto na sušienky, pripravím si ho dosť na niekoľko dávok sušienok. Potom cesto len rozvaľkám na špalíky, zabalím do pergamenového papiera, konce stočím a zmrazím.
Keď je čas ho použiť, môžem ho jednoducho vytiahnuť a nakrájať a upiecť sušienky! Prečo kupovať kupované cesto na sušienky, keď si môžete tak ľahko vyrobiť vlastné? 
Vložky do košíčkov na muffiny
Nemáte po ruke papierové košíčky na muffiny? Žiadny problém.
Stačí, ak pergamenový papier nakrájate na 5-centimetrové štvorce. Vnútro formy na muffiny vymažte tukom, pridajte štvorce a zatlačte ich malým pohárikom do priestorov na muffiny. Tieto DIY vložky dodajú muffinom po dokončení aj peknú prezentáciu! 
Papier použite ako stojan na pečenie
Mám dva stojany na pečenie, ale niekedy to jednoducho nestačí, keď robím veľa sušienok. Stačí vyložiť pracovnú dosku dlhou rolkou pergamenového papiera a uložiť na ňu sušienky vychladnúť.
Nie je to ani zbytočné. Keď skončíte, môžete ho zrolovať a bude pripravený na použitie, keď budete nabudúce potrebovať pergamenový papier na varenie. 
Výroba kornútov na občerstvenie
Pamätáte si, ako ste chodili do kamiónu s občerstvením a dostávali hranolky v papierovom kornútku? To bola pre nás ako deti taká zábava. Môžete to urobiť aj doma.
Hodí sa akýkoľvek druh zemiakov - hranolky pečené v rúre, normálne hranolky vo fritéze alebo dokonca zdravé hranolky zo sladkých zemiakov či mrkvové hranolky. Je to zábavný nápad na jedlo pri grilovaní a celkom neformálny.
Môžete ho tiež naplniť akýmkoľvek občerstvením, ktoré by ste chceli na filmový večer - popcornom, praclíkmi, zmesou na občerstvenie atď. Deti to budú milovať! Stačí zložiť trojuholník pergamenového papiera do tvaru kužeľa, ohnúť horný okraj a naplniť obľúbeným občerstvením. 
Balenie pečiva
Pergamenový papier je dokonalým obalom na akékoľvek pečivo. Zabalte ho a upevnite dobroty pomocou pásky a na záver pre rustikálny a elegantný efekt prelepte špagátom alebo stuhou.
Tento nápad je ideálny na zaslanie darčeka pre učiteľa vášho dieťaťa. Učitelia majú radi koláčiky, tyčinky a rezy rovnako ako ostatní ľudia a môžem vám zaručiť, že majú plnú skriňu hrnčekov a nepotrebujú ďalšie! 
Používanie na zachytávanie kvapiek
Nie je nič horšie ako dať koláč do rúry a nechať ho pretekať na podlahu rúry... namiesto toho vyložte plech na pizzu alebo plech na pečenie pergamenovým papierom a vložte koláč.
Teraz už nevadí, ak panvica pretečie, a čistenie je jednoduchšie, ako keby ste panvicu položili pod ňu bez papiera. 
Príprava pečenej zeleniny
Pergamenový papier v rúre nie je určený len na pečivo. Jedným z mojich obľúbených spôsobov, ako ho použiť, je vystlať ním bočnú formu na pečenie a pridať na ňu zeleninu. Nakrájať a posypať čerstvé bylinky a pridať kvapku olivového oleja a premiešať.
Pečte pri teplote 400º F približne 30-45 minút (záleží od druhu zeleniny). Pečenie zeleniny zvýrazní jej prirodzenú sladkosť a poteší aj toho najvyberavejšieho jedáka. 
Používanie pergamenového papiera na oddeľovanie mrazených potravín
Pred zmrazením si nastrihajte štvorce pergamenového papiera a použite ich medzi kúsky kuracieho, bravčového mäsa alebo hamburgerov. Neskôr ich tak oveľa ľahšie oddelíte. 
Oddeľovanie pečiva na skladovanie
Jednoducho si nastrihám kúsky pergamenového papiera vo veľkosti mojej nádoby na skladovanie a vrstvím medzi ne pečivo, aby sa nezlepilo.
Na fotografovanie potravín
Tento tip na použitie pergamenového papiera sa bude páčiť všetkým foodblogerom. Často fotím svoje pečivo naskladané jedno na druhom.
Malé kúsky pergamenového papiera mi umožňujú robiť to bez toho, aby sa jedlo zlepilo, umožňujú rovnomernejšie usadenie a vytvárajú umeleckú fotografiu.
Tieto zdravé tyčinky zo sušienkového cesta, ktoré som nedávno predstavila, boli na túto úlohu ideálne. 
Použitie pergamenového papiera ako remeselníckej podložky
Pergamenový papier je skvelá podložka pre remeselníkov. Použite ho na vystlanie pracovnej plochy pri maľovaní alebo zdobení. Už žiadne trblietky po celom stole a podlahe! 
Chráňte svoj povrch žehličky
Ak si šijete oblečenie sami, možno použijete tavné medzipodložky alebo pásky.
To môže vašu žehličku znečistiť. Stačí na ňu položiť kúsok pergamenového papiera a vaša žehlička zostane po práci čistá. 
Používanie pergamenového papiera na udržiavanie kuchynskej váhy v čistote
Mám malú misku, ktorú používam na kuchynskej váhe, ale je otravné ju čistiť zakaždým, keď vážim niečo mokré alebo mastné.
A dávať mastné predmety na váhu bez misky je jednoducho nepríjemné! Stačí položiť na vrch pergamenový papier a umiestniť naň prísady. Už žiadna špinavá váha ani miska! 
Získajte značky grilu bez čistenia
Na získanie grilovacích stôp môžete použiť pergamenový papier, a to buď na grilovacej panvici, alebo na panini lise. Pred pridaním sendviča stačí panvicu vystlať. Stále získate grilovacie stopy, ale odpadne špinavé čistenie. 
Použitie pergamenového papiera na čokoládové jahody bez neporiadku
Toto je jedno z mojich najobľúbenejších použití pergamenového papiera. Na kuchynskú linku položte kus pergamenového papiera. Jahody namočte do čokolády a položte na papier. Jahody sa neprilepia a upratovanie je hračka.
Nezabudnite si pozrieť aj moje tipy na dokonale poliatu čokoládu.
Varenie pizze
Toto je dvojnásobný tip! Pizzu môžete pripraviť na pergamenovom papieri a preniesť ju celú na kameň na pizzu[.
Keď pizzu ohrievate v mikrovlnnej rúre, zmäkne jej chrumkavý spodok. Pomôžte jej zachovať chrumkavosť ohrievaním na pergamenovom papieri. 
Použitie pergamenového papiera na rýchle uvoľnenie fudge
Misku na fondán vyložím pergamenovým papierom a okraje prekrývam, aby sa fondán dal neskôr ľahko vybrať. Fondán môžete krájať aj priamo na papieri, takže na doske na krájanie nebude žiadny neporiadok.
Nezabudnite si prečítať moje tipy, ako pripraviť vždy dokonalý fondán.
Výroba sushi roliek
Pergamenový papier je skvelým obalom, ktorý pevne drží ingrediencie sushi, kým sa ryža a náplň neusadia.
Žiadny drahý valček na sushi a jednoduché čistenie!
Pergamenová papierová podšívka pod potraviny plnené syrom
Každý, kto už niekedy plnil čokoľvek syrom, vie, aký neporiadok sa pri pečení vytvorí. Pre ľahké čistenie vyložte plech pergamenovým papierom. 
Udržujte suflé na mieste
Panvicu na suflé vyložte pergamenovým papierom.
Papier slúži ako golier a udrží suflé na mieste, keď sa počas varenia zdvihne. Keď ste pripravení podávať, stačí golier odstrániť. 
Použitie pergamenového papiera na potrubnú čokoládu
Nemáte vrecúška na polevu? Stačí, ak pergamenový papier nakrájate na trojuholníky a zrolujete do kornútkov, ktoré môžete použiť na potláčanie čokoládou na upečené dobroty.
Rovnakú techniku môžete použiť aj s väčším otvorom, aby ste na jedno stlačenie zmrazili celý koláčik. Toto video na YouTube ukazuje, ako to urobiť.
Výroba čokoládových ozdôb
Jedným z najlepších spôsobov použitia pergamenového papiera na zdobenie ozdobných tort je tento tip. Položte kus pergamenového papiera na plech na pečenie.
Použite pergamenovú trubičku na polevu z predchádzajúceho tipu a na pergamenový papier vyfajčite čokoládové ozdoby. Dajte ich vychladiť do chladničky a potom ich odlepte a použite na zdobenie tort a koláčikov. Veľmi elegantné. Táto technika je znázornená v tomto videu na YouTube.
Valcovanie koláčového cesta
Toto je ďalší z mojich obľúbených spôsobov použitia pergamenového papiera a robím to stále. Prenesenie koláčovej kôrky na tanier bez jej poškodenia môže byť náročné.
Aby ste si s tým pomohli, pod koláčové cesto položte pergamenový papier a naň plastovú fóliu. Potom odstráňte fóliu, zdvihnite pergamenový papier a preneste cesto na plech.
Vďaka tomu udržíte poriadok aj na pultoch a veľmi ľahko sa roluje. 
Výroba stromboli a pletených chlebov
Položte pergamenový papier na kuchynskú linku a na ňom zostavte stromboli. Celé ho zdvihnite a položte na plech na pečenie. Tento postup sa hodí aj na akékoľvek pletené cesto.
Chrumkavý grilovaný syr
Zabalte sendvič s grilovaným syrom do pergamenového papiera a vložte ho do hriankovača (alebo do bežnej rúry). 
Použitie pergamenového papiera na detské podložky
Deti a látkové podložky sú ako stvorené pre pranie. Ak chcete vytvoriť podložky na zmenu, nastrihnite si kúsok pergamenového papiera na požadovanú veľkosť a použite ho namiesto látkovej podložky. Nemusíte ho prať a dá sa použiť opakovane. 
Čitateľ navrhuje použitie pergamenového papiera
Tento príspevok je dosť populárny a často dostávam komentáre od čitateľov, ktorí mi navrhujú nápady na použitie pergamenového papiera, ktoré som nezohľadnila. Tu je niekoľko kreatívnych nápadov na použitie tohto kuchynského nástroja.
Pozri tiež: Rozlúčte sa s čiernymi škvrnami na listoch paradajok - prírodné riešenia!Ak máte návrh na použitie pergamenového papiera, ktorý som tu neuviedla, stačí sa vyjadriť nižšie a ja ho uvediem s upozornením na vás!
- Cheryl Pri šití navrhuje používať pergamenový papier. vzor si odkopíruje na pergamenový papier, pretože sa jej zdá oveľa pevnejší ako tenký papier. Cheryl tiež hovorí, že sa po použití ľahšie skladuje.
- Jeden z čitateľov môjho blogu, Carol N , navrhuje použiť pergamenový papier na vrch zapekacej misy s roztaveným syrom predtým, ako pridá fóliu, aby sa udržal horúci počas prepravy zapekacej misy na večeru. Pergamenový papier zabraňuje prilepeniu horúceho syra na fóliu. Jednoduché riešenie lepkavého problému!! Vďaka za tip Carol!
Kto by si bol pomyslel, že pergamenový papier má toľko možností využitia, keď väčšina ľudí ho považuje len za prostriedok na pečenie sušienok? Neviem, ako som bez neho mohla pracovať v kuchyni!
Teraz ste na rade vy. Ako kreatívne používate pergamenový papier?
Poznámka administrátora: Tento príspevok sa prvýkrát objavil na blogu v júli 2016. Príspevok som aktualizovala a pridala nové tipy a fotografie, video a kartičku na vytlačenie.
Chcete si pripomenúť tento príspevok o používaní pergamenového papiera? Stačí si pripnúť tento obrázok na jednu z vašich násteniek s tipmi pre domácnosť na Pintereste. 
Kreatívne využitie pergamenového papiera
Pergamenový papier sa často používa na pečenie sušienok, ktoré sa nelepia, ale má desiatky ďalších využití v kuchyni a v domácnosti. Pozrite si tieto nápady a vytlačte si kartičku, ktorú si môžete pripevniť na vnútornú stranu skrine alebo na pripomienku.
Aktívny čas 30 minút Celkový čas 30 minút Obtiažnosť jednoduchéMateriály
- Pergamenový papier
Pokyny
!POUŽITIE PERGAMENOVÉHO PAPIERA V RÚRE
- Vykladanie plechov na pečenie sušienok, koláčikov a tyčiniek
- Nakrájajte ho na vyloženie tortových foriem, aby sa ľahko uvoľňoval
- Zachytávanie kvapiek pod potravinami
- Pečenie rýb v pergamenových balíčkoch
- Výroba chrumkavého grilovaného syra
- Pečenie zeleniny
- :Obloženie foriem na suflé
- V rámci syrových potravín
- Pripravte chlieb a strombolis
- Výroba pizze
!V KUCHYNI
- Získanie grilovacích značiek bez neporiadku v panini lisoch
- Vyrobte si vlastné vložky do košíčkov
- Čokoládové jahody s mrholením
- Udržujte pulty pri pečení čisté
- Chráňte svoju kuchynskú váhu
- Výroba kornútov na občerstvenie a kornútov s polevou
- Vyvaľovanie koláčového cesta a jeho prenášanie
- Vykladanie foriem na fondán
- Výroba sushi roliek
- Výroba čokoládových ozdôb
!OKOLO DOMU
- Použite ho ako remeselnú podložku
- Balenie pečiva na darčeky
- Chráňte svoje železo
- Použite ho na detské podložky
- Fotografovanie potravín
- Medzi mrazenými hamburgermi
- Oddeľovanie pečiva v skladovacích nádobách
- Zabalte si plátok a upečte rožky do mrazničky
- Vrchná časť syrových nákypov pod fóliou na prepravu
- Sledovanie vzorov, aby boli pevnejšie
Poznámky
Pergamenový papier je žiaruvzdorný a mrazuvzdorný, čo mu umožňuje mnohostranné využitie. Má nepriľnavú povrchovú úpravu, ktorá sa skvele hodí na akékoľvek potraviny a recepty.
Odporúčané produkty
Ako spolupracovník spoločnosti Amazon a člen ďalších partnerských programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.
Nepriľnavý pergamenový papier s robustnou škatuľkou a ostrým nožom. 
Kirkland Signature Non Stick Pergamenový papier, 205 m² 
ZeZaZu Pergamenové papierové listy na pečenie, predrezané 12x16 palcov - presne pasujú na polovičné plechy na pečenie, nebielené, nepriľnavé, OBNOVITEĽNÉ BALENIE
