Kazalo
Te ustvarjalne uporaba pergamentnega papirja morda boste dobili nekaj idej, ki jih še niste imeli.
Vsi vemo, da je pergamentni papir odličen za lažje čiščenje po kuhinji, vendar ima še veliko drugih možnosti uporabe.
Rada imam vse, kar mi olajša življenje v kuhinji ali doma. Vedno iščem izdelke, ki mi bodo pomagali pri tem. Eden od izdelkov, ki ga uporabljam ves čas, je pergamentni papir. 
Ta čudovit papir je odporen na vročino, zato je kot nalašč za uporabo v pečici in se resnično ne prijema, zato je odličen za peko piškotov. Papir pa je mogoče uporabiti tudi na številne druge načine.
Ta izdelek je osnovni del moje shrambe in ga uporabljam ves čas. Ti ustvarjalni načini uporabe pergamentnega papirja vam bodo pokazali, da ta izdelek ni namenjen samo peki piškotov!
Razlike med pergamentnim papirjem, folijo in voščenim papirjem.
- Pergamentni papir, znan tudi kot papir za peko, je na maščobe odporen papir, ki zagotavlja toplotno odporno in nelepljivo površino za peko (in ima še veliko drugih možnosti uporabe, kot boste kmalu ugotovili!).
- Na voščenem papirju je dejansko vosek, zato ga ni mogoče uporabljati v pečici. Lahko ga uporabljate na druge načine, kadar potrebujete površino, ki se ne prijema.
- Folija Wrap je pravzaprav oblika zelo tankega aluminija. Uporabite jo lahko za oblaganje pekačev za lažje čiščenje, vendar se ne prijema. Uporabite jo lahko v pečici za segrevanje kruha in druge hrane.
Dobra novica je, da ima pergamentni papir nekaj odličnih lastnosti, ki jih voščeni papir in folija nimata. Je toplotno odporen in se ne lepi, zato ga najpogosteje uporabljam v kuhinji.
Varčevalni nasvet: Pergamentni papir lahko pogosto uporabite večkrat. Prihranite odvečne kose in jih razrežite na manjše kvadrate za nekatere od spodnjih načinov uporabe. Tako bo papir še bolj uporaben.
Pergamentni papir je običajno prevlečen s silikonom, da se ne prijema. Varno ga je uporabljati pri temperaturah do približno 420-450 stopinj Fahrenheita (natančna temperatura je odvisna od znamke, ki jo uporabljate) in ga je najbolje uporabljati v navadni ali konvekcijski pečici, ne pa pod pekačem.
(Pri višjih temperaturah se papir lahko krha in začne rjaveti.)
Teh 30+ ustvarjalnih načinov uporabe pergamentnega papirja dokazuje, da ta izdelek ni namenjen le peki piškotov!
Oblaganje pekača
Ta je brez dvoma najpogostejša na seznamu načinov uporabe pergamentnega papirja.Preprosto izvlecite papir, dolg toliko kot vaš pekač, in ga podložite za peko brez lepila.
Ko končate s peko, bodo vaši piškoti takoj zdrsnili, papir pa lahko uporabite večkrat in tako prihranite denar. Je tudi hitrejši.
Celotno serijo piškotov lahko dobesedno poberete s pekača in jih prenesete na rešetko, da se ohladijo, ne da bi se ubadali z lopaticami.
Z uporabo pergamentnega papirja na pekačih jih ohranite v novem stanju, kar prihrani denar pri nakupu novih pekačev.
To je najpogostejša uporaba tega izdelka, vendar je uporaba pergamentnega papirja še veliko boljša, kot boste videli v nadaljevanju. 
Oblaganje pekačev za ploščice in brownije.
Za svojo družino ves čas pripravljam ploščice in brownije in uporabljam ponve, ki se ne prijemajo, vendar tudi če jih popršim z dodatnim oljem, browniji in ploščice ne pridejo vedno čisto ven.
Da bi to odpravila, pekače obložim s pergamentnim papirjem in prekrijem robove, da lahko brownije po končanem pečenju zlahka vzamem ven.
Ko se brownies ohladi, ga lahko celo narežete na pergamentni papir, da bo čiščenje na deski za rezanje lažje! 
V pergament zavite večerje.
Naslednja ideja na mojem seznamu uporabe pergamentnega papirja je kot nalašč za tiste, ki radi poskrbijo za posebno predstavitev obroka. Gre za zelo enostaven in okusen način priprave večerje.
Na papir najprej položite zelenjavo, nato pa ribo ali piščanca, pokapajte s svežimi zelišči in malo oljčnega olja, tesno zavijte in nato pecite v pečici.
Ne bo treba pomivati posode, obrok pa bo okusen, zelo zdrav in lep način za razstavljanje jedi. Zelo dober primer te tehnike je tista, ki sem jo pred kratkim uporabila za lososa v pergamentnem papirju.
Na spletni strani je na voljo navodilo za recept po korakih, ki ga lahko tudi natisnete! 
Oblaganje tortnih posod
Pergamentni papir je običajno velikosti pekača, saj ga tako uporablja veliko ljudi, vendar ga lahko brez težav uporabite tudi v drugih pekačih.
Trik za oblaganje pekačev je, da pekač položite na papir in z ostrim peresom narišete krog. Nato papir samo razrežite na določeno velikost, obložite pekač in dodajte testo.
Z njo pripravite popolne torte, ki jih vsakič znova zlahka odstranite iz ponve! 
Izdelajte svoje piškotke, ki jih lahko narežete in spečete
Pergamentni papir prenese tako mraz v zamrzovalniku kot tudi vročino v pečici.
Ko naredim domače testo za piškote, ga naredim dovolj za več serij piškotov, nato pa testo razvaljam na polena, zavijem v pergamentni papir, zavijem konce in zamrznem.
Ko je čas, da ga uporabim, ga lahko vzamem ven in naredim rezine in spečem piškotke! Zakaj bi kupovali kupljeno testo za piškote, če lahko tako preprosto naredite svoje? 
Podloge za skodelice za mafine
Nimate pri roki papirnatih skodelic za mafine? Ni problema.
Pergamentni papir preprosto razrežite na 5-palčne kvadrate. Namastite notranjost pekača za mafine, dodajte kvadrate in jih z majhnim kozarcem potisnite navzdol v območja za mafine. Ti vložki DIY dajo mafinom tudi lepo predstavitev, ko so končani! 
Papir uporabite kot stojalo za peko
Imam dva stojala za peko, vendar včasih, ko naredim veliko piškotov, to ne zadostuje. Preprosto obložite pult z dolgim zvitkom pergamentnega papirja in nanj položite piškote, da se ohladijo.
Tudi to ni potratno: ko končate, ga lahko zvijete in bo pripravljen za uporabo, ko boste naslednjič potrebovali pergamentni papir za kuhanje. 
Izdelava stožcev za prigrizek
Se spomnite, da ste šli v tovornjak s hrano in dobili krompirček v papirju v obliki stožca? To je bilo za nas kot otroke zelo zabavno. To lahko naredite tudi doma.
Uporabite katero koli vrsto krompirja - krompirček, pečen v pečici, običajen krompirček v cvrtniku ali celo zdrav krompirček iz sladkega krompirja ali korenčkov krompirček. To je zabavna ideja za obrok na žaru in precej neformalna.
Napolnite ga lahko tudi s poljubnim prigrizkom za filmski večer - popcornom, prepečencem, mešanico prigrizkov itd. Otroci bodo nad tem navdušeni! Preprosto prepognite trikotnik pergamentnega papirja v obliko stožca, prepognite zgornji rob in ga napolnite s svojim najljubšim prigrizkom. 
Zavijanje peciva
Pergamentni papir je odličen za zavijanje peciva. Zavijte ga in dobrote pritrdite s trakom ter zaključite z vrvico ali trakom za rustikalen in eleganten učinek.
Ta zamisel je kot nalašč za darilo za otrokovega učitelja. Učitelji imajo tako kot drugi radi brownije, ploščice in rezine in lahko vam zagotovim, da imajo polno omaro lončkov in ne potrebujejo več! 
Uporaba za lovljenje kapljic
Nič ni hujšega, kot če damo pito v pečico in se ta prelije na tla pečice. Namesto tega ... obložimo pekač za pico ali pekač s pergamentnim papirjem in dodamo pito.
Zdaj ni pomembno, če se ponev prelije, čiščenje pa je lažje, kot če bi ponev brez papirja postavili pod njo. 
Priprava pečene zelenjave
Pergamentni papir v pečici ni namenjen le pečenim izdelkom. Eden od mojih najljubših načinov uporabe je, da z njim obložim stranski pekač in vanj dodam zelenjavo. Narežem nekaj svežih zelišč in jih potresem, dodam kapljico olivnega olja in premešam.
Pecite pri 400º F približno 30-45 minut (odvisno od zelenjave). Pečenje zelenjave poudari njeno naravno sladkost in bo zadovoljilo še tako izbirčne jedce. 
Uporaba pergamentnega papirja za ločevanje zamrznjenih živil
Preden zamrznete piščanca, svinjino ali hamburgerje, narežite kvadrate pergamentnega papirja in jih vstavite mednje. Tako jih boste pozneje veliko lažje ločili. 
Ločevanje peciva za shranjevanje
Preprosto izrežem kose pergamentnega papirja v velikosti posode za shranjevanje in mednje položim pecivo, da se ne zlepi skupaj.
Za fotografiranje hrane
Ta nasvet za uporabo pergamentnega papirja bo všeč vsem kuharskim blogerjem. Pogosto fotografiram svoje pecivo, naloženo eno na drugo.
Z majhnimi koščki pergamentnega papirja lahko to naredim, ne da bi se hrana zlepila, saj se hrana enakomerno razporedi in naredi umetniško fotografijo.
Te zdrave ploščice iz piškotov, ki sem jih predstavila pred kratkim, so bile kot nalašč za to nalogo. 
Uporaba pergamentnega papirja kot obrtne podloge
Pergamentni papir je odlična podloga za obrtnike. Uporabite ga za oblaganje delovnega prostora pri barvanju ali okraševanju. Nič več bleščic po mizi in tleh! 
Zaščitite površino železa
Če si oblačila šivate sami, boste morda uporabili fusibilno vmesno površino ali trak.
To lahko povzroči nered na vašem likalniku. Preprosto ga prekrijte s pergamentnim papirjem in likalnik bo po opravljenem delu ostal čist. 
Uporaba pergamentnega papirja za ohranjanje čiste kuhinjske lestvice
Na kuhinjski tehtnici imam majhno skledo, ki jo uporabljam, vendar je zelo neprijetno, da jo moram čistiti vsakič, ko stehtam nekaj mokrega ali mastnega.
Na tehtnico brez sklede postavite mastne predmete, kar je preprosto neprijetno! Preprosto položite kos pergamentnega papirja na vrh in vanj položite sestavine. Nič več neurejene tehtnice ali sklede! 
Pridobite oznake žara brez čiščenja
Na pekaču za žar ali v stiskalnici za panini lahko uporabite pergamentni papir. Preden dodate sendvič, le obložite pekač. Še vedno boste dobili sledove žara, vendar ne bo nerednega čiščenja. 
Uporaba pergamentnega papirja za čokoladne jagode brez Mess
To je ena mojih najljubših uporab pergamentnega papirja. Na pult položite kos pergamentnega papirja, jagode pomočite v čokolado in jih položite na papir. Jagode se ne bodo prijele, čiščenje pa bo enostavno.
Obvezno si oglejte tudi moje nasvete za popolno čokoladno posipanje.
Kuhanje pice
To je dvojni nasvet! Pico lahko pripravite na pergamentnem papirju in jo v celoti prenesete na kamen za pico[.
Ko pico segrevate v mikrovalovni pečici, se hrustljavo dno zmehča. Če jo segrevate na pergamentnem papirju, jo ohranite hrustljavo. 
Uporaba pergamentnega papirja za hitro sproščanje fudge
Posodo za fudge obložim s pergamentnim papirjem in prekrijem robove, da ga pozneje zlahka vzamem ven. Fudge lahko režete tudi kar na papirju, tako da na deski za rezanje ne bo nereda.
Tukaj si oglejte moje nasvete za vsakokratno pripravo popolnega fudgeja.
Izdelava suši zvitkov
Pergamentni papir je odličen ovoj, v katerega lahko tesno zapakirate sestavine sušija, medtem ko čakate, da se riž in nadevi strdijo.
Ni dragega valja za suši, čiščenje pa je enostavno!
Pergamentna papirnata obloga pod živili, napolnjenimi s sirom
Kdor je že kdaj kaj nadeval s sirom, ve, kakšen nered bo nastal med peko. Pekač obložite s pergamentnim papirjem, da boste lažje počistili. 
Ohranjanje sufle na mestu
S trakom pergamentnega papirja obložite posodo za sufle.
Papir služi kot ovratnik in bo držal sufle na mestu, ko se bo med kuhanjem dvignil. Ko boste pripravljeni za serviranje, ovratnik preprosto odstranite. 
Uporaba pergamentnega papirja za cevi čokolade
Nimate vrečk za glazuro? Papir iz pergamenta razrežite na trikotnike in jih zvijete v stožce, ki jih lahko uporabite za čokoladne cevi na pečenih dobrotah.
Enako tehniko lahko uporabite tudi z večjo luknjo, da z enim pritiskom premažete celoten kolač. V videoposnetku na YouTubu je prikazano, kako to narediti.
Izdelava čokoladnih okraskov
Eden najboljših načinov uporabe pergamentnega papirja za okraševanje čudovitih tort je ta nasvet. Na pekač položite kos pergamentnega papirja.
Uporabite pergamentno cevko za glazuro iz prejšnjega nasveta in na pergamentni papir napeljite čokoladne okraske. Postavite jih v hladilnik, da se ohladijo, nato pa jih odlepite in uporabite za okrasitev tort in keksov. Zelo elegantno. Ta videoposnetek na YouTubu prikazuje tehniko.
Valjanje testa za pite
To je še eden od mojih najljubših načinov uporabe pergamentnega papirja, ki ga uporabljam ves čas. Prenesti skorjo pite na krožnik, ne da bi jo poškodovali, je lahko izziv.
Pri tem si lahko pomagate tako, da pod testo za pito položite pergamentni papir, na vrh pa plastično folijo. Nato odstranite plastično folijo, dvignite pergamentni papir in prenesite testo v posodo.
S tem so vaši pulti tudi urejeni, poleg tega pa se zlahka zvije. 
Priprava strombolijev in pletenih kruhkov
Na pult položite pergamentni papir in na njem sestavite stromboli. Vse skupaj dvignite in položite na pekač, da se speče. To velja tudi za vsako pleteno pecivo.
Hrustljav sir na žaru
Sendvič s sirom na žaru zavijte v pergamentni papir in ga postavite v opekač kruha (ali v navadno pečico.) Kruh bo postal zelo hrustljav, sir se bo enakomerneje stopil, čiščenje pa ni potrebno! 
Uporaba pergamentnega papirja za otroške podloge
Otroci in tekstilni podstavki se ujemajo s pranjem. Če želite zamenjati podstavke, izrežite kos pergamentnega papirja in ga uporabite namesto tekstilnega podstavka. Ni pranja in lahko ga ponovno uporabite. 
Predlagane uporabe pergamentnega papirja s strani bralcev
Ta objava je precej priljubljena in pogosto dobivam komentarje bralcev, ki mi predlagajo ideje za uporabo pergamentnega papirja, ki jih nisem upoštevala. Tukaj je nekaj ustvarjalnih idej za uporabo tega kuhinjskega orodja.
Če imate predlog za uporabo pergamentnega papirja, ki ga nisem navedel tukaj, samo komentirajte spodaj in ga bom vključil z vzklikom za vas!
- Cheryl Pri šivanju predlaga uporabo pergamentnega papirja. vzorec kopira na pergamentni papir, ker se ji zdi veliko trši od vzorcev iz tankega papirja. Cheryl tudi pravi, da ga je po uporabi lažje shraniti.
- Eden od bralcev mojega bloga, Carol N predlaga uporabo pergamentnega papirja na vrhu pečenke s topljenim sirom, preden doda folijo, da ostane vroča med prevozom pečenke na večerjo. Pergamentni papir preprečuje, da bi se vroč sir prilepil na folijo. Enostavna rešitev lepljive težave!! Hvala za nasvet Carol!
Kdo bi si mislil, da obstaja toliko načinov uporabe pergamentnega papirja, ko pa večina ljudi misli, da se z njim pečejo samo piškoti? Ne vem, kako sem kdaj delala v kuhinji brez njega!
Zdaj ste na vrsti vi. Kako ustvarjalno uporabljate pergamentni papir?
Opomba administratorja: Ta objava se je prvič pojavila na blogu julija 2016. Objavo sem posodobila in dodala nove nasvete in fotografije, videoposnetek in kartico za tiskanje.
Želite opomnik na to objavo za uporabo pergamentnega papirja? Samo pripnite to sliko na eno od svojih tabel z gospodinjskimi nasveti na Pinterestu. 
Ustvarjalne uporabe pergamentnega papirja
Pergamentni papir se pogosto uporablja za peko piškotov, ki se ne prilepijo, vendar ima v kuhinji in po domu še na desetine drugih uporab. Oglejte si te ideje in natisnite kartico, ki jo lahko pritrdite na notranjo stran omare ali opomnik nanjo.
Aktivni čas 30 minut Skupni čas 30 minut Težavnost enostavnoMateriali
- Pergamentni papir
Navodila
!UPORABA PERGAMENTNEGA PAPIRJA V PEČICI
- Oblaganje pekačev za piškote, brownies in ploščice
- Razrežite ga za oblogo pekačev za torte, da se lažje sprostijo
- Lovljenje kapljic pod hrano
- Peka rib v paketih iz pergamentnega papirja
- Priprava hrustljavega sira na žaru
- Praženje zelenjave
- :Oblaganje posod za sufle
- Pod sirnimi živili
- Pripravite kruh in strombolis
- Priprava pic
!V KUHINJI
- Oznake žara brez nereda v stiskalnici za panini
- Naredite svoje podloge za cupcake
- Čokoladne jagode
- Pri peki naj bodo pulti čisti
- Zaščitite svojo kuhinjsko tehtnico
- Izdelava stožcev za prigrizek in stožcev za glazuro
- Valjanje testa za pite in prenos testa
- Oblaganje posod za fudge
- Izdelava suši zvitkov
- Izdelava čokoladnih okraskov
!OKOLI DOMA
- Uporabite jo kot podlogo za obrt
- zavijte pecivo za darila
- Zaščitite svoje železo
- Uporabite ga za otroške podloge
- Fotografiranje hrane
- Med zamrznjenimi hamburgerji
- Ločevanje peciva v posodah za shranjevanje
- Zavijte rezino in pecite zvitke za zamrzovalnik.
- Top cheesy casseroles pod folijo za prevoz
- Sledite vzorcem, da bodo bolj trpežni
Opombe
Pergamentni papir je odporen na vročino in zamrzovanje, zato ga lahko uporabljate za številne namene. Ima nelepljivo prevleko, ki se odlično obnese pri vseh projektih s hrano in recepti.
Priporočeni izdelki
Kot Amazonov sodelavec in član drugih partnerskih programov zaslužim od kvalificiranih nakupov.
Nelepljiv pergamentni papir z robustno škatlo in ostrim rezalnikom. 
Kirkland Signature Non Stick pergamentni papir, 205 kvadratnih čevljev 
ZeZaZu Listi pergamentnega papirja za peko, predrezani 12x16 palcev - točno ustrezajo za pekače s polovičnimi listi, nebeljeni, nelepljivi, PONOVNA UPORABA
