パーチメントペーパーの使い方 30のクリエイティブなアイデア

これらの創造的な パーチメントペーパーの用途 は、あなたが思いつかなかったアイデアを与えてくれるかもしれない。

パーチメントペーパーがキッチンの後片付けに便利なのは周知の通りだが、それ以外にも使い道はたくさんある。

私はキッチンや家事を楽にしてくれるものが大好きで、それを助けてくれる製品をいつも探している。いつも使っているアイテムのひとつがパーチメントペーパーだ。

この素晴らしい紙は耐熱性があり、オーブンで使うのに最適で、焦げ付きにくいので、クッキーを作るのに最適だ。しかし、この紙は他にもいろいろな使い方ができる。

パーチメントペーパーのクリエイティブな使い方は、クッキーを作るためだけのものではないことを教えてくれる！

パーチメントペーパー、ホイルラップ、ワックスペーパーの違い。

パーチメントペーパーは、ベーキングペーパーとしても知られ、耐熱性があり、焼くのにくっつかない表面を提供する耐油紙です（すぐに分かるように、他にも多くの用途があります！）。
ワックスペーパーはワックスが付いているのでオーブンには使えませんが、こびりつかない表面が必要なときには他の方法で使えます。
ホイルラップは基本的に非常に薄いアルミの一種です。ベーキングディッシュを並べるのに使えるので後片付けが簡単ですが、こびりつきません。オーブンでパンなどを温め直すのに使えます。

パーチメントペーパーには、ワックスペーパーやホイルラップにはない優れた特徴がある。耐熱性があり、しかもくっつかないので、私がキッチンで最もよく使うペーパーだ。

倹約のヒント パーチメントペーパーは、何度も使えることが多い。余分な部分を取っておいて、下の用途のために小さめの正方形に切っておくと、より長く使える。

パーチメントペーパーは通常、シリコーンでコーティングされ、焦げ付きにくくなっている。華氏420～450度（正確な温度は使用するブランドによって異なる）まで安全に使用でき、ブロイラーではなく、普通のオーブンかコンベクションオーブンで使用するのがベストだ。

(温度が高くなると、紙はもろくなり、茶色く変色し始める）。

パーチメントペーパーの30以上のクリエイティブな使い方は、パーチメントペーパーがクッキーを焼くためだけのものではないことを示している！

ベーキングシートを敷く

パーチメントペーパーの使い方のリストの中で、最も一般的なものだ。

クッキーは焼き上がるとすぐに滑り落ちるので、紙を何度も再利用してお金を節約することもできる。速度も速くなる。

文字通り、ベーキングシートからクッキーを丸ごと取り出して、ワイヤーラックに移して冷ますことができる。

また、天板にパーチメントペーパーを使うと、新しい状態を保つことができるので、新しいフライパンを買うお金の節約にもなる。

これが最も一般的な使い方だが、パーチメントペーパーの使い道は他にもたくさんある。

バーやブラウニー用の焼き型に裏地をつける。

私は家族のためにいつもバーやブラウニーを作り、ノンスティック・フライパンを使っていますが、余分な油をスプレーしても、ブラウニーやバーがいつもきれいに出てきません。

これを改善するために、私はベーキングパンにパーチメントペーパーを敷き、端に重ねる。

ブラウニーを冷ました後、パーチメントペーパーの上でスライスすれば、まな板の後片付けも簡単だ！

羊皮紙に包まれたディナー。

パーチメントペーパーの使い道リストの次のアイデアは、食事の演出をちょっと特別なものにしたい人にぴったりのものだ。とても簡単でおいしいディナーの作り方である。

野菜の上にオリーブオイルをかけ、ラップをしてオーブンで焼くだけ。

このテクニックの良い例が、最近使ったパーチメントペーパーに包んだサーモンの料理だ。

サイトにはレシピのステップ・バイ・ステップのチュートリアルがあり、プリントアウトもできる！

ケーキ型に裏地を付ける

パーチメントペーパーのサイズは一般的に天板サイズである。

ケーキ型を裏打ちするコツは、紙の上にフライパンを置き、シャープペンで円を描くことだ。その後、紙をサイズに合わせて切り、フライパンに並べ、生地を入れるだけだ。

毎回、フライパンから取り出しやすい完璧なレイヤーケーキができる！

スライス＆ベイク・クッキーを作ろう

パーチメントペーパーは、冷凍庫の冷気にもオーブンの熱気にも耐える。

自家製クッキー生地を作るときは、数回分のクッキーの生地を作り、丸太状に丸めてパーチメントペーパーで包み、両端をねじって冷凍する。

使うときは、取り出してスライスしてクッキーを焼くだけ！こんなに簡単に自分で作れるのに、どうして店で買ったクッキー生地を買うの？

マフィンカップ用ライナー

紙製のマフィンカップが手元になくても大丈夫。

パーチメントペーパーを5インチの正方形に切り、マフィン型の内側に油を塗り、正方形を入れ、小さなグラスでマフィンの部分に押し込むだけ。このDIYライナーは、マフィンが出来上がったとき、素敵なプレゼンテーションにもなる！

紙をベーキングラックとして使う

私はベーキングラックを2つ持っているが、クッキーをたくさん作るときはこれだけでは足りないことがある。カウンターの上に長いロール状の羊皮紙を敷き、その上にクッキーを置いて冷ますだけでいい。

使い終わったら丸めておけば、次にパーチメントペーパーが必要になったときにすぐに使える。

スナックコーン作り

屋台でフライドポテトをコーン型の紙に入れてもらったのを覚えているだろうか？子供の頃、それはとても楽しいことだった。家でもできるのだ。

オーブンで焼いたフライドポテトでも、普通のフライドポテトでも、ヘルシーなサツマイモのフライドポテトやニンジンのフライドポテトでも、どんな種類のポテトでもOK。 BBQの食事としては楽しいアイデアで、かなりカジュアルだ。

ポップコーン、プレッツェル、スナックミックスなど、映画鑑賞用のお菓子を入れてもいい。子どもたちもきっと喜ぶはず！パーチメントペーパーを三角に折って円錐形にし、上の端を折って好きなお菓子を詰めるだけ。

焼き菓子のラッピング

パーチメントペーパーは、焼き菓子のラッピングに最適。包んでテープで固定し、麻ひもやリボンで仕上げれば、素朴でシックな雰囲気に。

ブラウニーやバー、スライスが好きなのは先生も同じだし、マグカップは食器棚にたくさんあって、これ以上必要ないことは保証できる！

しずく受けに使う

パイをオーブンに入れて、オーブンの床に溢れさせるほど最悪なことはない。代わりに...ピザパンか天板に羊皮紙を敷き、パイを入れる。

これで鍋が溢れても問題ないし、後片付けも紙を敷かずに鍋を下に敷くより簡単だ。

ローストベジタブルを作る

オーブンでパーチメントペーパーを使うのは、焼き菓子のためだけではない。私のお気に入りの使い方のひとつは、天板にパーチメントペーパーを敷いて野菜を入れることだ。フレッシュハーブを切って散らし、オリーブオイルをたらして混ぜ合わせる。

400ºFで30～45分ほど焼く（野菜によって異なる）。野菜を焼くことで、自然な甘みが引き出され、辛党の人も満足するはずだ。

パーチメントペーパーを使って冷凍食品を分ける

パーチメントペーパーを正方形に切り、冷凍する前に鶏肉、豚肉、ハンバーグの間に挟んでおくと、後で分けるのがとても簡単になる。

焼き菓子を分けて保存する

パーチメントペーパーを保存容器の大きさに合わせて切り、焼き菓子がくっつかないように挟んで重ねる。

料理写真用

パーチメントペーパーを使うこのヒントは、すべての料理ブロガーにアピールできるものだ。私はよく焼き菓子を重ねて写真を撮る。

小さく切ったパーチメントペーパーを使えば、料理がくっつくことなく、均等に盛り付けることができ、芸術的な写真になる。

先日紹介したヘルシーなクッキー生地のバーは、この作業にぴったりだった。

クラフトマットとしてパーチメントペーパーを使う

パーチメントペーパーはクラフトマットに最適です。ペイントやデコレーションの際に、作業スペースに敷いてお使いください。もうテーブルや床をキラキラにする必要はありません！

関連項目: 鶏肉用調味料をDIYしよう。

アイロン表面の保護

自分で服を縫う場合は、おそらく可融性インターフェイスやテープを使うだろう。

パーチメントペーパーを敷いておけば、アイロンが汚れることもない。

パーチメントペーパーを使ってキッチンスケールを清潔に保つ

私はキッチンスケールの上に小さなボウルを置いて使っているが、濡れたものや油っぽいものを量るたびにきれいにしなければならないのは面倒だ。

ボウルのないはかりの上に油っぽいものを置くのは気持ち悪い！パーチメントペーパーを敷いて材料を置くだけでいい。はかりもボウルも散らからない！

後片付けなしでグリルマークを手に入れる

パーチメントペーパーを使えば、グリルパンでもパニーニプレスでも、焼き目をつけることができる。サンドイッチを入れる前にフライパンに敷いておけば、焼き目はつくが、後片付けが面倒になることはない。

パーチメントペーパーを使ったメス不使用のチョコレート・ストロベリー

これはパーチメントペーパーのお気に入りの使い方だ。カウンターの上にパーチメントペーパーを置き、イチゴにチョコレートをつけてペーパーの上に置く。イチゴはくっつかないし、後片付けも簡単だ。

チョコレートを完璧にかけるコツもぜひご覧ください。

クッキングピザ

これは一石二鳥！パーチメントペーパーの上でピザを作り、ペーパーごとピザストーンに移すことができる。

また、電子レンジでピザを温め直すと、底のカリッとした部分がやわらかくなってしまう。パーチメントペーパーの上で温め直すと、カリッとした食感を保つことができる。

クイックリリース・ファッジにパーチメントペーパーを使う

私はファッジ皿にパーチメントペーパーを敷き、後でファッジを取り出しやすいように縁を重ねる。ペーパーの上でファッジを切ることもできるので、まな板が汚れない。

毎回完璧なファッジを作るコツを、ぜひこちらでチェックしてみてください。

巻き寿司を作る

パーチメントペーパーは、シャリと具が固まるのを待つ間、寿司ネタをしっかりと包むのに最適だ。

高価な寿司ローラーを使わず、後片付けも簡単だ！

チーズ入り食品の下に敷くパーチメントペーパー

チーズを詰めたことがある人なら誰でも、調理中にチーズがどんなに散らかるか知っている。後片付けが簡単なように、ベーキングパンにパーチメントペーパーを敷く。

スフレをキープする

スフレ鍋にパーチメントペーパーを敷く。

スフレを盛り付けるときは、ペーパーを外すだけでよい。

チョコレートのパイピングにパーチメントペーパーを使う

アイシングバッグがない場合は、パーチメントペーパーを三角形にカットしてコーン状に丸めれば、焼き菓子にチョコレートを塗ることができる。

また、穴を大きくして同じテクニックを使えば、カップケーキ全体を一回でフロストすることもできる。このYouTubeビデオでは、その方法を紹介している。

チョコレートの飾り作り

おしゃれなケーキのデコレーションに最適なパーチメントペーパーの使い方のひとつに、このヒントがある。天板にパーチメントペーパーを敷く。

先ほどのパーチメント・アイシング・チューブを使い、パーチメント・ペーパーにチョコレートのデコレーションをパイピングする。冷蔵庫で冷やしてからはがし、ケーキやカップケーキのデコレーションに使う。とてもエレガントだ。このYouTubeのビデオにテクニックが紹介されている。

パイ生地を丸める

パイ生地を傷つけずにパイ皿に移すのは難しい。

その際、パイ生地の下にパーチメントペーパーを敷き、その上にラップを敷いて伸ばすとよい。その後ラップを外し、パーチメントペーパーをつまんで生地をフライパンに移す。

また、カウンターをすっきりさせ、簡単に転がすことができる。

ストロンボリと編み込みパンを作る

パーチメントペーパーをカウンターに敷き、その上にストロンボリを並べ、全体を持ち上げて天板にのせて焼く。これは、どんな編み込み菓子にも使える。

クリスピー・グリルチーズ

グリルドチーズサンドイッチをパーチメントペーパーで包み、オーブントースター（または普通のオーブン）で焼く！

子供のランチョンマットにパーチメントペーパーを使う

子供と布のランチョンマットは洗濯天国だ。ランチョンマットを作るには、パーチメントペーパーを適当な大きさに切って、布のランチョンマットの代わりに使う。洗濯も不要で、再利用もできる。

読者が提案するパーチメントペーパーの使い方

この投稿はとても人気があり、読者から私が考えもしなかったパーチメントペーパーの使い方を提案してくれるコメントをよくもらう。このキッチンツールを使ったクリエイティブなアイデアをいくつか紹介しよう。

パーチメントペーパーの使い方で、ここに載せていないものがあれば、以下にコメントしてください！

シェリル パーチメントペーパーは薄い紙で作った型紙よりも丈夫で、使ったあとの保管もしやすいそうだ。
私のブログの読者の一人である、 キャロル・N パーチメントペーパーは、チーズを溶かしたキャセロールをホイルで包む前に、キャセロールの上にパーチメントペーパーを敷いておくと、熱いチーズがホイルにくっつくのを防いでくれる。ベタベタする問題を簡単に解決してくれる！ヒントをありがとう、キャロル！

パーチメントペーパーはクッキーを焼くためのものだと思っている人が多いのに、こんなにたくさんの使い道があるなんて誰が想像できただろう？パーチメントペーパーなしでどうやってキッチンで仕事をしていたのかわからない！

さて、次はあなたの番です。パーチメントペーパーをクリエイティブに使う方法を教えてください。

管理者注：この記事は2016年7月にブログに掲載されたものです。新しいヒントと写真、ビデオ、印刷可能なカードを追加するために記事を更新しました。

パーチメントペーパーの使い方について、この記事のリマインダをご希望ですか？この画像をPinterestの家庭のヒント・ボードにピン留めしてください。

パーチメントペーパーのクリエイティブな使い方

パーチメントペーパーは、くっつかないクッキーを焼くのによく使われるが、キッチンや家の周りでは他にもたくさんの使い道がある。これらのアイデアをチェックして、カードを印刷して食器棚の内側や備忘録に貼り付けておこう。

活動時間 30分 合計時間 30分 難易度 簡単

材料

パーチメントペーパー

使用方法

オーブンでパーチメントペーパーを使う

クッキー、ブラウニー、バーのベーキングシートの裏張り
ケーキ型に敷き詰めるようにカットすると、型離れがよくなる
食べ物の下でドリップをキャッチする
パーチメントペーパーで魚を焼く
パリパリ焼きチーズを作る
野菜のロースト
スフレ鍋を並べる
チーズ料理
パンとストロンボリを作る
ピザ作り

キッチンで

パニーニプレスを汚さずに焼き目をつける
カップケーキライナーを作る
チョコレート・ストロベリーを散らす
パンを焼くときはカウンターを清潔に保つ
キッチンスケールを守る
スナックコーンとアイシングコーンを作る
パイ生地を丸めて移す
ファッジ型に裏地を付ける
巻き寿司を作る
チョコレートの飾り作り

家の周り

クラフトマットとして使う
プレゼント用の焼き菓子を包む
アイロンを守る
子供のランチョンマットに使う
料理写真
冷凍ハンバーガーの間
焼き菓子を保存容器に分ける
スライスしたロールパンを冷凍庫用にラップして焼く。
チーズ風味のキャセロールは、ホイルに包んで持ち運ぶ。
パターンをトレースしてより頑丈にする

備考

パーチメントペーパーは耐熱性があり、冷凍庫でも使えるので、いろいろな用途に使える。ノンスティック加工が施されているので、どんな料理やレシピのプロジェクトにもぴったり。