Використання пергаментного паперу 30 креативних ідей

Зміст

Ці креативні використання пергаментного паперу може наштовхнути вас на ідеї, про які ви навіть не думали.

Ми всі знаємо, що пергаментний папір чудово підходить для легкого прибирання на кухні, але він має набагато більше застосувань.

Я люблю все, що полегшує моє життя на кухні чи по дому. Я завжди в пошуках продуктів, які допоможуть мені в цьому. Один з предметів, який я використовую постійно, - це пергаментний папір.

Цей чудовий папір термостійкий, що робить його ідеальним для використання в духовці, і він дійсно антипригарний, тому чудово підходить для випікання печива. Але папір можна використовувати і багатьма іншими способами.

Цей продукт є основним у моїй коморі, і я використовую його постійно. Ці креативні способи використання пергаментного паперу покажуть вам, що він підходить не тільки для приготування печива!

Відмінності між пергаментним папером, обгорткою з фольги та вощеним папером.

Пергаментний папір - також відомий як папір для випікання - це жиростійкий папір, який забезпечує термостійку, антипригарну поверхню для випікання (і має багато інших застосувань, як ви скоро дізнаєтеся!)
Вощений папір насправді містить віск, тому його не можна використовувати в духовці. Однак його можна використовувати в інший спосіб, якщо вам потрібна антипригарна поверхня.
Фольга - це, по суті, форма дуже тонкого алюмінію. Ви можете використовувати її для вистилання форм для випікання, щоб їх було легше мити, але вона не є антипригарною. Її можна використовувати в духовці для розігрівання хліба та інших продуктів.

Хороша новина полягає в тому, що пергаментний папір має деякі чудові характеристики, яких немає у вощеного паперу та фольги. Він термостійкий і не прилипає, тому саме його я найчастіше використовую на кухні.

Ощадлива порада: Пергаментний папір часто можна використовувати більше одного разу. Збережіть зайві шматки і розріжте на менші квадратики для деяких з наведених нижче способів використання. Так вам буде зручніше.

Пергаментний папір зазвичай покривають силіконом, щоб надати йому антипригарних властивостей. Його безпечно використовувати при температурі до 420-450 градусів за Фаренгейтом (точна температура залежить від марки, яку ви використовуєте), і найкраще його використовувати у звичайній або конвекційній духовці, а не під бройлером.

(При вищих температурах папір може стати крихким і почне буріти).

Ці 30+ креативних способів використання пергаментного паперу показують, що цей продукт можна використовувати не лише для випікання печива!

Вистилаємо деко для випікання

Цей спосіб не є складним і є найпоширенішим у списку способів використання пергаментного паперу. Просто витягніть шматок паперу завдовжки з ваше деко і вистеліть його для випікання з антипригарним покриттям.

Ваше печиво одразу ж зісковзне, коли ви закінчите випікати, і ви навіть можете використовувати папір більше одного разу, щоб заощадити гроші. Це також швидше.

Ви можете буквально зняти цілу партію печива з дека і перекласти її на решітку для охолодження, не маніпулюючи лопатками.

Використання пергаментного паперу на деках також зберігає їх у новому стані, що дозволяє заощадити гроші на купівлю нових деко.

Це найпоширеніший спосіб використання продукту, але існує набагато більше способів застосування пергаментного паперу, як ви побачите нижче.

Дивіться також: Фуд-арт - різьблення по фруктах та овочах - скульптура з їжі та багато іншого

Вистилає форми для випікання батончиків та тістечок.

Я постійно готую батончики та тістечка для своєї сім'ї і використовую сковорідки з антипригарним покриттям, але навіть якщо я збризкую їх додатковою олією, тістечка та батончики не завжди виходять чистими.

Щоб виправити це, я застеляю форми для випікання пергаментним папером і перекриваю краї, щоб легко витягти тістечка, коли вони будуть готові.

Ви навіть можете нарізати тістечка прямо на пергаментному папері після охолодження, щоб легше було прибирати на обробній дошці!

Обіди, загорнуті в пергамент.

Наступна ідея в моєму списку варіантів використання пергаментного паперу - ідеальна для тих, хто хоче зробити презентацію страви дещо особливою. Це дуже простий і смачний спосіб приготувати вечерю.

Просто викладіть на папір спочатку овочі, а потім рибу або курку. Посипте свіжою зеленню і трохи оливкової олії, щільно загорніть і запікайте в духовці.

Не потрібно буде мити сковорідки, а страва виходить смачною, дуже корисною і прекрасним способом подачі. Дійсно гарним прикладом цієї техніки є та, яку я нещодавно використовувала для лосося в пергаментному папері.

На сайті є покроковий посібник з рецептом, який ви також можете роздрукувати!

Вистилання форм для торта

Пергаментний папір зазвичай розміром з деко, оскільки багато людей використовують його саме так, але ви можете легко використовувати його і в інших формах для випікання.

Щоб вистелити форму для торта, покладіть її на папір і намалюйте коло фломастером. Потім просто виріжте папір за розміром, вистеліть форму і додайте тісто.

З нього виходять ідеальні листкові коржі, які легко знімаються зі сковорідки щоразу!

Зробіть власну нарізку та спечіть печиво

Пергаментний папір також витримає холод морозильної камери і тепло духовки.

Дивіться також: Порада: часник, нарізаний кубиками, легко розм'якшується!

Коли я роблю домашнє тісто для печива, я роблю стільки, щоб вистачило на кілька партій печива. Потім я просто розгортаю тісто в колоди і загортаю в пергаментний папір, скручую кінці і заморожую.

Коли настає час використовувати тісто, я можу просто дістати його, нарізати і спекти печиво! Навіщо купувати магазинне тісто для печива, якщо можна так легко приготувати своє власне?

Вкладиші для кексів

Не маєте під рукою паперових стаканчиків для кексів? Не проблема.

Просто розріжте пергаментний папір на 5-дюймові квадрати. Змастіть внутрішню частину форми для кексів, покладіть квадрати і втисніть їх в області кексів за допомогою маленької склянки. Ці саморобні вкладиші також надають кексу гарний зовнішній вигляд, коли він готовий!

Використовуйте папір як деко для випікання

У мене є два дека, але іноді цього недостатньо, коли я роблю багато печива. Просто застеліть стільницю довгим рулоном пергаментного паперу і викладіть на нього печиво, щоб воно охололо.

Коли ви закінчите, ви можете згорнути його в рулон, і він буде готовий до використання наступного разу, коли вам знадобиться пергаментний папір для приготування їжі.

Виготовлення закусочних конусів

Пам'ятаєте, як ви ходили до фуд-траку і брали картоплю фрі в папірці у формі конуса? Це була така забава для нас, дітей. Ви можете робити це і вдома.

Підійде будь-який вид картоплі - запечена в духовці, звичайна картопля фрі у фритюрі або навіть корисна картопля фрі чи морква фрі. Це весела ідея для барбекю і досить неформальна.

Ви також можете наповнити його будь-якою закускою, яку б ви хотіли для вечора кіно - попкорном, кренделями, снековою сумішшю і т.д. Діти будуть у захваті! Просто складіть трикутник пергаментного паперу у формі конуса, загніть верхній край і наповніть його улюбленою закускою.

Обгортання хлібобулочних виробів

Пергаментний папір - ідеальна обгортка для будь-якої випічки. Загорніть її та закріпіть смаколики скотчем, а потім перев'яжіть шпагатом або стрічкою, щоб створити сільський та шикарний ефект.

Ця ідея ідеально підходить для подарунка вчителю вашої дитини. Вчителі люблять тістечка, батончики та нарізку не менше за інших, і я можу гарантувати вам, що у них повна шафа горняток, і їм більше нічого не потрібно!

Використання для збору патьоків

Немає нічого гіршого, ніж поставити пиріг у духовку і побачити, як він переливається на підлогу духовки. Замість цього... застеліть форму для піци або деко пергаментним папером і покладіть пиріг.

Тепер не має значення, якщо каструля переповниться, а прибирати простіше, ніж просто поставити під неї каструлю без паперу.

Приготування смажених овочів

Пергаментний папір в духовці використовується не тільки для випічки. Один з моїх улюблених способів його використання - це вистелити ним деко і викласти на нього овочі. Наріжте свіжу зелень і посипте її зверху, додайте трохи оливкової олії і перемішайте, щоб все перемішалося.

Запікайте при температурі 400º F протягом 30-45 хвилин (залежить від овочів). Запікання овочів розкриває їх природну солодкість і порадує найвибагливішого їдця.

Використання пергаментного паперу для розділення заморожених продуктів

Перед заморожуванням виріжте квадратики пергаментного паперу і прокладіть їх між шматочками курки, свинини або гамбургерами. Так буде набагато легше розділити їх пізніше.

Відокремлення хлібобулочних виробів для зберігання

Я просто вирізаю шматки пергаментного паперу за розміром мого контейнера для зберігання і прокладаю випічку між шарами, щоб вона не злипалася.

Для фуд-фотографії

Ця порада щодо використання пергаментного паперу сподобається всім кулінарним блогерам. Я часто фотографую свою випічку, складену один на одного.

Невеликі шматочки пергаментного паперу дозволяють мені робити це так, щоб їжа не злипалася, щоб вона лежала більш рівномірно і щоб фотографія вийшла художньою.

Ці корисні батончики з тіста для печива, про які я писала нещодавно, ідеально підходять для цього завдання.

Використання пергаментного паперу як паспарту для крафтового килимка

З пергаментного паперу виходить чудовий килимок для рукоділля. Використовуйте його для вистилання робочої зони під час малювання або декорування. Більше ніяких блискіток на столі та підлозі!

Захистіть поверхню праски

Якщо ви шиєте свій власний одяг, ви, можливо, будете використовувати легкоплавкі прокладки або стрічки.

Просто покладіть на неї шматок пергаментного паперу, і праска залишиться чистою після роботи.

Використовуйте пергаментний папір, щоб зберегти кухонні ваги чистими

У мене є невелика чаша, яку я використовую на кухонних вагах, але дуже важко чистити її щоразу, коли я зважую щось вологе або жирне.

А класти жирні продукти на ваги без чаші просто неприємно! Просто покладіть зверху шматок пергаментного паперу і покладіть інгредієнти. Більше ніяких брудних ваг або чаші!

Отримайте сліди від гриля без очищення

Ви можете використовувати пергаментний папір, щоб отримати сліди від гриля на сковороді-гриль або пресі для паніні. Просто застеліть сковороду перед тим, як покласти бутерброд. Ви все одно отримаєте сліди від гриля, але не будете брудно відмивати.

Використання пергаментного паперу для приготування шоколадної полуниці

Це один з моїх улюблених способів використання пергаментного паперу. Покладіть шматок пергаментного паперу на стіл. Занурте полуницю в шоколад і викладіть на папір. Полуниця не прилипне, а прибирати її буде дуже легко.

Не забудьте також ознайомитися з моїми порадами щодо ідеального поливання шоколаду.

Приготування піци

Ви можете приготувати піцу на пергаментному папері, а потім перекласти її на камінь для піци [.

Крім того, коли ви розігріваєте піцу в мікрохвильовій печі, вона розм'якшує хрустку скоринку. Допоможіть зберегти її хрустку скоринку, розігріваючи на пергаментному папері.

Використання пергаментного паперу для швидкорозчинної помадки

Я застеляю форму для помадки пергаментним папером, накладаючи краї внахлест, щоб потім легко вийняти помадку. Ви також можете нарізати помадку прямо на папері, щоб не забруднити обробну дошку.

Обов'язково ознайомтеся з моїми порадами щодо приготування ідеальної помадки тут.

Виготовлення суші-ролів

Пергаментний папір - чудова обгортка, щоб щільно утримувати інгредієнти суші, поки ви чекаєте, поки рис і начинка застигнуть.

Ніяких дорогих роликів для суші та легке прибирання!

Пергаментна підкладка під продукти з сирною начинкою

Той, хто хоч раз фарширував будь-що сиром, знає, який безлад він створює під час приготування. Застеліть деко пергаментним папером, щоб його було легше чистити.

Утримуйте суфле на місці

Смужкою пергаментного паперу застеліть форму для суфле.

Папір діє як комір і утримує суфле на місці, коли воно піднімається вгору під час приготування. Просто зніміть комір, коли будете готові подавати на стіл.

Використовуйте пергаментний папір для упаковки шоколаду

Не маєте мішечків для глазурі? Просто розріжте пергаментний папір на трикутники і скрутіть конуси, щоб відсадити шоколад на випічку.

Ви також можете використовувати ту саму техніку з більшим отвором, щоб заморозити весь кекс за одне натискання. Це відео на YouTube показує, як це зробити.

Приготування шоколадних гарнірів

Один з найкращих способів використання пергаментного паперу для прикрашання вишуканих тортів - ця порада. Покладіть аркуш пергаментного паперу на деко.

Використовуйте пергаментну трубочку для глазурі з попередньої поради, і викладіть шоколадні прикраси на пергаментний папір. Поставте в холодильник для охолодження, а потім зніміть і використовуйте для прикрашання тортів і кексів. Дуже елегантно. Це відео на YouTube демонструє техніку.

Розкачування тіста для пирога

Це ще один з моїх улюблених способів використання пергаментного паперу, і я роблю це постійно. Перенести корж пирога на тарілку, не пошкодивши його, може бути складним завданням.

Для цього підкладіть під тісто аркуш пергаментного паперу, а зверху накрийте його поліетиленовою плівкою під час розкачування. Потім зніміть поліетиленову плівку, підніміть пергаментний папір, щоб перенести тісто на деко.

Це також зберігає ваші прилавки охайними, і він дуже легко котиться.

Виготовлення стромболі та плетених хлібців

Покладіть пергаментний папір на стіл і зберіть стромболи на папері. Підніміть все це і покладіть на деко для випікання. Це також працює для будь-якого плетеного тіста.

Хрусткий сир на грилі

Загорніть бутерброд з сиром на грилі в пергаментний папір і поставте в тостер (або звичайну духовку). Хліб стане надзвичайно хрустким, сир розплавиться більш рівномірно, і його не потрібно буде чистити!

Використання пергаментного паперу для дитячих підстилок

Дитячі та тканинні килимки - це поєднання, створене на небесах пральні. Щоб зробити килимок для зміни, виріжте шматок пергаментного паперу за розміром і використовуйте його замість тканинного килимка. Його не потрібно прати, і його можна використовувати повторно.

Читач запропонував варіанти використання пергаментного паперу

Цей пост досить популярний, і я часто отримую коментарі від читачів, які пропонують ідеї щодо використання пергаментного паперу, про які я раніше не думав. Ось кілька креативних ідей щодо використання цього кухонного інструменту.

Якщо у вас є пропозиція щодо використання пергаментного паперу, яку я не перерахувала тут, просто прокоментуйте її нижче, і я додам її до списку!

Шеріл. Шеріл радить використовувати пергаментний папір, коли шиє. Вона копіює викрійку на пергаментний папір, бо вважає, що він набагато міцніший за тонкі паперові викрійки. Шеріл також каже, що його легше зберігати після використання.
Один з читачів мого блогу, Керол Н пропонує покласти шматок пергаментного паперу на запіканку з плавленим сиром перед тим, як накривати її фольгою, щоб зберегти її гарячою під час транспортування запіканки на вечерю. Пергаментний папір запобігає прилипанню гарячого сиру до фольги. Просте рішення проблеми прилипання!! Дякуємо за пораду, Керол!

Хто б міг подумати, що у пергаментного паперу так багато застосувань, коли більшість людей думають про нього як про спосіб випікання печива? Я не знаю, як я колись працювала на кухні без нього!

Тепер ваша черга. Як ви творчо використовуєте пергаментний папір?

Примітка адміністратора: Ця стаття вперше з'явилася в блозі в липні 2016 р. Я оновив її, додавши нові поради та фотографії, відео та листівку для друку.

Хочете нагадування про цю публікацію щодо використання пергаментного паперу? Просто закріпіть це зображення на одній з ваших дощок домашніх порад на Pinterest.

Творче використання пергаментного паперу

Пергаментний папір часто використовують для випікання печива, яке не прилипає, але він має десятки інших застосувань на кухні та в побуті. Ознайомтеся з цими ідеями та роздрукуйте листівку, щоб прикріпити її до внутрішньої сторони шафи або нагадати про неї.

Активний час 30 хвилин Загальний час 30 хвилин Складність легко

Матеріали

Пергаментний папір

Інструкція

ЗА ДОПОМОГОЮ ПЕРГАМЕНТНОГО ПАПЕРУ В ДУХОВЦІ

Вистилання листів для випікання печива, тістечок і батончиків
Розріжте його на форми для випікання тортів для легкого виймання
Ловля патьоків під їжею
Запікання риби в пакетах з пергаментного паперу
Приготування хрусткого сиру на грилі
Смаження овочів
Вистилання суфле-склянок
У розділі "Сирні продукти
Готуйте хлібці та стромболіси
Приготування піци

НА КУХНІ.

Отримуйте сліди від гриля без безладу в пресі для паніні
Зробіть власні вкладиші для кексів
Полийте полуницю шоколадом
Під час випікання тримайте прилавки чистими
Захистіть свої кухонні ваги
Виготовлення закусочних конусів і конусів для глазурі
Розкачуємо тісто для пирога та переносимо його
Вистилання форм для помадки
Виготовлення суші-ролів
Приготування шоколадних гарнірів

ПО ДОМУ

Використовуйте його як килимок для рукоділля
Загорніть випічку для подарунків
Захистіть свою праску
Використовуйте його для дитячих скатертин
Фуд-фотографія
Між замороженими гамбургерами
Розділення хлібобулочних виробів у контейнерах для зберігання
Загорніть шматочок і запечіть рулетики для заморозки
Зверху сирні запіканки під фольгою для транспортування
Обведіть візерунки, щоб зробити їх міцнішими

Примітки

Пергаментний папір є термостійким і морозостійким, що дає йому безліч застосувань. Він має антипригарне покриття, яке чудово підходить для будь-якого проекту з приготування їжі та рецептів.