Utilizări pentru hârtia de pergament 30 de idei creative

Aceste creații utilizări pentru hârtia pergament vă poate da câteva idei la care nu v-ați gândit.

Știm cu toții că hârtia pergament este minunată pentru a curăța ușor după bucătărie, dar are mult mai multe utilizări.

Iubesc tot ceea ce îmi face viața mai ușoară în bucătărie sau în jurul casei. Sunt mereu în căutare de produse care să mă ajute să fac exact asta. Un produs pe care îl folosesc tot timpul este hârtia pergament.

Această hârtie minunată este rezistentă la căldură, ceea ce o face perfectă pentru a fi folosită în cuptor și este foarte antiaderentă, așa că este minunată pentru a face prăjituri. Dar hârtia poate fi folosită și în multe alte moduri.

Produsul este un element de bază în cămara mea și îl folosesc tot timpul. Aceste utilizări creative pentru hârtia pergament vă vor arăta că produsul nu este doar pentru a face prăjituri!

Diferențe între hârtia pergament, folia de aluminiu și hârtia cerată.

• Hârtia pergament - cunoscută și sub numele de hârtie de copt, este o hârtie rezistentă la grăsime care oferă o suprafață rezistentă la căldură, neaderentă pentru a coace (și are multe alte utilizări, după cum veți descoperi în curând!).
• Hârtia de ceară are de fapt ceară pe ea, așa că nu poate fi folosită în cuptor. Poate fi folosită în alte moduri pentru momentele în care aveți nevoie de o suprafață neaderentă.
• Folia de aluminiu este, în principiu, o formă de aluminiu foarte subțire. O puteți folosi pentru a căptuși vasele de copt pentru o curățare ușoară, dar nu este antiaderentă. Poate fi folosită în cuptor pentru a reîncălzi pâinea și alte alimente.

Vestea bună este că hârtia pergament are unele dintre caracteristicile pe care hârtia de ceară și folia de aluminiu nu le au. Este rezistentă la căldură și este antiaderentă, așa că este hârtia pe care o folosesc cel mai des în bucătărie.

Sfat frugal: Hârtia pergament poate fi adesea folosită de mai multe ori. Păstrați bucățile în plus și tăiați-le în pătrate mai mici pentru unele dintre utilizările de mai jos. Astfel, veți obține un rezultat mai bun.

Hârtia pergament este de obicei acoperită cu silicon, pentru a-i conferi o proprietate antiaderentă. Este sigură la temperaturi de până la aproximativ 420-450 de grade Fahrenheit (temperatura exactă depinde de marca pe care o folosiți) și este cel mai bine folosită într-un cuptor obișnuit sau de convecție, mai degrabă decât sub un grătar.

(La temperaturi mai ridicate, hârtia se va fragiliza și va începe să devină maro).

Aceste 30+ utilizări creative pentru hârtia pergament arată că produsul nu este doar pentru coacerea prăjiturilor!

Căptușirea unei foi de copt

Aceasta este o chestie de nerefuzat și este cea mai obișnuită dintr-o listă de utilizări pentru hârtia pergament... Scoateți o lungime de hârtie la fel de lungă ca și foaia de copt și tapetați-o pentru coacere antiaderentă.

Prăjiturile tale vor aluneca imediat după ce termini de copt și poți chiar să refolosești hârtia de mai multe ori pentru a economisi bani. Este și mai rapidă.

Puteți lua literalmente un întreg lot de prăjituri de pe foaia de copt și să le transferați pe un grătar de sârmă pentru a se răci fără să vă chinuiți cu spatulele.

Utilizarea hârtiei pergament pe foile de copt le păstrează, de asemenea, în stare nouă, ceea ce economisește bani din cumpărarea de tigăi noi.

Aceasta este cea mai comună utilizare a produsului, dar există multe alte utilizări ale hârtiei pergament, după cum veți vedea mai jos.

Căptușirea tăvilor de copt pentru batoane și negrese.

Fac batoane și negrese tot timpul pentru familia mea și folosesc tigăi antiadezive, dar chiar dacă pulverizez cu ulei suplimentar, negresele și batoanele nu ies întotdeauna curate.

Pentru a remedia acest lucru, îmi aliniez formele de copt cu hârtie pergament și suprapun marginile pentru a ușura scoaterea negreselor atunci când sunt gata.

Puteți chiar să tăiați negresele chiar pe hârtia pergament după răcire pentru a face mai ușoară curățarea pe planșa de tăiere!

Mâncăruri învelite în pergament.

Următoarea idee din lista mea de utilizări ale hârtiei pergament este una perfectă pentru cei cărora le place să facă prezentarea mesei un pic specială. Este un mod foarte ușor și gustos de a pregăti cina.

Doar puneți mai întâi niște legume pe hârtie și deasupra peștele sau puiul, stropiți cu niște ierburi proaspete și puțin ulei de măsline, înfășurați bine și apoi dați la cuptor.

Nu va fi nicio tigaie de spălat, iar mâncarea este gustoasă, foarte sănătoasă și un mod frumos de a expune mâncarea. Un exemplu foarte bun al acestei tehnici este cel pe care l-am folosit recent pentru somonul în hârtie pergament.

Site-ul are un tutorial pas cu pas pentru rețetă și o puteți imprima, de asemenea!

Căptușirea tăvilor de tort

Hârtia pergament are de obicei dimensiunea unei foi de copt, deoarece așa o folosesc foarte mulți oameni, dar o puteți folosi cu ușurință în alte forme de copt.

Un truc pentru căptușirea tăvilor de prăjituri este să așezați tava pe hârtie și să desenați un cerc cu un creion ascuțit. Apoi, tăiați hârtia la dimensiune și căptușiți tava și adăugați aluatul.

Face prăjituri în straturi perfecte care sunt ușor de scos din tavă de fiecare dată!

Fă-ți propria felie și coaceți prăjituri

Hârtia pergament va rezista atât la frigul din congelator, cât și la căldura din cuptor.

Când fac aluat pentru prăjituri de casă, fac suficient pentru mai multe reprize de prăjituri. Apoi, doar rostogolesc aluatul în bușteni și îl învelesc în hârtie pergament, răsucesc capetele și îl congelez.

Când este timpul să îl folosesc, pot să-l scot și să fac fursecuri feliate și coapte! De ce să cumperi aluat de biscuiți cumpărat de la magazin când poți să ți-l faci pe al tău atât de ușor?

Căptușeală pentru pahare de brioșe

Nu aveți la îndemână forme de hârtie pentru brioșe? Nici o problemă.

Doar tăiați hârtia pergament în pătrate de 5 inch. Ungeți interiorul formei de brioșe, adăugați pătratele și împingeți-le în zonele de brioșe cu un pahar mic. Aceste garnituri DIY oferă brioșelor o prezentare frumoasă atunci când sunt gata, de asemenea!

Folosiți hârtia ca suport de copt

Eu am două rafturi de copt, dar uneori nu este suficient când fac multe prăjituri. Doar căptușesc blatul cu o rolă lungă de hârtie pergament și așez prăjiturile pe ea pentru a se răci.

Nici nu este o risipă, căci după ce ați terminat, o puteți înfășura și va fi gata să o folosiți data viitoare când veți avea nevoie de hârtie pergament pentru gătit.

Realizarea conurilor de gustare

Îți amintești când mergeai la un camion de mâncare și primeai cartofi prăjiți în formă de con de hârtie? Era un lucru atât de amuzant pentru noi când eram copii. Poți face asta și acasă.

Orice tip de cartof va merge - cartofi prăjiți la cuptor, cartofi prăjiți normali în friteuză sau chiar cartofi dulci sănătoși sau cartofi prăjiți cu morcovi. Aceasta este o idee amuzantă pentru o masă la grătar și destul de informală.

De asemenea, îl puteți umple cu orice gustare pe care o doriți pentru seara de film - popcorn, covrigei, mix de gustări etc. Copiii vor adora acest lucru! Doar pliați un triunghi de hârtie pergament în formă de con, îndoiți marginea superioară și umpleți-l cu gustarea preferată.

Împachetarea produselor de patiserie

Hârtia pergament este ambalajul perfect pentru orice produs de patiserie. Înfășurați-o și fixați bunătățile cu bandă adezivă și terminați cu sfoară sau panglică pentru un efect rustic și chic.

Această idee este perfectă pentru a trimite un cadou pentru profesorul copilului tău. Profesorilor le plac negresele, batoanele și feliile la fel de mult ca și celorlalți, iar eu pot să vă garantez că au un dulap plin de căni și nu mai au nevoie de altele!

Utilizarea acestuia pentru a prinde picăturile

Nimic nu este mai rău decât să pui o plăcintă în cuptor și să se revarsă pe podeaua cuptorului. În schimb...tapetează o tavă de pizza sau o foaie de copt cu hârtie pergament și adaugă plăcinta.

Acum, nu contează dacă tigaia se revarsă, iar curățarea este mai ușoară decât dacă ați pune tigaia dedesubt fără hârtie.

Pregătirea legumelor prăjite

Hârtia pergament în cuptor nu este doar pentru produsele de patiserie. Unul dintre modurile mele preferate de a o folosi este să căptușesc cu ea o tavă cu margini și să adaug legume în tavă. Tăiați câteva ierburi proaspete și presărați-le peste și adăugați un strop de ulei de măsline și amestecați pentru a le combina.

Coaceți la 400º F timp de 30-45 minute sau cam așa ceva (depinde de legumă). Prăjirea legumelor scoate în evidență dulceața lor naturală și va mulțumi și pe cei mai pretențioși mâncători.

Utilizarea hârtiei de pergament pentru separarea alimentelor congelate

Tăiați pătrate de hârtie pergament și folosiți-o între bucățile de pui, carne de porc sau hamburgeri înainte de a le congela. Va fi mult mai ușor să le separați mai târziu.

Separarea produselor de patiserie pentru depozitare

Am tăiat bucăți de hârtie pergament de dimensiunea recipientului meu de depozitare și am așezat produsele de patiserie între straturi, astfel încât să nu se lipească între ele.

Pentru fotografia de alimente

Acest sfat pentru utilizarea hârtiei pergament este unul care va fi pe placul tuturor bloggerilor culinari. Deseori fac fotografii cu produsele mele de patiserie îngrămădite una peste alta.

Bucățile mici de hârtie pergament îmi permit să fac acest lucru fără ca alimentele să se lipească între ele, le permite să se așeze mai uniform și face o fotografie artistică.

Aceste batoane sănătoase din aluat de biscuiți pe care le-am prezentat recent au fost perfecte pentru această sarcină.

Utilizarea hârtiei pergament ca un covoraș de artizanat

Hârtia pergament este un covoraș excelent pentru artizanat. Folosiți-o pentru a vă alinia zona de lucru atunci când pictați sau decorați. Nu mai aveți sclipici pe masă și pe podea!

Protejați suprafața de fier de călcat

Dacă vă coaseți singuri hainele, probabil că veți folosi o interfață fuzibilă sau bandă adezivă.

Acest lucru poate face mizerie cu fierul de călcat. Doar puneți o bucată de hârtie pergament peste ea și fierul de călcat va rămâne curat după ce lucrați.

Folosiți hârtie pergament pentru a vă păstra curat cântarul de bucătărie

Am un bol mic pe care îl folosesc pe cântarul de bucătărie, dar este o pacoste să trebuiască să-l curăț de fiecare dată când cântăresc ceva umed sau gras.

Iar a pune articole grase pe un cântar fără bol este pur și simplu scârbos! Doar puneți o bucată de hârtie pergament deasupra și puneți ingredientele. Nu mai este nevoie de un cântar sau un bol murdar!

Obțineți mărci de grătar fără curățare

Poți folosi hârtie pergament pentru a obține urme de grătar, fie pe o tigaie de grătar, fie pe o presă de panini. Doar căptușește tigaia înainte de a adăuga sandvișul. Vei obține în continuare urme de grătar, dar nu va fi nevoie de curățenie murdară.

Utilizarea hârtiei de pergament pentru căpșuni de ciocolată fără Mess

Aceasta este una dintre utilizările mele preferate pentru hârtia pergament. Puneți o bucată de hârtie pergament pe tejghea. Înmuiați căpșunile în ciocolată și puneți-le pe hârtie. Căpșunile nu se vor lipi și curățarea este o briză.

Nu uitați să verificați și sfaturile mele pentru o ciocolată perfect stropită.

Gătit pizza

Acesta este un sfat de două ori mai bun! Puteți face pizza pe hârtie pergament și o puteți transfera cu tot cu hârtie pe o piatră de pizza[.

De asemenea, atunci când reîncălzești pizza în cuptorul cu microunde, se înmoaie partea de jos crocantă. Ajută la păstrarea crocantei reîncălzind-o pe hârtie pergament.

Utilizarea hârtiei pergament pentru fudge cu eliberare rapidă

Eu îmi tapetez vasul pentru fudge cu hârtie pergament, suprapunând marginile pentru ca fudge-ul să fie ușor de scos mai târziu. De asemenea, puteți tăia fudge-ul direct pe hârtie, ceea ce vă lasă plăcile de tăiat fără mizerie.

Nu uitați să verificați sfaturile mele pentru a face un fudge perfect de fiecare dată aici.

Prepararea rulourilor de sushi

Hârtia pergament este un înveliș excelent pentru a ține strâns ingredientele pentru sushi în timp ce așteptați ca orezul și umplutura să se întărească.

Nu există o rolă de sushi scumpă și curățarea este ușoară!

Hârtie de pergament căptușită cu hârtie pergament sub alimentele umplute cu brânză

Oricine a umplut vreodată ORICE lucru cu brânză știe ce mizerie va face în timpul gătitului. Tapetați tava de copt cu hârtie pergament pentru o curățare ușoară.

Păstrați un sufleu la locul lui

Folosiți o fâșie de hârtie pergament pentru a vă tapeta tava de sufleu.

Hârtia acționează ca un guler și va ține sufleul la locul lui pe măsură ce se ridică în timpul gătitului. Îndepărtați gulerul doar când sunteți gata să serviți.

Folosiți hârtie pergament pentru a pipeta ciocolata

Dacă nu aveți pungi de glazură, tăiați hârtia pergament în triunghiuri și înfășurați-o în conuri pe care să le folosiți pentru a turna ciocolată pe bunătățile coapte.

De asemenea, puteți folosi aceeași tehnică cu o gaură mai mare pentru a glazura întreaga brioșă dintr-o singură apăsare. Acest videoclip de pe YouTube arată cum se face acest lucru.

Efectuarea de ornamente de ciocolată

Una dintre cele mai bune utilizări ale hârtiei pergament pentru decorarea prăjiturilor de lux este acest pont. Așezați o bucată de hârtie pergament pe o foaie de copt.

Folosiți tubul de glazură de pergament de la vârful anterior și turnați decorațiuni de ciocolată pe hârtia pergament. Puneți-o la frigider să se răcească, apoi desprindeți-o și folosiți-o pentru a decora prăjituri și cupcakes. Foarte elegant. Acest videoclip de pe YouTube arată tehnica.

Rularea aluatului de plăcintă

Aceasta este o altă modalitate preferată de a folosi hârtia pergament și o fac tot timpul. Transferul unei cruste de plăcintă pe o farfurie de plăcintă fără a o deteriora poate fi o provocare.

Pentru a vă ajuta în acest sens, puneți o foaie de hârtie pergament sub aluatul de plăcintă, iar deasupra o folie de plastic atunci când îl întindeți. Apoi îndepărtați folia de plastic, ridicați hârtia pergament pentru a transfera aluatul în tavă.

De asemenea, acest lucru vă păstrează contoarele ordonate și se rostogolește foarte ușor.

Realizarea de stromboli și pâini împletite

Așezați hârtia pergament pe blat și asamblați stromboli pe hârtie. Ridicați totul și puneți-l pe o tavă de copt pentru a se coace. Acest lucru funcționează și pentru orice fel de patiserie împletită.

Brânză crocantă la grătar

Înfășurați sandvișul cu brânză la grătar în hârtie pergament și puneți-l în cuptorul de prăjit (sau în cuptorul obișnuit.) Pâinea va deveni foarte crocantă, brânza se topește mai uniform și nu este nevoie de curățenie!

Utilizarea hârtiei de pergament pentru covorașele de loc pentru copii

Copiii și covorașele din pânză sunt o pereche perfectă pentru spălătorie. Pentru a schimba covorașele, tăiați o bucată de hârtie pergament la dimensiune și folosiți-o în locul unui covoraș din pânză. Nu se spală și poate fi reutilizată.

Utilizări sugerate de cititori pentru hârtia pergament

Această postare este destul de populară și deseori primesc comentarii de la cititori care îmi sugerează idei de utilizare a hârtiei pergament la care nu m-am gândit. Iată câteva idei creative pentru utilizarea acestui instrument de bucătărie.

Dacă aveți o sugestie de utilizare a hârtiei pergament pe care nu am enumerat-o aici, comentați mai jos și o voi include cu un strigăt către dumneavoastră!

1. Cheryl sugerează să folosească hârtie pergament atunci când coase. Ea copiază modelul pe hârtie pergament pentru că i se pare mult mai rezistentă decât modelele din hârtie subțire. Cheryl spune, de asemenea, că este mai ușor de depozitat după utilizare.
2. Unul dintre cititorii blogului meu, Carol N , sugerează să folosiți o bucată de hârtie pergament deasupra unei caserole cu brânză topită înainte de a adăuga folie pentru a o menține caldă în timp ce transportați caserola la o cină de noroc. Hârtia pergament împiedică brânza fierbinte să se lipească de folie. O soluție ușoară la o problemă lipicioasă!!! Mulțumesc pentru sfat, Carol!

Cine ar fi crezut că există atât de multe utilizări pentru hârtia pergament, când majoritatea oamenilor se gândesc la ea doar ca la o modalitate de a coace prăjituri? Nu știu cum am lucrat vreodată în bucătărie fără ea!

Acum e rândul tău, cum folosești hârtia pergament într-un mod creativ?

Nota administratorului: Această postare a apărut pentru prima dată pe blog în iulie 2016. Am actualizat postarea pentru a adăuga noi sfaturi și fotografii, un videoclip și un card imprimabil.

Doriți o reamintire a acestei postări pentru utilizarea hârtiei pergament? Doar fixați această imagine pe unul dintre panourile de sfaturi pentru gospodărie de pe Pinterest.

Utilizări creative pentru hârtia pergament

Hârtia pergament este adesea folosită pentru coacerea prăjiturilor care nu se lipesc, dar are zeci de alte utilizări în bucătărie și în jurul casei. Verifică aceste idei și imprimă cartea pentru a o atașa în interiorul dulapului tău sau pentru o amintire a acestuia.

Materiale

• Hârtie pergament

Instrucțiuni

!FOLOSIND HÂRTIE PERGAMENT ÎN CUPTOR

1. Căptușirea foilor de copt pentru prăjituri, negrese și batoane
2. Tăiați-o pentru a alinia formele de tort pentru o eliberare ușoară
3. Prinderea picăturilor sub alimente
4. Coacerea peștelui în pachete de hârtie pergament
5. A face brânză crocantă la grătar
6. Prăjirea legumelor
7. :Căptușirea tigăilor de sufleu
8. Sub alimente cu brânză
9. Faceți pâine și strombolis
10. Prepararea de pizza

!ÎN BUCĂTĂRIE

1. Obțineți urme de grătar fără mizerie în presa de panini
2. Fă-ți propriile garnituri de cupcake
3. Se stropesc căpșunile cu ciocolată
4. Păstrați blaturile curate atunci când coaceți
5. Protejați-vă cântarul de bucătărie
6. Realizarea conurilor de gustare și a conurilor de glazură
7. Rularea aluatului de plăcintă și transferul acestuia
8. Căptușirea tigăilor de fudge
9. Prepararea rulourilor de sushi
10. Realizarea de garnituri de ciocolată

!ÎN JURUL CASEI

1. Utilizați-l ca un covor de ambarcațiuni
2. Împachetați produse de patiserie pentru cadouri
3. Protejați-vă fierul de călcat
4. Folosiți-l pentru șervețele de masă pentru copii
5. Fotografie alimentară
6. Între hamburgeri congelați
7. Separarea produselor de panificație în recipientele de depozitare
8. Înfășurați rulourile de felie și coacere pentru congelator
9. Acoperiți caserolele cu brânză sub folie de aluminiu pentru transport
10. Trasează modelele pentru a le face mai rezistente

Note

Hârtia pergament este rezistentă la căldură și la congelator, ceea ce îi conferă numeroase utilizări. Are un finisaj neaderent care funcționează excelent cu orice proiect alimentar și rețetă.

Produse recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.

• Hârtie pergament neaderentă cu cutie robustă și tăietor ascuțit.
• Hârtie pergament non-aderentă Kirkland Signature, 205 mp
• ZeZaZu Foile de hârtie pergament pentru coacere, pretăiate 12x16 inci - se potrivesc exact pentru tăvi de coacere cu jumătate de foaie, nealbite, neaderente, pachet reciclabil