Indholdsfortegnelse
De her Halloween græskar småkager er den perfekte godbid til familien eller vennerne i nabolaget. De har et sødt græskaransigt og er fyldt med fyldig chokoladeglasur.
Se også: Grøntsagsdyrkning i container til små rumJeg elsker denne tid på året. Vores nabobørn er ude at lege det meste af tiden, og det er meget sjovt at forkæle dem med sjove Halloween-opskrifter.
Der er noget ved de køligere temperaturer her i NC, som får folk til at gå udendørs efter vores varme og fugtige sommer.
I dag fejrer vi efteråret ved at lave nogle uhyggelige græskarkager i form af Jack O Lanterns.
Skræm med disse hjemmelavede, uhyggelige græskarkager til halloween.
Forestil dig glæden til din halloweenfest, når du overrasker dine "trick or treat"-deltagere med nogle græskar-halloweenkager. Bare vent på hvinene!
De er også perfekte at lave, mens man forsøger at løse et Halloween-ordgåde.
The Gardening Cook er en deltager i Amazon Affiliate Program. Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Jeg tjener en lille provision uden ekstra omkostninger for dig, hvis du køber via et tilknyttet link.
Sjov Halloween-bagning er på min dagsorden i dag! Jeg har lige bestilt et sæt festlige kageudstikkere. En silikonebagemåtte hjælper også, når man bager kager.
Hvis du ikke har bagt med en silikonemåtte, ved du ikke, hvad du er gået glip af. Disse geniale ting laver perfekte småkager hver eneste gang uden at klistre og uden brug af olie eller pergamentpapir.
Silikonemåtter kan også bruges på andre måder rundt omkring i huset. Tjek dette indlæg for nogle kreative ideer.
Det er dobbelt så sjovt med disse uhyggelige Halloween-græskarkager med chokolade i midten. Find ud af, hvordan man laver dem på The Gardening Cook. 🎃🎃 Click To TweetLav græskarkager til halloween
Mine valgmuligheder til Halloween-udstikkerne var en flagermus, to størrelser græskar (et rigtig stort), en sort kat, et hjemsøgt hus, en heksehat, et spøgelse og en halvmåne.
Jeg ved, at jeg nok kommer til at bruge alle udstikkerne i løbet af de næste to måneder, men til dagens godbid valgte jeg græskarformen.
Det ender med at blive en Jack-O-Lantern-kage med dobbelt sukker og chokoladeglasur i midten, der kan ses gennem mine udskæringer. Sjovt for børnene og sjovt at lave!
Start med at blande de tørre ingredienser, og pisk dem sammen. Forresten... er du ikke vild med mine andedåser? Min mand og jeg elsker at gå på antikvitetsjagt, og jeg fandt disse til en slik.
Han troede først, at jeg var blevet vanvittig, men han har taget dem til sig.... 
Jeg brugte en standmixer til at blande mine ingredienser, fordi der er fem kopper mel, og det kræver en dyb skål. Tilsæt melet langsomt, så det bliver blandet godt. 
Pak derefter dejen ind i plastfolie, og læg den i køleskabet i en time eller natten over. Den vil håndtere og skære sig meget bedre, hvis du sørger for at gøre dette, på grund af alt smørret. 
Lav græskarkageformene
Start med at rulle dejen ud på en melet overflade til en tykkelse på 1/4 til 1/2 tomme. Skær derefter dejen ud i græskarformer ved hjælp af udstikkeren. Men lad os ikke stoppe der! Lad os give ham et ansigt. 
Brug en skarp kniv til at ridse dejen let, så den ligner et græskar. Skær derefter dekorative, uhyggelige ansigter på 1/2 af småkageformene.
Åbningerne gør det muligt at se chokoladeglasuren igennem, når kagen samles, og det giver den et sjovt udseende.
Jeg skar det øverste lag småkager lidt tykkere end det nederste, da jeg massakrerede den første gruppe, jeg prøvede at skære uhyggelige græskaransigter i. Tro mig ... de er meget nemmere at skære, hvis de er tykkere. 
Beklæd din bageplade med en silikonebagemåtte, og læg dine dekorative græskarkager på silikonemåtten. Disse kager er ret store, så jeg fordelte dem bare i stedet for at bruge cirklerne. 
Bag i ca. 6-8 minutter, eller indtil kagerne begynder at blive let gyldenbrune i kanterne (bag længere, hvis du vil have en sprødere kage).
Lad kagerne køle af i mindst 15 minutter, før du samler dem. 
Sådan pynter du græskarkager til halloween
Mens kagerne køler af, skal du forberede glasuren. Kagerne er lavet lidt som whoopie pies. Glasuren skal være tyk, men smørbar.
Se også: Rotini Pasta & Oksekødssauce med svampe Placer 1 almindelig småkageform, og smør et lag chokoladeglasur på den. 
Top det med en ansigtskage, og tryk det sammen. Glasuren vil sive op gennem hullerne i ansigtet, og det giver græskaret det traditionelle Jack-O-Lantern-look. 
Jeg er vild med, hvordan disse græskaransigtscookies er blevet. Du kan lege med udskæringerne på cookies for at give hver enkelt et lidt anderledes udseende.
De har en masse følelser, fra glade til forvirrede til sure!
Hvordan smager græskarkagerne?
Sukkerkagen er sprød og velsmagende, og chokoladeglasuren giver en fyldig finish til hver bid. De er en dobbelt dosis af sødme.
Jeg tror, jeg kunne spise en af disse iskolde græskarkager hver dag, når jeg er i humør til det, men jeg tror, jeg burde gemme dem til børnene. Måske. Hvad synes du? 
Hvis du vil have lidt mere farve, kan du købe en tube Wilton sparkle gel green frosting og dekorere den øverste stilk også. 
Leder du efter flere sjove tips til at holde en halloweenfest? Husk at tjekke denne artikel for masser af ideer til halloweenfester for voksne, opskrifter og ideer til uhyggelige drinks.
Kalorier i disse græskarkager til Halloween
Da disse uhyggelige cookies også er fordoblet og frostet, indeholder de temmelig mange kalorier. Du kan mindske effekten ved at behandle dem som en dessert i stedet for en snack!
Hver dobbelt cookie indeholder 426 kalorier.
Pin disse søde frostede græskarkager til senere.
Vil du gerne have en påmindelse om opskriften på disse Halloween-græskarkager? Så pin dette billede til en af dine Halloween-tavler på Pinterest, så du nemt kan finde det senere. 
Admin Note: Dette indlæg om disse uhyggelige Halloween-cookies blev først vist på bloggen i september 2015. Jeg har opdateret det for at tilføje flere madlavningstips, ernæringsoplysninger og en video, som du kan nyde.
Udbytte: 18Uhyggelige græskarkager til halloween
Disse uhyggelige græskarkager til halloween har et dobbelt kagelag og lækkert fyld. Lav nogle til dit festbord i dag.
Forberedelsestid 5 minutter Tilberedningstid 6 minutter Ekstra tid 10 minutter Samlet tid 21 minutterIngredienser
- Til småkagerne:
- 1 1/2 kop usaltet smør, ved stuetemperatur
- 2 kopper granuleret sukker
- 4 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 5 kopper mel til alle formål
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- Til glasuren:
- 1/4 kop usaltet smør
- 3 spsk kakaopulver
- 1/4 kop skummetmælk
- 2 kopper flormelis
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- valgfrit: grøn Sparkle-gel til stilken
Instruktioner
1. Bland mel, bagepulver og salt i en røreskål, pisk det sammen, og stil det til side.
2. Brug skålen på en røremaskine til at røre sukker og smør sammen, indtil det er glat. Bland æg og ren vaniljeekstrakt i.
3. Tilsæt melblandingen lidt ad gangen, indtil det er godt blandet. Dæk skålen til, og stil dejen på køl i mindst en time (eller natten over).
4. Forvarm ovnen til 400º F. Rul dejen ud på en melet overflade til en tykkelse på 1/4 til 1/2 tomme.
5. Skær dejen ud i græskarforme med udstikkeren. Brug en skarp kniv til at ridse dejen let, så den ligner et græskar. Skær dekorative, uhyggelige ansigter ud af 1/2 af småkageformene.
6. Beklæd din bageplade med en silikonebagemåtte, og læg dine småkageforme på måtten. Bag i ca. 6 minutter, eller indtil småkagerne begynder at blive let gyldenbrune i kanterne (bag længere, hvis du vil have en sprødere småkage). 7. Lad småkagerne køle af i mindst 15 minutter, før du samler dem.
Mens kagerne køler af, skal du forberede din glasur.
8. Smelt smørret i mikrobølgeovnen, og rør derefter kakaopulveret i.
9. Tilsæt mælk og vaniljeekstrakt, og pisk, til det skummer. Sørg for, at kakaopulveret er meget godt opløst.
10. I en røremaskine med piskeris skal du arbejde flormelis ind i væskerne lidt ad gangen, indtil det er helt inkorporeret. Glasuren skal være tyk, men smørbar. Hvis den er for flydende, skal du tilsætte mere flormelis; hvis den er for stiv, skal du tilsætte en teskefuld mælk.
11. Brug den med det samme, eller opbevar den i køleskabet, og pisk den igen, til den er luftig, når den skal bruges. Den kan holde sig i flere dage i køleskabet, tæt tildækket.
12 Smør den almindelige græskarbund med chokoladeglasur. Læg den dekorative græskaransigtskage ovenpå, og pres, så glasuren kommer op gennem ansigtshullerne.
13. Hvis du vil have lidt mere farve, kan du bruge Wilton green sparkle gel til at dekorere stilken.
Information om ernæring:
Udbytte:
18Portionsstørrelse:
1 småkage Mængde per portion: Kalorier: 426 Kolesterol: 89,7 mg Natrium: 203,3 mg Kulhydrater: 60,9 g Fibre: 1,4 g Sukker: 35,5 g Protein: 5,2 g © Carol Køkken: Amerikansk / Kategori: Småkager 
