विषयसूची
ये हैलोवीन कद्दू कुकीज़ आपके परिवार या पड़ोस के दोस्तों के लिए उत्तम व्यंजन हैं। उनका चेहरा कद्दू जैसा प्यारा है और वे भरपूर चॉकलेट फ्रॉस्टिंग से भरे हुए हैं।
मुझे साल का यह समय बहुत पसंद है। हमारे पड़ोस के बच्चे ज्यादातर समय बाहर खेलते रहते हैं, और उन्हें मज़ेदार हैलोवीन रेसिपी खिलाना बहुत मजेदार है।
एनसी में ठंडे तापमान के बारे में कुछ ऐसा है जो हमारी गर्म और उमस भरी गर्मी के बाद लोगों को बाहर ले आता है।
आज, हम जैक ओ लैंटर्न के आकार में कुछ डरावनी कद्दू कुकीज़ बनाकर शरद ऋतु का जश्न मनाएंगे।
इन घर में बनी डरावनी हेलोवीन कद्दू कुकीज़ के साथ एक मीठी दावत का आनंद लें।
अपनी हेलोवीन पार्टी में खुशी की कल्पना करें जब आप अपनी चाल या कुछ कद्दू हेलोवीन कुकीज़ का इलाज करने वालों को आश्चर्यचकित करते हैं। बस चीखों की प्रतीक्षा करें!
हैलोवीन शब्द खोज पहेली को हल करने का प्रयास करते समय ये एकदम सही उपचार हैं।
गार्डनिंग कुक अमेज़ॅन संबद्ध कार्यक्रम में एक भागीदार है। इस पोस्ट में सहयोगियों के लिंक हो सकते हैं। यदि आप किसी सहबद्ध लिंक के माध्यम से खरीदारी करते हैं तो मैं आपको बिना किसी अतिरिक्त लागत के एक छोटा सा कमीशन कमाता हूं।
मजेदार हेलोवीन बेकिंग आज मेरे एजेंडे में है! मैंने अभी त्योहारी कुकी कटर का एक सेट ऑर्डर किया है। किसी भी कुकीज़ को पकाते समय एक सिलिकॉन बेकिंग मैट भी मदद करता है।
यदि आपने सिलिकॉन मैट से बेक नहीं किया है, तो आप नहीं जानते कि आप क्या खो रहे हैं। ये सरलचीजें हर बार बिना चिपके और बिना तेल या चर्मपत्र कागज की आवश्यकता के सही कुकीज़ बनाती हैं।
सिलिकॉन मैट का उपयोग घर के आसपास अन्य तरीकों से भी किया जा सकता है। कुछ रचनात्मक विचारों के लिए इस पोस्ट को देखें।
चॉकलेट सेंटर के साथ इन डरावनी हेलोवीन कद्दू कुकीज़ के साथ इसका मज़ा दोगुना है। द गार्डनिंग कुक पर जानें कि इन्हें कैसे बनाया जाता है। 🎃🎃 ट्वीट करने के लिए क्लिक करेंहैलोवीन कद्दू कुकीज़ बनाना
तो क्या बनाएं? खैर हेलोवीन कुकी कटर के लिए मेरे विकल्प थे एक चमगादड़, दो आकार के कद्दू (एक बहुत बड़ा) एक काली बिल्ली, एक प्रेतवाधित घर, एक चुड़ैलों की टोपी, एक भूत और एक अर्धचंद्र।
मुझे पता है कि मैं शायद अगले दो महीनों के दौरान सभी कुकी कटर का उपयोग करूंगा लेकिन आज के इलाज के लिए, मैंने कद्दू के आकार को चुना।
यह चॉकलेट सेंटर आइसिंग के साथ एक डबल चीनी जैक-ओ-लालटेन कुकी के रूप में समाप्त होने जा रहा है जो मेरे कटआउट के माध्यम से दिखता है . बच्चों के लिए मज़ेदार और बनाने में भी मज़ेदार!
अपनी सूखी सामग्री को मिलाकर और उन्हें एक साथ फेंटकर शुरुआत करें। वैसे...क्या तुम्हें मेरे बत्तख कनस्तर पसंद नहीं हैं? मुझे और मेरे पति को प्राचीन वस्तुओं की खोज में जाना पसंद है और मुझे ये चोरी से मिलीं।
उन्होंने सोचा कि पहले तो मैं अपना दिमाग खो चुकी थी लेकिन वे उस पर हावी हो गए... 
मैंने अपनी सामग्रियों को मिलाने के लिए एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग किया, क्योंकि इसमें पाँच कप आटा है और इसके लिए एक गहरे कटोरे की आवश्यकता है। आटे को धीरे-धीरे डालें ताकि यह अच्छी तरह से मिल जाए। 
फिर आटे को सरन रैप में लपेटें और इसमें रखेंएक घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें। यदि आप ऐसा करना सुनिश्चित करते हैं, तो सभी मक्खन के कारण, यह बहुत बेहतर ढंग से संभालेगा और काटेगा। 
कद्दू कुकी के आकार बनाना
आटे को आटे की सतह पर 1/4 से 1/2 इंच की मोटाई में बेलकर शुरू करें। फिर कुकी कटर का उपयोग करके अपने आटे को कद्दू के आकार में काट लें। लेकिन वहाँ मत रुको! आइए उसे एक चेहरा दें। 
आटे को हल्का सा गूंथने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें ताकि यह कद्दू जैसा दिखे। फिर कुकी के आकार के 1/2 भाग पर सजावटी, डरावने चेहरों को काटें।
छिद्रों से चॉकलेट फ्रॉस्टिंग इकट्ठे होने पर दिखाई देगी और कुकी को मजेदार लुक देगी।
मैंने कुकीज़ की ऊपरी परत को नीचे की तुलना में थोड़ा मोटा काटा, क्योंकि मैंने पहले समूह को नष्ट कर दिया था, जिस पर मैंने डरावने कद्दू के चेहरों को काटने की कोशिश की थी। मेरा विश्वास करें...यदि वे मोटे हैं तो वे अधिक आसानी से कटते हैं। 
अपनी कुकी शीट को सिलिकॉन बेकिंग मैट से ढकें और अपनी सजावटी कद्दू कुकीज़ को सिलिकॉन मैट पर रखें। ये कुकीज़ काफी बड़ी हैं इसलिए मैंने गोलों का उपयोग करने के बजाय इन्हें अलग-अलग जगह पर रख दिया है। 
लगभग 6-8 मिनट तक बेक करें या जब तक कुकीज़ किनारों पर हल्के सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं (यदि आप कुरकुरी कुकी चाहते हैं तो अधिक समय तक बेक करें)।
कुकीज़ को इकट्ठा करने से पहले कुकीज़ को कम से कम 15 मिनट तक ठंडा होने दें। 
हैलोवीन कद्दू कुकीज़ को कैसे सजाएं
जब कुकीज़ ठंडी हो रही हों, तो अपनी आइसिंग तैयार करें।कुकीज़ कुछ हद तक व्हूपी पाईज़ की तरह बनाई जाती हैं। फ्रॉस्टिंग गाढ़ी लेकिन फैलने योग्य होनी चाहिए।
1 सादा कुकी आकार रखें और उस पर चॉकलेट फ्रॉस्टिंग की एक परत फैलाएं। 
इसके ऊपर फेस कुकी लगाएं और मिलाने के लिए दबाएं। फ्रॉस्टिंग चेहरे के छिद्रों से बाहर निकल जाएगी और यह कद्दू को पारंपरिक जैक-ओ-लालटेन लुक देगी। 
मुझे इन कद्दू के चेहरे वाली कुकीज़ का तरीका बहुत पसंद आया। प्रत्येक को थोड़ा अलग रूप देने के लिए आप कुकीज़ पर कटिंग के साथ खेल सकते हैं।
उनमें भावनाओं का एक समूह है, खुश से लेकर परेशान से लेकर क्रोधी तक!
यह सभी देखें: ज़ेबरा पौधा - एफेलैंड्रा स्क्वेरोसा उगाने के लिए युक्तियाँकद्दू कुकीज़ का स्वाद कैसा है?
एक शब्द में, YUM! चीनी कुकी कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है और चॉकलेट आइसिंग हर बाइट को एक बेहतरीन फिनिश देती है। वे मीठे गुणों की दोहरी खुराक हैं।
मुझे लगता है कि मैं हर दिन इन आइस्ड कद्दू कुकीज़ में से एक खा सकता हूं, जो भी मेरा मूड हो, लेकिन मुझे लगता है कि मुझे वास्तव में इन्हें बच्चों के लिए बचाना चाहिए। शायद। शायद। आप क्या सोचते हैं? 
यदि आप थोड़ा और रंग चाहते हैं, तो विल्टन स्पार्कल जेल ग्रीन फ्रॉस्टिंग की एक ट्यूब खरीदें और शीर्ष तने को भी सजाएं। 
हैलोवीन पार्टी की मेजबानी के लिए और अधिक मजेदार टिप्स खोज रहे हैं? वयस्क हैलोवीन पार्टी के ढेरों विचारों, व्यंजनों और डरावने पेय विचारों के लिए इस लेख को अवश्य देखें।
इन हैलोवीन कद्दू कुकीज़ में कैलोरी
चूंकि ये डरावनी कुकीज़ दोगुनी और फ्रॉस्टेड हैं, इसलिए इनमें बहुत अधिक मात्रा हैकैलोरी. आप इन्हें नाश्ते के बजाय मिठाई के रूप में मानकर इसके प्रभाव को कम कर सकते हैं!
प्रत्येक डबल कुकी में 426 कैलोरी होती है।
इन प्यारी फ्रॉस्टेड कद्दू कुकीज़ को बाद के लिए पिन करें।
क्या आप इन हेलोवीन कद्दू कुकीज़ की रेसिपी की याद दिलाना चाहेंगे? बस इस छवि को अपने Pinterest हेलोवीन बोर्डों में से एक पर पिन करें ताकि आप इसे बाद में आसानी से पा सकें। 
एडमिन नोट: इन डरावनी हेलोवीन कुकीज़ के लिए यह पोस्ट पहली बार 2015 के सितंबर में ब्लॉग पर दिखाई दी थी। मैंने आपके आनंद के लिए अधिक खाना पकाने की युक्तियाँ, पोषण संबंधी जानकारी और एक वीडियो जोड़ने के लिए इसे अपडेट किया है।
उपज: 18डरावनी हेलोवीन कद्दू कुकीज़
इन डरावनी हेलोवीन कद्दू कुकीज़ में एक डबल कुकी परत है और सुस्वाद भराई. आज अपनी पार्टी टेबल के लिए कुछ बनाएं।
तैयारी का समय5 मिनट पकाने का समय6 मिनट अतिरिक्त समय10 मिनट कुल समय21 मिनटसामग्री
- कुकीज़ के लिए:
- 1 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 2 कप दानेदार चीनी
- 4 अंडे
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 5 कप मैदा
- 2 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच। नमक
- फ्रॉस्टिंग के लिए:
- 1/4 कप अनसाल्टेड मक्खन
- 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 1/4 कप मलाई रहित दूध
- 2 कप कन्फेक्शनर की चीनी
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- वैकल्पिक: हरा स्पार्कल जेलतने के लिए
निर्देश
1. एक मिश्रण कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। मिलाने के लिए फेंटें और एक तरफ रख दें।
2. एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे का उपयोग करके, चीनी और मक्खन को एक साथ चिकना होने तक फेंटें। अंडे और शुद्ध वेनिला अर्क मिलाएं।
3. आटे के मिश्रण को एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं जब तक कि यह अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। कटोरे को ढक दें और आटे को कम से कम एक घंटे (या रात भर) के लिए फ्रिज में रख दें।
4.ओवन को 400º F पर पहले से गरम कर लें। आटे को आटे की सतह पर 1/4 से 1/2 इंच की मोटाई में बेल लें।
यह सभी देखें: पेपरमिंट क्रंच टॉपिंग के साथ चीनी कुकीज़5.कुकी कटर का उपयोग करके अपने आटे को कद्दू के आकार में काटें। आटे को हल्का सा गोल करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें ताकि यह कद्दू जैसा दिखे। कुकी आकृतियों के आधे भाग से सजावटी, डरावने चेहरों को काटें।
6.अपनी कुकी शीट को सिलिकॉन बेकिंग मैट से ढकें और अपनी कुकी आकृतियों को चटाई पर रखें। लगभग 6 मिनट तक बेक करें या जब तक कुकीज़ किनारों पर हल्के सुनहरे भूरे रंग की न होने लगें (यदि आप कुरकुरी कुकी चाहते हैं तो अधिक समय तक बेक करें)। 7.कुकीज़ को इकट्ठा करने से पहले कुकीज़ को कम से कम 15 मिनट तक ठंडा होने दें।
जब कुकीज़ ठंडी हो रही हैं, तो अपनी आइसिंग तैयार करें।
8.माइक्रोवेव में मक्खन पिघलाएं, फिर कोको पाउडर मिलाएं।
9. दूध और वेनिला अर्क डालें और झाग बनने तक फेंटें। सुनिश्चित करें कि कोको पाउडर बहुत अच्छी तरह घुल गया है।
10. एक बीटर अटैचमेंट वाले स्टैंड मिक्सर में, पाउडर चीनी को तरल पदार्थ में डालेंपूरी तरह शामिल होने तक एक समय में थोड़ा-थोड़ा। फ्रॉस्टिंग गाढ़ी लेकिन फैलने योग्य होनी चाहिए। यदि यह बहुत पतला है, तो अधिक पाउडर वाली चीनी डालें; यदि यह बहुत सख्त है, तो इसमें एक चम्मच दूध मिलाएं।
11। तुरंत उपयोग करें, या फ्रिज में रखें, फिर उपयोग के लिए तैयार होने पर फूलने तक फिर से फेंटें। इससे फ्रिज कई दिनों तक कसकर ढका रहेगा।
12 सादे तले वाले कद्दू को चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं। सजावटी कद्दू फेस कुकी को शीर्ष पर रखें और निचोड़ें ताकि फ्रॉस्टिंग चेहरे के छिद्रों के माध्यम से ऊपर आ जाए।
13. यदि आप थोड़ा अधिक रंग चाहते हैं, तो स्टेम क्षेत्र को सजाने के लिए विल्टन ग्रीन स्पार्कल जेल का उपयोग करें।
पोषण संबंधी जानकारी:
उपज:
18सेवारत आकार:
1 कुकी प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 426 कोलेस्ट्रॉल: 89.7 मिलीग्राम सोडियम: 203.3 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 60.9 ग्राम फाइबर: 1.4 ग्राम चीनी: 35.5 ग्राम प्रोटीन: 5.2 ग्राम © कैरल व्यंजन: अमेरिकी / श्रेणी: कुकीज़ 
