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これら ハロウィーン・パンプキン・クッキー かわいいかぼちゃの顔に、濃厚なチョコレート・フロスティングがたっぷり。
私はこの時期が大好きだ。 近所の子供たちはほとんど外で遊んでいるし、ハロウィーンの楽しいレシピでもてなすのはとても楽しい。
ここノースカロライナ州では、蒸し暑い夏の後、涼しい気温が人々を屋外に連れ出す。
今日は、ジャック・オー・ランタンの形をした不気味なパンプキン・クッキーを作って秋を祝おう。
ハロウィン・かぼちゃクッキーを手作りして、甘いお菓子をおどかそう。
ハロウィーン・パーティーで、トリック・オア・トリートにかぼちゃのハロウィーン・クッキーをサプライズプレゼントしたら、さぞかし喜ばれることだろう。 鳴き声が聞こえてきそうだ！
ハロウィーンの単語探しパズルを解きながらするのにも最適だ。
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楽しいハロウィン・ケーキ作りが今日の私の課題だ！お祝いのクッキー・カッターのセットを注文したところだ。 クッキーを焼くときには、シリコンのベーキング・マットも役に立つ。
シリコーンマットを使ってクッキーを焼いたことがない人は、何を見落としているのかわからないでしょう。 この独創的なものは、くっつくこともなく、油やパーチメントペーパーも必要なく、毎回完璧なクッキーを作ってくれます。
シリコーンマットは、家の中で他の方法で使用することもできます。 いくつかの創造的なアイデアについては、この投稿をチェックしてください。
ハロウィン・かぼちゃのクッキーをチョコレートで包めば、楽しさ倍増！作り方はThe Gardening Cookでご覧ください🎃🎃 Click To Tweetハロウィーンのかぼちゃクッキーを作る
ハロウィンのクッキーカッターは、コウモリ、2種類の大きさのカボチャ（1つは本当に大きい）、黒猫、お化け屋敷、魔女の帽子、お化け、三日月を選んだ。
これから2ヶ月の間、おそらくすべてのクッキーカッターを使うと思うが、今日のおやつにはカボチャの形を選んだ。
子供たちにも楽しいし、作るのも楽しい！
まずは乾燥材料を混ぜて、泡立て器で混ぜ合わせる。 ところで......私のアヒルのキャニスター、好きでしょ？ 夫と私はアンティーク狩りに行くのが大好きで、これを格安で見つけたの。
彼は最初、私が正気を失ったと思ったみたいだけど、だんだん慣れてきたみたい......。 
小麦粉が5カップもあるので、深さのあるボウルが必要だからだ。 粉をゆっくり加えて、よく混ぜるようにする。 
こうしておくと、バターのおかげで、生地の扱いや切れ味が格段に良くなる。 
かぼちゃクッキーの形を作る
まず、打ち粉をした台の上で生地を1/4～1/2インチの厚さに伸ばす。 次に、クッキーの型を使ってかぼちゃの形に生地を切る。 それだけでは終わらない！かぼちゃに顔をつけよう。 
鋭利なナイフでかぼちゃの形になるように生地に軽く切れ目を入れ、クッキーの形の1/2に不気味な顔の飾り切りをする。
開いている部分は、組み立てたときにチョコレートのフロスティングが透けて見えるようにし、クッキーの見た目を楽しくする。
不気味なカボチャの顔を切ろうとした最初のグループを大虐殺したので、上の層のクッキーは下の層より少し厚めに切った。 信じてほしい...厚めの方がずっと簡単に切れる。 
クッキングシートにシリコンのベーキングマットを敷き、その上にかぼちゃのデコレーションクッキーを並べる。 このクッキーはかなり大きいので、丸を使わずに間隔をあけて並べた。 
約6～8分、またはクッキーの端が薄いきつね色になるまで焼く（よりサクサクしたクッキーにしたい場合はもっと長く焼く）。
クッキーを組み立てる前に、少なくとも15分間冷ます。 
ハロウィーン・パンプキン・クッキーの飾り方
クッキーを冷ましている間に、アイシングの準備をする。 クッキーはウーピーパイのような作り方なので、フロスティングは厚めだがのびやすいものにする。
プレーン・クッキーを1枚置き、その上にチョコレート・フロスティングを塗る。 
フロスティングが顔の穴からにじみ出て、カボチャが伝統的なジャック・オー・ランタンのようになる。 
このかぼちゃの顔のクッキーの出来上がりがとても気に入ったわ。 クッキーの切り口で遊べば、それぞれ微妙に違った表情になるわ。
喜んだり、戸惑ったり、不機嫌になったり、いろいろな感情を持っている！
パンプキン・クッキーの味は？
シュガークッキーはサクッとしていて美味しく、チョコレートアイシングは一口ごとに濃厚な後味を与えてくれる。 甘い美味しさの二重奏だ。
このアイス・パンプキン・クッキーを毎日1枚ずつ食べれば、その日の気分で食べられると思うけど、本当は子供たちのためにとっておくべきだと思う。 たぶんね、どう思う？ 
もう少し色が欲しければ、ウィルトン・スパークル・ジェル・グリーン・フロスティングのチューブを購入し、上の茎もデコレーションする。 
ハロウィーン・パーティーの楽しみ方をもっと知りたい方は、大人のハロウィーン・パーティーのアイデア、レシピ、不気味なドリンクのアイデアなど、この記事をぜひご覧ください。
ハロウィーン・パンプキン・クッキーのカロリー
この不気味なクッキーは、霜が降りた上に2重になっているので、カロリーがかなり高い。 おやつではなく、デザートとして扱えば、その影響を軽減できる！
ダブルクッキーのカロリーは1枚426キロカロリー。
このキュートなフロスト・パンプキン・クッキーは、後で食べるためにピン留めしておこう。
このハロウィーン・パンプキン・クッキーのレシピを覚えておきたい方は、この画像をPinterestのハロウィーン・ボードにピン留めしておけば、後で簡単に見つけることができます。 
管理者注：この不気味なハロウィーン・クッキーの投稿は、2015年9月に初めてブログに掲載されたものです。 料理のヒント、栄養情報、動画を追加して更新しましたので、お楽しみください。
収穫量：18スプーキー・ハロウィーン・パンプキン・クッキー
この不気味なハロウィン・パンプキン・クッキーは、クッキーの層が2重になっていて、フィリングがたっぷり入っています。 パーティーのテーブル用に、今すぐ作ってみてください。
準備期間 5分 調理時間 6分 追加時間 10分 合計時間 21分原材料
- クッキーを作る：
- 室温の無塩バター 1 1/2 カップ
- グラニュー糖 2カップ
- 卵4個
- バニラエッセンス 小さじ1
- 5カップの万能粉
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 塩 小さじ1
- フロスティング：
- 無塩バター 1/4カップ
- ココアパウダー 大さじ3
- スキムミルク1/4カップ
- コンフェクショナーズシュガー 2カップ
- ピュアバニラエクストラクト 小さじ1
- オプション：茎用のグリーンスパークルジェル
使用方法
1.ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
2.スタンドミキサーのボウルを使い、砂糖とバターを滑らかになるまで混ぜ合わせる。 卵と純粋バニラエッセンスを混ぜる。
3.小麦粉を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。 4.ボウルに蓋をし、冷蔵庫で1時間以上（または一晩）冷やす。
4.オーブンを400ºFに予熱する。打ち粉をした台の上で、生地を1/4～1/2インチの厚さに伸ばす。
5.クッキーの抜き型で生地をかぼちゃの形に切る。 切れ味のよいナイフで、かぼちゃの形に見えるように生地に軽く切り込みを入れる。 6.クッキーの形の1/2から、飾り用の不気味な顔を切り抜く。
6.クッキングシートにシリコーンベーキングマットを敷き、その上にクッキーの形を並べる。 約6分間、またはクッキーの端が薄いきつね色になるまで焼く（よりサクサクしたクッキーにしたい場合はもっと長く焼く）。 7.クッキーを組み立てる前に、少なくとも15分間冷ます。
クッキーを冷ましている間に、アイシングの準備をする。
8.バターを電子レンジで溶かし、ココアパウダーを混ぜる。
9.牛乳とバニラエッセンスを加え、泡立つまで泡立てる。 ココアパウダーがよく溶けていることを確認する。
10.ビーターアタッチメントをつけたスタンドミキサーで、粉砂糖を少しずつ液体に入れ、完全に混ざるまで撹拌する。 フロスティングはとろみがあるが、のびやすい状態にする。 水分が多すぎる場合は粉砂糖を足し、固すぎる場合は小さじ1杯の牛乳を加える。
関連項目: マンダリンオレンジケーキ11.すぐに使うか、冷蔵庫で保存し、使うときにもう一度ふわふわになるまで泡立てる。 冷蔵庫でしっかり蓋をして数日間保存できる。
12底の無地のかぼちゃにチョコレートフロスティングを塗り、かぼちゃの顔の飾りクッキーをのせ、顔の穴からフロスティングが出るように絞る。
13.もう少し色が欲しければ、茎の部分にウィルトンのグリーンスパークルジェルを使ってデコレーションする。
栄養情報：
収量：
18サービングサイズ：
クッキー1枚 1食あたりの量： カロリー：426 コレステロール：89.7mg ナトリウム：203.3mg 炭水化物：60.9g 食物繊維：1.4g 糖質：35.5g タンパク質：5.2g © Carol 料理： アメリカン カテゴリー クッキー 
