Sablasni kolačići od bundeve za Noć vještica – dvostruko više zabave!

Ovi kolačići od bundeve za Noć vještica savršena su poslastica za vašu obitelj ili prijatelje iz susjedstva. Imaju slatko bundevasto lice i punjeni su bogatom čokoladnom glazurom.

Obožavam ovo doba godine. Naša djeca iz susjedstva su većinu vremena vani i igraju se, i jako je zabavno počastiti ih zabavnim receptima za Noć vještica.

Nešto u nižim temperaturama ovdje u NC dovodi ljude vani nakon našeg vrućeg i vlažnog ljeta.

Danas ćemo proslaviti jesen izradom jezivih kolačića od bundeve u obliku Jack O lampiona.

Preplašite poslasticu s ovim domaćim sablasnim kolačićima za Noć vještica od bundeve.

Zamislite užitak na svojoj zabavi za Noć vještica kada iznenadite svog trika ili poslastice kolačićima od bundeve za Noć vještica. Samo pričekajte cviljenje!

Oni su savršena poslastica dok pokušavate riješiti zagonetku za pronalaženje riječi za Noć vještica.

The Gardening Cook je sudionik u Amazonovom partnerskom programu. Ovaj post može sadržavati pridružene veze. Zarađujem malu proviziju, bez dodatnih troškova za vas ako kupujete putem pridružene veze.

Zabavno pečenje za Noć vještica danas je na mom dnevnom redu! Upravo sam naručila set svečanih kalupa za kekse. Silikonska podloga također pomaže kod pečenja bilo kakvih kolačića.

Ako niste pekli sa silikonskom podlogom, ne znate što propuštate. Ove genijalnestvari čine savršene kolačiće svaki put bez lijepljenja i bez potrebe za uljem ili pergamentnim papirom.

Silikonske podloge mogu se koristiti i na druge načine u kući. Pogledajte ovaj post za neke kreativne ideje.

Izrada kolačića od bundeve za Noć vještica

Pa što napraviti? Moje opcije za kalupe za kolačiće za Noć vještica bile su šišmiš, dvije veličine bundeve (jedna stvarno velika), crna mačka, kuća duhova, vještičji šešir, duh i polumjesec.

Znam da ću vjerojatno upotrijebiti sve kalupe tijekom sljedeća dva mjeseca, ali za današnju poslasticu odabrao sam oblik bundeve.

Završit će kao dvostruki šećerni kolačić Jack-O-Lantern s čokoladnom glazurom u sredini koja se vidi kroz moje izreze. Zabava za djecu i zabava za pravljenje!

Započnite miješanjem suhih sastojaka i miješanjem. Usput… zar vam se ne sviđaju moji kanisteri s patkama? Moj suprug i ja volimo ići u lov na antikvitete i pronašla sam ih za krađu.

Prvo je mislio da sam poludjela, ali su mu se svidjeli....

Upotrijebila sam samostojeći mikser za miješanje sastojaka, jer ima pet šalica brašna i potrebna je duboka zdjela. Polako dodajte brašno da se dobro izmiješa.

Zatim zamotajte tijesto u saran foliju i stavite uhladnjak na sat vremena ili preko noći. Puno će se bolje nositi i rezati ako ovo učinite zbog punog maslaca.

Izrada oblika kolačića s bundevom

Počnite razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini na debljinu od 1/4 do 1/2 inča. Zatim izrežite tijesto u obliku bundeve pomoću kalupa za kekse. Ali nemojte tu stati! Dajmo mu lice.

Oštrim nožem lagano zarežite tijesto tako da izgleda poput bundeve. Zatim izrežite ukrasna, sablasna lica na 1/2 oblika kolačića.

Otvori će omogućiti da se čokoladna glazura vidi kroz njih kada se sastavi i dat će kolačiću zabavan izgled.

Odrezao sam gornji sloj kolačića malo deblji od donjeg, jer sam masakrirao prvu grupu na kojoj sam pokušao izrezati sablasna lica bundeve. Vjerujte…mnogo se lakše režu ako su deblji.

Slikonskom podlogom obložite lim za kolačiće i na silikonsku podlogu poslažite svoje ukrasne kolačiće od bundeve. Ovi kolačići su prilično veliki pa sam ih samo rasporedila umjesto da koristim krugove.

Pecite otprilike 6-8 minuta ili dok kolačići ne počnu dobivati ​​svijetlo zlatno smeđu boju na rubovima (pecite duže ako želite hrskaviji kolačić).

Pustite kolačiće da se ohlade najmanje 15 minuta prije sastavljanja kolačića.

Kako ukrasiti kolačiće od bundeve za Noć vještica

Dok se kolačići hlade, pripremite glazuru. Thekeksi se rade nešto poput vupi pite. Glazura bi trebala biti gusta, ali maziva.

Postavite 1 obični oblik kolačića i na njega rasporedite sloj čokoladne glazure.

Prelijte ga kolačićem za lice i pritisnite za spajanje. Glazura će nekako curiti kroz rupe na licu i bundevi daje tradicionalni izgled Jack-O-Lantern-a. Sviđa mi se kako su ispali ovi kolačići s licem od bundeve. Možete se poigrati s izrezima na kolačićima kako biste svakom dali malo drugačiji izgled.

Imaju hrpu emocija, od sretnih preko zbunjenih do mrzovoljnih!

Kakav su okusi kolačića s bundevom?

Jednom riječju, Njam! Šećerni kolačić je prhak i ukusan, a čokoladna glazura daje bogat završetak svakom zalogaju. Oni su dvostruka doza slatke dobrote.

Pretpostavljam da bih svaki dan mogao pojesti jedan od ovih ledenih kolačića s bundevom u skladu s bilo kojim raspoloženjem, ali mislim da bih ih stvarno trebao sačuvati za djecu. Može biti. Možda. Što mislite?

Ako želite malo više boje, kupite tubu Wilton svjetlucavog gela zelene glazure i također ukrasite vrh stabljike. Tražite li još zabavnih savjeta za organizaciju zabave za Noć vještica? Obavezno pogledajte ovaj članak za puno ideja, recepata i ideja za sablasne napitke za odrasle za Noć vještica.

Kalorije u ovim kolačićima s bundevom za Noć vještica

Budući da su ovi sablasni kolačići udvostručeni i također prekriveni glazurom, imaju prilično visok sadržajkalorija. Učinak možete ublažiti ako ih tretirate kao desert, a ne međuobrok!

Svaki dupli kolačić ima 426 kalorija.

Prikvačite ove slatke kolačiće s mrazom od bundeve za kasnije.

Želite li vas podsjetiti na recept za ove kolačiće s bundevom za Noć vještica? Samo prikvačite ovu sliku na jednu od svojih Pinterest ploča za Noć vještica kako biste je kasnije lakše pronašli.

Napomena administratora: Ovaj post o ovim sablasnim kolačićima za Noć vještica prvi put se pojavio na blogu u rujnu 2015. Ažurirao sam ga kako bih dodao više savjeta za kuhanje, nutritivne informacije i video u kojem možete uživati.

Sablasni kolačići s bundevom za Noć vještica

Ovi sablasni kolačići od bundeve za Noć vještica imaju dvostruki sloj kolačića i slatki nadjev. Napravite nešto za svoj stol danas.

Sastojci

• Za kolačiće:
• 1 1/2 šalice neslanog maslaca, na sobnoj temperaturi
• 2 šalice granuliranog šećera
• 4 jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 5 šalica višenamjenskog brašna
• 2 žličice. prašak za pecivo
• 1 žličica. sol
• Za glazuru:
• 1/4 šalice neslanog maslaca
• 3 žlice kakaa u prahu
• 1/4 šalice obranog mlijeka
• 2 šalice slastičarskog šećera
• 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
• po želji: zelena Spark le gelza peteljku

Upute

1.U zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Umutite da se sjedini i ostavite sa strane.

2. Pomoću posude samostojećeg miksera umutite šećer i maslac dok smjesa ne postane glatka. Umiješajte jaja i čisti ekstrakt vanilije.

3.Dodajte malo po malo mješavine brašna dok se dobro ne sjedini. Pokrijte zdjelu i stavite tijesto u hladnjak na najmanje jedan sat (ili preko noći).

4. Zagrijte pećnicu na 400º F. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini na debljinu od 1/4 do 1/2 inča.

5. Izrežite tijesto u oblike bundeve pomoću kalupa za kekse. Oštrim nožem lagano zarezati tijesto da izgleda kao bundeva. Izrežite ukrasna, sablasna lica od 1/2 oblika kolačića.

6. Obložite lim za kolačiće silikonskom podlogom za pečenje i stavite oblike kolačića na podlogu. Pecite otprilike 6 minuta ili dok kolačići ne počnu dobivati ​​svijetlo zlatnosmeđu boju na rubovima (pecite duže ako želite hrskaviji kolačić). 7. Pustite kolačiće da se ohlade najmanje 15 minuta prije sastavljanja kolačića.

Dok se kolačići hlade, pripremite glazuru.

8.Rastopite maslac u mikrovalnoj pećnici, zatim umiješajte kakao prah.

9.Dodajte mlijeko i ekstrakt vanilije i miješajte dok ne postane pjenasto. Provjerite je li kakao prah dobro otopljen.

10.U samostojećem mikseru s nastavkom za mućenje izmiksajte šećer u prahu u tekućinemalo po malo dok se potpuno ne ugradi. Glazura bi trebala biti gusta, ali razmaziva. Ako je previše tekuće, dodajte još šećera u prahu; ako je previše kruto, dodajte žličicu mlijeka.

11.Upotrijebite odmah ili pohranite u hladnjak, zatim ponovno umutite dok ne postane pjenasto kada ste spremni za upotrebu. Ovo će držati hladnjak nekoliko dana, čvrsto pokriven.

12Premažite bundevu s ravnim dnom čokoladnom glazurom. Stavite ukrasni kolačić s licem od bundeve na vrh i stisnite tako da glazura izađe kroz rupe na licu.

13.Ako želite malo više boje, upotrijebite Wilton zeleni svjetlucavi gel za ukrašavanje područja peteljke.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji : Kalorije: 426 Kolesterol: 89,7 mg Natrij: 203,3 mg Ugljikohidrati: 60,9 g Vlakna: 1,4 g Šećer: 35,5 g Proteini: 5,2 g © Carol Kuhinja: Američka / Kategorija: Kolačići