فہرست کا خانہ
یہ ہالووین پمپکن کوکیز آپ کے خاندان یا پڑوس کے دوستوں کے لیے بہترین علاج ہیں۔ ان کا کدو کا چہرہ پیارا ہے اور وہ بھرپور چاکلیٹ فراسٹنگ سے بھرے ہوئے ہیں۔
مجھے سال کا یہ وقت پسند ہے۔ ہمارے پڑوس کے بچے زیادہ تر وقت باہر کھیلتے ہیں، اور ان کے ساتھ تفریحی ہالووین کی ترکیبیں پیش کرنا بہت مزہ آتا ہے۔
یہاں NC میں ٹھنڈے درجہ حرارت کے بارے میں کچھ ہے جو ہمارے گرم اور مرطوب موسم گرما کے بعد لوگوں کو باہر لاتا ہے۔
آج، ہم جیک او لالٹینز کی شکل میں کچھ ڈراؤنی کدو کوکیز بنا کر موسم خزاں کا جشن منائیں گے۔
ان ہوم میڈ اسپوکی ہالووین پمپکن کوکیز کے ساتھ ایک میٹھے سلوک کو خوفزدہ کریں۔
اپنی ہالووین پارٹی میں خوشی کا تصور کریں جب آپ ہیلووین پارٹی میں کچھ پکانے والے یا پکنے والے کو حیران کر دیں۔ بس چیخوں کا انتظار کریں!
وہ ہالووین ورڈ فائنڈ پزل کو بھی حل کرنے کی کوشش کرنے کے لیے بہترین سلوک ہیں۔
The Gardening Cook Amazon Affiliate Program میں ایک شریک ہے۔ اس پوسٹ میں ملحقہ روابط ہوسکتے ہیں۔ میں ایک چھوٹا کمیشن کماتا ہوں، اگر آپ کسی ملحقہ لنک کے ذریعے خریداری کرتے ہیں تو آپ کو کوئی اضافی قیمت نہیں ملتی۔
مذاق ہالووین بیکنگ آج کے میرے ایجنڈے پر ہے! میں نے ابھی تہوار کوکی کٹر کا ایک سیٹ آرڈر کیا ہے۔ کسی بھی کوکیز کو بیک کرتے وقت سلیکون بیکنگ چٹائی بھی مدد کرتی ہے۔
اگر آپ نے سلیکون چٹائی سے بیک نہیں کیا ہے، تو آپ نہیں جانتے کہ آپ کیا کھو رہے ہیں۔ یہ ہوشیارچیزیں ہر بار پرفیکٹ کوکیز بناتی ہیں بغیر چپکنے کے اور نہ ہی تیل یا پارچمنٹ پیپر کی ضرورت ہوتی ہے۔
سلیکون میٹ کو گھر کے ارد گرد دوسرے طریقوں سے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کچھ تخلیقی خیالات کے لیے اس پوسٹ کو دیکھیں۔
چاکلیٹ سینٹر کے ساتھ ان ڈراونا ہالووین پمپکن کوکیز کے ساتھ یہ دوگنا مزہ ہے۔ انہیں دی گارڈننگ کک پر بنانے کا طریقہ معلوم کریں۔ 🎃🎃 ٹویٹ کرنے کے لیے کلک کریںہالووین کدو کوکیز بنانا
تو کیا بنانا ہے؟ ہالووین کوکی کٹر کے لیے میرے آپشنز ایک چمگادڑ، دو سائز کے کدو (ایک واقعی بڑا) ایک کالی بلی، ایک پریتوادت گھر، ایک چڑیلوں کی ٹوپی، ایک بھوت اور ایک کریسنٹ مون۔
میں جانتا ہوں کہ میں اگلے دو مہینوں کے دوران ممکنہ طور پر تمام کوکی کٹر استعمال کروں گا لیکن آج کی دعوت کے لیے، میں نے کدو کا انتخاب کیا ہے جیسا کہ میں نے کدو کو دوگنا کرنے کے لیے جیک کی شکل کا انتخاب کیا۔ یعنی چاکلیٹ سینٹر آئسنگ کے ساتھ جو میرے کٹ آؤٹ کے ذریعے ظاہر ہوتا ہے۔ بچوں کے لیے تفریح اور بنانے میں بھی مزہ!
اپنے خشک اجزاء کو ملا کر اور انہیں ایک ساتھ ہلا کر شروع کریں۔ ویسے… کیا آپ کو میری بطخ کے کنستر پسند نہیں ہیں؟ میرے شوہر اور مجھے قدیم چیزوں کے شکار پر جانا پسند ہے اور مجھے یہ چوری کے لیے ملتے ہیں۔
بھی دیکھو: تراشنے کے لیے بہترین کدو - کامل کدو چننے کے لیے نکات اس نے سوچا کہ میں نے پہلے اپنا دماغ کھو دیا ہے لیکن وہ اس پر بڑھ گئے ہیں۔… 
میں نے اپنے اجزاء کو یکجا کرنے کے لیے ایک اسٹینڈ مکسر کا استعمال کیا، کیوں کہ پانچ کپ آٹے ہیں اور اس کے لیے ایک گہرے پیالے کی ضرورت ہے۔ آٹا آہستہ آہستہ شامل کریں تاکہ یہ اچھی طرح مکس ہوجائے۔ 
پھر آٹے کو سرن کی لپیٹ میں لپیٹیں اور اس میں رکھیں۔ایک گھنٹہ یا رات بھر کے لیے فریج میں رکھیں۔ اگر آپ تمام مکھن کی وجہ سے ایسا کرنے کو یقینی بناتے ہیں تو یہ بہت بہتر طریقے سے سنبھالے گا اور کاٹ لے گا۔ 
کدو کی کوکی کی شکلیں بنانا
آٹے کو 1/4 سے 1/2 انچ موٹائی تک آٹے کی سطح پر رول کرکے شروع کریں۔ پھر کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے اپنے آٹے کو کدو کی شکل میں کاٹ لیں۔ لیکن وہاں مت روکو! آئیے اسے ایک چہرہ دیں۔ 
آٹے کو ہلکے سے گول کرنے کے لیے ایک تیز چاقو کا استعمال کریں تاکہ یہ کدو کی طرح نظر آئے۔ پھر کوکی کی شکلوں کے 1/2 پر آرائشی، ڈراونا چہروں کو کاٹ دیں۔
اسمبل ہونے پر چاکلیٹ فروسٹنگ کو کھولنے کی اجازت دے گا اور کوکی کو ایک پرلطف شکل دے گا۔
میں نے کوکیز کی اوپری تہہ کو نیچے سے تھوڑا سا موٹا کیا، چونکہ میں نے پہلے گروپ کا قتل عام کیا تھا جس پر میں نے کدو کے خوفناک چہروں کو کاٹنے کی کوشش کی تھی۔ مجھ پر یقین کریں…اگر وہ زیادہ موٹے ہوں تو وہ زیادہ آسانی سے کاٹ لیتے ہیں۔ 
اپنی کوکی شیٹ کو سلیکون بیکنگ چٹائی کے ساتھ لائن کریں اور اپنی آرائشی کدو کوکیز کو سلیکون چٹائی پر رکھیں۔ یہ کوکیز کافی بڑی ہیں اس لیے میں نے حلقوں کو استعمال کرنے کے بجائے صرف ان کو باہر رکھا۔ 
تقریباً 6 سے 8 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ کوکیز کناروں پر ہلکے سنہری بھورے ہونے لگیں (اگر آپ کو زیادہ کرسپیئر کوکی چاہیے تو زیادہ دیر تک بیک کریں)۔
کوکیز کو اسمبل کرنے سے پہلے کم از کم 15 منٹ تک کوکیز کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ 
کوکیز کو ٹھنڈا کرنے کا طریقہ اپنا آئسنگ تیار کرو. دیکوکیز کسی حد تک ہووپی پائی کی طرح بنائی جاتی ہیں۔ فراسٹنگ موٹی ہونی چاہئے لیکن پھیلنے کے قابل۔
1 سادہ کوکی کی شکل رکھیں اور اس پر چاکلیٹ فروسٹنگ کی ایک تہہ پھیلائیں۔ 
اس کو چہرے کی کوکی کے ساتھ اوپر رکھیں اور یکجا کرنے کے لیے دبائیں۔ فروسٹنگ چہرے کے سوراخوں سے نکل جائے گی اور یہ کدو کو روایتی جیک-او-لالٹین کی شکل دے گا۔ 
مجھے یہ کدو کے چہرے کی کوکیز کے باہر آنے کا طریقہ پسند ہے۔ آپ کوکیز پر کٹنگ کے ساتھ کھیل کر ہر ایک کو تھوڑا سا مختلف شکل دے سکتے ہیں۔
ان میں جذبات کا ایک گروپ ہے، خوش سے پریشان ہونے تک، بدمزاج تک!
کدو کی کوکیز کا ذائقہ کیسا ہوتا ہے؟
ایک لفظ میں، YUM! شوگر کوکی کرکرا اور لذیذ ہوتی ہے اور وہ چاکلیٹ آئسنگ ہر کاٹنے کو بھرپور تکمیل دیتی ہے۔ یہ میٹھی نیکی کی دوہری خوراک ہیں۔
میرا اندازہ ہے کہ میں ہر روز ان آئسڈ کدو کوکیز میں سے ایک کھا سکتا ہوں تاکہ جو بھی موڈ مجھے متاثر کرے، لیکن مجھے لگتا ہے کہ مجھے واقعی میں انہیں بچوں کے لیے بچانا چاہیے۔ شاید. شاید۔ آپ کا کیا خیال ہے؟ 
اگر آپ کچھ اور رنگ چاہتے ہیں تو ولٹن اسپارکل جیل گرین فروسٹنگ کی ایک ٹیوب خریدیں اور اوپر والے اسٹیم کو بھی سجائیں۔ 
ہالووین پارٹی کی میزبانی کے لیے مزید تفریحی نکات تلاش کر رہے ہیں؟ بالغوں کے ہالووین پارٹی کے بہت سے آئیڈیاز، ترکیبیں اور ڈرنک ڈرنک کے آئیڈیاز کے لیے اس مضمون کو ضرور دیکھیں۔
ان ہالووین کدو کوکیز میں کیلوریز
چونکہ یہ ڈراؤنی کوکیز دگنی اور فروسٹڈ بھی ہیں، اس لیے ان میں کافی زیادہ ہے۔کیلوریز آپ انہیں ناشتے کے بجائے میٹھی کے طور پر علاج کرکے اثر کو کم کرسکتے ہیں!
ہر ڈبل کوکی میں 426 کیلوریز ہوتی ہیں۔
ان خوبصورت فراسٹڈ کدو کوکیز کو بعد کے لیے پن کریں۔
کیا آپ ان ہالووین کدو کوکیز کی ترکیب کی یاد دہانی چاہیں گے؟ بس اس تصویر کو اپنے Pinterest ہالووین بورڈز میں سے کسی ایک پر پن کریں تاکہ آپ اسے بعد میں آسانی سے تلاش کر سکیں۔ 
ایڈمن نوٹ: ان ڈراونا ہالووین کوکیز کے لیے یہ پوسٹ پہلی بار ستمبر 2015 میں بلاگ پر شائع ہوئی تھی۔ میں نے اسے مزید کھانا پکانے کے مشورے، غذائیت سے متعلق معلومات اور ایک ویڈیو شامل کرنے کے لیے اپ ڈیٹ کیا ہے تاکہ آپ لطف اندوز ہو سکیں۔ ies
ان ڈراونا ہالووین کدو کوکیز میں ایک ڈبل کوکی لیئر اور خوشگوار فلنگ ہوتی ہے۔ آج ہی اپنی پارٹی ٹیبل کے لیے کچھ بنائیں۔
تیاری کا وقت5 منٹ کھانے کا وقت6 منٹ اضافی وقت10 منٹ کل وقت21 منٹاجزاء
- کوکیز کے لیے:
- کمرہ
- درجہ حرارت کے بغیر درجہ حرارت کمرہ کے درجہ حرارت پر کپ دانے دار چینی
- 4 انڈے
- 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
- 5 کپ ہمہ مقصدی آٹا
- 2 چمچ۔ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چمچ۔ نمک
- فروسٹنگ کے لیے:
- 1/4 کپ بغیر نمکین مکھن
- 3 چمچ کوکو پاؤڈر
- 1/4 کپ سکم دودھ
- 2 کپ حلوائی کی چینی
- 1/4 کپ
- 1/4 کپ >> سبز چمک جیلتنے کے لیے
ہدایات
1۔ایک مکسنگ پیالے میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملا دیں۔ یکجا کرنے کے لئے ہلائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
2. اسٹینڈ مکسر کے پیالے کا استعمال کرتے ہوئے، چینی اور مکھن کو ہموار ہونے تک ملائیں۔ انڈوں اور خالص وینیلا کے عرق میں مکس کریں۔
3. آٹے کے مکسچر کو ایک وقت میں تھوڑا سا شامل کریں جب تک کہ اچھی طرح سے ملا نہ جائے۔ پیالے کو ڈھانپیں اور آٹے کو کم از کم ایک گھنٹہ (یا رات بھر) کے لیے فریج میں رکھیں۔
4.اوون کو 400º F پر پہلے سے گرم کریں۔ آٹے کو 1/4 سے 1/2 انچ موٹائی تک آٹے کی سطح پر رول آؤٹ کریں۔
5. کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے اپنے آٹے کو کدو کی شکل میں کاٹ لیں۔ آٹے کو ہلکے سے گول کرنے کے لیے تیز چاقو کا استعمال کریں تاکہ یہ کدو کی طرح نظر آئے۔ کوکی کی شکلوں کے 1/2 سے آرائشی، ڈراونا چہروں کو کاٹ دیں۔
6۔ اپنی کوکی شیٹ کو سلیکون بیکنگ میٹ سے لائن کریں اور اپنی کوکی کی شکلیں چٹائی پر رکھیں۔ تقریباً 6 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ کوکیز کناروں پر ہلکے سنہری بھورے ہونے لگیں (اگر آپ کرسپیئر کوکی چاہتے ہیں تو زیادہ دیر تک بیک کریں)۔ 7. کوکیز کو جمع کرنے سے پہلے کم از کم 15 منٹ تک کوکیز کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
جب کوکیز ٹھنڈا ہو رہی ہوں، اپنی آئسنگ تیار کریں۔
8. مائیکروویو میں مکھن کو پگھلا دیں، پھر کوکو پاؤڈر میں ہلائیں۔
9. دودھ اور ونیلا کا عرق شامل کریں، اور جھاگ آنے تک ہلائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوکو پاؤڈر بہت اچھی طرح سے تحلیل ہو گیا ہے۔
10. بیٹر اٹیچمنٹ کے ساتھ اسٹینڈ مکسر میں، پاؤڈر چینی کو مائعات میںمکمل طور پر شامل ہونے تک ایک وقت میں تھوڑا سا۔ فراسٹنگ موٹی لیکن پھیلنے کے قابل ہونی چاہئے۔ اگر یہ بہت زیادہ ہے تو، مزید پاؤڈر چینی شامل کریں؛ اگر یہ بہت سخت ہو تو اس میں ایک چائے کا چمچ دودھ ڈالیں۔
بھی دیکھو: ریڈ وولز ڈیلی ایک حقیقی گارڈن اسٹنر ہے۔11۔فوری طور پر استعمال کریں، یا فریج میں رکھ دیں، پھر استعمال کے لیے تیار ہونے پر دوبارہ پھیپھڑا دیں۔ یہ کئی دنوں تک فریج کو مضبوطی سے ڈھانپے رکھے گا۔
12سادہ نیچے کدو کو چاکلیٹ فراسٹنگ کے ساتھ پھیلائیں۔ آرائشی کدو کے چہرے کی کوکی کو اوپر رکھیں اور نچوڑیں تاکہ فروسٹنگ چہرے کے سوراخوں سے اوپر آجائے۔
13۔ اگر آپ تھوڑا سا مزید رنگ چاہتے ہیں تو تنے کے حصے کو سجانے کے لیے ولٹن گرین اسپارکل جیل کا استعمال کریں۔ ماؤنٹ فی سرونگ: کیلوریز: 426 کولیسٹرول: 89.7mg سوڈیم: 203.3mg کاربوہائیڈریٹ: 60.9g فائبر: 1.4g شوگر: 35.5g پروٹین: 5.2g © کیرول کھانا: امریکن / Catego>
