Innholdsfortegnelse
Herregud – alle mine favorittting i én dessert! Hvis du elsker peanøttsmør like mye som meg, og kombinasjonen med sjokolade er en av dine favoritter. Hvis kokos og pekannøtter også frister smaksløkene dine, trenger du ikke lete lenger enn til denne deilige oppskriften på Peanut Butter Fudge Cake med Coconut Pecan Frosting.
Se også: Vegetabilsk Biff Byggsuppe – (Slow Cooker) – Mettende vintermåltid
Unn deg smaksløkene med Peanøttsmør Fudge Cake
Hvorfor ikke prøve å lage denne frostingen med fersk kokos? Det vil få den til å smake enda søtere. Se mine tips for kjøp og oppbevaring av fersk kokos her.
Oppskriften inneholder en fyldig sjokoladekake som bakes og deretter toppes, mens den fortsatt er varm med kremet peanøttsmør. Når den er avkjølt, toppes hele kaken med din favorittfrosting. Siden halvhjemmelagde oppskrifter appellerer til meg (tidsbesparende), for denne oppskriften valgte jeg Coconut Pecan-frosting siden jeg hadde en balje av det i spiskammeret mitt, men vanlig mørk sjokolade eller melkesjokolade vil også fungere fint. Bare rør inn litt strimlet kokos og hakkede pekannøtter til frostingen.
For flere deilige desserter, besøk The Gardening Cook på Facebook.
Utbytte: 25
Se også: Kalkun parmesan med hjemmelaget Marinara og Sartori ostPeanut Butter Fudge Cake med Coconut Pecan Frosting
![](/wp-content/uploads/garden/719/f42vwqw97q-2.jpg)
Ingredienser
- 2 1/2 kopper universalmel (du kan også bruke hele hvetedeigmel, men kaken blir tettere
- 2 kopper medsukker
- 1 ts natron
- 2 smørpinner
- 1/4 kopp kakao
- 1 kopp vann
- 1/2 kopp kjernemelk
- 2 store egg, lettpisket 2 på 13 vaniljeekstrakt
- lettpisket 1/2 kopper kremet peanøttsmør
- 1 kopp kokos pecan frosting
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350°. Smør og mel en 13 x 9 tommers panne.
- Kombiner mel, sukker og natron i en stor miksebolle og sett til side.
- Smelt smøret i en tung kjele; rør inn kakaoen. Tilsett vann, kjernemelk og egg, rør godt.
- Kok på middels varme, og sørg for å røre hele tiden til blandingen koker. Tilsett kakao- og smørblandingen i melblandingen; bland godt til det er glatt. Rør inn vaniljeekstraktet.
- Hell røren i den forberedte 13 x 9-tommers bakepannen.
- Bak i 20 til 25 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Avkjøl i 10 minutter på rist. Fordel peanøttsmøret på den varme kaken. Avkjøl helt i 30 minutter. Fordel deretter Coconut Pecan Frosting på toppen; kuttet i firkanter.
![](/wp-content/uploads/garden/719/f42vwqw97q-2.jpg)