Innholdsfortegnelse
Er du på utkikk etter et lett og solid vintermåltid med slow cooker? Denne smaksrike grønnsaksbyggsuppen er stappfull av grønnsaker i en herlig krydret kjøttkraft som vil varme deg inn til beinene.
Suppen koker i timevis slik at du kan fortsette med dagen, og får kjøkkenet til å lukte fantastisk. 
Suppen har en ganske lang koketid på første trinn, men du må være tilbake et par timer før måltidet for å legge til bygg og frosne grønnsaker. Tro meg, det er verdt det ekstra steget for å få den smaken som dette gir denne høstsuppen.
Crockpotten min får en skikkelig treningsøkt når det kalde været slår til. Det er det perfekte apparatet for å lage solide supper! (Sjekk ut den delte ertesuppen min for en ny crockpot-suppe i kaldt vær.)
Hvordan ender dine slow cooker-måltider opp? Hvis du ikke er fornøyd med resultatene dine, kan det hende du gjør en av disse crock pot-feilene.
Lager denne grønnsakskjøttbyggsuppen
Jeg elsker at ingrediensene til denne suppen er så lett tilgjengelige. Det er også tilgivende.
Det du måtte ha ferskt i kjøleskapet ditt vil nok fungere, men jeg liker blandingen min av løk, gulrøtter, selleri og poteter best. Pass på å kutte grønnsakene dine rettferdigjevne stykker for best mulig matlaging. 
Denne suppen kommer sammen i noen få trinn. Smaken er utviklet av krydderet til biff og den deilige blandingen av grønnsaker som gir varme og en sunn finish til måltidet.
Perlebygg har en fin rikdom som er så mettende og smakfull.
Begynn med å kombinere krydderblandingen i en zip-lock baggie og belegg biffterningene. Jeg brukte krydret salt, hvitløkspulver og løkpulver som krydder.
Syn brunes kjøttet i olje og tilsettes i crock pot. Du kan utelate dette trinnet, men bruning av kjøttet gir først en nydelig karamellisert smak som gir suppen en rikdom som ikke kommer fra vanlig saktekokt kjøtt.
Hell det brunede oksekjøttet i saktekokeren og tilsett deretter de friske grønnsakene og oksekraften. La det hele koke i 5-6 timer til biff og grønnsaker er nesten møre. 
Det er på tide å røre inn de frosne grønnsakene, tomater i terninger og tomatjuice sammen med krydder og perlebygg. Hvis suppen er for tykk, hell i litt ekstra kraft for å tynne den ut litt.
La så det hele koke igjen, tildekket i noen timer til. ( På tide å slappe av med mannen min med et glass vin!) 
Mens jeg ventet på at byggen skulle lages, lagde jeg et brød med knasende brød til måltidet. (Mitt hjemmelagde Southern Cornbread er også en god side for denne suppen.) Jeg kan ikke vente med å brukedet å dyppes i suppen!
Tid for å smake på dette solide vintermåltidet i slow cooker.
Aromaen som kommer ut av crock pot når du åpner den for å servere suppen er fantastisk. Det er så mange smaker som utgjør denne gode lukten, og de fungerer alle veldig bra sammen. 
Varme boller med solid suppe, servert med knasende brød står øverst på listen min over komfortmat om vinteren. Å spise den gir meg en god, gammeldags følelse som varmer meg inn til beinet når det er så kaldt ute. 
Suppen er fyldig og tykk med gaffelmøre biter av smakfullt biff. Og grønnsakene og byggen som svømmer i den smakfulle buljongen gir suppen en fantastisk smak og tekstur.
Se også: DIY høstkransprosjekter for å dekorere inngangsdøren din Bruk det sprø brødet til å suge opp noen av de deilige juicene! 
Denne deilige byggsuppen for grønnsakskjøtt inneholder krydret biff og en mengde sunne, langsomme grønnsaker som alle er tilberedt i et hjertelig vintermåltid5<0. server den med det sprø hjemmelagde brødet og middagen er ferdig! 
Del denne oppskriften på grønnsakskjøtt- og byggsuppe på Twitter
Hvis du likte denne oppskriften på min crock pot-biff- og byggsuppe, sørg for å dele den med en venn. Her er en tweet for å komme i gang:
Denne grønnsakskjøtt- og byggsuppen er laget i crock pot og har bare 318 kalorier per porsjon. Den er solid og full av smak. Hentoppskrift på The Gardening Cook. Klikk for å tweeteMin mann og jeg er begge på slanking og vi elsker hvor mettende denne suppen er, men fortsatt relativt lett på kalorier. Det gir 6 solide porsjoner med 318 kalorier hver.
Suppen er høy i fiber og protein og relativt lav i fett og sukker. 
Tro meg, du vil ha sekunder av denne solide vintermåltidssuppen, så lag en stor porsjon!
Yield: 6 Vegetable Beef Barley20 Cook -><> (Slow Winter Barley Soup) -><> grønnsaksbyggsuppe har en herlig smaksrik buljong og massevis av sunne grønnsaker. Tilberedningstid 30 minutter Tilberedningstid 7 timer Total tid 7 timer 30 minutter Ingredienser
- 1 ts. 524 salt sp hvitløkspulver
- 1 pund lapskaus biff, kuttet i terninger
- 1 1/2 ss olivenolje
- 3 1/2 kopper grønnsakskraft, delt
- 2 mellomstore poteter, skrellet og i terninger <25/><4 kopper av 3 råtner <25/>
- 3 råtner <25/>
- kopp selleri i terninger
- 1/2 kopp løk, hakket
- 3/4 kopp frosne maiskjerner, tint
- 3/4 kopp frosne erter, tint
- 3/4 kopp tomatjuice> <25 dic tomatjuice> <25 dic tomatjuice> <25 dic tomat 1/2 kopp perlebygg
- 1 ts frisk timian
- havsalt og sprukket sort pepper etter smak
Instruksjoner
- Plasser det krydrede saltet,løkpulver og hvitløkspulver i en zip lock-pose. Tilsett biffterningene og bland godt.
- I en stor stekepanne over middels høy varme, brun biffet i olivenolje til det er litt brunet.
- Overfør biffet til en 6 liter saktekoker. Tilsett selleri og løk.
- Dekk til og la koke på lavt i 5-6 timer, til kjøttet og grønnsakene er nesten møre.
- Tilsett den fersken, mais, tomater, erter, tomatjuice, bygg og salt og pepper.
- erter, tomat juice, bygg og salt og pepper.
- Dekk til og kok på lavt i 3 timer til eller til byggen er mør.
- Strø over fersk timian og server med varmt brød for en virkelig smaksrik middag.
Næringsinformasjon:
<1 porsjoner:8:8. g Mettet fett: 2,4g Umettet fett: 5,51g Kolesterol: 49,1mg Natrium: 1302,8mg Karbohydrater: 39,8g Fiber: 7,3g Sukker: 7,1g Protein: 20,3g © Carol Mat <2 Comfort Food <2
