فهرست
ایا تاسو د اسانه سست ککر زړه لرونکي ژمي خواړه په لټه کې یاست؟ دا خوندور د سبزیجاتو د وربشو سوپ د سبزیجاتو څخه ډک دی چې په خوندور موسم شوي بوی کې به تاسو هډوکي ګرم کړي.
سوپ د ساعتونو لپاره پخوي ترڅو تاسو خپله ورځ تیر کړئ ، او د پخلنځي بوی په زړه پوري کوي. زه هغه طریقه خوښوم چې دا د پخلی کولو پرمهال ډکیږي. دا ماته د ریسوټټو جوړښت یادونه کوي او د دې حیرانتیا سوپ لپاره یو په زړه پوری اضافه ده.
سوپ د پخلی کولو لومړی پړاو خورا اوږد وخت لري مګر تاسو اړتیا لرئ چې د وربشې او منجمد سبزیجاتو اضافه کولو لپاره د خواړو وخت څخه څو ساعته دمخه بیرته راستانه شئ. په ما باور وکړئ، دا د هغه خوند ترلاسه کولو لپاره د اضافي ګام ارزښت لري چې دا د مني سوپ ورکوي.
زما د کراک پوټ یو ریښتینی ورزش ترلاسه کوي کله چې سړه هوا راورسیږي. دا د زړه سوپ جوړولو لپاره مناسب وسیله ده! (زما د سپلیټ مټر سوپ د بل سړه موسم کراک پاټ سوپ لپاره وګورئ.)
ستاسو ورو کوکر خواړه څنګه پای ته رسیږي؟ که تاسو د خپلو پایلو څخه راضي نه یاست، نو تاسو ممکن د دې کراک پوټ غلطۍ څخه یوه جوړه کړئ.
د سبزیجاتو د غوښې د وربشو سوپ جوړول
زه خوښوم چې د دې سوپ اجزا په اسانۍ سره شتون لري. دا هم بخښونکی دی.
هر هغه څه چې تاسو په یخچال کې تازه لرئ شاید کار وکړي، مګر زما د پیاز، گاجر، اجوائن او کچالو ترکیب غوره دی. ډاډ ترلاسه کړئ چې سبزیجات په سمه توګه پرې کړئحتی د غوره پخلی لپاره ټوټې.
دا سوپ په څو مرحلو کې یوځای کیږي. خوند د غوښې او سبزیجاتو خوندور ترکیب لخوا رامینځته کیږي چې خواړه ته تودوخه او صحي پای ته رسوي.
د موتی وربشی یو ښه بډای دی چې ډیر ډک او خوندور دی.
په زپ لاک بیګی کې د خپل موسمی مخلوط سره یوځای کولو سره پیل کړئ او د غوښې کیوبونه پوښ کړئ. ما موسمي مالګه، د لہسن پوډر او د پیاز پوډر زما د مصالحو په توګه کارولي دي.
بیا غوښه په تیلو کې نسواري کړئ او د کراک کڅوړه کې اضافه کړئ. تاسو کولی شئ دا مرحله پریږدئ، مګر د غوښې نسواري کول لومړی یو ښکلی کارمل شوی ذائق اضافه کوي چې سوپ ته داسې بډایه ورکوي چې د ساده سست پخلي غوښې څخه نه راځي.
نسواري غوښه په ورو ککر کې واچوئ او بیا تازه سبزیجات او د غوښې ذخیره اضافه کړئ. اجازه راکړئ چې ټول شی د 5-6 ساعتونو لپاره پخه کړئ تر څو چې غوښه او سبزیجات نږدې نرم شي.
دا وخت دی چې په منجمد شوي سبزیجاتو، ټوټو روميانو او د روميانو جوس سره د مسالو او موتي وربشو سره ګډ کړئ. که سوپ ډیر ګنده وي، یو څه اضافي ذخیرې کې واچوئ ترڅو یو څه کم شي.
بیا پریږدئ چې ټول شی بیا پخ شي، د څو ساعتونو لپاره پوښ کړئ. (د یو ګیلاس شراب سره د خاوند سره د آرام کولو وخت!)
په داسې حال کې چې زه د وربشو پخولو ته انتظار وم، ما د ډوډۍ سره د تلو لپاره د کچالو ډوډۍ جوړه کړه. (زما د کور سویلي جوار ډوډۍ هم د دې سوپ لپاره ښه اړخ جوړوي.) زه د کارولو لپاره انتظار نشم کولی.دا په سوپ کې ډوب کړئ!
د دې سست ککر زړه راښکونکي ژمي خواړه وخورئ.
هغه بوی چې تاسو یې د سوپ د خدمت کولو لپاره خلاص کړئ نو حیرانتیا ده. دلته ډیر خوندونه شتون لري چې دا عالي بوی رامینځته کوي او دا ټول په ریښتیا سره ښه کار کوي.
د زړه سوپ ګرمې کڅوړې ، د کچالو ډوډۍ سره په ژمي کې زما د آرامۍ خواړو لیست په سر کې دي. د دې خوړل ماته یو ښه، زوړ فیشن احساس راکوي چې زما هډوکي ګرموي کله چې هوا ډیره سړه وي.
سوپ د خوندور غوښې د ټوټو ټوټو سره بډایه او خوندور دی. او په خوندور وربشو کې د سبزیجاتو او وربشو لامبو وهل سوپ ته یو ښه بوی او جوړښت ورکوي.
د دې خوندور جوسونو د مینځلو لپاره د کچالو ډوډۍ وکاروئ!
دا خوندور د سبزیجاتو د وربشو سوپ د ژمی د صحي میوو لپاره د سبزیجاتو سست پخلی او د ژمی د زړه پورې پخلی د زړه پورې پخلی کوي. د رقیبانو مور غوره ده.
په کور کې جوړې شوې ډوډۍ سره یې وخورئ او ډوډۍ یې بشپړه شوه!
د سبزیجاتو د غوښې او وربشي سوپ لپاره دا ترکیب په ټویټر کې شریک کړئ
که تاسو زما د کراک پوټ د غوښې او وربشو سوپ له دې ترکیب څخه خوند اخیستی وي نو له ملګرو سره یې ضرور شریک کړئ. دلته ستاسو د پیل کولو لپاره یو ټویټ دی:
دا د سبزیجاتو غوښې او وربشې سوپ په کراک کڅوړه کې جوړ شوی او په هر خدمت کې یوازې 318 کالوري لري. دا په زړه پوری او د خوند څخه ډک دی. ترلاسه کړئد باغدارۍ پخلی کې ترکیب. د ټویټ کولو لپاره کلیک وکړئزما میړه او زه دواړه خواړه خورو او موږ خوښ یو چې دا سوپ څومره ډک دی مګر لاهم په کالوري کې نسبتا سپک دی. دا په هر یو کې د 318 کالوریو سره 6 زړه راښکونکي خدمتونه کوي.
سوپ ډیر فایبر او پروټین لري او په نسبي ډول غوړ او بوره لري.
په ما باور وکړئ ، تاسو به د دې زړه راښکونکي ژمي خواړو سوپ څو ثانیې وغواړئ ، نو یو لوی بسته جوړه کړئ!
هم وګوره: د بروسلز سپروټس پاڼي ترکیب د بیکن پیاز سره & ووږه حاصل: 6د سبزیجاتو وینځلو میوه
د سبزیجاتو میوه لرونکی میوه>
دا سست ککر د سبزیجاتو د غوښې د وربشو سوپ په زړه پورې خوندور بوی لري او ډیر صحي سبزیجات لري.
د چمتو کولو وخت 30 دقیقې د پخولو وخت 7 ساعته ټول وخت 7 ساعته 30 دقیقېاجزاو
د 2 چمچه مالګه <2 چمچه> 20 دقیقېاجزاو<20 چمچه> په 2000 دقیقو کې <2.2 چمچه مالګه> 20 دقیقې 5>
لارښوونې
- پاسه شوې مالګه کېږدئ،د پیاز پوډر او د لہسن پوډر په زپ لاک کڅوړه کې. د غوښې کیوبونه اضافه کړئ او ښه کوټ کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې په متوسط تودوخه کې، د زیتون په تیلو کې د غوښې غوښه تر هغه پورې نسواري کړئ تر څو چې لږ نسواري شي. 2 1/2 پیالې د سبزیجاتو ذخیره، کچالو، گاجر، جوار او پیاز اضافه کړئ.
- د 5-6 ساعتونو لپاره په ټیټه تودوخه پوښ کړئ، تر هغه چې غوښه او سبزيجات نږدې نرم وي.
- تازه تایمیم، جوار، روميان، نخود، د روميانو جوس، د جوار جوس، د 4 پیالو مالګه او د 4 پیالې مالګه <2 پیالې د وربشی او مالګه اضافه کړئ. ډیر موټی دی ما په خپل ترکیب کې ټول 3 1/2 پیالې کارولې دي.