Satura rādītājs
Vai jūs meklējat vieglu lēni vārītājam sirsnīgs ziemas maltīti? Šis aromātisks dārzeņu liellopu gaļas miežu zupa tas ir pilns ar dārzeņiem, kas pagatavoti lieliskā buljonā, kurš sasildīs līdz kaulam.
Zupa vārās stundām ilgi, lai jūs varētu turpināt iesākto darbu, un turklāt virtuvē jūtama brīnišķīga smarža. 
Zupai ir diezgan ilgs pirmā posma vārīšanas laiks, bet jums būs jāatgriežas pāris stundas pirms maltītes laika, lai pievienotu miežus un saldētas dārzeņus. Ticiet man, ir vērts veikt šo papildu soli, lai iegūtu garšu, ko tas piešķir šai rudens zupai.
Kad iestājas auksti laikapstākļi, mans zupas katls kļūst par īstu treniņu. Tas ir ideāli piemērots sirsnīgu zupu pagatavošanai! (Pārbaudiet manu dalīto zirņu zupu, lai uzzinātu vēl vienu aukstā laika zupu no zupas katla.)
Kā beidzas jūsu lēnās plīts ēdienu gatavošana? Ja neesat apmierināts ar rezultātiem, iespējams, pieļaujat kādu no šīm lēnās plīts gatavošanas kļūdām.
Skatīt arī: Elizabetes dārza statujas - Manteo - Roanoke IslandŠīs dārzeņu liellopu gaļas miežu zupas pagatavošana
Man patīk, ka šīs zupas sastāvdaļas ir tik viegli pieejamas. Tā ir arī piedodoša.
Iespējams, ka derēs viss, kas jums ir svaigs ledusskapī, bet man vislabāk patīk sīpolu, burkānu, seleriju un kartupeļu maisījums. Noteikti sagrieziet dārzeņus diezgan vienādos gabaliņos, lai tos vislabāk pagatavotu. 
Šo zupu pagatavo pāris posmos. Garšu veido liellopa gaļas garšvielas un garšīgs dārzeņu maisījums, kas ēdienam piešķir siltumu un veselīgu garšu.
Pērļu miežiem piemīt patīkams bagātīgums, kas ir tik sātīgs un aromātisks.
Sāciet ar garšvielu maisījuma apvienošanu rāvējslēdzēja slēdzenes maisiņā un liellopa gaļas kubiņu pārklājumu. Es kā garšvielas izmantoju garšvielu sāli, ķiploku pulveri un sīpolu pulveri.
Tad gaļu apcep eļļā un pievieno katlam. Šo soli var izlaist, bet, vispirms gaļu apcepot, tā iegūst brīnišķīgu karamelizētu garšu, kas zupai piešķirs bagātību, ko nesniegs vienkārši lēni vārīta gaļa.
Ielejiet apbrūnināto liellopu gaļu lēnajā plītī un tad pievienojiet svaigus dārzeņus un liellopa gaļas buljonu. Ļaujiet visai lietai vārīties 5-6 stundas, līdz liellopu gaļa un dārzeņi ir gandrīz mīksti. 
Pienācis laiks iemaisīt saldētās dārzeņu, kubiņos sagrieztus tomātus un tomātu sulu, kā arī garšvielas un pērlotos miežus. Ja zupa ir pārāk bieza, ielejiet vēl nedaudz buljona, lai to nedaudz atšķaidītu.
Tad ļaujiet tam atkal vārīties, pārklāts vēl dažas stundas. ("Laiks atpūsties kopā ar vīriņu pie vīna glāzes!") 
Kamēr gaidīju, kamēr mieži izvārīsies, es pagatavoju kraukšķīgas maizes klaipiņu, lai to pasniegtu kopā ar ēdienu. (Mana mājās gatavotā dienvidu kukurūzas maize ir arī labs papildinājums šai zupai.) Es nevaru sagaidīt, kad to izmantos, lai iemērktu zupā!
Laiks nobaudīt šo lēnās plīts sirsnīgo ziemas maltīti.
Aromāts, kas nāk no katla, kad to atverat, lai pasniegtu zupu, ir apbrīnojams. Ir tik daudz garšu, kas veido šo lielisko smaržu, un tās visas ļoti labi sader kopā. 
Siltas sātīgas zupas bļodas, pasniegtas ar kraukšķīgu maizi, ir mana ziemas komforta ēdienu saraksta augšgalā. Tās ēšana sniedz man labu, vecmodīgu sajūtu, kas sasilda līdz kaulam, kad ārā ir tik auksts laiks. 
Zupa ir sātīga un kupla, ar dakšiņu mīkstiem garšīgas liellopa gaļas gabaliņiem. Dārzeņi un mieži, kas peld garšīgajā buljonā, piešķir zupai lielisku garšu un tekstūru.
Izmantojiet kraukšķīgo maizi, lai uzsūktu dažas no šīm gardajām sulām! 
Šis garšīgais dārzeņu liellopu gaļas miežu zupa ar garšvielām piesātinātu liellopu gaļu un veselīgiem dārzeņiem, kas pagatavoti lēnajā plītī, lai pagatavotu sātīgu ziemas maltīti, kas līdzinās mammas labākajiem ēdieniem.
Pasniedziet to ar kraukšķīgu mājas maizi, un vakariņas ir gatavas! 
Kopīgojiet šo dārzeņu liellopa gaļas un miežu zupas recepti Twitter
Ja jums patika šī recepte manai liellopa gaļas un miežu zupai, noteikti dalieties ar to ar draugu. Šeit ir tweet, lai jūs sāktu:
Šī dārzeņu liellopa gaļas un miežu zupa tiek gatavota katliņā, un vienā porcijā ir tikai 318 kalorijas. Tā ir sātīga un garšas pilna. Iegūstiet recepti The Gardening Cook. Click To TweetMēs ar vīru abi esam diētas ievērošanā, un mums patīk, cik sātīga ir šī zupa, bet tajā ir salīdzinoši maz kaloriju. No tās pagatavo 6 sātīgas porcijas, katrā no kurām ir 318 kaloriju.
Zupā ir daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu un salīdzinoši maz tauku un cukura. 
Ticiet man, jūs vēlēsieties šīs sirsnīgās ziemas maltītes zupas sekundes, tāpēc pagatavojiet lielu porciju!
Raža: 6Dārzeņu liellopu gaļas miežu zupa - (lēnā cepeškrāsnī) - sirsnīgs ziemas ēdiens
Šai lēnās vārīšanas dārzeņu liellopu gaļas miežu zupai ir apburošs aromātisks buljons un daudz veselīgu dārzeņu.
Sagatavošanas laiks 30 minūtes Gatavošanas laiks 7 stundas Kopējais laiks 7 stundas 30 minūtesSastāvdaļas
- 1 tējkarote garšvielu sāls
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 mārciņa kubiņos sagrieztas sautētas liellopu gaļas
- 1 1/2 ēdamk olīveļļas
- 3 1/2 tases dārzeņu buljona, sadalīts
- 2 vidēji lieli kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos.
- 3/4 tases sagrieztu svaigu burkānu
- 3/4 tases kubiņos sagrieztu seleriju
- 1/2 tases sīpolu, sasmalcinātu
- 3/4 tases saldētu kukurūzas graudu, atkausētu
- 3/4 tases saldētu zirņu, atkausētu
- 3/4 tases tomātu sulas
- 1 14 oz kubiņos sagrieztu tomātu kārba ar sulu
- 1/2 tases pērļu miežu
- 1 tējkarote svaiga timiāna
- jūras sāls un sasmalcināti melnie pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Ievietojiet garšvielu sāli, sīpolu pulveri un ķiploku pulveri rāvējslēdzēja tipa maisiņā. Pievienojiet liellopa gaļas kubiņus un samaisiet, lai labi pārklātu.
- Lielā pannā uz vidēji augstas uguns apcepiet liellopu gaļu olīveļļā, līdz tā nedaudz apbrūnē.
- Liellopu gaļu pārceliet uz 6 kvart lēnās vārīšanas katlu. Pievienojiet 2 1/2 glāzes dārzeņu buljona, kartupeļus, burkānus, seleriju un sīpolus.
- Aizveriet un vāriet uz lēnas uguns 5-6 stundas, līdz gaļa un dārzeņi ir gandrīz mīksti.
- Pievienojiet svaigo timiānu, kukurūzu, tomātus, zirņus, tomātu sulu, miežus, sāli un piparus.
- Ja zupa ir pārāk bieza, iemaisiet otru glāzi buljona. Es savā receptē izmantoju visas 3 1/2 glāzes.
- Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns vēl 3 stundas vai līdz mieži kļūst mīksti.
- Apkaisiet ar svaigu timiānu un pasniedziet ar siltu kraukšķīgu maizi, lai iegūtu patiešām aromātiskas vakariņas.
Uztura informācija:
Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 318 Kopējais tauku daudzums: 8,7g Piesātinātie tauki: 2,4g Nepiesātinātie tauki: 5,51g Holesterīns: 49,1mg Nātrijs: 1302,8mg Ogļhidrāti: 39,8g Šķiedrvielas: 7,3g Cukurs: 7,1g Olbaltumvielas: 20,3g © Carol Virtuve: Ēdiens Comfort Food
