Sup Daging Sapi Sayuran Barley - (Slow Cooker) - Makanan Musim Dingin yang Lezat

Sup Daging Sapi Sayuran Barley - (Slow Cooker) - Makanan Musim Dingin yang Lezat
Bobby King

Apakah Anda mencari makanan musim dingin yang lezat dan mudah dimasak dengan slow cooker? sup jelai daging sapi sayur penuh dengan sayuran dalam kaldu berbumbu lezat yang akan menghangatkan Anda hingga ke tulang.

Sup ini dimasak selama berjam-jam sehingga Anda dapat melanjutkan hari Anda, dan membuat aroma dapur menjadi luar biasa.

Pearl barley adalah salah satu biji-bijian favorit saya. Saya suka dengan teksturnya yang mengembang saat dimasak, mengingatkan saya pada tekstur risotto dan merupakan tambahan yang bagus untuk sup yang luar biasa ini.

Sup ini memiliki waktu memasak tahap pertama yang cukup lama, tetapi Anda harus kembali beberapa jam sebelum waktu makan untuk menambahkan jelai dan sayuran beku. Percayalah, langkah ekstra tersebut sepadan dengan rasa yang dihasilkan dari sup musim gugur ini.

Panci tempayan saya benar-benar berolahraga saat cuaca dingin melanda. Ini adalah alat yang sempurna untuk membuat sup yang lezat! (Lihat sup kacang polong saya untuk sup tempayan cuaca dingin lainnya).

Bagaimana hasil akhir makanan slow cooker Anda? Jika Anda tidak puas dengan hasilnya, Anda mungkin melakukan salah satu dari kesalahan-kesalahan dalam panci ini.

Membuat Sup Jelai Daging Sapi Sayur ini

Saya suka karena bahan-bahan untuk sup ini sangat mudah didapat, dan rasanya juga enak.

Apa pun yang Anda miliki di lemari es Anda mungkin bisa digunakan, tapi saya paling suka dengan campuran bawang bombay, wortel, seledri dan kentang. Pastikan untuk memotong sayuran Anda menjadi beberapa bagian yang rata untuk mendapatkan hasil masakan yang terbaik.

Sup ini dibuat dalam beberapa tahap, dengan cita rasa yang dihasilkan dari bumbu daging sapi dan campuran sayuran yang lezat yang menambah kehangatan dan menyehatkan.

Pearl barley memiliki kekayaan rasa yang begitu mengenyangkan dan beraroma.

Mulailah dengan mencampurkan campuran bumbu ke dalam kantong ziplock dan melapisi daging sapi. Saya menggunakan garam yang sudah dibumbui, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay sebagai bumbu.

Anda dapat menghilangkan langkah ini, tetapi mencokelatkan daging terlebih dahulu akan memberikan rasa karamel yang indah yang memberikan sup rasa yang kaya yang tidak akan didapat dari daging yang dimasak dengan lambat.

Lihat juga: Kentang Panggang Dua Kali Vegetarian - Versi yang Lebih Sehat -

Tuang daging sapi yang sudah kecokelatan ke dalam slow cooker, lalu tambahkan sayuran segar dan kaldu sapi. Biarkan semuanya matang selama 5-6 jam hingga daging sapi dan sayuran hampir empuk.

Saatnya mengaduk sayuran beku, tomat potong dadu, dan jus tomat bersama dengan bumbu dan jelai mutiara. Jika sup terlalu kental, tuangkan kaldu tambahan untuk mengencerkannya.

Lihat juga: Labu Terra Cotta - Piring Permen Labu Pot Tanah Liat Daur Ulang

Kemudian biarkan semuanya matang lagi, tutup selama beberapa jam. (Saatnya bersantai dengan suami dengan segelas anggur!)

Sambil menunggu jelai matang, saya membuat sepotong roti kering untuk menemani makan. (Roti Jagung Selatan buatan saya juga bisa menjadi pendamping yang baik untuk sup ini.) Saya tidak sabar untuk menggunakannya untuk dicelupkan ke dalam sup!

Saatnya mencicipi hidangan musim dingin yang lezat di slow cooker ini.

Aroma yang keluar dari panci kuali saat Anda membukanya untuk menyajikan sup sungguh luar biasa. Ada begitu banyak rasa yang membentuk aroma yang luar biasa ini dan semuanya bekerja sama dengan sangat baik.

Semangkuk sup hangat yang lezat, disajikan dengan roti yang renyah berada di urutan teratas dalam daftar makanan favorit saya di musim dingin. Menyantapnya memberi saya perasaan nyaman dan kuno yang menghangatkan saya hingga ke tulang saat cuaca di luar begitu dingin.

Supnya kaya dan kental dengan potongan daging sapi yang empuk, serta sayuran dan jelai yang berenang di dalam kaldu yang gurih memberikan rasa dan tekstur yang luar biasa pada sup.

Gunakan roti yang berkerak untuk menyerap beberapa jus yang lezat itu!

Ini lezat sup jelai daging sapi sayur menyajikan daging sapi berbumbu dan banyak sayuran sehat yang dimasak dalam slow cooker untuk hidangan musim dingin yang lezat yang menyaingi masakan ibu.

Sajikan dengan roti buatan sendiri yang renyah dan makan malam pun selesai!

Bagikan resep sup daging sapi dan jelai sayur ini di Twitter

Jika Anda menikmati resep sup daging sapi dan jelai dalam panci, pastikan untuk membagikannya kepada teman Anda. Berikut ini adalah tweet untuk membantu Anda memulainya:

Sup daging sapi dan jelai sayur ini dibuat di dalam panci dan hanya mengandung 318 kalori per porsi. Rasanya lezat dan penuh cita rasa. Dapatkan resepnya di The Gardening Cook. Click To Tweet

Saya dan suami saya sedang berdiet dan kami menyukai sup ini yang mengenyangkan namun tetap rendah kalori, bisa membuat 6 porsi dengan masing-masing 318 kalori.

Sup ini tinggi serat dan protein serta relatif rendah lemak dan gula.

Percayalah, Anda pasti ingin menyantap sup makanan musim dingin yang lezat ini, jadi buatlah dalam jumlah besar!

Hasil: 6

Sup Daging Sapi Sayuran Barley - (Slow Cooker) - Makanan Musim Dingin yang Lezat

Sup jelai daging sapi sayuran slow cooker ini memiliki kaldu beraroma lezat dan banyak sayuran sehat.

Waktu Persiapan 30 menit Waktu memasak 7 jam Total Waktu 7 jam 30 menit

Bahan

  • 1 sendok teh garam berbumbu
  • 1 sendok teh bubuk bawang merah
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 pon daging sapi rebus, potong dadu
  • 1 1/2 sdm minyak zaitun
  • 3 1/2 cangkir kaldu sayuran, dibagi dua
  • 2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
  • 3/4 cangkir irisan wortel segar
  • 3/4 cangkir seledri potong dadu
  • 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
  • 3/4 cangkir biji jagung beku, cairkan
  • 3/4 cangkir kacang polong beku, cairkan
  • 3/4 cangkir jus tomat
  • 1 kaleng tomat potong dadu dengan jus berukuran 14 ons
  • 1/2 cangkir jelai mutiara
  • 1 sendok teh timi segar
  • garam laut dan lada hitam pecah-pecah secukupnya

Petunjuk

  1. Masukkan garam yang sudah dibumbui, bubuk bawang merah dan bubuk bawang putih ke dalam kantong dengan kunci ritsleting. Tambahkan potongan daging sapi dan aduk agar tercampur rata.
  2. Dalam wajan besar dengan api sedang, tumis daging sapi dengan minyak zaitun hingga agak kecokelatan.
  3. Pindahkan daging sapi ke dalam panci berukuran 6 liter. Tambahkan 2 1/2 cangkir kaldu sayuran, kentang, wortel, seledri, dan bawang bombay.
  4. Tutup dan masak dengan api kecil selama 5-6 jam, sampai daging dan sayuran hampir empuk.
  5. Tambahkan timi segar, jagung, tomat, kacang polong, jus tomat, jelai, serta garam dan merica.
  6. Aduk secangkir kaldu lainnya jika sup terlalu kental. Saya menggunakan 3 1/2 cangkir dalam resep saya.
  7. Tutup dan masak dengan api kecil selama 3 jam lagi atau sampai jelai empuk.
  8. Taburi dengan thyme segar dan sajikan dengan roti hangat yang berkerak untuk makan malam yang benar-benar beraroma.

Informasi Nutrisi:

Jumlah per porsi: Kalori: 318 Total Lemak: 8.7g Lemak Jenuh: 2.4g Lemak Tak Jenuh: 5.51g Kolesterol: 49.1mg Natrium: 1302.8mg Karbohidrat: 39.8g Serat: 7.3g Gula: 7.1g Protein: 20.3g © Carol Masakan: Makanan yang Menghibur



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz adalah seorang penulis ulung, tukang kebun, penggemar memasak, dan pakar DIY. Dengan hasrat untuk semua hal hijau dan kecintaan untuk berkreasi di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berbagi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog populernya.Dibesarkan di kota kecil yang dikelilingi oleh alam, Jeremy mengembangkan apresiasi awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, ia telah mengasah keterampilannya dalam perawatan tanaman, lanskap, dan praktik berkebun berkelanjutan. Dari membudidayakan berbagai tumbuhan, buah-buahan, dan sayuran di halaman belakang rumahnya sendiri hingga menawarkan tip, saran, dan tutorial yang tak ternilai, keahlian Jeremy telah membantu banyak penggemar berkebun membuat kebun mereka sendiri yang menakjubkan dan subur.Kecintaan Jeremy pada memasak berasal dari keyakinannya akan kekuatan bahan-bahan lokal yang segar. Dengan pengetahuannya yang luas tentang tumbuh-tumbuhan dan sayuran, dia memadukan rasa dan teknik dengan mulus untuk menciptakan hidangan lezat yang mengagungkan kekayaan alam. Dari sup yang lezat hingga makanan utama yang lezat, resepnya menginspirasi koki berpengalaman dan pemula dapur untuk bereksperimen dan merasakan kenikmatan makanan rumahan.Ditambah dengan hasratnya untuk berkebun dan memasak, keterampilan DIY Jeremy tidak tertandingi. Apakah itu membangun tempat tidur yang ditinggikan, membangun teralis yang rumit, atau menggunakan kembali benda-benda sehari-hari menjadi dekorasi taman yang kreatif, akal sehat dan bakat Jeremy untuk masalah-memecahkan bersinar melalui proyek DIY-nya. Dia percaya bahwa setiap orang bisa menjadi pengrajin yang berguna dan senang membantu pembacanya mengubah ide mereka menjadi kenyataan.Dengan gaya penulisan yang hangat dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz adalah harta karun inspirasi dan saran praktis untuk penggemar berkebun, pecinta makanan, dan penggemar DIY. Apakah Anda seorang pemula yang mencari panduan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan keterampilan Anda, blog Jeremy adalah sumber daya utama untuk semua kebutuhan berkebun, memasak, dan DIY Anda.