Innholdsfortegnelse
Denne oppskriften på kalkunparmesan bruker sunne, magre kalkunindrefileter, belagt med Panko-brødsmuler og toppet med en hjemmelaget marinarasaus og revet Sartori-ost.
Utskrivbar oppskrift – Kalkunparmesan med hjemmelaget Marinara og Sartori-ost
Retten er full av smak og du vil ikke gå glipp av den ekstra oljen.
Dette er en av mine retter når jeg vil lage en sunnere versjon av den vanlige kyllingparmesanoppskriften som er stekt og full av fett. Hele familien min elsker det, og det er så enkelt å lage.
For flere gode oppskrifter, vennligst besøk The Gardening Cook på Facebook.
Utbytte: 4 porsjoner
Se også: Victoria krondue – Goura Victoria faktaTurkey Parmesan with Home Made Marinara and Sartori Cheese
![](/wp-content/uploads/garden/810/1ap43gaggd-2.jpg)
Tyrkia indrefilet får en ansiktsløftning med denne deilige bakte parmesan oppskriften.<17C Time 5 minutter> 30 minutter Total tid 55 minutter
Ingredienser
Til marinara-sausen
- 14 oz stuede tomater
- 1 ts hvitløkssalt
- 2 ss med 5 ts tomatpuré <14 ts tomatpuré <14 ts tomatpuré> 14 ts av italiensk Til kotelettene
- 16 oz Tyrkia indrefilet
- 1 stort egg - pisket lett
- 1 kopp skummet melk
- 1 kopp Panko-brødsmuler
- 1/2 kopp universalmel <1b><1b ts av italiensk mel <1b><1b t mel <1b> sp av fersk timian
- 1ts Kosher salt
- 1 ts sprukket sort pepper
- 2 ss olivenolje.
- 1 kopp revet Sartori-ost
- 1 ss fersk persille
Instruksjoner
- Kombiner ingrediensene til Marinara-sausen i en kjele og kok på middels varme i ca. 20 minutter.
- Forbered kutten mens denne kokes. Ta ut 2 skåler og 2 tallerkener. Ha skummet melk i den ene bollen og egg i den andre. Ha mel og krydder på den ene tallerkenen og Panko-brødsmulene på den andre.
- Dyp kotelettene først i egget, deretter i melet, deretter i skummetmelken og rull til slutt inn Panko-brødsmulene.
- Varm oljen i en panne og stek kotelettene lett til de er lyse 4 minutter. <5 minutter gyllenbrune, ca. en bakebolle. Topp med kotelettene og hell over resten av sausen. Tilsett revet ost i hver kotelett.
- Stek i en forvarmet ovn på 375 grader i ca 30 minutter, til osten har smeltet og kalkunen er gjennomstekt.
- Pynt med hakket fersk persille og server.
Næringsinformasjon:
Size:<112Size: 1>
Mengde per porsjon: Kalorier: 596 Totalt fett: 23g Mettet fett: 8g Transfett: 0g Umettet fett: 12g Kolesterol: 169mg Natrium: 1757mg Karbohydrater: 46g Fiber: 10g0 Sukkerinformasjon: 10g0
© Carol Kjøkken: Italiensk / Kategori: Tyrkia