Пармезан з індычкі з хатнім сырам Марынара і Сарторы

У гэтым рэцэпце пармезану з індычкі выкарыстоўваюцца карысныя нятлустыя катлеты з выразкі індычкі, пакрытыя сухарамі Panko і ​​запраўленыя хатнім соусам марынара і цёртым сырам Сарторы.

Рэцэпт для друку – пармезан з індычкі з хатняй марынарай і сырам Сарторы

Не дазваляйце таму, што яна запечаная, перашкодзіць вам паспрабаваць. Страва насычана густам, і вы не прапусціце лішняга алею.

Гэта адна з маіх страваў, калі я хачу прыгатаваць больш карысную версію звычайнай курыцы з пармезанам, смажанай і багатай тлушчам. Уся мая сям'я любіць яго, і яго так проста прыгатаваць.

Каб атрымаць больш выдатных рэцэптаў, калі ласка, наведайце The Gardening Cook на Facebook.

Выхад: 4 порцыі

Пармезан з індычкі з хатняй марынарай і сырам Сарторы

Выразка з індычкі атрымае шлейку твару з дапамогай гэтага смачнага рэцэпту запечанага пармезану.

Інгрэдыенты

Для падліўкі марынара

• 14 унцый тушаных памідораў
• 1 ч.л. часночнай солі
• 2 ст.л. таматнай пасты
• 1 ст.л. італьянскай прыправы

Для катлет

• 16 унцый філе індычкі
• 1 вялікае яйка - злёгку ўзбітае
• 1 шклянка абястлушчанага малака
• 1 шклянка паніровачных сухароў Panko
• 1/2 шклянкі мукі агульнага прызначэння
• 1 сталовая лыжка італьянскай прыправы
• 1 т лыжка свежага чабора
• 1ч.л. кашэрнай солі
• 1 ч.л. здробненага чорнага перцу
• 2 ст.л. аліўкавага алею.
• 1 кубак цёртага сыру Сарторы
• 1 ст.л свежай пятрушкі

Інструкцыі

1. У рондалі змяшайце інгрэдыенты для падліўкі Марынара і варыце на сярэднім агні каля 20 хвілін.
2. Пакуль гэта рыхтуецца, прыгатуйце катлеты. Дастаньце 2 міскі і 2 талеркі. У адну міску пакладзеце абястлушчанае малако, а ў другую - яйка. На адну талерку выкладзеце муку і прыправы, а на другую - сухары Панько.
3. Апусціце катлеты спачатку ў яйка, потым у муку, потым у абястлушчанае малако і, нарэшце, абкачайце ў сухарах хлеба Панько.
4. Разагрэйце алей у патэльні і злёгку абсмажце катлеты да светла-залацістага колеру каля 5 хвілін.
5. Пакладзеце некалькі лыжак мары нара ў форму для запякання. Зверху выкладзеце катлеты і заліце ​​​​астатняй часткай падліўкі. У кожную катлету дадайце цёрты сыр.
6. Пячыце ў папярэдне разагрэтай да 375 градусаў духоўцы каля 30 хвілін, пакуль сыр не расплавіцца і індычка не прыгатуецца.
7. Упрыгожце здробненай свежай пятрушкай і падавайце.

Харчовая інфармацыя:

Ураджайнасць:

Памер порцыі:

Колькасць на порцыю: Каларыйнасць: 596 Агульны тлушч: 23 г Насычаны тлушч: 8 г Транс-тлушч: 0 г Ненасычаны тлушч: 12 г Халестэрын: 169 мг Натрый: 1757 мг Вугляводы: 46 г Абалоніна: 4 г Цукар: 10 г Бялок: 52 г

Пажыўная каштоўнасць інфармацыя ёсцьпрыблізныя з-за натуральных варыяцый інгрэдыентаў і хатняга характару нашых страў.