Kalkunparmesan med hjemmelavet marinara og Sartori-ost

Kalkunparmesan med hjemmelavet marinara og Sartori-ost
Bobby King

Denne opskrift på kalkunparmesan bruger sunde, fedtfattige kalkunmørbradkoteletter, der er paneret i panko og toppet med en hjemmelavet marinara-sauce og revet Sartori-ost.

Printbar opskrift - Kalkunparmesan med hjemmelavet marinara og Sartori-ost

Lad ikke det faktum, at den er bagt, afholde dig fra at prøve den. Retten er fuld af smag, og du vil ikke savne den ekstra olie.

Dette er en af mine retter, når jeg vil lave en sundere version af den normale opskrift på parmesankylling, der er stegt og fuld af fedt. Hele min familie elsker den, og den er så nem at lave.

Se også: Ristet Butternut Squash Opskrift

For flere gode opskrifter, besøg The Gardening Cook på Facebook.

Udbytte: 4 portioner

Kalkunparmesan med hjemmelavet marinara og Sartori-ost

Kalkunmørbrad får et ansigtsløft med denne lækre opskrift på bagt parmesan.

Forberedelsestid 25 minutter Tilberedningstid 30 minutter Samlet tid 55 minutter

Ingredienser

Til marinara-saucen

  • 14 oz stuvede tomater
  • 1 tsk hvidløgssalt
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 spsk italiensk krydderi

Til koteletterne

  • 16 oz kalkunmørbrad
  • 1 stort æg - pisket let
  • 1 kop skummetmælk
  • 1 kop Panko brødkrummer
  • 1/2 kop mel til alle formål
  • 1 spsk italiensk krydderi
  • 1 spsk frisk timian
  • 1 tsk kosher salt
  • 1 tsk. knust sort peber
  • 2 spsk olivenolie.
  • 1 kop revet Sartori-ost
  • 1 spsk frisk persille

Instruktioner

  1. Bland ingredienserne til marinara-saucen i en gryde, og kog den ved middel varme i ca. 20 minutter.
  2. Mens dette koger, skal du forberede koteletterne. Find 2 skåle og 2 tallerkener frem. Kom skummetmælk i den ene skål og æg i den anden. Kom mel og krydderier på den ene tallerken og Panko-rasp på den anden.
  3. Dyp først koteletterne i æg, så i mel, så i skummetmælk, og rul dem til sidst i pankokrummerne.
  4. Varm olien på en pande, og steg koteletterne let, til de er let gyldenbrune, ca. 5 minutter.
  5. Læg et par skefulde af marinaraen i et ildfast fad. Læg koteletterne ovenpå, og hæld resten af saucen over. Kom revet ost på hver kotelet.
  6. Steg i en forvarmet ovn på 375 grader i ca. 30 minutter, indtil osten er smeltet, og kalkunen er gennemstegt.
  7. Pynt med hakket frisk persille, og servér.

Information om ernæring:

Udbytte:

4

Portionsstørrelse:

1

Mængde per portion: Kalorier: 596 Total fedt: 23 g Mættet fedt: 8 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 12 g Kolesterol: 169 mg Natrium: 1757 mg Kulhydrater: 46 g Fibre: 4 g Sukker: 10 g Protein: 52 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.

Se også: Copy Cat Cheddar Bay Biscuits - Southern Food Recipe © Carol Køkken: Italiensk / Kategori: Tyrkiet


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.