Kalkun Parmesan dengan Marinara Buatan Rumah dan Keju Sartori

Resep Turkey Parmesan ini menggunakan potongan daging kalkun tenderloin yang sehat dan rendah lemak, dilapisi dengan remah roti Panko dan diberi saus marinara rumahan dan parutan keju Sartori.

Resep yang Dapat Dicetak - Kalkun Parmesan dengan Marinara Buatan Rumah dan Keju Sartori

Jangan biarkan fakta bahwa makanan ini dipanggang membuat Anda tidak mencobanya. Hidangan ini penuh dengan rasa dan Anda tidak akan melewatkan minyak ekstra.

Ini adalah salah satu hidangan andalan saya ketika saya ingin membuat versi yang lebih sehat dari resep ayam parmesan biasa yang digoreng dan penuh dengan lemak. Seluruh keluarga saya menyukainya dan sangat mudah dibuat.

Untuk resep-resep hebat lainnya, silakan kunjungi The Gardening Cook di Facebook.

Hasil: 4 porsi

Kalkun Parmesan dengan Marinara Buatan Rumah dan Keju Sartori

Tenderloin kalkun mendapatkan tampilan yang lebih baik dengan resep Parmesan panggang yang lezat ini.

Bahan

Untuk saus marinara

• 14 ons tomat rebus
• 1 sendok teh garam bawang putih
• 2 sdm pasta tomat
• 1 sendok teh bumbu Italia

Untuk irisan daging

• 16 ons daging kalkun tenderloin
• 1 butir telur ukuran besar - kocok perlahan
• 1 cangkir susu skim
• 1 cangkir remah roti Panko
• 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
• 1 sendok teh bumbu Italia
• 1 sendok teh timi segar
• 1 sendok teh garam Kosher
• 1 sendok teh lada hitam yang sudah diparut
• 2 sdm minyak zaitun.
• 1 cangkir Keju Sartori Parut
• 1 sdm peterseli segar

Petunjuk

1. Dalam panci, campurkan bahan-bahan untuk saus Marinara dan masak dengan api sedang selama sekitar 20 menit.
2. Sementara memasak, siapkan irisan daging. Keluarkan 2 mangkuk dan 2 piring. Taruh susu skim di satu mangkuk dan telur di mangkuk lainnya. Letakkan tepung dan bumbu di satu piring dan tepung roti Panko di piring lainnya.
3. Celupkan irisan daging terlebih dahulu ke dalam telur, lalu ke dalam tepung terigu, lalu ke dalam susu skim dan terakhir gulingkan ke dalam tepung roti Panko.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng irisan daging hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit.
5. Taruh beberapa sendok marinara di loyang. Taburi dengan irisan daging dan sendokkan sisa saus. Tambahkan keju parut ke setiap irisan daging.
6. Masak dalam oven bersuhu 375 derajat selama sekitar 30 menit, sampai keju meleleh dan kalkun matang.
7. Hiasi dengan peterseli segar cincang dan sajikan.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 596 Lemak Total: 23g Lemak Jenuh: 8g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 12g Kolesterol: 169mg Natrium: 1757mg Karbohidrat: 46g Serat: 4g Gula: 10g Protein: 52g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.