Sadržaj
Ovaj recept za pureće parmezan koristi zdrave, nemasne ćureće kotlete, obložene Panko krušnim mrvicama i prelivene domaćim marinara umakom i naribanim Sartori sirom.
Vidi_takođe: Pečenje svježih paradajza
Recept za ispis – Pureće parmezan s domaćim marinarom i sirom Sartori spriječit ćete da probate.
Jelo je punog okusa i neće vam nedostajati dodatnog ulja.
Ovo je jedno od mojih jela kada želim napraviti zdraviju verziju uobičajenog recepta za pileći parmezan koji je pržen i pun masti. Cijela moja porodica ga obožava i tako ga je lako napraviti.
Za još sjajnih recepata, posjetite The Gardening Cook na Facebooku.
Prinos: 4 porcije
Pureći parmezan s domaćim Marinara i Sartori sirom
![](/wp-content/uploads/garden/810/1ap43gaggd-2.jpg)
Pureće peciva dobivaju zapečeno lice od 2 minuta
ukusan recept za parmezan>Vrijeme kuhanja 30 minuta Ukupno vrijeme 55 minutaSastojci
Za marinara sos
- 14 oz dinstanog paradajza
- 1 kašičica soli od belog luka
- od 1 kašičice paradajza <1 kašičica <5 kašičice paradajza <1 kašičica <1 kašičica <1 kašika 16>
Za kotlete
- 16 oz ćureće meso
- 1 veće jaje - lagano umućeno
- 1 šolja obranog mleka
- 1 šolja Panko mrvica
- 1/2 šolje brašna <15 1/2 šolje brašna <15 sezonskog> 1 kašika svježeg timijana
- 1kašičica košer soli
- 1 kašičica mlevenog crnog bibera
- 2 kašike maslinovog ulja.
- 1 šolja naribanog Sartori sira
- 1 kašika svežeg peršuna
Upute
- U šerpi pomešati sastojke za Marinara sos i kuvati na srednje jakoj vatri oko 20 minuta.
- Ovaj rez se kuva, dok se priprema. Izvadite 2 činije i 2 tanjira. U jednu činiju stavite obrano mleko, a u drugu jaje. Na jedan tanjir stavite brašno i začine, a na drugi Panko krušne mrvice.
- Kotlete umočite prvo u jaje, zatim u brašno, pa u obrano mlijeko i na kraju uvaljajte u Panko krušne mrvice.
- U tiganju zagrijte ulje i lagano pržite kotlete na zlatno-smeđu boju, oko 1<5 minuta. marinare u posudi za pečenje. Prelijte kotletima i kašikom prelijte ostatkom sosa. U svaki kotlet dodati rendani sir.
- Kuvati u zagrejanoj rerni na 375 stepeni oko 30 minuta, dok se sir ne otopi i puretina ne ispeče.
- Ukrašite seckanim svežim peršunom i poslužite.
Podaci o nutritivnim vrednostima: <12:1112> Prinos <12:1112>
Količina po porciji: Kalorije: 596 Ukupno masti: 23g Zasićene masti: 8g Trans masti: 0g Nezasićene masti: 12g Kolesterol: 169mg Natrijum: 1757mg Ugljikohidrati: 46g Šećer 2 Vlakna: 41g Šećer 2><0g Prog. jepribližan zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće.
© Carol Kuhinja:Italijanska / Kategorija:Turska![](/wp-content/uploads/garden/810/1ap43gaggd-2.jpg)