สารบัญ
สูตรสำหรับไก่งวงพาร์เมซานนี้ใช้เนื้อสันในไก่งวงไขมันต่ำที่ดีต่อสุขภาพ ชุบเกล็ดขนมปัง Panko และราดด้วยซอสมารินาราโฮมเมดและชีสซาร์โตรีขูด
สูตรอาหารสำหรับพิมพ์ – พาร์เมซานไก่งวงกับซอสมารินาราโฮมเมดและชีสซาร์โตรี
อย่าปล่อยให้ข้อเท็จจริงที่ว่ามันอบมาขัดขวางไม่ให้คุณลองทำ จานนี้เต็มไปด้วยรสชาติและคุณจะไม่พลาดน้ำมันเพิ่ม
นี่เป็นหนึ่งในเมนูที่ฉันควรทำเมื่อฉันต้องการทำสูตรไก่พาเมซานแบบปกติที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ทอดและเต็มไปด้วยไขมัน ทุกคนในครอบครัวชอบและทำง่ายมาก
สำหรับสูตรอาหารดีๆ เพิ่มเติม โปรดไปที่ The Gardening Cook บน Facebook
ผลผลิต: 4 ที่เสิร์ฟ
พาร์เมซานไก่งวงกับชีสมารินาราโฮมเมดและซาร์โตรี
![](/wp-content/uploads/garden/810/1ap43gaggd-2.jpg)
เนื้อสันในไก่งวงยกกระชับใบหน้าด้วยสูตรพาร์เมซานอบแสนอร่อยนี้
เวลาเตรียม 25 นาที เวลาทำอาหาร 30 นาที เวลาทั้งหมด 55 นาทีส่วนผสม
สำหรับซอสมารินารา
- มะเขือเทศตุ๋น 14 ออนซ์
- เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับชิ้นทอด
- เนื้อสันในไก่งวง 16 ออนซ์
- ไข่ใบใหญ่ 1 ฟอง - ตีเบา ๆ
- นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง Panko 1 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ
- 1ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีส Sartori ขูด 1 ถ้วย
- พาร์สลีย์สด 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- ในกระทะ ผสมส่วนผสมสำหรับซอส Marinara และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที
- ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร ให้เตรียมชิ้นเนื้อทอด ออกมา 2 ชามและ 2 จาน ใส่นมพร่องมันเนยลงในชามใบหนึ่งและไข่ในอีกใบ วางแป้งและเครื่องปรุงรสบนจานหนึ่งและอีกจานหนึ่งคลุกเกล็ดขนมปัง Panko
- จุ่มชิ้นทอดลงในไข่ก่อน จากนั้นลงในแป้ง ตามด้วยนมพร่องมันเนย แล้วม้วนในเกล็ดขนมปัง Panko สุดท้าย
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ แล้วทอดชิ้นทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนๆ ประมาณ 5 นาที
- วางมารินาร่า 2-3 ช้อนลงในจานอบ โรยหน้าด้วยชิ้นเนื้อและช้อนซอสที่เหลือ ใส่ชีสขูดลงในเนื้อแต่ละชิ้น
- ปรุงอาหารในเตาอบ 375 องศาที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที จนกระทั่งชีสละลายและไก่งวงสุกทั่ว
- ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับสดและเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
4ขนาดที่ให้บริการ:
1จำนวน ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 596 ไขมันทั้งหมด: 23g ไขมันอิ่มตัว: 8g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 12g คอเลสเตอรอล: 169mg โซเดียม: 1757mg คาร์โบไฮเดรต: 46g ไฟเบอร์: 4g น้ำตาล: 10g โปรตีน: 52g
ข้อมูลทางโภชนาการคือโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะการปรุงอาหารที่บ้านของเรา
© Carol ประเภทอาหาร: อิตาลี / หมวดหมู่: ไก่งวง![](/wp-content/uploads/garden/810/1ap43gaggd-2.jpg)