Ristet Butternut Squash Opskrift

Ristet Butternut Squash Opskrift
Bobby King

Denne opskrift på ristet butternutsquash er bare lækker. Den kombinerer butternutsquashens fylde og sødme med en vidunderlig marokkansk krydderiblanding, som giver en smagssensation.

Se også: Hjemmelavet blanding af sødt og surt

Min have havde en enorm høst af butternutgræskar i år. Jeg kan især godt lide at dyrke denne type squash, fordi den er kendt for at være en sort, der er modstandsdygtig over for squashbiller.

Butternut-græskar har den mest fantastiske smag. Det er sødt og fast og giver en vidunderlig suppeopskrift. I dag skal vi stege det for at fremhæve dets naturlige sødme og bruge det som tilbehør.

Ristet Butternut Squash til print - opskrift

Denne opskrift er bare lækker. Den marokkanske krydderiblanding fjerner den normale squashsmag, som kan være ret stærk, og gør den til et dejligt salt tilbehør. Prøv den. Du vil ikke blive skuffet.

Udbytte: 4

Se også: Grapefrugt tranebær Sea Breeze Cocktail - Cocktails med Vodka

Ristet Butternut squash opskrift

Denne opskrift på ristet butternutsquash er bare lækker. Den kombinerer butternutsquashens fylde og sødme med en vidunderlig marokkansk krydderiblanding, som giver en smagssensation.

Forberedelsestid 10 minutter Tilberedningstid 50 minutter Samlet tid 1 time

Ingredienser

  • 5 kopper butternutsquash, skrællet og skåret i stykker,
  • 2 spsk olivenolie (eller lidt mindre)
  • 1/2 tsk. havsalt fra Middelhavet
  • et drys friskkværnet sort peber

Ingredienser til krydderiblanding

  • Krydderiblanding (dette giver ekstra, men det holder sig godt i spisekammeret)
  • 2 tsk. stødt spidskommen
  • 1 tsk. stødt koriander
  • 1/2 tsk. chilipulver
  • 1/2 tsk. stødt sød paprika
  • 1/2 tsk. stødt kanel
  • 1/4 tsk. stødt allehånde
  • 1/4 tsk. stødt ingefær
  • 1/8 tsk. cayennepeber
  • en knivspids stødte nelliker

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 450 F.
  2. Kom squashen i en skål, og vend den med olivenolie, salt, peber og 1 tsk. krydderiblanding. Rør godt rundt, så olie og krydderier fordeles jævnt på squashens snitflader.
  3. Spray bradepanden med en nonstick-spray, og læg squashen i et enkelt lag. Steg i ca. 40-50 minutter, og vend den ca. hvert 15. minut. Squashen er færdig, når den er blød og let brunet. Krydr med mere middelhavssalt, og server den varm.
  4. Denne krydderiblanding kan bruges til alle andre ristede grøntsager, f.eks. gulerødder, kålrabi, kartofler, søde kartofler osv.

Information om ernæring:

Udbytte:

4

Portionsstørrelse:

1

Mængde per portion: Kalorier: 171 Fedt i alt: 7 g Mættet fedt: 1 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 6 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 313 mg Kulhydrater: 28 g Fibre: 9 g Sukker: 5 g Protein: 3 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.

© Carol Køkken: Amerikansk / Kategori: Tilbehørsretter


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.