Recepta de carbassa rostida

Recepta de carbassa rostida
Bobby King

Aquesta recepta de carbassa rostida és simplement deliciosa. Combina la riquesa i la dolçor de la carbassa butternut amb una meravellosa barreja d'espècies marroquines, per a una sensació gustativa.

El meu jardí va tenir una gran collita de carbassa butternut aquest any. M'agrada especialment cultivar aquest tipus de carbassa perquè se sap que és una varietat resistent als insectes de la carbassa.

La carbassa butternut té el sabor més sorprenent. És dolç i ferm i fa una recepta de sopa meravellosa. Avui el rostirem per treure la seva dolçor natural i l'utilitzarem com a guarnició.

Vegeu també: Consells per a la llar per fer-te la vida més fàcil

Recepta imprimible de carbassa rostida

Aquesta recepta és simplement deliciosa. La barreja d'espècies marroquines treu el sabor normal de carbassa que pot ser força fort i el converteix en un guarniment encantador i salat. Intenta-ho. No us decebrà.

Vegeu també: Herbes fresques: anuals, perennes o biennals: quina és la teva?

Rendiment: 4

Recepta de carbassa rostida

Aquesta recepta de carbassa rostida és simplement deliciosa. Combina la riquesa i la dolçor de la carbassa amb una meravellosa barreja d'espècies marroquines, per a una sensació gustativa.

Temps de preparació 10 minuts Temps de cocció 50 minuts Temps total 1 hora

Ingredients

  • 5 tasses de mantega, 12 tasses de mantega tallada i 1 <2 cullerades d'oli d'oliva (o una mica menys)
  • 1/2 culleradeta. Sal marina mediterrània
  • raig de pebre negre mòlt fresc

Ingredients de la barreja d'espècies

  • Barreja d'espècies (això farà més però es conserva bé al rebost)
  • 2 culleradetes. comí mòlt
  • 1 culleradeta. coriandre mòlt
  • 1/2 culleradeta. xili en pols
  • 1/2 culleradeta. pebre vermell mòlt
  • 1/2 culleradeta. canyella mòlta
  • 1/4 culleradeta. pebre de Jamaica mòlt
  • 1/4 culleradeta. gingebre mòlt
  • 1/8 culleradeta. pebre de caiena
  • un pessic de clau mòlta

Instruccions

  1. Preescalfeu el forn a 450 F.
  2. Poseu la carbassa en un bol i tireu-ho amb oli d'oliva, sal, pebre i 1 cullerada. barreja d'espècies. Remeneu bé perquè l'oli i les espècies es distribueixin uniformement a les superfícies tallades de la carbassa.
  3. Ruixeu la paella amb un esprai antiadherent i disposeu la carbassa en una sola capa. Torrar uns 40-50 minuts, girant cada 15 minuts aproximadament. La carbassa es fa quan estigui tova i una mica daurada. Condimenteu-ho amb més sal marina i serviu-lo calent.
  4. Aquesta barreja d'espècies sobrant es pot utilitzar en qualsevol altra verdura rostida, com ara pastanagues, rutabagues, patates, moniatos, etc.

Informació nutricional:

Rendiment:

4

Ració:

<18 19> Calories: 171 Greixos totals: 7 g Greixos saturats: 1 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 6 g Colesterol: 0 mg Sodi: 313 mg Hidrats de carboni: 28 g Fibra: 9 g Sucre: 5 g Proteïnes: 3 g

19>

©Carol Cuina: Americana / Categoria: Guarniments



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.