Die geheim vir perfekte BBQ Short Ribs

Die geheim tot perfekte BBQ-kortribbetjies is makliker as wat jy dalk dink. Voorkook is die sleutel.

My man is 'n ribman. Hy kies hulle dikwels op die spyskaart wanneer ons gaan uiteet.

Ek maak heeltyd BBQ-ribbetjies maar gewoonlik is dit 'n rek spareribs wat ons gaarmaak, aangesien dit redelik vinnig op die BBQ gaar word.

Hou aan om te lees vir my wenke om dit elke keer perfek te maak.

Daar is dae wat ek net lus is vir die meer vleisagtige kortribbetjies. Die probleem is dat hulle baie lank kan neem op die braai en nogal moeilik is om te kook sonder om met skoenleer te eindig.

My antwoord is dieselfde as wat dit is met sagte BBQ-hoender. Ek verneuk.

Ek plaas die ribbetjies in die oond en bak dit vir ongeveer 'n uur en 'n half in 'n 325º oond. Hulle het net 'n bietjie ekstra marinade nodig wanneer dit roostertyd is en hulle is elke keer perfek.

Die ribbetjies is so maklik om te maak as wat dit kan wees. Ek gebruik twee bestanddele - My tuisgemaakte vryfmengsel, wat 'n mengsel van baie speserye is en alle BBQ-vleis lekker laat smaak, en 'n winkel gekoopte marinade deur KC Masterpiece.

Dit is by die meeste voedselkettings of aanlyn by Amazon.com beskikbaar. (geaffilieerde skakel)

My man sê dit is sy gunsteling ribbes, loshande. Beter as Chilis! Dit is nogal 'n aanbeveling van hom.

Hulle is klam en sag en die mengsel van die vryf en marinade gee hulle 'n wonderlike geur.

Die geheim vir volmaakte BBQ-kortribbetjies

Die geheim van hierdie heerlike sagte kortribbetjies is om dit vooraf in die oond te bak. Hulle sal letterlik van die been af ​​val!

Bestanddele

• 1 pond bees- of varkribbetjie, been in
• 3 eetlepels Nasappelsap <5 Eetlepels van KC <5 Eetlepels van KC <5 eetl. my tuisgemaakte pittige droë vryf.

Instruksies

1. Voer 'n bakskottel uit met aluminiumfoelie (maklik later skoon te maak)
2. Plaas die kort ribbetjies in die oondbak en vryf die droë mengsel mildelik daaroor.
3. Gooi die marinade op en smeer 'n eweredige deegborsel oor die 4-rif. die vryf.
4. Bak vir ongeveer 1 1/2 uur in 'n voorverhitte 325º oond.
5. Verhit die rooster en kook die ribbetjies 'n bietjie langer net om die buitekant 'n bietjie korser te maak. Jy kan op hierdie stadium 'n bietjie meer marinade byvoeg as jy wil.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Bedieningsgrootte:

Bedrag per porsie: Kalorieë: 678 Totale vet: 49g versadigde vet: 15 versadigde vet: 70 versadigde vet: lesterol: 147mg Natrium: 1501mg Koolhidrate: 15g Vesel: 1g Suiker: 9g Proteïen: 42g

Voedingsinligting is benaderd as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-die-huis-aard van ons maaltye.