Tajna savršenih kratkih rebarca za roštilj

Tajna savršenih kratkih rebarca za roštilj
Bobby King

Tajna savršenih kratkih rebarca za roštilj lakša je nego što mislite. Prethodno kuhanje je ključ.

Moj muž voli rebra. Često ih bira na jelovniku kad idemo jesti.

Stalno pravim rebarca na roštilju, ali obično pečemo rešetku rezervnih rebarca jer se na roštilju ispeku prilično brzo.

Vidi također: Bez pečenja čokoladnih zobenih kolačića s maslacem od kikirikija

Nastavite čitati i potražite moje savjete kako ih svaki put učiniti savršenim.

Vidi također: Zašto se moje rajčice cijepaju? – Kako spriječiti pucanje rajčice

Postoje dani kada jednostavno volim mesnatija kratka rebarca. Problem je u tome što mogu dugo trajati na roštilju i teško ih je kuhati, a da ne završe s kožom za cipele.

Moj odgovor je isti kao i za mekanu piletinu s roštilja. ja varam.

Stavim rebra u pećnicu i pečem ih oko sat i pol u pećnici na 325º. Potrebno im je samo malo dodatne marinade kada se peku na roštilju i savršena su svaki put.

Rebarca je vrlo lako napraviti. Koristim dva sastojka – moju domaću mješavinu za utrljavanje, koja je mješavina mnogih začina i čini sve meso za roštilj izvrsnim okusom, i marinadu kupljenu u trgovini KC Masterpiecea.

Dostupan je u većini prehrambenih lanaca ili online na Amazon.com. (affiliate link)

Moj muž kaže da su mu ovo omiljena rebarca, ruku na srce. Bolji od Chilisa! To je prava preporuka od njega.

Vlažni su i mekani, a mješavina trljanja i marinade daje im prekrasan okus.

Prinos:4

Tajna savršenih kratkih rebarca za roštilj

Tajna ovih ukusno nježnih kratkih rebarca je njihovo prethodno pečenje u pećnici. Doslovno će otpasti s kosti!

Vrijeme kuhanja1 sat i 35 minuta Ukupno vrijeme1 sat i 35 minuta

Sastojci

  • 1 funta goveđih ili svinjskih kratkih rebara, kost
  • 3 žlice KC Masterpiece Napa balzamične marinade od češnjaka
  • 2 žlice mog domaćeg začinjeno suho trljanje.

Upute

  1. Obložite posudu za pečenje aluminijskom folijom (kasnije se lako čisti)
  2. Postavite kratka rebra u posudu za pečenje i obilno ih utrljajte suhom smjesom.
  3. Prelijte marinadu i pomoću kista za tijesto je ravnomjerno rasporedite po rebricama.
  4. Pospite još malo trljajte.
  5. Pecite oko 1 1/2 sat u prethodno zagrijanoj pećnici na 325º.
  6. Zagrijte roštilj i pecite rebarca malo duže samo da izvana postanu malo korice. U ovom trenutku možete dodati još malo marinade ako želite.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

4

Veličina porcije:

1

Količina po porciji: Kalorije: 678 Ukupna mast: 49g Zasićena mast: 15g Transmast: 0g Nezasićena mast: 27 g Kolesterol: 147 mg Natrij: 1501 mg Ugljikohidrati: 15 g Vlakna: 1 g Šećer: 9 g Proteini: 42 g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se kuhaju kod kuće.

© Carol Kuhinja: Američka / Kategorija: Vrijeme za roštilj


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uspješan pisac, vrtlar, kuharski entuzijast i stručnjak za "uradi sam". Uz strast za sve što je zeleno i ljubav prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Budući da je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Jeremy je rano počeo cijeniti vrtlarstvo. Tijekom godina usavršavao je svoje vještine u brizi o biljkama, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznovrsnog bilja, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta i poduka, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim vrtlarskim entuzijastima da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegova uvjerenja u moć svježih, domaćih namirnica. Sa svojim opsežnim znanjem o začinskom bilju i povrću, on besprijekorno kombinira okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave obilje prirode. Od izdašnih juha do slatkih glavnih jela, njegovi recepti nadahnjuju i iskusne kuhare i početnike u kuhinji da eksperimentiraju i prigrle radosti domaćih obroka.U kombinaciji s njegovom strašću prema vrtlarenju i kuhanju, Jeremyjeve vještine "uradi sam" su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji povišenih gredica, konstrukciji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativni vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svatko može postati spretan majstor i rado pomaže svojim čitateljima da svoje ideje pretvore u stvarnost.S toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza riznica je inspiracije i praktičnih savjeta za vrtlarske entuzijaste, ljubitelje hrane i entuzijaste DIY. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je ultimativni resurs za sve vaše vrtlarske, kuharske i DIY potrebe.