Täydellisten BBQ Short Ribsin salaisuus

Täydellisten BBQ Short Ribsin salaisuus
Bobby King

Salaisuus täydelliset BBQ short ribsit on helpompaa kuin luuletkaan. Esikypsennys on avainasemassa.

Mieheni on kyljysten ystävä, ja hän valitsee ne usein ruokalistalta, kun menemme ulos syömään.

Teen grillikylkeä koko ajan, mutta tavallisesti valmistamme grillissä melko nopeasti kypsyviä kylkiluita, koska ne kypsyvät grillissä melko nopeasti.

Jatka lukemista, niin saat vinkit, joilla saat niistä täydellisiä joka kerta.

On päiviä, jolloin haluan vain lihaisampia kylkiluita. Ongelmana on se, että ne voivat kestää grillissä hyvin kauan, ja niitä on aika vaikea kypsentää ilman, että niistä tulee kengännahkaa.

Katso myös: Täytetyt kesäkurpitsaveneet

Vastaukseni on sama kuin murean BBQ-kanan kohdalla: huijaan.

Laitan kylkiluut uuniin ja esikypsennän niitä noin puolitoista tuntia 325-asteisessa uunissa. Ne tarvitsevat vain hieman lisämarinadia grillauksen yhteydessä, ja ne ovat joka kerta täydellisiä.

Kyljykset ovat niin helppoja valmistaa kuin vain voi olla. Käytän kahta ainesosaa - kotitekoista rub-seosta, joka on monien mausteiden sekoitus ja saa kaikki BBQ-lihat maistumaan hyvältä, ja kaupasta ostettua KC Masterpiecen marinadia.

Sitä saa useimmista elintarvikeketjuista tai verkossa Amazon.comista (affiliate-linkki).

Mieheni sanoo, että nämä ovat hänen suosikkikylkiään, ehdottomasti. Parempia kuin Chilis! Se on melkoinen suositus häneltä.

Ne ovat kosteita ja mureita, ja rubin ja marinadin sekoitus antaa niille ihanan maun.

Saanto: 4

Täydellisten BBQ Short Ribsin salaisuus

Näiden herkullisen mureiden kylkiluiden salaisuus on esipaistaa ne uunissa. Ne kirjaimellisesti irtoavat luusta!

Kypsennysaika 1 tunti 35 minuuttia Kokonaisaika 1 tunti 35 minuuttia

Ainesosat

  • 1 kilo naudan- tai sianlihan kylkiluita, luulliset kylkiluita
  • 3 rkl KC Masterpiece Napa Garlic -valkosipuli-balsamicomarinadia.
  • 2 rkl kotitekoista mausteista kuivahierontaa.

Ohjeet

  1. Vuoraa vuokaan alumiinifoliolla (helppo siivota myöhemmin).
  2. Aseta kylkiluut uunivuokaan ja hiero kuivaseosta runsaasti niiden päälle.
  3. Kaada marinadi päälle ja levitä se siveltimellä tasaisesti kylkiluiden päälle.
  4. Ripottele päälle hieman lisää hierontaa.
  5. Paista noin 1 1/2 tuntia 325º:n esilämmitetyssä uunissa.
  6. Kuumenna grilli ja kypsennä kylkiluita hieman pidempään, jotta niiden ulkopinta saa hieman rapeutta. Voit halutessasi lisätä tässä vaiheessa hieman lisää marinadia.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

4

Annoskoko:

1

Määrä annosta kohti: Kalorit: 678 Kokonaisrasva: 49g Tyydyttynyt rasva: 15g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 27g Kolesteroli: 147mg Natrium: 1501mg Hiilihydraatit: 15g Kuitu: 1g Sokeri: 9g Proteiini: 42g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

Katso myös: Sipulin kasvattaminen kotona - Sipulien istutus - Sipulin sadonkorjuu © Carol Keittiö: Amerikkalainen / Kategoria: BBQ-aika


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia ​​yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan ​​tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.