Innholdsfortegnelse
Disse Halloween Pumpkin Cookies er den perfekte godbiten for familie- eller nabolagsvenner. De har et søtt gresskaransikt og er fylt med fyldig sjokoladefrosting.
Jeg elsker denne tiden av året. Barna i nabolaget våre er ute og leker mesteparten av tiden, og det er veldig gøy å unne dem morsomme Halloween-oppskrifter.
Det er noe med de kjøligere temperaturene her i NC som bringer folk utendørs etter vår varme og fuktige sommer.
I dag skal vi feire høsten ved å lage noen skumle gresskarkjeks i form av Jack O Lanterns.
Skremme opp en søt godbit med disse hjemmelagde skumle Halloween-gresskarkakene.
Se for deg gleden ved Halloween-festen når du overrasker trikset eller gresskaret ditt. Bare vent på skrikene!
De er den perfekte godbiten å gjøre mens du prøver å løse et Halloween-ordfinne-puslespill.
The Gardening Cook deltar i Amazons tilknyttede program. Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Jeg tjener en liten provisjon, uten ekstra kostnad for deg hvis du kjøper via en tilknyttet lenke.
Morsom Halloween-baking står på agendaen min for i dag! Jeg har nettopp bestilt et sett med festlige kakeformer. En bakematte av silikon hjelper også når du baker småkaker.
Se også: Mine favoritt eggoppskrifter – gode frokostideerHvis du ikke har bakt med silikonmatte, vet du ikke hva du går glipp av. Disse genialeting lager perfekte småkaker hver eneste gang uten å feste seg og uten behov for oljer eller bakepapir.
Silikonmatter kan også brukes på andre måter rundt i huset. Ta en titt på dette innlegget for noen kreative ideer.
Det er dobbelt så morsomt med disse skumle Halloween-gresskar-kjeksene med et sjokoladesenter. Finn ut hvordan du lager dem på The Gardening Cook. 🎃🎃 Klikk for å tweeteLager Halloween-gresskarkjeks
Så hva skal jeg lage? Vel, alternativene mine for Halloween-kjekskjærene var en flaggermus, to størrelser gresskar (ett veldig stort) en svart katt, et hjemsøkt hus, en heksehatt, et spøkelse og en halvmåne.
Jeg vet at jeg sannsynligvis kommer til å bruke alle kakeutstikkerne i løpet av de neste to månedene, men for dagens godbit valgte jeg gresskarformen som-O, det kommer til å ende opp med en dobbel cola.
<0 senterglasuren som vises gjennom utskjæringene mine. Morsomt for barna og morsomt å lage også!Begynn med å blande de tørre ingrediensene og visp dem sammen. Forresten ... elsker du ikke andeboksene mine? Mannen min og jeg elsker å gå på antikvitetsjakt, og jeg fant disse for å stjele.
Han trodde jeg hadde mistet tankene i begynnelsen, men de har vokst på ham... 
Jeg brukte en mikser for å kombinere ingrediensene mine, fordi det er fem kopper mel og det trenger en dyp bolle. Tilsett melet sakte så det blander seg godt. 
Vakk så deigen inn i saran wrap og legg ikjøleskap i en time eller over natten. Den vil håndtere og skjære så mye bedre hvis du sørger for å gjøre dette, på grunn av alt smøret. 
Lage formene til gresskarkjeksene
Start med å kjevle ut deigen på en melet overflate til en tykkelse på 1/4 til 1/2 tomme. Kutt deretter deigen i gresskarformer ved hjelp av utstikkeren. Men ikke stopp der! La oss gi ham et ansikt. 
Bruk en skarp kniv til å skåre deigen lett slik at den ser ut som et gresskar. Klipp deretter dekorative, skumle ansikter på 1/2 av kakeformene.
Åpningene vil tillate at sjokoladefrostingen vises gjennom når den er satt sammen og vil gi kaken et morsomt utseende.
Jeg kuttet det øverste laget av informasjonskapsler litt tykkere enn bunnen, siden jeg massakrerte den første gruppen jeg prøvde å kutte skumle gresskaransikter på. Tro meg...de skjærer seg mye lettere hvis de er tykkere. 
Før kakeplaten med silikonbakematten og plasser de dekorative gresskarkjeksene på silikonmatten. Disse informasjonskapslene er ganske store, så jeg fordelte dem i stedet for å bruke sirklene. 
Stek i ca. 6-8 minutter eller til informasjonskapslene begynner å bli lyse gyldenbrune på kantene (stek lenger hvis du vil ha en sprøere informasjonskapsel).
La kakene avkjøles i minst 15 minutter før du setter sammen informasjonskapslene. 
Slik pynter du Halloween Pumpkin Cookies. Deinformasjonskapsler er laget litt som whoopie pies. Glasuren skal være tykk, men smørbar.
Plasser 1 vanlig kakeform og fordel et lag av sjokoladefrostingen på den. 
Topp den med en ansiktskapsel og trykk for å kombinere. Glasuren vil liksom sive opp gjennom ansiktshullene og det gir gresskaret det tradisjonelle Jack-O-Lantern-utseendet. 
Jeg elsker måten disse gresskaransiktskapkene kom ut på. Du kan leke med stiklingene på informasjonskapslene for å gi hver enkelt et litt annerledes utseende.
De har en haug med følelser, fra glade til forvirrede til grinete!
Hvordan smaker gresskarkakene?
Med et ord, NAM! Sukkerkjeksen er sprø og smakfull og den sjokoladeglasuren gir en fyldig finish til hver bit. De er en dobbel dose søt godhet.
Jeg antar at jeg kunne spist en av disse iskalde gresskarkakene hver dag for å passe til det humøret som slår meg, men jeg tror jeg virkelig burde spare dem til barna. Kan være. Kanskje. Hva synes du? 
Hvis du vil ha litt mer farge, kjøp en tube med Wilton sparkle gel grønn frosting og dekorer den øverste stilken også. 
Leter du etter flere morsomme tips for å arrangere en Halloween-fest? Sørg for å sjekke ut denne artikkelen for mange ideer til Halloween-fester for voksne, oppskrifter og skumle drinkideer.
Kalorier i disse Halloween-gresskarkjeksene
Siden disse skumle kjeksene er doblet og frostet også, er de ganske høye ikalorier. Du kan redusere effekten ved å behandle dem som en dessert i stedet for et mellommåltid!
Hver doble informasjonskapsel har 426 kalorier.
Fest disse søte frostede gresskarkjeksene til senere.
Vil du ha en påminnelse om oppskriften på disse Halloween-gresskarkjeksene? Bare fest dette bildet til en av Pinterest Halloween-tavlene dine, slik at du enkelt kan finne det senere. 
Admin Merk: Dette innlegget for disse skumle Halloween-kakene dukket først opp på bloggen i september 2015. Jeg har oppdatert det for å legge til flere matlagingstips, ernæringsinformasjon og en video som du kan glede deg over.
Spookse><19 Pump:20y8 Cookies: y Halloween-gresskarkjeks har et dobbelt kakelag og deilig fyll. Lag noen til festbordet i dag. Forberedelsestid 5 minutter Tilberedningstid 6 minutter Tilleggstid 10 minutter Total tid 21 minutter Ingredienser
- For informasjonskapslene:
- 1 2 kopper, 2 kopper, 2 kopper, 1/2 kopper, 2 kopper ulert sukker
- 4 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5 kopper universalmel
- 2 ts. bakepulver
- 1 ts. salt
-
- Til frostingen:
- 1/4 kopp usaltet smør
- 3 ss kakaopulver
- 1/4 kopp skummet melk
- 2 kopper konditorsukker
- grønn vaniljeekstrakt
- 27>
- grønn Sparkle gelfor stilken
Instruksjoner
1.Kombiner mel, bakepulver og salt i en miksebolle. Visp for å kombinere og sett til side.
2.Bruk bollen med en mikser og flø sammen sukker og smør til det er jevnt. Bland inn eggene og ren vaniljeekstrakt.
3.Tilsett melblandingen litt om gangen til den er godt blandet. Dekk bollen og avkjøl deigen i minst én time (eller over natten).
4.Forvarm ovnen til 400º F. Kjevle ut deigen på en melet overflate til en 1/4 til 1/2 tomme tykkelse.
5.Skjær deigen i gresskarformer ved hjelp av utstikkeren. Bruk en skarp kniv til å snitte deigen lett slik at den ser ut som et gresskar. Klipp ut dekorative, skumle ansikter fra 1/2 av formene på formene.
6. Foret kakeplaten med silikonbakematten og legg formene på matten. Stek i ca. 6 minutter eller til kakene begynner å bli lyse gyldenbrune på kantene (stek lenger hvis du vil ha en sprøere kake). 7.La kakene avkjøles i minst 15 minutter før du setter sammen informasjonskapslene.
Mens kakene avkjøles, forbereder du glasuren.
8.Smelt smøret i mikrobølgeovnen, og rør deretter inn kakaopulveret.
9.Tilsett melk og vaniljeekstrakt, og visp til det er skummende. Pass på at kakaopulveret er veldig godt oppløst.
10.I en stativmikser med vispfeste jobber du melis i væskene.litt om gangen til den er helt innarbeidet. Glasuren skal være tykk, men smørbar. Hvis den er for rennende, tilsett mer melis; hvis den er for stiv, tilsett en teskje melk.
11.Bruk umiddelbart, eller oppbevar i kjøleskapet, pisk deretter til den er luftig når den er klar til bruk. Dette holder seg i kjøleskapet i flere dager, godt dekket.
12Smør det vanlige gresskaret med sjokoladefrosting. Plasser den dekorative gresskar-ansiktskapselen på toppen og klem så frostingen kommer opp gjennom ansiktshullene.
13.Hvis du vil ha litt mer farge, bruk Wilton-grønn sparkle-gel for å dekorere stilkområdet.
Næringsinformasjon:
Utbytte:
18 Persjon>1 porsjon>1 porsjon:<30Serving> orier: 426 Kolesterol: 89,7mg Natrium: 203,3mg Karbohydrater: 60,9g Fiber: 1,4g Sukker: 35,5g Protein: 5,2g © Carol Kjøkken: Amerikansk / Kategori: Cookies 
