Manicotti z mięsem - przepis na obfite manicotti z mieloną wołowiną

To manicotti z mięsem Przepis na manicotti z makaronem i serem ricotta wzbogaca zwykły przepis na manicotti o mieszankę warzyw. To świetny sposób, aby dzieci jadły warzywa i nie narzekały.

Jeśli jesteś fanem kuchni włoskiej i lubisz eksperymentować ze smakami, to ten przepis jest dla Ciebie. Dziś stworzymy przepyszne danie, które z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak przygotować to klasyczne włoskie danie.

Aby zaoszczędzić czas, te nadziewane muszle są polane sosem włoskim kupionym w sklepie. Posypanie ulubionym serem sprawia, że jest to dobre danie. Użyłem sera cheddar, ale każdy świeży ser będzie dobry.

Ten przepis jest zarówno obfity, jak i zawiera dużą ilość świeżych ziół, a także mnóstwo warzyw.

Będziesz zachwycony wiedząc, że dodałeś trochę wartości odżywczych do normalnie wysokowęglowodanowego posiłku.

Cannelloni vs manicotti

Czytelnicy często pytają mnie "jaka jest różnica między cannelloni a manicotti?" Łatwo zrozumieć, dlaczego te długie rurki makaronowe są tak mylące dla wielu osób.

Wyglądają podobnie. Różnica polega na fakturze i rozmiarze rurek. Manicotti są prążkowane i nieco grubsze, podczas gdy rurki cannelloni są gładkie, nieco mniejsze i nieco cieńsze.

Przetłumaczone z języka włoskiego słowa również wydają się podobne. Cannellone oznacza "dużą rurę" i manocotti tłumaczy się jako "duża rura". Niewielka różnica, prawda?

Istnieje również różnica w terminologii między krajami. We Włoszech to nadziewane danie makaronowe nazywa się cannelloni, ale w USA określa się je jako manicotti.

Wreszcie, manicotti jest przygotowywane z gotowych rurek, podczas gdy przepisy na cannelloni są często przygotowywane z arkuszy makaronu. Aby było jeszcze bardziej zagmatwane, cannelloni jest również dostępne w kształcie rurek.

Obecnie w USA wiele książek kucharskich, a nawet niektóre restauracje, używają terminów "cannelloni" i "manicotti" zamiennie.

Na potrzeby tego przepisu na manicotti z mięsem można użyć dowolnego rodzaju rurki. Przygotowywałem to danie na oba sposoby z dużym powodzeniem!

Manicotti z mięsem - wspaniałe włoskie danie główne

Mój ogród warzywny i ziołowy rozwijają się obecnie bardzo dobrze, więc postanowiłem spróbować włączyć do tego przepisu jak najwięcej świeżych składników.

Do przygotowania tego dania z nadziewanymi muszlami makaronowymi potrzebne będą następujące składniki:

• Niegotowane muszle manicotti (rurki cannelloni również się sprawdzą)
• Oliwa z oliwek
• Cebula
• Czosnek
• Chuda mielona wołowina
• Świeża pietruszka
• Świeże oregano
• Świeża bazylia
• Świeży tymianek
• Słodka czerwona, żółta i pomarańczowa papryka pokrojona w kostkę
• Grzyby
• Różyczki brokuła
• Ser ricotta
• Jajko
• Sól i pieprz do smaku
• Parmezan Regiano
• Sos marinara (butelkowany jest w porządku, ale jeśli masz czas, możesz zrobić własny sos marinara)
• Rozdrobniony ser cheddar

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400° i ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Podczas gdy makaron się gotuje, podgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż cebulę, czosnek, paprykę i grzyby, aż lekko się ugotują i zaczną mięknąć. Dodaj świeże zioła i wymieszaj, aby je połączyć. Odstaw tę mieszankę na bok

Na tej samej patelni usmażyć mieloną wołowinę, aż lekko się zrumieni. Dodać ugotowaną wołowinę do mieszanki warzywnej.

Połącz jajko z serem ricotta, parmezanem, solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Dodaj warzywa i mieszankę mięsną i wymieszaj, aby połączyć wszystko w jedną gęstą i kremową masę.

Umieść odrobinę sosu makaronowego na środku patelni 9 x 13″. Napełnij każdą muszlę manicotti mieszanką warzywną i umieść nadziewaną muszlę na sosie. Gdy wszystkie muszle zostaną napełnione, dodaj więcej sosu na wierzch, a następnie wykończ startym serem cheddar.

Gotować przez 20 do 25 minut w rozgrzanym piekarniku. Ten przepis na manicotti z mięsem świetnie smakuje z pieczywem czosnkowym i sałatką.

Więcej przepisów na makaron do wypróbowania

Czy tak jak ja lubisz dania z makaronem i może wypróbujesz któryś z tych przepisów w najbliższym czasie?

• Warzywne manicotti - idealne dla tych, którzy nie jedzą mięsa.
• Wegański makaron brokułowy - czosnek i cebula w kremowym sosie
• Mięsny sos do spaghetti z wieprzowiną i wołowiną - Domowy sos do makaronu
• Makaron krewetkowy z brokułami - gotowy w mniej niż 30 minut!
• Makaron ziti z kiełbasą i boćwiną - przepis na makaron ziti z patelni
• Makaron czosnkowo-parmezanowy z kiełbasą - pyszny 30-minutowy posiłek

Udostępnij przepis na manicotti z mieloną wołowiną na Twitterze

Jeśli smakowało Ci manicotti z wołowiną, koniecznie podziel się nim ze znajomym. Oto tweet, który pomoże Ci zacząć:

Przypnij ten przepis na manicotti z mieloną wołowiną

Chcesz przypomnieć sobie ten przepis na mięsne manicotti? Przypnij ten obrazek do jednej ze swoich tablic kulinarnych na Pinterest, aby móc go później łatwo znaleźć.

Uwaga administratora: ten post z przepisem na manicotti z wołowiną po raz pierwszy pojawił się na blogu w maju 2013 r. Zaktualizowałem go, aby dodać nowe zdjęcia, kartę z przepisem do wydrukowania z informacjami o wartościach odżywczych oraz film wideo.

Manicotti z mięsem i świeżymi warzywami

Ten przepis na manicotti nadziewane mięsem dodaje przyjemną mieszankę warzyw do zwykłego przepisu na manicotti z samym serem ricotta. To świetny sposób, aby zachęcić dzieci do jedzenia warzyw.

Składniki

• 8 uncji niegotowanych muszli manicotti
• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 3 ząbki czosnku, rozdrobnione
• 1 funt chudej mielonej wołowiny
• 1 łyżka świeżej pietruszki
• 1 łyżka świeżego oregano
• 1 łyżka świeżej bazylii
• 1 łyżeczka świeżego tymianku
• 1/2 szklanki słodkiej papryki, pokrojonej w drobną kostkę
• 1 filiżanka pokrojonych w kostkę pieczarek
• 1 filiżanka małych różyczek brokuła, drobno posiekanych
• 15 uncji sera ricotta
• 1 średnie jajko
• Sól i pieprz do smaku
• 1/2 szklanki startego parmezanu Regiano
• 14 uncji sosu marinara
• 3/4 szklanki rozdrobnionego sera cheddar.

Instrukcje

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
2. W międzyczasie rozgrzać oliwę z oliwek na patelni i podsmażyć cebulę, czosnek, paprykę i grzyby, aż zaczną mięknąć. Dodać zioła i wymieszać. Odstawić na bok.
3. Na tej samej patelni usmażyć mieloną wołowinę do lekkiego zrumienienia. Dodać do mieszanki warzywnej.
4. Połącz jajko z serem ricotta, parmezanem, solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Dodaj warzywa i mieszankę mięsną i wymieszaj do połączenia.
5. Nałóż odrobinę sosu do makaronu na środek naczynia o wymiarach 9 x 13 cali. Napełnij każdą muszlę manicotti mieszanką warzywną i umieść na sosie. Dodaj więcej sosu na wierzch wypełnionych muszli, a następnie posyp startym serem cheddar.
6. Piec przez 20 do 25 minut w rozgrzanym do 400 stopni piekarniku.

Uwagi

Muszle Cannelloni również działają

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• iDOO Hydroponics Growing System 12Pods, wewnętrzny ogród z oświetleniem LED i roślinami
• Sos do makaronu Carbone Marinara
• Barilla Manicotti Makaron, pudełko 8 uncji

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 407 Tłuszcz całkowity: 21g Tłuszcz nasycony: 10g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 9g Cholesterol: 108mg Sód: 616mg Węglowodany: 22g Błonnik: 3g Cukier: 5g Białko: 32g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.