جدول المحتويات
المنتجات الموصى بها
بصفتي شريكًا في Amazon وعضوًا في البرامج التابعة الأخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
هذه الوصفة مانيكوتي باللحم تضيف مزيجًا رائعًا من الخضار إلى وصفة المانيكوتي العادية المصنوعة من المعكرونة وجبن الريكوتا. إنها طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون الخضار ولا يشكون.
إذا كنت من محبي المطبخ الإيطالي وتستمتع بتجربة النكهات ، فهذه الوصفة تناسبك. اليوم ، سنصنع طبقًا يسيل اللعاب من المؤكد أنه سيثير إعجاب عائلتك وأصدقائك.
استمر في القراءة لمعرفة كيفية صنع هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي.
لتوفير الوقت ، هذه الأصداف المحشوة مغطاة بالصلصة الإيطالية التي تم شراؤها من المتجر. رش الجبن المفضل لديك يجعل هذا طبق طعام مريح. I used cheddar cheese but any fresh cheese will work fine.
أنظر أيضا: شرائح السلمون مع الخضار المشويةThis recipe is both hearty and has a generous helping of fresh herbs as well as a heap of veggies.
You’ll love knowing that you have added some nutritious value to a normally high carb meal.
أنظر أيضا: ماذا تزرع لحدائق خضروات الخريفCannelloni vs manicotti
Readers often ask me “what is the difference between cannelloni and manicotti?” من السهل معرفة سبب إرباك أنابيب المعكرونة الطويلة هذه للكثيرين.
تبدو متشابهة. يكمن الاختلاف في نسيج وحجم الأنابيب. Manicotti ممتلئ وأثخن قليلاً ، في حين أن أنابيب كانيلوني ملساء ، وأصغر قليلاً وأرق قليلاً.
مترجمة من الإيطالية ، تبدو الكلمات متشابهة أيضًا. كانيلون تعني "أنبوب كبير" ويترجم مانوكوتي إلى "أنبوب كبير". لا يوجد فرق كبير ، أليس كذلك؟
هناك اختلاف في المصطلحات بين البلدان أيضًا. في إيطاليا ، يُطلق على طبق المعكرونة المحشو هذا اسم cannelloni ، ولكن في الولايات المتحدة الأمريكية ، يُشار إليه باسم manicotti.
أخيرًا ، يُصنع Manicotti بأنابيب مسبقة التشكيل ، حيث تُصنع وصفات كانيلوني غالبًا من صفائح المعكرونة. لجعل الأمر أكثر إرباكًا ، يأتي cannelloni أيضًا في أشكال أنبوب.
في الولايات المتحدة ، اليوم ، تستخدم العديد من كتب الطبخ ، وحتى بعض المطاعم ، المصطلحين "cannelloni" و "manicotti" بالتبادل.
لأغراض هذا المانيكوتي مع وصفة اللحوم ، يمكن استخدام أي نوع من الأنبوب. لقد طهيت الطبق في كلا الاتجاهين بنجاح جيد!
صنع المانيكوتي باللحم - الطبق الإيطالي الرائع
تنمو حديقتى النباتية والأعشاب جيدًا الآن ، لذلك قررت أن أحاول دمج أكبر عدد ممكن من المكونات الطازجة في هذه الوصفة.
لصنع هذه القشرة المحشوة تحتاج إلى طبق المعكرونة التالي
- . أنابيب cannelloni تعمل أيضًا)
التعليمات
سخني الفرن إلى 400 درجة مئوية وطهي المعكرونة في الماء المملح.
أثناء طهي المعكرونة ، سخني زيت الزيتون في مقلاة واطهي البصل والثوم والفلفل والفطر حتى تنضج قليلاً وتبدأ في النضج. أضيفي الأعشاب الطازجة وقلبي حتى تمتزج. ضعي هذا المزيج جانبًا
باستخدام نفس المقلاة ، قومي بطهي اللحم المفروم حتى يصبح لونه بني فاتح. يُضاف اللحم البقري المطبوخ إلى مزيج الخضار.
يُمزج البيض مع جبنة الريكوتا وجبن البارميزان والملح والفلفل ويخلط جيدًا. يُضاف مزيج الخضار واللحوم ويُحرّك المزيج لخلط كل شيء في مزيج قشدي وسميك.
ضع القليل من صلصة المعكرونة في منتصف قدر 9 × 13. املأ كل قشرة مانيكوتي بخليط الخضار وضع القشرة المحشوة فوق الصلصة. عندما تمتلئ القشرة بالكامل ، أضف المزيد من الصلصة فوقها ثم انتهي بجبنة الشيدر المبشورة.
تُطهى لمدة 20 إلى 25 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا. مذاق المانيكوتي باللحم هذا رائع مع خبز الثوم وسلطة مقذوفة.
المزيد من وصفات المعكرونة لتجربتها
هل أنت مغرم بأطباق المعكرونة مثلي. لماذا لا تجرب بعض هذه الوصفاتقريباً؟
- مانيكوتي الخضار - مثالي لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم.
- معكرونة البروكلي النباتية - الثوم والبصل في صلصة كريمية
- صلصة المعكرونة باللحم البقري واللحم البقري - صلصة المعكرونة محلية الصنع <12 بقليل من الروبيان! المعكرونة مع النقانق والسلق السويسري - مقلاة زيتي نودلز وصفة
شارك هذا المانيكوتي مع وصفة اللحم المفروم على Twitter
إذا كنت قد استمتعت بمانيكوتي اللحم البقري ، فتأكد من مشاركتها مع صديق. إليك تغريدة لتبدأ بها:
هل تتوق إلى وجبة شهية ولذيذة؟ تستكشف أحدث وصفة لدينا عالم # مانيكوتي اللذيذ مع # beef و # الخضار. انغمس في هذا الطراز الإيطالي الكلاسيكي الذي يجمع بين المعكرونة الطرية ولحم البقر اللذيذ والخضروات المغذية. اكتشف ... انقر للتغريدضع هذه الوصفة على مانيكوتي اللحم المفروم
هل تريد تذكيرًا بهذه الوصفة الخاصة بمانيكوتي اللحم؟ ما عليك سوى تثبيت هذه الصورة على إحدى لوحات الطهي الخاصة بك على Pinterest حتى تتمكن من العثور عليها بسهولة لاحقًا.
ملاحظة الإدارة: ظهر هذا المنشور لأول مرة على المدونة في مايو 2013. لقد قمت بتحديث المنشور لإضافة صور جديدة ، وبطاقة وصفة قابلة للطباعة تحتوي على معلومات غذائية ، و <4:> 5> اللحوم للاستمتاع بها.الخضار
تضيف وصفات المانيكوتي المحشوة باللحم مزيجًا رائعًا من الخضار إلى وصفة المانيكوتي العادية مع جبن الريكوتا فقط. إنها طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون الخضار.
وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 35 دقيقة الوقت الإجمالي 1 ساعة 5 دقائقالمكونات
- 8 أونصات من قشور المانيكوتي غير المطبوخة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ،
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 رطل من لحم البقر قليل الدهن
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج
- 1 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج
- 1 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
- 1/2 كوب من الفلفل الحلو ، المفروم ناعما
- الفطر 1 كوب> د>
- 15 أونصة من جبنة الريكوتا
- 1 بيضة متوسطة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1/2 كوب من جبنة البارميزان المبشورة ريجيانو
- 14 أونصة من صلصة المارينارا
- 3/4 كوب من جبن الشيدر المبشور.
التعليمات
- اطبخ المعكرونة في ماء مملح كما يوحي الصندوق. سخني الفرن على حرارة 400 درجة مئوية. أضيفي الأعشاب وقلبي حتى تمتزج. يترك جانبا.
- باستخدام نفس المقلاة ، يطهى اللحم المفروم حتى يصبح لونه بنيا خفيفا. أضف إلى الخضار