گوشت کے ساتھ مانی کوٹی - ہارٹی گراؤنڈ بیف مینی کوٹی کی ترکیب

نوٹس

کینیلونی شیلز بھی کام کرتے ہیں

تجویز کردہ پروڈکٹس

ایمیزون ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن کے طور پر، میں کوالیفائنگ خریداریوں سے کماتا ہوں۔ ایل ای ڈی گرو لائٹ اور پودے

کاربون مرینارا پاستا ساس

یہ گوشت کے ساتھ مینی کوٹی ترکیب عام مینی کوٹی ترکیب میں سبزیوں کا ایک عمدہ مرکب شامل کرتی ہے جو پاستا اور ریکوٹا پنیر کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ بچوں کو ان کی سبزیاں کھانے اور شکایت نہ کرنے کا یہ ایک بہترین طریقہ ہے۔

اگر آپ اطالوی کھانوں کے مداح ہیں اور ذائقوں کے ساتھ تجربہ کرنے سے لطف اندوز ہوتے ہیں، تو یہ نسخہ آپ کے لیے ہے۔ آج، ہم منہ سے پانی بھرنے والی ڈش بنانے جا رہے ہیں جو یقینی طور پر آپ کے گھر والوں اور دوستوں کو متاثر کرے گی۔

اس کلاسک اطالوی ڈش کو بنانے کا طریقہ جاننے کے لیے پڑھتے رہیں۔

وقت بچانے کے لیے، ان بھرے ہوئے خولوں میں اسٹور سے خریدی گئی اطالوی چٹنی سب سے اوپر ہے۔ آپ کے پسندیدہ پنیر کا چھڑکاؤ اس کو آرام دہ اور پرسکون کھانے کی ڈش بنا دیتا ہے۔ میں نے چیڈر پنیر کا استعمال کیا لیکن کوئی بھی تازہ پنیر ٹھیک کام کرے گا۔

یہ نسخہ دلکش ہے اور اس میں تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساتھ سبزیوں کا ڈھیر بھی شامل ہے۔

آپ کو یہ جان کر اچھا لگے گا کہ آپ نے عام طور پر زیادہ کاربوہائیڈریٹ والے کھانے میں کچھ غذائیت کا اضافہ کیا ہے۔ اور مینیکوٹی؟" یہ دیکھنا آسان ہے کہ پاستا کی یہ لمبی ٹیوبیں بہت سے لوگوں کے لیے اس قدر الجھن میں کیوں ہیں۔

وہ ایک جیسی نظر آتی ہیں۔ فرق ٹیوبوں کی ساخت اور سائز میں ہے۔ مینیکوٹی چھلکے ہوئے اور قدرے موٹے ہوتے ہیں، جب کہ کینیلونی ٹیوبیں ہموار، قدرے چھوٹی اور قدرے پتلی ہوتی ہیں۔

اطالوی سے ترجمہ کردہ، الفاظ بھی ایک جیسے لگتے ہیں۔ کینیلون مطلب "ایک بڑا پائپ" اور مانوکوٹی کا ترجمہ "ایک بڑا پائپ"۔ زیادہ فرق نہیں ہے، ٹھیک ہے؟

ممالک کے درمیان اصطلاحات میں بھی فرق ہے۔ اٹلی میں، اس بھرے پاستا ڈش کو کینیلونی کہا جاتا ہے، لیکن امریکہ میں اسے مینیکوٹی کہا جاتا ہے۔

آخر میں، مینی کوٹی پہلے سے بنی ہوئی ٹیوبوں کے ساتھ بنائی جاتی ہے، جہاں کینیلونی کی ترکیبیں اکثر پاستا کی چادروں سے بنائی جاتی ہیں۔ اسے مزید الجھا دینے کے لیے، کینیلونی ٹیوب کی شکلوں میں بھی آتا ہے۔

امریکہ میں، آج کل، بہت سی کک بکس، اور یہاں تک کہ کچھ ریستوران، "کینیلونی" اور "مینیکوٹی" کی اصطلاحات کو ایک دوسرے کے ساتھ استعمال کرتے ہیں۔

گوشت کی ترکیب کے ساتھ اس مینی کوٹی کے مقاصد کے لیے، کسی بھی قسم کی ٹیوب استعمال کی جا سکتی ہے۔ میں نے اچھی کامیابی کے ساتھ ڈش کو دونوں طریقوں سے پکایا ہے!

گوشت کے ساتھ مینی کوٹی بنانا - زبردست اطالوی مین ڈش

میری سبزی اور جڑی بوٹیوں کا باغ دونوں اس وقت اچھی طرح سے بڑھ رہے ہیں، اس لیے میں نے اس ترکیب میں زیادہ سے زیادہ تازہ اجزاء شامل کرنے کا فیصلہ کیا۔

اس مواد کو بنانے کے لیے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی

جب پاستا پک رہا ہو، زیتون کے تیل کو کڑاہی میں گرم کریں اور پیاز، لہسن، کالی مرچ اور مشروم کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ ہلکے سے پک نہ جائیں اور نرم ہونے لگیں۔ تازہ جڑی بوٹیاں شامل کریں اور یکجا کرنے کے لئے ہلائیں۔ اس مکسچر کو ایک طرف رکھیں

اسی پین کا استعمال کرتے ہوئے، گراؤنڈ بیف کو ہلکے بھورا ہونے تک پکائیں سبزیوں کے آمیزے میں پکے ہوئے گائے کا گوشت شامل کریں۔

انڈے کو ریکوٹا پنیر، پرمیسن چیز، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملا کر اچھی طرح مکس کریں۔ سبزیوں اور گوشت کا مکسچر شامل کریں اور ہر چیز کو ایک موٹے اور کریمی مکسچر میں یکجا کرنے کے لیے ہلائیں۔

9 x 13″ پین کے بیچ میں تھوڑا سا پاستا ساس رکھیں۔ مینی کوٹی کے ہر خول کو سبزیوں کے آمیزے سے بھریں اور بھرے ہوئے خول کو چٹنی کے اوپر رکھیں۔ جب گولے سب بھر جائیں تو اوپر مزید چٹنی ڈالیں اور پھر گرے ہوئے چیڈر چیز کے ساتھ ختم کریں۔

پہلے سے گرم اوون میں 20 سے 25 منٹ تک پکائیں۔ گوشت کی ترکیب کے ساتھ یہ مینی کوٹی لہسن کی روٹی اور پھینکے ہوئے سلاد کے ساتھ بہت ذائقہ دار ہے۔

آزمانے کے لیے مزید پاستا کی ترکیبیں

کیا آپ بھی پاستا کے پکوانوں کے اتنے ہی شوقین ہیں جتنے میں ہوں۔ کیوں نہ ان میں سے کسی ایک ترکیب کو آزمائیں۔وقت جلد ہے؟

• سبزیوں کی مینی کوٹی – ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو گوشت نہیں کھاتے۔
• ویگن بروکولی پاستا – ایک کریمی ساس میں لہسن اور پیاز
• سور کا گوشت اور بیف کے ساتھ میٹی اسپگیٹی چٹنی – گھر میں تیار کردہ پاستا
پاستا
۔ 30 منٹ سے زیادہ!
• ساسیجز اور سوئس چارڈ کے ساتھ زیٹی پاستا - سکلیٹ زیٹی نوڈلز کی ترکیب
• سوسیج گارلک پرمیسن پاستا - ایک مزیدار 30 منٹ کا کھانا

اس مینی کوٹی کو گراؤنڈ بیف کے ساتھ شیئر کریں تاکہ آپ ٹویٹر پر اس کا لطف اٹھائیں> ایک دوست آپ کو شروع کرنے کے لیے یہ ایک ٹویٹ ہے: ایک دلکش اور ذائقہ دار کھانے کی خواہش ہے؟ ہماری تازہ ترین ترکیب #beef اور #vegetables کے ساتھ #manicotti کی مزیدار دنیا کی تلاش کرتی ہے۔ اس اطالوی کلاسک میں غوطہ لگائیں جس میں ٹینڈر پاستا، لذیذ گائے کا گوشت اور غذائیت سے بھرپور سبزیاں شامل ہیں۔ معلوم کریں… ٹویٹ کرنے کے لیے کلک کریں

گراؤنڈ بیف مینی کوٹی کے لیے اس نسخے کو پن کریں

کیا آپ گوشت مینی کوٹی کے لیے اس نسخے کی یاد دہانی چاہیں گے؟ بس اس تصویر کو پنٹیرسٹ پر اپنے کوکنگ بورڈز میں سے کسی ایک پر پن کریں تاکہ آپ اسے بعد میں آسانی سے تلاش کر سکیں۔



ایڈمن نوٹ: اس مینی کوٹی کے ساتھ بیف ریسیپی کے لیے یہ پوسٹ پہلی بار مئی 2013 میں بلاگ پر شائع ہوئی تھی۔ میں نے نئی تصاویر شامل کرنے کے لیے پوسٹ کو اپ ڈیٹ کیا ہے، ایک پرنٹ ایبل ریسیپی کارڈ، اور آپ کے لیے ="" p=""> ویڈیو سے لطف اندوز ہوں گے۔

گوشت اور تازہ کے ساتھ مینی کوٹیسبزیاں



یہ گوشت سے بھرے مینیکوٹی کی ترکیبیں سبزیوں کا ایک عمدہ مرکب صرف ریکوٹا پنیر کے ساتھ عام مینیکوٹی ترکیب میں شامل کرتی ہیں۔ بچوں کو سبزیاں کھلانے کا یہ ایک بہترین طریقہ ہے۔

تیاری کا وقت 30 منٹ پکانے کا وقت 35 منٹ کل وقت 1 گھنٹہ 5 منٹ

اجزاء

• 8 اونس بغیر پکے ہوئے مینیکوٹی کے گولے <3 پر <1 12> <3 اسپو> تیل <3 پر> آئن، کٹے ہوئے
• لہسن کے 3 لونگ، کٹا ہوا
• 1 پاؤنڈ دبلی پتلی بیف
• 1 کھانے کا چمچ تازہ پارسلے
• 1 کھانے کا چمچ تازہ اوریگانو
• 1 کھانے کا چمچ 12> تازہ چائے کا چمچ 12> تازہ چائے کا چمچ میٹھی مرچ کا 1/2 کپ، باریک کٹی ہوئی
• 1 کپ کٹی ہوئی مشروم
• 1 کپ چھوٹی بروکولی فلورٹس، باریک کٹی ہوئی
• 15 اونس ریکوٹا پنیر
• 1 درمیانہ انڈا
21 پیالی 11 گرام> چکھنے کے لیے 2 پیالی <13 پیس> ایک ریجیانو پنیر
• 14 اونس مرینارا ساس
• کٹے ہوئے چیڈر پنیر کا 3/4 کپ۔

ہدایات

1. پاستا کو نمکین پانی میں پکائیں جیسا کہ باکس تجویز کرتا ہے۔ اوون کو 400 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔
2. اس دوران، ایک کڑاہی میں زیتون کے تیل کو گرم کریں اور پیاز، لہسن، کالی مرچ اور مشروم کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ نرم نہ ہوجائیں۔ جڑی بوٹیاں شامل کریں اور یکجا کرنے کے لئے ہلائیں۔ ایک طرف رکھ دیں۔
3. اسی پین کا استعمال کرتے ہوئے، گراؤنڈ بیف کو ہلکا بھورا ہونے تک پکائیں سبزی میں شامل کریں۔