Manicotti ar gaļu - Sirsnīgs zemes liellopu gaļas Manicotti recepte

Šis manikoti ar gaļu Šī recepte parastai manikoti receptei, kas tiek gatavota no makaroniem un rikotas siera, pievieno jauku dārzeņu maisījumu. Tas ir lielisks veids, kā panākt, lai bērni ēd dārzeņus un nesūdzas.

Ja esat itāļu virtuves cienītājs un jums patīk eksperimentēt ar garšām, tad šī recepte ir domāta tieši jums. Šodien mēs gatavosim mutē kūstošu ēdienu, kas noteikti pārsteigs jūsu ģimeni un draugus.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā pagatavot šo klasisko itāļu ēdienu.

Lai ietaupītu laiku, šīs pildītās čaumalas pārlej ar veikalā nopērkamu itāļu mērci. Jūsu iecienītā siera pārkaisīšana padara šo ēdienu par patīkamu komforta ēdienu. Es izmantoju Čedaras sieru, bet derēs jebkurš svaigs siers.

Šī recepte ir sātīga, un tajā ir bagātīgi izmantoti svaigi garšaugi, kā arī kaudze dārzeņu.

Jums patiks apziņa, ka parasti daudz ogļhidrātu saturošai maltītei esat pievienojuši kādu uzturvērtību.

Cannelloni vs manikoti

Lasītāji man bieži jautā: "Kāda ir atšķirība starp cannelloni un manicotti?" Ir viegli saprast, kāpēc šīs garās makaronu caurules daudziem ir tik mulsinošas.

Tās izskatās līdzīgi. Atšķirība ir cauruļu konsistencē un izmērā. Manikoti ir rievotas un nedaudz biezākas, bet kanneloni caurules ir gludas, nedaudz mazākas un plānākas.

Arī tulkojumā no itāļu valodas vārdi šķiet līdzīgi. Cannellone nozīmē "liela caurule" un manocotti tulkojams kā "liela caurule". Nav lielas atšķirības, vai ne?

Arī terminoloģija dažādās valstīs atšķiras. Itālijā šo pildīto makaronu ēdienu sauc par cannelloni, bet ASV to dēvē par manicotti.

Visbeidzot, manikoti tiek gatavoti no iepriekš izveidotām caurulītēm, savukārt cannelloni receptes bieži tiek gatavotas no makaronu loksnēm. Lai padarītu to vēl mulsinošāku, cannelloni arī tiek gatavoti caurulīšu formā.

Mūsdienās ASV daudzās pavārgrāmatās un pat dažos restorānos terminus "cannelloni" un "manicotti" lieto savstarpēji aizstājami.

Šīs manikoti ar gaļu receptes vajadzībām var izmantot jebkura veida cauruli. Esmu pagatavojis ēdienu abos veidos ar labiem panākumiem!

Manikoti gatavošana ar gaļu - lielisks itāļu pamatēdiens

Mans dārzeņu un garšaugu dārzs šobrīd labi aug, tāpēc nolēmu mēģināt šajā receptē iekļaut pēc iespējas vairāk svaigu sastāvdaļu.

Lai pagatavotu šo pildīto čaumalu makaronu ēdienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Nevārītas manikoti čaumalas (der arī kanneloni caurulītes)
• Olīveļļa
• Sīpols
• Ķiploki
• liesa malta liellopu gaļa
• Svaigi pētersīļi
• Svaigs raudene
• Svaigs baziliks
• Svaigs timiāns
• Saldi sarkanie, dzeltenie un oranžie pipari, sagriezti kubiņos
• Sēnes
• Brokoļu ziedi
• Rikotas siers
• Olas
• Sāls un pipari pēc garšas
• Parmezāna siers Regiano
• Marinara mērce (var izmantot pudelēs pildītu, bet, ja jums ir laiks, varat pagatavot savu marinara mērci).
• Sasmalcināts Čedaras siers

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400° un pagatavo makaronus sālītā ūdenī saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.

Kamēr makaroni gatavojas, uzkarsē olīveļļu pannā un apcep sīpolu, ķiploku, papriku un sēnes, līdz tās ir viegli apceptas un sāk kļūt mīkstas. Pievieno svaigus garšaugus un samaisa. Atstāj šo maisījumu malā.

Tajā pašā pannā pagatavojiet malto liellopu gaļu, līdz tā viegli apbrūnē. Vārīto liellopu gaļu pievienojiet dārzeņu maisījumam.

Sajauc olu ar rikotas sieru, parmezāna sieru, sāli un pipariem un labi samaisa. Pievieno dārzeņu un gaļas maisījumu un samaisa, lai viss apvienotos vienā biezā un krēmīgā maisījumā.

Ielieciet nedaudz makaronu mērces 9 x 13″ pannas vidū. Katru manikoti čaumalu piepildiet ar dārzeņu maisījumu un novietojiet pildīto čaumalu uz mērces. Kad visas čaumalas ir piepildītas, uzlejiet vēl mērci virsū un tad noslēdziet ar rīvētu čedaras sieru.

Gatavojiet 20 līdz 25 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī. Šī manikoti ar gaļu recepte lieliski garšo ar ķiploku maizi un salātu maisījumu.

Vairāk makaronu receptes, ko izmēģināt

Vai jums tāpat kā man patīk makaronu ēdieni? Kāpēc drīzumā neizmēģināt kādu no šīm receptēm?

• Dārzeņu manikoti - ideāli piemērots tiem, kas neēd gaļu.
• Vegānu brokoļu makaroni - ķiploki un sīpoli krēmīgā mērcē
• Gaļas spageti mērce ar cūkgaļu un liellopu gaļu - Mājas gatavota makaronu mērce
• Garneļu makaroni ar brokoļiem - gatavs mazāk nekā 30 minūtes!
• Ziti makaroni ar desiņām un Šveices mandeles - Kastrolis Ziti nūdeles recepte
• Desu ķiploku ķiploku parmezāna makaroni - garšīga 30 minūšu maltīte

Kopīgojiet šo manikoti ar maltas liellopa gaļas recepti Twitter

Ja jums patika liellopa manikoti, noteikti dalieties ar draugu. Šeit ir tvīts, lai jūs sāktu:

Piespraudiet šo zemes liellopu gaļas manikoti recepti

Vai vēlaties atgādināt šo gaļas manikoti recepti? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem gatavošanas dēļiem Pinterest vietnē, lai vēlāk to varētu viegli atrast.

Admin piezīme: šī ziņa par šo manikoti ar liellopu gaļu recepte pirmo reizi parādījās blogā 2013. gada maijā. Esmu atjauninājusi ziņu, lai pievienotu jaunas fotogrāfijas, izdrukājamu receptes karti ar uzturvērtības informāciju un video, lai jūs varētu baudīt.

Manikoti ar gaļu un svaigiem dārzeņiem

Šī ar gaļu pildīta manikoti recepte parastai manikoti receptei ar tikai rikotas sieru pievieno jauku dārzeņu maisījumu. Tas ir lielisks veids, kā panākt, lai bērni ēstu dārzeņus.

Sastāvdaļas

• 8 unces nevārītas manikoti čaumalas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 sīpols, sagriezts kubiņos
• 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 1 mārciņa liesas maltas liellopu gaļas
• 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu
• 1 ēdamkarote svaiga oregano
• 1 ēdamkarote svaiga bazilika
• 1 tējkarote svaiga timiāna
• 1/2 tases saldo papriku, smalki sagrieztu kubiņos.
• 1 glāze kubiņos sagrieztu sēņu
• 1 glāze sīku brokoļu ziediņu, smalki sagrieztu
• 15 unces rikotas siera
• 1 vidēja lieluma ola
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1/2 tases rīvēta parmezāna siera Regiano
• 14 unces marināras mērces
• 3/4 tases sasmalcināta čedaras siera.

Instrukcijas

1. Vāriet makaronus sālītā ūdenī, kā norādīts uz kastītes. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
2. Tikmēr uzkarsējiet olīveļļu pannā un apcepiet sīpolu, ķiploku, papriku un sēnes, līdz tās sāk kļūt mīkstas. Pievienojiet garšaugus un samaisiet, lai sajauktu. Atlieciet malā.
3. Tajā pašā pannā pagatavojiet malto liellopu gaļu, līdz tā viegli apbrūnē. Pievienojiet dārzeņu maisījumam.
4. Sajauc olu ar rikotas sieru, parmezāna sieru, sāli un pipariem un labi samaisa. Pievieno dārzeņu un gaļas maisījumu un samaisa.
5. Ielieciet nedaudz makaronu mērces 9 x 13" pannas vidū. Katru manikoti čaumalu piepildiet ar dārzeņu maisījumu un uzlieciet uz mērces. Piepildīto čaumalu virspusē pievienojiet vēl mērci un pēc tam uzberiet rīvētu Čedaras sieru.
6. Gatavojiet 20 līdz 25 minūtes 400 grādos sakarsētā cepeškrāsnī.

Piezīmes

Var izmantot arī Cannelloni čaumalas

Ieteicamie produkti

Kā Amazon asociētais partneris un citu partneru programmu dalībnieks es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem.

• iDOO hidroponikas audzēšanas sistēma 12 podi, iekštelpu dārzs ar LED apgaismojumu un augiem
• Carbone Marinara makaronu mērce
• Barilla Manicotti makaroni, 8 oz. kaste

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 407 Kopējais tauku daudzums: 21g Piesātinātie tauki: 10g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 9g Holesterīns: 108mg Nātrijs: 616mg Ogļhidrāti: 22g Šķiedrvielas: 3g Cukurs: 5g Proteīni: 32g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.