مرق اللحم البقري مع الزلابية بالأعشاب

جدول المحتويات

هذه الوصفة يخنة اللحم البقري بطيئة الطبخ مع الزلابية العشبية لذيذة وسهلة التحضير. ما عليك سوى إضافة كل شيء إلى وعاء الفخار في الصباح ثم صنع الزلابية عندما تعود إلى المنزل من العمل. وصفات وعاء الفخار هي الأفضل لسهولة الطهي.

مرق اللحم البقري البطيء مع الزلابية بالأعشاب

الزلابية هي مرافقة مثالية لوصفة يخنة اللحم البقري اللذيذة. النكهات رائعة ، بفضل الزعتر والخردل والنبيذ والأعشاب الطازجة في كل من الحساء والزلابية.

امزج مكونات مرق اللحم في وعاء الفخار. غطي المزيج واطهيه لمدة 4-5 ساعات أو منخفض لمدة 8-10 ساعات.

أنظر أيضا: تركيا كوردون بلو راب

قلّبي مرقة اللحم البقري والدقيق معًا وأضيفيهما إلى الحساء حتى يتكاثف. اقلبه إلى درجة حرارة عالية واطهيه لمدة 30 دقيقة إضافية. قدميها على الفور.

المحصول: 10 حصص

مرق اللحم البقري مع الزلابية العشبية

مرق اللحم البقري اللذيذ مغذي وصحي. تمنحك فطائر الأعشاب الطريقة المثالية لامتصاص المرق اللذيذ.

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 4 ساعات إجمالي الوقت 4 ساعات 15 دقيقة

المكونات

2 رطل من اللحم البقري الخالي من الدهن ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
2 كرفس> 17 حبة كبيرة <17 حبة> 16> 4 جزر ، مقطعة إلى شرائح طولها نصف بوصة على القطر
1 بصلة مقطعة إلى شرائح
3 فصوص من الثوم مقطعة إلى مكعبات
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المكسر
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
1 ملعقة صغيرة خردل جاف
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير

للتكثيف:

¼ كوب مرق لحم بقري طازج
¼ كوب دقيق لجميع الأغراض

للزلابية العشبية

½ كوب لبن منزوع الدسم
1 ½ كوب ملعقة صغيرة <16 ملعقة صغيرة> 3/4 ملعقة صغيرة
1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج

التعليمات

يُمزج اللحم البقري والكرفس والثوم والبطاطس والجزر والبصل والطماطم والزعتر والفلفل والخردل والفطر والنبيذ.
يُغطى الخضار ويُطهى على نار خفيفة أو مرتفعة لمدة 8 إلى 10 ساعات.
يُمزج الدقيق مع مرق اللحم ويُحرّك هذا ببطء في مرق اللحم البقري.
يُمزج البسكويت والزعتر والمريمية وإكليل الجبل معًا ويُحرّك الحليب حتى يصبح المزيج رطبًا>

معلومات التغذية:

المحصول:

حجم الحصة:

الكمية لكل حصة: السعرات الحرارية: 454 إجمالي الدهون: 14 جمالدهون المشبعة: 5 جم دهون متحولة: 0 جم دهون غير مشبعة: 7 جم كوليسترول: 81 مجم صوديوم: 761 مجم كربوهيدرات: 46 جم ألياف: 6 جم سكر: 11 جم بروتين: 32 جم

أنظر أيضا: تزايد نبات القنفذية - كيفية العناية بزهور القرنفل الأرجواني

المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة الطبخ في المنزل لوجباتنا.

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.