Tomatid ei muutu punaseks? - 13 nõuannet tomatite valmimiseks viinamarjaistandusel

See on umbes sel ajal aastas, et ma saan palju küsimusi lugejatelt umbes küpsevad tomatid viinapuudel .

Olen kirjutanud terve artikli sellest, kuidas tomateid siseruumides küpsetada. Nüüd on aeg vaadata, kas me saame kiirendada asju viinapuudel endal!

Mitte miski ei ole nii masendav kui tomatitaimed täis rohelisi tomateid, mis ei taha punaseks muutuda. Nii tüütu kui punaste tomatite ootamine ka ei ole, on tegelikult mõned asjad, mida saate teha selle protsessi kiirendamiseks.

Paljud asjad, alates optimaalsest kasvutemperatuurist kuni istutatud tomatisordini ja selleni, kui hästi olete tomatitaime kärpinud, määravad, millal teie tomatid küpsema hakkavad.

Kas sügis läheneb kiiresti või lähete varsti reisile? Siis olete tõenäoliselt hätta jäänud, kuidas muuta rohelised tomatid punaseks. Lugege edasi, et õppida 13 trikki ja nõuannet, kuidas tomateid viinapuudel küpsema panna.

Millal muutuvad tomatid punaseks?

Paljud tegurid mõjutavad seda, miks tomatid ei muutu punaseks. Üldiselt peaksid tomatitaimede viljad hakkama punaseks muutuma umbes 6-8 nädalat pärast õite tolmeldamist.

Kuid istutatud tomatisort on suur osa sellest, millal nad hakkavad valmima ja punaseks muutuma. Väikeste viljadega sordid, näiteks terrass- või kirsstomatid, hakkavad valmima varem kui suured sordid, näiteks veiseliha-tomatid.

Selle põhjuseks on see, et suuremad tomatid vajavad kauem aega, et jõuda rohelise küpsuse staadiumisse, mida on vaja hilisemaks punaseks staadiumiks.

Ma istutasin sel aastal nii determinatiivseid terrassitomateid kui ka määramatuid veiselihapraaditomateid, ja minu terrassitomatid on peaaegu valmis, samas kui suuremad veiselihapraaditomatid on alles roheliseks küpsemas.

Tomatite valmimisel mängib rolli ka välistemperatuur. Tomatid toodavad karoteeni ja lükopeeni (ained, mis muudavad tomati punaseks), kui temperatuur jääb vahemikku 50° kuni 85° F.

Kui on külmem kui 50°, jäävad tomatid roheliseks ja kui on soojem kui 85°, siis karotiini ja lükopeeni tootmine peatub. See asjaolu on ka minu aias kinnitust leidnud. Väga kõrged temperatuurid võivad põhjustada ka teie tomatitaimedel kollaseid lehti.

Kuigi tomatitele meeldib täielik päikesevalgus, võib liiga palju headest asjadest põhjustada selliseid probleeme nagu tomatitaimede lehtede kõverus ja küpsemise puudumine.

Terrassitomatid istutati varem ja neil oli võimalus jääda ideaalsesse temperatuurivahemikku, samas kui suuremad tomatid istutati hiljem ja praegu on siin väga kuum ja nad jäävad roheliseks.

Tomatite küpsemise käivitab ka kemikaal nimega etüleen. See kemikaal on lõhnatu, maitsetu ja silmale nähtamatu, kuid kui tomat jõuab rohelise küpsuse staadiumisse, hakkab ta tootma etüleeni ja tomat hakkab punaseks värvuma.

Jaemüügitomatite turustajad lisavad etüleeni, et muuta rohelised tomatid kunstlikult punaseks, kuid selle tulemuseks on lihased tomatid, mida me supermarketist ostame. Viinapuudel küpsenud tomatid toodavad etüleeni loomulikult, mistõttu on nende maitse nii hea.

Paljud nõuanded tomatite punaseks muutmiseks viinapuudelt hõlmavad tomatite panemist kotti koos küpse banaaniga, et toota etüleengast!

Kui taim kasutab liiga palju energiat lehtede ja õite kasvatamiseks, ei jää tal palju energiat roheliste tomatite punaseks muutmiseks.

Paljusid neist küsimustest käsitleme allpool toodud nõuannetes.

Nõuanded tomatite valmimiseks viinapuudel

Kas tomatid valmivad kiiremini viinapuu peal või viinapuu küljes?

Üldine vastus on, et tomatid valmivad viinapuudel kiiremini - kui neil on optimaalsed kliima- ja kasvutingimused. Siiski on olukordi, kus me tahame, et nad valmiksid veelgi kiiremini.

Kuigi me ei saa tomateid sundida viinapuudel valmima, on mõned asjad, mis aitavad seda kiiremini teha. Proovige ühte neist ideedest:

Tomatitaime katmine on kasulik tomatite valmimisel viinapuudel.

Enamik aednikke teab, kuidas eemaldada tomatitaimedelt imikuid, kuid ei pruugi olla tuttav taimede tiputamisega. Mida tähendab tomatitaime tiputamine?

Pealelõikamine tähendab tomatitaime põhitüve ära lõikamist, mis sunnib taime lõpetama energia raiskamise uute lehtede kasvatamiseks ja uute viljade kasvatamiseks ning suunab selle energia roheliste tomatite valmimisele, mis on veel taimel.

Kui tomatitaim on tipitud, suunab ta kõik oma suhkrud allesjäänud viljadele. Nii valmivad viljad kiiremini. Samuti valmivad enne külma korjatud rohelised viljad tõenäolisemalt siseruumides.

Tomatitaime katmine takistab taimel ka uute õite lisamist, mis tõenäoliselt ei muutu küpseks viljaks, ja hoiab energia kontsentreeritud.

Tomatitaimede ülestöötamisest ei ole kasu mitte ainult roheliste tomatite kiirem valmimine. Kui taimele lubatakse tõeliselt üle kasvada, ei nõrgendata mitte ainult tüve, vaid see tekitab taimele stressi, mis võib põhjustada madalat tootlikkust, ebaküpset vilja ja haigusi.

Hea aeg tomatitaimede kärpimiseks on siis, kui nad kasvavad puuri või tugiposti tippu.

Tomatitaime tipuks lõigake vertikaalne vars kääridega maha, eemaldades varre umbes 1/4 tolli kõrgusel kohast, kus vertikaalsest põhitüvest kasvab külgvars.

Võite kasutada varre otsaotsaga osa isegi uute tomatitaimede paljundamiseks. See annab teile tomatitaime, mida kasvatada siseruumides talvekuudel, kui teil on väga päikesepaisteline aknalaud.

Lisage tomatitaimedele kuuma temperatuuri korral veidi varju

Tomatitaimed saavutavad rohelise küpsuse suve keskpaigaks, kui temperatuurid on küpsemiseks ideaalsest kõrgemad.

See on aeg, mil aednikud hakkavad minult küsima: "Miks mu tomatid ei lähe punaseks?" Vastus on lihtne - see tuleneb peamiselt kõrgetest temperatuuridest!

Kui temperatuur ületab 85° F ja karotiini ja lükopeeni tootmine peatub, mida on vaja tomatite küpsemiseks.

Me ei saa muuta temperatuuri õues, kuid mingi varju lisamine tomatitaimede kohale aitab alandada temperatuuri selles piirkonnas ja võib võimaldada taimedel küpsemist jätkata. See võib aidata ka vältida päikesepõletust, mis võib põhjustada tomatitaimede lehtedel plekke.

Ideaalis paigutage oma taimed piirkonda, mis saab varahommikul päikesevalgust ja pärastlõunal varju. Tomatitaimed vajavad päikest, kuid nad ei vaja 10 tundi päikest 100 kraadi juures!

Kui te ei saa seda teha, asetage kõrgemate temperatuuride korral taimede kohale taimede vihmavarju. Tomatipuuride kohale tõmmatud ridade katted toimivad samuti.

Tomatite korrapärane koristamine aitab tomatid viinapuudel valmida.

Korjake kõik olemasolevad viljad niipea, kui need hakkavad värvi näitama. See võimaldab teistel viljadel kiiremini kasvada ja värvi omandada. Kõik veidi küpsed viljad jätkavad hõlpsasti küpsemist siseruumides.

Samal ajal, kui lõikate viljad maha, lõigake ära ka nende tugipuud.

Ärge jätke üleküpseid vilju viinapuu külge. See vähendab tootlikkust, meelitab ligi kahjureid ja soodustab haiguste levikut.

Tomatite äravõtmine annab teile parema tomatisaagi.

Tomatimugulad on väikesed võrsed, mis võrsuvad tomatitaime tüve ja haru kohtumisest. Need mugulad ei kahjusta taime, kuid neil ei ole muud eesmärki kui taime suuremaks muutmine.

Tomatite imikute väljapigistamine peaks olema osa tavalistest tomatite lõikamistöödest, mida teete kogu hooaja jooksul, kuid kui te ei ole seda teinud, siis alustage nüüd. Imikud on saanud oma nime sellepärast, et nad "imevad" taimest energiat.

Tomatilõiked toodavad uusi varsi, mis konkureerivad teiste okstega tomatitaime toitainete pärast. Kui jätate need taimele, võite saada rohkem vilju, kuid tomatid on väiksemad ja taim on raskem ja nõuab suve jooksul rohkem pingutusi, et taime kinni panna.

Kui te hoolitsete selle eest, et mahlad oleksid kärbitud, saavad teie viljad rohkem energiat, valmivad kiiremini ja on suuremad.

Lemmikloomade lõikamiseks kasutage käärid, kui lemmikloomad on suured, või noorte lemmikloomade puhul sõrmeotsaga. Lihtsalt näpistage need maha võrse juurest.

Eemaldage tomatitaimede õied, et saata energiat rohelistele tomatitele

Nagu me oleme õppinud, võtab tomatite valmimine pärast õite tolmeldamist paar kuud aega. Kui suvi hakkab hilisemaks muutuma, on selge, et õied ei anna küpset vilja, seega on nende kärpimine mõistlik.

Kõikide tomatitaimede allesjäänud õite maharaiumine kiirendab tomatitaimede valmimist.

Huvitav on ka õite varajane eemaldamine. Eemaldage kõik õied enne, kui taimed on 12-18 tolli kõrgused, et taim saaks energiat juurtele saata. Nagu me oleme õppinud, on tomatitaimede energia kergesti kanaliseeritav!

Aeglustage tomatitaimede kastmist, et soodustada nende valmimist.

Kui te lõpetate taime kastmise, saadab see taimele sõnumi, et see küpseks olemasolevad viljad. Sama juhtub, kui te nipsate õied ära.

Vähendades tomatitaimele kättesaadavat veekogust, kui viljad on küpsed ja valmis punaseks muutuma, suunab taim oma energia viljade valmimisele, selle asemel et kasutada seda niiskust uue kasvu tekitamiseks.

Vee hulk, mida tomatitaim vajab, sõltub sellest, kus ta on kasvutsüklis. Kiire kasvuperioodi ajal kuivab taim veepuuduse korral kiiresti ära.

Kui aga temperatuur on kõrgem, aeglustub taimede kasv ja väheneb ka veevajadus. Seda saate kasutada enda kasuks, kui püüate julgustada tomateid punaseks muutuma.

Lõigake maha kõik haiged lehed

Minu tomatitaimel oli üsna palju kollaseid lehti, seega on mõistlik neid kärpida, et taim saaks oma energia saata tervetele lehtedele.

Hea mõte on regulaarselt kontrollida, kas taimel on kolletunud lehti või lehti, millel on hallitust või laike. Eemaldage need niipea kui võimalik pärast nende avastamist.

Ja kui püüate tomateid viinapuudel küpsema panna, siis jälgige eriti, et lehed ei oleks haiged. Nii aitate taimel suunata oma energia pigem tomatite punaseks muutmisele kui haiguste vastu võitlemisele.

Eemaldage kõik pisikesed tomatid

Mul on raske oma taimedelt mingeid tomateid ära visata, aga just seda ma täna tegin. Pisikesed tomatid ei jõua küpseda, nii et nende mahalõikamine toob kasu küpsetele rohelistele tomatitele.

Taim saab nüüd keskenduda suuremate tomatite valmimisele, mis on jõudnud küpsesse rohelisse staadiumisse.

Lõigake mõned lehed

Tomatite küpsemise soodustamiseks ei tuleks kärpida mitte ainult haigeid lehti, vaid ka mõne terve lehe kärpimine aitab tomatitel kiiremini küpseda.

Kui teie taim on täis terveid rohelisi lehti ja te püüate, et tomatid valmiksid viinapuu küljes kiiremini, siis aitab jõulise kasvu kärpimine.

Märkus: kunagi ei tohiks kõiki lehti maha lõigata. Nende täielik eemaldamine ei ole kunagi hea mõte, isegi kui olete hooaja lõpus.

Mõne terve lehe kärpimine parandab ka õhuvoolu, mis aitab hoida vilju ja taime haigustesse nakatumise eest.

Liiga palju puuvilju? Korjake need kohe ära!

Kui teil on suur saak, mis on veel viinapuudel, kuid sügis läheneb kiiresti, korjake mõned roosaks muutuvad tomatid, et ülejäänud tomatid saaksid kiiremini viinapuudel valmida.

Tooge peaaegu küpsed tomatid sisse ja asetage need päikesepaistelisele aknalaual (või pruunis paberkotis leti peale). Nad valmivad siseruumides ja aitate ka viinapuu külge jäänud tomatitel kiirustada ja punaseks saada.

Katke taimed öösel kinni

Nagu me eespool teada saime, jäävad tomatitaimed, mida kasvatatakse temperatuuril alla 50° F, roheliseks.

Kui temperatuur langeb eeldatavasti alla 50° F ja ei näita mingeid märke soojenemisest, korjake kõik tomatid, mis on läikivalt rohelised, rohekasvalged või hakkavad roosaks muutuma, ja viige need siseruumidesse, et need seal küpseksid.

Kui teie piirkonnas on oodata jahedamaid temperatuure, võite katta tomatitaimed, et hoida taimed ideaalses temperatuurivahemikus ja võimaldada viljadel küpsemist jätkata.

Taimede katmine rea katetega aitab kuumas kliimas ka vastupidiselt temperatuuri alandada, nagu eespool märgitud.

Liigutage juured veidi

Nii kummaliselt kui see ka ei kõla, üks mu lugeja soovitas, et kerge tõmbamine juurest võib soodustada viljade valmimist. Väidetavalt saadab tõmbamise šokk tomatile sõnumi, et on aeg lõpetada viljade kasvatamine viinapuu küljes.

Arvatakse, et juurepalli nihutamine jaotab toitained ja niiskuse juurest viljadesse ja lehtedesse, mistõttu taim lõpetab viljade valmimise ja läheb seemneks.

Me proovisime seda sel aastal, kuid mul ei ole olnud võimalust näha, kas see aitab tomateid punaseks muuta, kuid oleksin tänulik, kui lugejad annaksid tagasisidet, kas see on teie puhul toiminud.

Roheliste tomatite valmimiseks riputage taim tagurpidi ülespoole.

Mis siis, kui sügis läheneb ja te olete proovinud kõiki näpunäiteid tomatite valmimiseks viinapuudel ning viljad on ikka veel rohelised? Võite kogu taime välja võtta ja riputada selle tagurpidi garaaži, kasvuhoonesse või kuuri, kus see on ilmastiku ja jahedama ilma eest kaitstud.

Võite isegi tuua roheliste tomatite oksad siseruumidesse, et lasta neil küpseda, riputades neid tagurpidi, kuigi see võib olla räpane protsess.

Mida soojem on koht, kuhu te t0mato viinapuud riputate, seda kiiremini valmivad viljad.

Suurem osa taimel olevatest viljadest valmib, välja arvatud kõige uuemad viljad, mis on taimele kinnitunud. Need ei pruugi maitseda nii hästi kui päikese käes viinapuudel küpsenud tomatid, kuid see on parem, kui need kompostihunnikusse visata!

Samuti, kui teil on lõpuks rohkem rohelisi tomateid, kui saate hakkama, on hea võimalus neid kasutada praetud roheliste tomatite valmistamiseks.

Millal on aeg proovida tomatite kiiremat valmimist viinapuudel?

Kuus nädalat enne eeldatavat esimest külma on aeg, mil saate tomatisaagi maksimaalselt ära kasutada. Teised ajad on siis, kui te lähete reisile ja ei ole seal, kui viljad loomulikult valmivad.

Kui te rakendate neid nõuandeid õigel ajal, siis saate oma taimel suunata oma energia viljade valmimisele, mitte rohkem lehti ja ebaküpsete viljade tootmisele.

Kinnita see postitus tomatite valmimise kohta viinapuudel

Kas soovid, et see postitus meenutaks sulle, kuidas rohelisi tomateid küpsetada, kui nad veel kasvavad? Lihtsalt kinnita see pilt ühele oma aianduslaudadele Pinterestis, et saaksid selle hiljem hõlpsasti üles leida.

Administraatori märkus: see postitus tomatite punaseks muutmise kohta ilmus esimest korda blogis 2014. aasta augustis. Olen uuendanud postitust, et lisada kõik uued fotod, rohkem näpunäiteid, printable oma aianduspäeviku jaoks ja video, mida saate nautida.

Tomatite küpsemine väljatrükitav

Prindi välja alloleval kaardil olev tomatite küpsemise väljatrükk ja lisa see oma aianduspäevikusse.

Printable - Tomatite valmimine viinamarjadel

Prindi välja allolev foto ja lisa see oma aianduspäevikusse. See annab palju nõuandeid roheliste tomatite küpsemiseks viinapuudel.

Materjalid

• Raske kaardipaber või läikiv fotopaber

Tööriistad

• Arvutiprinter

Juhised

1. Laadige arvutiprinterisse raske kaardipaber või läikiv fotopaber.
2. Valige oma seadetes portree paigutus ja võimaluse korral "sobitumine leheküljele".
3. Trükkige kalender välja ja lisage see oma aianduspäevikusse.

Märkused

Soovitatavad tooted

Amazon Associate'i ja teiste partnerprogrammide liikmena teenin kvalifitseeruvatest ostudest.

• HP läikiv täiustatud fotopaber tindipritsidele, 8,5 x 11 tolli
• Neenah kartong, 8,5" x 11", 90 lb/163 g/m2, valge, 94 heledus, 300 lehte (91437)
• Brother MFC-J805DW INKvestmentTank värviline tindipihustiga multifunktsionaalne printer