Satura rādītājs
Šajā laikā es saņemu daudz lasītāju jautājumu par to. tomātu nogatavošanās uz vīnogulāja .
Esmu uzrakstījis veselu rakstu par to, kā nogatavināt tomātus iekštelpās. Tagad ir pienācis laiks noskaidrot, vai mēs varam paātrināt lietu uz paša vīnogulāja!
Nekas nav tik kaitinošs kā tomātu stādi, kas pilni ar zaļiem tomātiem, kuri atsakās kļūt sarkani. Lai arī sarkano tomātu gaidīšana var būt kaitinoša, patiesībā ir dažas lietas, ko varat darīt, lai paātrinātu šo procesu.
No tā, kad sāks nogatavoties tomāti, ir atkarīgs daudz kas, sākot no optimālās audzēšanas temperatūras, līdz pat iestādītās tomātu šķirnes un tomātu auga apgriešanas pakāpes.
Vai strauji tuvojas rudens vai drīzumā dodaties ceļojumā? Tad jūs, visticamāk, aizķeraties, domājot, kā zaļos tomātus padarīt sarkanus. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu 13 trikus un padomus, kā nogatavināt tomātus uz vīnogulāja.
Kad tomāti kļūst sarkani?
To, kāpēc tomāti nav sarkani, nosaka daudzi faktori. Kopumā tomātu augļiem vajadzētu sākt sarkanot aptuveni 6-8 nedēļas pēc ziedu apputeksnēšanas.
Tomēr no iestādīto tomātu šķirnes lielā mērā ir atkarīgs, kad tie sāks nogatavoties un kļūt sarkani. Šķirnes ar maziem augļiem, piemēram, terases vai ķiršu tomāti, sāks nogatavoties ātrāk nekā lielās šķirnes, piemēram, liellopa tomāti.
Tas ir tāpēc, ka lielākiem tomātiem ilgāk nepieciešams laiks, lai sasniegtu zaļo gatavības stadiju, kas ir nepieciešama vēlākai sarkanās šķirnes stadijai.
Šogad es iestādīju gan noteicošos terases tomātus, gan nenoteicošos liellopa gaļas steiku tomātus, un mani terases tomāti ir gandrīz gatavi, bet lielākie liellopa gaļas steiku šķirnes tomāti vēl tikai sāk zaļot.
Arī āra temperatūrai ir nozīme tomātu nogatavošanās procesā. Tomāti ražo karotīnu un likopēnu (vielas, kas tomātiem piešķir sarkanu krāsu), ja temperatūra ir no 50° līdz 85° F.
Ja temperatūra ir zemāka par 50°, tomāti paliek zaļi, bet, ja temperatūra ir augstāka par 85°, karotēna un likopēna ražošana pārtraucas. Tas apstiprinājās arī manā dārzā. Ļoti augsta temperatūra var izraisīt arī tomātu augu lapu dzeltēšanu.
Lai gan tomātiem patīk pilnīga saules gaisma, pārāk daudz labas lietas var radīt tādas problēmas kā tomātu augu lapu saraušanās un nepietiekama nogatavošanās.
Terases tomāti tika iestādīti agrāk, un tiem bija iespēja uzturēties ideālā temperatūras diapazonā, savukārt lielie tomāti tika iestādīti vēlāk, un tagad šeit ir ļoti karsts, un tie paliek zaļi.
Tomātu nogatavošanos izraisa arī ķīmiska viela, ko sauc par etilēnu. Šī ķīmiskā viela ir bez smaržas, garšas un acīm neredzama, bet, kad tomāts sasniedz zaļo gatavības stadiju, tas sāk ražot etilēnu, un tomāts sāk kļūt sarkans.
Mazumtirdzniecības tomātu izplatītāji pievieno etilēnu, lai mākslīgi padarītu zaļos tomātus sarkanus, taču tā rezultātā lielveikalos nopērkamie tomāti kļūst sārti. Uz vīnogulāja nogatavojušies tomāti etilēnu ražo dabiski, tāpēc tie ir tik garšīgi.
Daudzi padomi, kā tomātus no vīnogulājiem padarīt sarkanus, ietver tomātu ievietošanu maisiņā ar nogatavojušos banānu, lai radītu etilēna gāzi!
Pārlieku noslogoti tomātu augi var arī radīt problēmas ar tomātu sarkanās krāsas veidošanos. Ja augs pārāk daudz enerģijas patērē lapu un ziedu audzēšanai, tam nepaliek daudz enerģijas, lai zaļos tomātus padarītu sarkanus.
Daudzus no šiem jautājumiem aplūkosim tālāk sniegtajos padomos.
Padomi par tomātu nogatavošanos uz vīnogulāja
Vai tomāti ātrāk nogatavojas uz vīnogulāja vai ārpus tā?
Vispārīgā atbilde ir, ka tomāti nogatavojas ātrāk uz vīnogulāja - ja tiem ir optimāli klimatiskie un augšanas apstākļi. Tomēr ir gadījumi, kad mēs vēlamies, lai tie nogatavojas vēl ātrāk.
Skatīt arī: Mājas apstākļos pagatavots Giardiniera MixLai gan mēs nevaram piespiest tomātus nogatavoties uz vīnogulāja, ir dažas lietas, kas palīdzēs to panākt ātrāk. Izmēģiniet kādu no šīm idejām:
Tomātu auga apstādīšana ir noderīga, lai nogatavinātu tomātus uz vīnogulāja.
Lielākā daļa dārzkopju zina, kā no tomātu augiem noņemt atvases, bet, iespējams, nezina, kā apstādīt augus. Ko nozīmē apstādīt tomātu augus?
Tomātu auga galvenā stublāja nogriešana ir termins, ar ko apzīmē tomātu auga galvenā stublāja nogriešanu. Tas liks augam pārtraukt tērēt enerģiju jaunu lapu augšanai un jaunu augļu veidošanai, bet enerģiju novirzīs zaļo tomātu nogatavošanai, kas joprojām atrodas uz auga.
Kad tomātu augs ir apziedējis, tas visu cukuru novirza uz atlikušajiem augļiem. Tādējādi augļi nogatavosies ātrāk. Arī visi zaļie augļi, ko novāksiet pirms salnām, visticamāk, nogatavosies telpās.
Tomātu auga vainagu apstādīšana arī attur augu no jaunu ziedu veidošanās, kas, visticamāk, neveidosies par nobriedušiem augļiem, un saglabā koncentrētu enerģiju.
Augu apzaļumošanas priekšrocības nav tikai ātrāka zaļo tomātu nogatavošanās. Ļaujot augam patiešām pāraugt, tas ne tikai vājina stublāju, bet arī rada stresu augam, kas var novest pie zemas ražības, nenogatavojušos augļu un slimību.
Piemērots laiks tomātu stādu apstādīšanai ir tad, kad tie izaug līdz būra vai atbalsta mieta augšdaļai.
Lai tomātu augam noņemtu augšpusi, ar šķērēm nogrieziet vertikālo stublāju, nogriežot to apmēram 1/4 collas virs vietas, kur no galvenā vertikālā stublāja izaug sānu dzinums.
Jūs pat varat izmantot stublāja augšējo daļu, lai pavairotu jaunus tomātu stādus. Ja jums ir ļoti saulaina palodze, jūs iegūsiet tomātu stādu, ko audzēt telpās ziemas mēnešos.
Padariet ēnu saviem tomātu augiem karstā laikā.
Tomātu augi dabiski sasniedz zaļo gatavību vasaras vidū, kad temperatūra ir augstāka par ideālo nogatavošanās temperatūru.
Šis ir laiks, kad dārzkopji man sāk jautāt: "Kāpēc mani tomāti nekļūst sarkani?" Atbilde ir vienkārša - tas galvenokārt ir augsto temperatūru dēļ!
Ja temperatūra pārsniedz 85° F, karotēna un likopēna ražošana apstājas, un tie ir nepieciešami, lai tomāti nogatavotos.
Mēs nevaram mainīt temperatūru pagalmā, bet, ja tomātu augus aizēnosiet, tas palīdzēs pazemināt temperatūru šajā zonā un, iespējams, ļaus augam turpināt nogatavoties. Tas var arī palīdzēt novērst saules apdegumu, kas var izraisīt plankumus uz tomātu lapām.
Ideālā gadījumā novietojiet augus vietā, kur agri no rīta saņem saules gaismu, bet vēlāk pēcpusdienā - ēnu. Tomātu augiem nepieciešama saule, bet tiem nav nepieciešamas 10 stundas 100 grādu karstumā!
Ja to nevarat izdarīt, kad temperatūra ir augstāka, pār augiem novietojiet lietussargu. Der arī rindas pārsegi, kas pārvilkti pāri tomātu būriem.
Regulāra tomātu novākšana palīdzēs tomātiem nogatavoties uz vīnogulāja.
Novāciet visus esošos augļus, tiklīdz tiem sāk parādīties krāsas nokrāsa. Tas ļauj citiem augļiem kļūt lielākiem un ātrāk iegūt krāsu. Visi nedaudz nogatavojušies augļi viegli turpinās nogatavoties telpās.
Tajā pašā laikā, kad nogriežat augļus, nogrieziet arī tos atbalstošos vīnogulājus.
Neatstājiet pārgatavojušos augļus uz vīnogulāja. Tas samazina ražību, piesaista dzīvniekus un veicina slimību izplatību.
Piespiežot atvases, jūs iegūsiet labāku tomātu ražu.
Tomātu atvases ir mazi dzinumi, kas izaug no vietas, kur tomātu auga stublājs un zars saskaras. Šīs atvases augam nekaitē, taču tās nav īpaši noderīgas, izņemot to, ka kopumā padara augu lielāku.
Tomātu piesūcekņu izgriešanai vajadzētu būt daļai no parastajiem tomātu apgriešanas darbiem, ko veicat visu sezonu, bet, ja neesat to darījuši, sāciet to darīt tagad. Piesūcekņi savu nosaukumu ieguvuši tāpēc, ka tie "sūc" enerģiju no auga.
Tomātu piesūcekņi veido jaunus stublājus, kas konkurē ar citiem zariem par barības vielām tomātu augā. Ja tos atstāsiet uz auga, iespējams, iegūsiet vairāk augļu, bet tomāti būs mazāki un augs smagāks, tāpēc vasarā būs jāpieliek lielākas pūles, lai to piesietu.
Ja nodrošināsiet, lai atvases tiktu apgrieztas, augļi iegūs vairāk enerģijas, nogatavosies ātrāk un būs lielāki.
Lai apgrieztu piesūcekņus, izmantojiet šķēres, ja tie ir lieli, vai ar pirkstu galiem, ja tie ir jauni. Vienkārši nogrieziet tos dzinuma pamatnē.
Noņemiet tomātu augu ziedus, lai enerģija nonāktu zaļajos tomātos
Kā jau esam iemācījušies, tomātiem pēc ziedu apputeksnēšanas ir vajadzīgi vairāki mēneši, lai tie nogatavotos. Ja vasara kļūst vēlāka, ir skaidrs, ka ziedi nenodos nobriedušus augļus, tāpēc to apgriešana ir lietderīga.
Nogriežot visus atlikušos ziedus uz tomātu auga, paātrināsiet augļu nogatavošanos, kas tagad ir uz auga.
Interesanti, ka tiek ieteikts arī agri noņemt ziedus. Noņemiet visus ziedus, kamēr augi nav 12-18 cm augsti, lai augs varētu enerģiju novirzīt uz saknēm. Kā jau esam uzzinājuši, tomātu augu enerģiju ir viegli novirzīt!
Samaziniet tomātu auga laistīšanas ātrumu, lai veicinātu nogatavošanos.
Ja pārtrauksiet laistīt augu, tas sūtīs tam signālu, lai nogatavojas augļi, kas tajā ir. Tas pats notiek, kad nopļaujat ziedus.
Samazinot tomātu augam pieejamā ūdens daudzumu, kad augļi ir nobrieduši un gatavi kļūt sarkani, auga enerģija tiek novirzīta augļu nogatavošanās procesam, nevis izmantota jauna augļa augšanai.
Tomātu augam nepieciešamais ūdens daudzums ir atkarīgs no tā, kurā augšanas cikla posmā tas atrodas. Straujas augšanas laikā augs ātri novīst, ja trūkst ūdens.
Tomēr, kad temperatūra ir augstāka, augu augšana palēninās un samazinās arī nepieciešamība pēc ūdens. To var izmantot savā labā, kad mēģināt veicināt tomātu sarkanā krāsāšanos.
Nogrieziet visas slimās lapas
Manam tomātu stādam bija diezgan daudz dzeltenu lapu, tāpēc ir lietderīgi tās apgriezt, lai augs varētu novirzīt enerģiju veselīgajām lapām.
Ir labi regulāri pārbaudīt augu, vai uz tā nav dzeltenas lapas, lapas ar pelējumu vai plankumiem. Pēc iespējas ātrāk pēc to pamanīšanas tās jānovāc.
Un, ja mēģināt nogatavināt tomātus uz vīnogulāja, īpaši uzmanieties no slimām lapām. Jūs palīdzēsiet augam novirzīt savu enerģiju tomātu sarkanai krāsai, nevis cīņai ar slimībām.
Noņemiet sīkus tomātus
Man ir grūti izmest jebkādus tomātus no saviem augiem, bet tieši to es šodien arī izdarīju. Mazie tomātiņi nebūs paspējuši nobriest, tāpēc to nogriešana dod labumu nobriedušajiem zaļajiem tomātiem.
Tagad augs varēs koncentrēties uz lielāku tomātu nogatavošanos, kas ir sasnieguši zaļo nogatavošanās stadiju.
Apgrieziet dažas lapas
Lai veicinātu tomātu nogatavošanos, jānogriež ne tikai slimās lapas. Arī dažu veselīgo lapu apgriešana palīdz tomātiem nogatavoties ātrāk.
Ja jūsu augs ir pilns ar veselīgām zaļām lapām un jūs cenšaties panākt, lai tomāti uz vīnogulāja nogatavotos ātrāk, tad palīdzēs enerģiskā auguma apgriešana.
Piezīme: Nekad nevajadzētu nogriezt visas lapas. Pilnīga lapu noņemšana nekad nav laba ideja, pat ja ir sezonas beigas.
Dažu veselu lapu apgriešana arī uzlabo gaisa plūsmu, kas palīdz pasargāt augļus un augu no slimību infekcijas.
Pārāk daudz augļu? Novāc tos tagad!
Ja jums ir bagātīga raža, kas vēl ir uz vīnogulāja, bet strauji tuvojas rudens, novāciet dažus tomātus, kas kļūst sārti, lai pārējie ātrāk nogatavotos uz vīnogulāja.
Atnesiet gandrīz nogatavojušos tomātus un novietojiet tos uz saulainas palodzes (vai brūnā papīra maisiņā uz letes.) Tie nogatavosies telpās, un jūs palīdzēsiet arī tiem, kas palikuši uz vīnogulāja, pasteidzināties un kļūt sarkaniem.
Naktī augus pārklājiet
Kā jau uzzinājām iepriekš, tomātu augi, kas audzēti temperatūrā zem 50° F, paliks zaļi.
Kad temperatūra būs zemāka par 50° F un nav nekādu pazīmju, ka tā varētu paaugstināties, novāciet visus tomātus, kas ir spīdīgi zaļi, zaļgani balti vai sāk sārtoties, un pārnesiet tos nogatavināšanai iekštelpās.
Ja jūsu reģionā gaidāma zemāka temperatūra, varat apklāt tomātu stādus, lai saglabātu ideālo temperatūru un ļautu augļiem turpināt nogatavoties.
Kā minēts iepriekš, karstā klimatā augu pārklāšana ar rindas pārsegiem arī samazina temperatūru, kā norādīts iepriekš.
Nedaudz pārvietojiet saknes
Lai cik dīvaini tas neizklausītos, viens no maniem lasītājiem ieteica, ka, nedaudz pavelkot sakņu bumbu, var veicināt augļu nogatavošanos. Domājams, ka vilkšanas trieciens tomātam dod ziņu, ka ir pienācis laiks pabeigt augļa nogatavošanos uz vīnogulāja.
Tiek uzskatīts, ka, pārvietojot sakņu bumbuli, barības vielas un mitrums no saknēm nonāk uz augļiem un lapām, tādējādi augs beidz nogatavināt augļus un izšķiļas.
Šogad mēs to izmēģinājām, bet man vēl nav bijusi iespēja pārbaudīt, vai tas palīdz padarīt tomātus sarkanus, bet es būtu pateicīga par atsauksmēm no lasītājiem, ja jums tas ir noderējis.
Lai nogatavotos zaļie tomāti, pakariniet augu otrādi.
Ko darīt, ja tuvojas rudens un esat izmēģinājis visus padomus par tomātu nogatavošanos uz vīnogulāja, bet augļi joprojām ir zaļi? Jūs varat izvilkt visu augu un novietot to garāžā, siltumnīcā vai nojumē, kur tas būs pasargāts no dabas stihijām un vēsākiem laika apstākļiem.
Zaļo tomātu zarus var pat ienest telpās, lai tie nogatavotos, pakārti ar galvu uz leju, lai gan tas var būt netīrs process.
Jo siltāka vieta, kur piekārt t0mato vīnogulājus, jo ātrāk nogatavosies augļi.
Uz auga nogatavosies lielākā daļa augļu, izņemot pašus jaunākos augļus, kas uz auga ir uzmetušies. Tie varbūt nav tik garšīgi kā tomāti, kas nogatavojušies uz vīnogulāja saulē, bet tas ir labāk nekā izmest tos komposta kaudzē!
Turklāt, ja zaļo tomātu ir vairāk, nekā jūs varat apstrādāt, tos var izmantot, lai pagatavotu ceptus zaļos tomātus.
Kad ir laiks mēģināt ātrāk nogatavināt tomātus uz vīnogulāja?
Sešas nedēļas pirms gaidāmajām pirmajām salnām ir laiks, lai maksimāli palielinātu tomātu ražu. Cits laiks ir tad, kad jūs gatavojaties doties ceļojumā un nebūsiet tur, kad augļi nogatavosies dabiski.
Ja īstajā laikā īstenosiet šos padomus, ļausiet savam augam koncentrēt enerģiju uz augļu nogatavošanos, nevis vairāk lapu un nenobriedušu augļu ražošanu.
Piespraudiet šo ziņu par tomātu nogatavošanos uz vīnogulāja
Vai vēlaties, lai šis raksts par to, kā nogatavināt zaļos tomātus, kamēr tie vēl aug? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem dārzkopības dēļiem Pinterest vietnē, lai vēlāk to varētu viegli atrast.
Admin piezīme: šis ieraksts par to, kā padarīt tomātus sarkanus, pirmo reizi parādījās blogā 2014. gada augustā. Esmu atjauninājusi ierakstu, lai pievienotu jaunus fotoattēlus, vairāk padomu, izdrukājamu dokumentu jūsu dārzkopības žurnālam un video, lai jūs varētu to izbaudīt.
Tomātu nogatavošanās drukāšana
Izdrukājiet tomātu nogatavošanās izdrukājamo kartiņu zemāk un pievienojiet to savam dārzkopības žurnālam.
Drukājams - Tomātu nogatavošanās uz vīnogulāja
Izdrukājiet zemāk redzamo fotoattēlu un pievienojiet to savam dārzkopības žurnālam. Tajā sniegti daudzi padomi par zaļo tomātu nogatavošanos uz vīnogulāja.
Aktīvais laiks 5 minūtes Kopējais laiks 5 minūtes Grūtības viegli Aprēķinātās izmaksas $1Materiāli
- Smags kartona papīrs vai spīdīgs fotopapīrs
Instrumenti
- Datora printeris
Instrukcijas
- Ievietojiet datora printerī biezās kartītes vai spīdīgu fotopapīru.
- Izvēlieties portreta izkārtojumu un, ja iespējams, iestatījumos izvēlieties "pielāgot lappusei".
- Izdrukājiet kalendāru un pievienojiet to dārzkopības žurnālam.
Piezīmes
Ieteicamie produkti
Kā Amazon asociētais partneris un citu partneru programmu dalībnieks es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem.
HP spīdīgs fotopapīrs priekš tintes printeriem, 8,5 x 11 collas 
Neenah kartons, 8,5" x 11", 90 lb/163 gsm, balts, 94 spilgtuma, 300 lapas (91437) 
Brother MFC-J805DW INKvestmentTank krāsu tintes daudzfunkcionālais printeris
