Tartalomjegyzék
Az évnek ebben az időszakában rengeteg kérdést kapok az olvasóktól a következő témában. érő paradicsom a tőkén .
Már egy egész cikket írtam arról, hogyan érleljük a paradicsomot beltérben. Most itt az ideje, hogy megnézzük, magán a tőkén is felgyorsíthatjuk-e a dolgokat!
Semmi sem olyan frusztráló, mint a zöld paradicsomokkal teli paradicsompalánták, amelyek nem hajlandók pirosra változni. Bármennyire is bosszantó lehet a piros paradicsomra való várakozás, van néhány dolog, amivel felgyorsíthatja ezt a folyamatot.
Nagyon sok dolog, az optimális termesztési hőmérséklettől kezdve az ültetett paradicsomfajtán át egészen addig, hogy milyen jól metszette meg a paradicsomot, meghatározza, hogy a paradicsom mikor kezd el érni.
Gyorsan közeledik az ősz, vagy hamarosan elutazik? Akkor valószínűleg elakadt a kérdés, hogyan lehet a zöld paradicsomot pirosra festeni. Olvasson tovább, hogy megtudjon 13 trükköt és tippet, hogyan érlelje a paradicsomot a tőkén.
Mikor pirosodik meg a paradicsom?
Számos tényező játszik szerepet abban, hogy a paradicsom miért nem pirosodik meg. Általánosságban elmondható, hogy a paradicsomnövényen a virágok beporzása után körülbelül 6-8 héttel a gyümölcsöknek el kell kezdeniük pirosodni.
Az ültetett paradicsom fajtája azonban nagyban befolyásolja, hogy mikor kezdenek el érni és pirosodni. A kis gyümölcsű fajták, mint például a terasz- vagy cseresznyeparadicsom, hamarabb kezdenek érni, mint a nagyméretű fajták, például a marhaparadicsom.
Ennek oka, hogy a nagyobb paradicsomoknak hosszabb időre van szükségük ahhoz, hogy elérjék a zöld érettségi stádiumot, amely a későbbi piros stádiumhoz szükséges.
Idén determinált teraszparadicsomot és determinálatlan marhaszelet paradicsomot is ültettem, és a teraszparadicsom már majdnem kész, míg a nagyobb marhaszelet fajta még csak most kezd zöldülni.
A külső hőmérséklet is szerepet játszik a paradicsom érésében. A paradicsom karotint és likopint termel (a paradicsomot vörösre színező anyagok), ha a hőmérséklet 50° és 85° F között van.
Ha 50 foknál hidegebb, a paradicsom zöld marad, ha pedig 85 foknál melegebb, a karotin- és likopintermelés leáll. Ez a tény az én kertemben is beigazolódott. A nagyon magas hőmérséklet is okozhat sárga leveleket a paradicsompalántákon.
Bár a paradicsom szereti a teljes napfényt, a jóból túl sok is okozhat olyan problémákat, mint a paradicsomnövény levelének görbülése és az érés elmaradása.
A teraszparadicsomokat hamarabb ültették el, és így volt esélyük az ideális hőmérsékleti tartományban maradni, míg a nagyobb paradicsomokat később ültették el, és itt most nagyon meleg van, és zöldek maradnak.
A paradicsom érését szintén egy etilén nevű vegyi anyag váltja ki. Ez a vegyi anyag szagtalan, íztelen és a szem számára láthatatlan, de amikor a paradicsom eléri a zöld érési stádiumot, elkezd etilént termelni, és a paradicsom elkezd vörösödni.
A kiskereskedelmi paradicsomforgalmazók etilént adnak hozzá, hogy a zöld paradicsomot mesterségesen pirosra színezzék, de ez a szupermarketben vásárolt paradicsomot lisztessé teszi. A tőkén érlelt paradicsom természetes módon termel etilént, ezért olyan jó az íze.
Sok tipp a paradicsom vörösre színeződésére a szőlőből, többek között az, hogy a paradicsomot egy zacskóba tesszük egy érett banánnal, hogy etiléngázt termeljen!
A túlterhelt paradicsompalántáknak is gondot okozhat a paradicsom pirosra színeződése. Ha a növény túl sok energiát fordít a levelek és virágok növekedésére, nem sok energiája marad a zöld paradicsom pirosra színeződésére.
Az alábbi tippekben számos ilyen kérdéssel foglalkozunk.
Tippek a szőlőparadicsom érleléséhez
A paradicsom gyorsabban érik a tőkén vagy a tőkéről?
Az általános válasz az, hogy a paradicsom gyorsabban érik a tőkén - HA optimális az éghajlat és a termesztési körülmények. Vannak azonban olyan esetek, amikor azt szeretnénk, hogy még gyorsabban érjen.
Bár a paradicsomot nem kényszeríthetjük arra, hogy a tőkén érjen be, van néhány dolog, ami segít abban, hogy ez gyorsabban történjen. Próbálja ki az alábbi ötletek valamelyikét:
A paradicsomnövény tetejére helyezés hasznos a szőlőparadicsom érleléséhez.
A legtöbb kertész tudja, hogyan kell eltávolítani a paradicsompalántákat, de nem biztos, hogy ismeri a paradicsompalánták tetejére való ráültetést. Mit jelent a paradicsompalánták tetejére való ráültetés?
A paradicsomnövény főszárának levágása: ez arra kényszeríti a növényt, hogy ne pazarolja az energiáját új levelek növesztésére és új termések létrehozására, hanem a még a növényen lévő zöld paradicsom érlelésére fordítsa az energiát.
Amikor a paradicsomnövényt felültetik, az összes cukrot a megmaradt gyümölcsökre irányítja. Így a gyümölcsök gyorsabban érnek. A fagy előtt leszedett zöld gyümölcsök is nagyobb valószínűséggel érnek be a beltérben.
A paradicsomnövény tetejére helyezés a növényt is visszatartja attól, hogy új virágokat hozzon, amelyekből nem valószínű, hogy érett gyümölcsök lesznek, és az energiát koncentráltan tartja.
A paradicsompalánták felültetésének előnyei nem csak a zöld paradicsom gyorsabb érését szolgálják. Ha hagyjuk, hogy a növény valóban túlburjánzzon, az nemcsak a szárat gyengíti, hanem a növényt is megterheli, ami alacsony termőképességhez, éretlen gyümölcsökhöz és betegségekhez vezethet.
A paradicsompalántákat akkor érdemes felültetni, amikor a növény a ketrec vagy a tartóoszlop tetejére nő.
A paradicsomnövény tetejének kialakításához vágja le a függőleges szárat egy ollóval, a szárat körülbelül 1/4 hüvelykkel a fő függőleges szárból kinövő oldalhajtás felett távolítsa el.
A szár lefejezett részét akár új paradicsompalánták szaporítására is felhasználhatja, így a téli hónapokban is lesz paradicsomnövénye, amelyet beltérben nevelhet, ha nagyon napos ablakpárkánya van.
Adjon némi árnyékot a paradicsompalántáknak a melegben
A paradicsompalánták természetes módon nyár közepére érik el a zöld érettséget, amikor a hőmérséklet meghaladja az éréshez ideális hőmérsékletet.
Ez az az időszak, amikor a kertészek elkezdik kérdezgetni tőlem, hogy "miért nem pirosodik a paradicsomom?" A válasz egyszerű - ez elsősorban a magas hőmérsékletnek köszönhető!
85° F felett a karotin és a likopin termelése leáll, pedig ezekre van szükség a paradicsom éréséhez.
Az udvar hőmérsékletét nem tudjuk megváltoztatni, de ha valamilyen árnyékot helyezünk a paradicsompalánták fölé, az segít csökkenteni a hőmérsékletet az adott területen, és talán lehetővé teszi a növény további érését. Ez segíthet megelőzni a napfény okozta leégést is, amely foltosodást okozhat a paradicsompalánták levelein.
Ideális esetben a növényeket olyan helyre ültessük, ahol kora reggel napfény éri őket, délután pedig árnyékos helyre. A paradicsompalántáknak szükségük van a napra, de nem kell 10 órán át 100 fokban sütni őket!
Ha erre nincs lehetősége, magasabb hőmérséklet esetén helyezzen a növények fölé egy növényernyőt. A paradicsomketrecek fölé húzott sorköztakarók is működnek.
A paradicsom rendszeres szüretelése segít a paradicsom szőlőre érésében.
A már meglévő gyümölcsöket szedje le, amint elkezdenek árnyalatnyi színt mutatni. Ez lehetővé teszi, hogy a többi gyümölcs nagyobbra nőjön és gyorsabban színt kapjon. A kissé érett gyümölcsök könnyen tovább érnek a beltérben.
A gyümölcsök levágásával egyidejűleg vágja le a gyümölcsöt tartó indákat is.
Ne hagyja a túlérett gyümölcsöt a tőkén, mert az csökkenti a termőképességet, vonzza a kártevőket és elősegíti a betegségek kialakulását.
Lásd még: Buffalo csirke ragu fűszeres sült burgonyávalA szívókák lecsípése jobb paradicsomtermést eredményez.
A paradicsom szívókák olyan apró hajtások, amelyek a paradicsomnövény szárának és ágának találkozásánál hajtanak ki. Ezek a szívókák nem ártanak a növénynek, de nem sok célt szolgálnak, azon kívül, hogy általában nagyobbá teszik a növényt.
A paradicsom szívókák kiszúrásának a szokásos paradicsommetszési munkák részének kellene lennie, amelyeket egész szezonban végez, de ha eddig nem tette meg, akkor most kezdje el. A szívókák azért kapták a nevüket, mert "kiszívják" az energiát a növényből.
A paradicsom szívókák új szárakat hoznak létre, amelyek a többi ággal versenyeznek a paradicsomnövény tápanyagaiért. Ha a növényen hagyja őket, több gyümölcsöt kaphat, de a paradicsomok kisebbek lesznek, a növény pedig nehezebb lesz, és a nyár előrehaladtával több erőfeszítést igényel a karózása.
Ha ügyelsz arra, hogy a szívócsontokat megnyírva tartsd, a gyümölcsöd több energiát kap, gyorsabban érik és nagyobb lesz.
A szívók megnyírásához használjon ollót, ha a szívók nagyok, vagy az ujjhegyeit a fiatal szívókhoz. Csak csípje le őket a hajtás tövénél.
Távolítsa el a paradicsom növény virágait, hogy energiát küldjön a zöld paradicsomoknak
Mint megtudtuk, a paradicsomnak néhány hónapba telik, mire beérik a virágai beporzása után. Ha a nyár vége felé járunk, biztos, hogy a virágok nem fognak érett gyümölcsöt hozni, ezért van értelme levágni őket.
Ha a paradicsomnövényen megmaradt összes virágot lecsipkedjük, az felgyorsítja a rajta lévő gyümölcsök érését.
Érdekes módon a virágok korai eltávolítása is javasolt. Távolítsuk el az összes virágot, amíg a növények 12-18 hüvelyk magasak nem lesznek, hogy a növény a gyökerekbe tudja küldeni az energiát. Mint megtudtuk, a paradicsomnövény energiája könnyen csatornázható!
Lassítsuk le a paradicsom öntözését az érés elősegítése érdekében.
Ha abbahagyja az öntözést, a növény azt az üzenetet kapja, hogy érlelje meg a meglévő gyümölcsöt. Ugyanez történik, ha lecsípjük a virágokat.
A paradicsomnövény számára elérhető vízmennyiség csökkentése, amikor a gyümölcs már érett és készen áll a pirosodásra, a növény energiáját a gyümölcs érlelésére fordítja ahelyett, hogy a nedvességet új növekedés előállítására használná fel.
A paradicsomnövény vízigénye attól függ, hogy a növekedési ciklus mely szakaszában van. A gyors növekedés időszakában a növény gyorsan elhervad, ha nincs elég víz.
Amikor azonban magasabb a hőmérséklet, a növények növekedése lelassul, és a vízigény is csökken. Ezt kihasználhatja, amikor a paradicsomot pirosodásra akarja ösztönözni.
Vágja le a beteg leveleket
Az én paradicsomnövényemnek elég sok sárga levele volt, ezért érdemes ezeket megmetszeni, hogy a növény az energiáját az egészséges levelek felé küldhesse.
Érdemes rendszeresen ellenőrizni a növényt, hogy nincsenek-e sárgult, penészes vagy foltos levelek. Ezeket a lehető leghamarabb távolítsa el, miután észlelte őket.
Ha pedig a paradicsomot a tőkén próbálod érlelni, különösen figyelj oda a beteg levelekre. Ezzel segíted a növényt, hogy energiáját a paradicsom pirosra színeződésére fordítsa, ahelyett, hogy a betegségekkel küzdjön.
Távolítsa el az apró paradicsomokat
Nehezen tudok kidobni bármilyen paradicsomot a növényeimről, de ma éppen ezt tettem. Az apró paradicsomoknak nem lesz idejük beérni, így a levágásuk az érett zöld paradicsomoknak kedvez.
A növény most már a nagyobb, érett zöld állapotú paradicsomok érlelésére tud koncentrálni.
Néhány levelet meg kell metszeni
Nem csak a beteg leveleket kell megmetszeni a paradicsom érésének elősegítése érdekében, hanem az egészséges levelek egy részének megmetszése is segíti a paradicsom gyorsabb érését.
Ha a növény tele van egészséges zöld levelekkel, és azt szeretné elérni, hogy a paradicsom gyorsabban érjen a tőkén, akkor az erőteljes növekedés levágása segít.
Megjegyzés: soha nem szabad levágni az összes levelet. A teljes eltávolítás soha nem jó ötlet, még akkor sem, ha a szezon végén járunk.
Néhány egészséges levél levágása javítja a levegő áramlását is, ami segít megóvni a gyümölcsöket és a növényt a betegségektől.
Túl sok a gyümölcs? Szedd le most!
Ha a termés még a tőkén van, de gyorsan közeledik az ősz, szedjen le néhány rózsaszínűvé váló paradicsomot, hogy a többi gyorsabban érjen a tőkén.
Hozza be a majdnem érett paradicsomokat, és tegye őket egy napos ablakpárkányra (vagy egy barna papírzacskóban a pultra). A beltérben érnek majd, és a tőkén hagyott paradicsomoknak is segít, hogy siessenek és kipiruljanak.
Éjszakára takarjuk le a növényeket
Amint fentebb megtudtuk, az 50° F alatti hőmérsékleten nevelt paradicsompalánták zöldek maradnak.
Amikor a hőmérséklet várhatóan 50 °C alá csökken, és nem mutatja a felmelegedés jeleit, szedje le a fényes zöld, zöldesfehér vagy rózsaszínűvé váló paradicsomokat, és vigye be őket a beltérbe, hogy bent érjenek.
Ha az Ön területén hűvösebb hőmérséklet várható, takarja le a paradicsompalántákat, hogy a növények az ideális hőmérsékleti tartományban maradjanak, és a gyümölcsök tovább érjenek.
A növények sorköztakaróval való takarása a fent említettek szerint éppen ellenkezőleg, csökkenti a hőmérsékletet a forró éghajlaton.
Mozgassa a gyökereket egy kicsit
Bármilyen furcsán hangzik is, egyik olvasóm azt javasolta, hogy a gyökérlabdán való enyhe húzás ösztönözheti a gyümölcsök érését. Állítólag a húzás okozta sokk azt az üzenetet küldi a paradicsomnak, hogy ideje befejezni a gyümölcsöt a tőkén.
Úgy gondolják, hogy a gyökérlabda elmozdítása a tápanyagokat és a nedvességet a gyökérből a gyümölcsökhöz és a levelekhez juttatja, így a növény befejezi a gyümölcsérést és magot hoz.
Ezt idén kipróbáltuk, de még nem volt alkalmam megnézni, hogy segít-e a paradicsom pirosra színeződésében, de örülnék, ha az olvasók visszajeleznék, hogy bevált-e nálatok.
A növényt fejjel lefelé felakasztva érleljük a zöld paradicsomot.
Mi van, ha közeleg az ősz, és már minden tippet kipróbált a paradicsom szőlőre érlelésére, de a gyümölcs még mindig zöld? Akkor húzza ki az egész növényt, és akassza fejjel lefelé a garázsba, üvegházba vagy fészerbe, ahol védve van az időjárás viszontagságaitól és a hűvösebb időjárástól.
A zöld paradicsom ágait akár be is hozhatja a házba, hogy fejjel lefelé lógva érlelje meg őket, bár ez egy piszkos folyamat lehet.
Minél melegebb a hely, ahová a t0mato szőlőtőkét akasztja, annál gyorsabban érik a gyümölcs.
A növényen lévő gyümölcsök nagy része be fog érni, kivéve a legfrissebb gyümölcsöket, amelyek a növényen vannak. Lehet, hogy nem lesz olyan jó ízük, mint a napon, a tőkén érlelt paradicsomnak, de még mindig jobb, mintha a komposztra dobnánk őket!
Ha több zöldparadicsom marad, mint amennyit kezelni tud, akkor is jó felhasználási módja a sült zöldparadicsom elkészítése.
Mikor van itt az ideje, hogy megpróbáljuk gyorsabban érlelni a paradicsomot a tőkén?
A várható első fagy előtt hat héttel a paradicsomtermés maximalizálásának ideje. Máskor akkor, ha elutazik, és nem lesz ott, amikor a gyümölcsök természetes módon érnek.
Ha ezeket a tippeket a megfelelő időben alkalmazza a gyakorlatban, lehetővé teszi, hogy a növény az energiát a gyümölcsök érésére összpontosítsa, ahelyett, hogy még több levelet és éretlen gyümölcsöt termelne.
Pin ezt a posztot érlelő paradicsom a szőlő
Szeretné, ha emlékeztetnénk erre a bejegyzésre, hogy hogyan érleljük a zöld paradicsomot, amíg még növekszik? Csak tűzzük ezt a képet az egyik kertészeti táblára a Pinteresten, hogy később könnyen megtaláljuk.
Admin megjegyzés: ez a bejegyzés a paradicsom pirosra színeződéséről először 2014 augusztusában jelent meg a blogon. Frissítettem a bejegyzést, hogy új fotókat, további tippeket, nyomtathatót a kertészeti naplóhoz és egy videót adjak hozzá.
Paradicsom érlelés nyomtatható
Nyomtassa ki az alábbi kártyán található, paradicsomérlelésre vonatkozó nyomtatható anyagot, és tegye a kertészeti naplójába.
Nyomtatható - Érlelő paradicsom a szőlőben
Nyomtassa ki az alábbi képet, és tegye a kertészeti naplójába. Sok tippet ad a zöld paradicsom szőlőn való érleléséhez.
Aktív idő 5 perc Teljes idő 5 perc Nehézség easy Becsült költség $1Anyagok
- Nehéz kartonpapír vagy fényes fotópapír
Eszközök
- Számítógépes nyomtató
Utasítások
- Töltse be a vastag kartonpapírt vagy fényes fotópapírt a számítógépes nyomtatóba.
- Válassza a portré elrendezést és lehetőség szerint az "oldalra illesztés" opciót a beállítások között.
- Nyomtassa ki a naptárat, és adja hozzá a kertészeti naplójához.
Megjegyzések
Ajánlott termékek
Mint Amazon Associate és más partnerprogramok tagja, a megfelelő vásárlásokon keresek.
HP fényes, továbbfejlesztett fotópapír tintasugaras nyomtatáshoz, 8,5 x 11 hüvelyk 
Neenah kartonpapír, 8,5" x 11", 90 lb/163 g/m2, fehér, 94 fényerő, 300 lap (91437) 
Brother MFC-J805DW INKvestmentTank színes tintasugaras multifunkciós nyomtató
