Domatet nuk bëhen të kuqe? – 13 këshilla për pjekjen e domateve në hardhi

Kjo ndodh sepse domateve më të mëdha u duhet më shumë kohë për të arritur fazën e pjekurisë së gjelbër, e cila është e nevojshme për fazën e mëvonshme të kuqe.

Unë mbolla si domatet e determinuara të oborrit ashtu edhe ato të papërcaktuara, ndërsa domatet e papërcaktuara janë gati për të pjekur. Varietetet e biftekëve ef sapo po bëhen të gjelbërta.

Temperaturat e jashtme gjithashtu luajnë një rol në pjekjen e domateve. Domatet prodhojnë karotinë dhe likopen (substanca që e bëjnë një domate të bëhet e kuqe) kur temperatura varion nga 50° deri në 85° F.

Më e ftohtë se 50°, domatet do të qëndrojnë jeshile dhe më e ngrohtë se 85°, prodhimi i karotinës dhe likopenit ndalon. Ky fakt është vërtetuar edhe në kopshtin tim. Temperaturat shumë të larta mund të shkaktojnë gjithashtu gjethe të verdha në bimët tuaja të domates.

Megjithëse domatet pëlqejnë rrezet e diellit të plotë, një gjë shumë e mirë mund të shkaktojë probleme të tilla si kaçurrela e gjetheve të bimës së domates dhe mospjekje.

Domatet në oborr u mbollën më herët dhe patën një shans të qëndronin në intervalin ideal të temperaturës, ndërsa domatet më të mëdha janë të nxehta më vonë dhe tani5 pendimi shkaktohet gjithashtu nga një kimikati quajtur etilen. Ky kimikat është pa erë, pa shije dhe i padukshëm për syrin, por kur domatja arrin fazën e pjekurisë së gjelbër, do të fillojë të prodhojë etilen dhe domatja do të fillojë të skuqet.

Etileni shtohet nga shpërndarësit e domateve me pakicë për t'i kthyer artificialisht domatet jeshile në të kuqe, por kjo rezulton në domatet me miell që blejmë në supermarket. Domatet e pjekura në hardhi prodhojnë etilen në mënyrë natyrale, kjo është arsyeja pse ato kanë një shije kaq të mirë.

Shumë këshilla për t'i kthyer domatet në të kuqe nga hardhia përfshijnë vendosjen e domateve në një qese me një banane të pjekur për të prodhuar gaz etilen!

Bimët e domates së tepërt mund të kenë gjithashtu një problem për t'i kthyer në të kuqe domatet. Kur një bimë përdor shumë nga energjia e saj në rritjen e gjetheve dhe luleve, nuk do t'i mbetet shumë energji për t'i kthyer domatet jeshile në të kuqe.

Ne do të trajtojmë shumë nga këto çështje në këshillat e mëposhtme.

Këshilla për pjekjen e domateve në hardhi

A piqen domatet më shpejt në apo jo më shpejt në hardhi? hardhia – NËSE kanë klimën dhe kushtet optimale të rritjes. Megjithatë, ka raste që duam ta bëjnë këtë edhe më shpejt.

Ndërsa nuk mund t'i detyrojmë domatet të piqen në hardhi, ka disa gjëra që do të ndihmojnë për ta bërë këtë të ndodhë më shpejt. Provoni një nga këto ide:

Sipërimi i një bime domateje është i dobishëm në pjekjen e domates nëhardhia

Shumica e kopshtarëve dinë për heqjen e thithësve nga bimët e domates së tyre, por mund të mos jenë të njohur me mbushjen e bimës. Çfarë do të thotë sipërfaqja e një bime domateje?

Toping është një term për prerjen e kërcellit kryesor të bimës suaj të domates. Kjo do ta detyrojë bimën tuaj të ndalojë së harxhuari energjinë e saj në rritjen e gjetheve të reja dhe dhënien e frutave të reja, dhe do ta shtyjë energjinë drejt pjekjes së domateve të gjelbra ende në bimë.

Kur një bimë domate vendoset në majë, ajo i drejton të gjitha sheqernat e saj te frutat e mbetura. Në këtë mënyrë, fruti do të piqet më shpejt. Gjithashtu, çdo frut jeshil që zgjidhni përpara ngricave do të ketë më shumë gjasa të piqet në ambiente të mbyllura.

Shpërndarja e bimës së domates gjithashtu e dekurajon bimën nga shtimi i luleve të reja të cilat nuk ka gjasa të kthehen në fruta të pjekur dhe e mban energjinë të përqendruar.

Përfitimet e mbushjes së bimëve të domates nuk janë vetëm të piqen më shpejt domatet jeshile. Lejimi që bima të rritet me të vërtetë jo vetëm që e dobëson kërcellin, por e streson bimën, gjë që mund të çojë në produktivitet të ulët, fruta të papjekura dhe sëmundje.

Një kohë e mirë për t'i hedhur sipër bimës së domates është kur ato rriten në majë të kafazit të saj ose kunjes mbështetëse. fidanja rritet nga kërcelli kryesor vertikal.

Mund të përdorni edhe pjesën e sipërme të kërcellit për t'u përhapurbimët e reja të domates. Kjo do t'ju japë një bimë domate për t'u rritur në ambiente të mbyllura gjatë muajve të dimrit, nëse keni një dritare me shumë diell.

Shtoni pak hije për bimët tuaja të domates në temperatura të nxehta

Bimët e domates natyrisht arrijnë fazën e pjekurisë së gjelbër nga mesi i verës, kur temperaturat janë mbi kufijtë idealë për pjekje. Përgjigja është e lehtë - është kryesisht për shkak të temperaturave të larta!

Mbi 85°F dhe prodhimi i karotinës dhe likopenit ndalon dhe këto nevojiten që domatet të piqen.

Ne nuk mund ta ndryshojmë temperaturën në oborr, por shtimi i një forme hije mbi bimët e domates suaj do të ndihmojë në uljen e temperaturës në atë zonë dhe mund të ndihmojë në uljen e temperaturës në atë zonë. Kjo mund të ndihmojë gjithashtu në parandalimin e djegies së diellit që mund të shkaktojë njolla në gjethet e bimëve të domates.

Idealisht, vendosni bimët tuaja në një zonë që merr rrezet e diellit herët në mëngjes dhe hije më vonë pasdite. Bimët e domates kanë nevojë për diell, por nuk kanë nevojë për 10 orë në 100 gradë!

Nëse nuk mund ta bëni këtë, vendosni një ombrellë bimore mbi bimët kur temperaturat janë më të larta. Mbulesat e rreshtave të veshura mbi kafaze me domate funksionojnë gjithashtu.

Vjelja e rregullt e domateve do të ndihmojë në pjekjen e domateve në hardhi

Zgjidhni çdo frut ekzistues sapo të fillojë të tregojë një nuancë ngjyre. Bërja e kësaj lejonfruti tjetër të bëhet më i madh dhe të marrë ngjyrë më shpejt. Çdo frut që është pak i pjekur do të vazhdojë të piqet lehtësisht në ambiente të mbyllura.

Në të njëjtën kohë që jeni duke i prerë frutat, prisni edhe hardhitë e tyre mbështetëse.

Mos lini fruta të pjekura tepër mbi hardhi. Duke vepruar kështu, zvogëlohet produktiviteti, tërheq kafshët dhe inkurajon sëmundjet.

Ngjitja e thithësve do t'ju japë një korrje më të mirë të domateve

Thithësit e domates janë filiza të vegjël që mbijnë nga zona ku takohen kërcelli dhe dega e një bime domate. Këta thithës nuk do ta dëmtojnë bimën, por nuk i shërbejnë shumë qëllimeve, përveçse ta bëjnë bimën më të madhe, në përgjithësi.

Ngjitja e thithësve të domates duhet të jetë pjesë e detyrave normale të krasitjes së domates që bëni gjatë gjithë sezonit, por nëse nuk e keni bërë këtë, filloni tani. Thithësit e marrin emrin e tyre sepse ata "thithin" energjinë nga bima.

Të thithësit e domates prodhojnë kërcell të rinj që konkurrojnë me degët e tjera për lëndët ushqyese në bimën e domates. Nëse i lini në bimë, mund të merrni më shumë fruta, por domatet do të jenë më të vogla dhe bima do të jetë më e rëndë, duke kërkuar më shumë përpjekje për ta mbjellë me kalimin e verës.

Nëse siguroheni që t'i mbani thithësit të prerë, fruti juaj do të marrë më shumë nga ajo energji dhe do të piqet më shpejt dhe do të jetë më i madh.majat e gishtave tuaj për pinjollët e rinj. Thjesht kapini ato në bazën e kërcellit.

Hiqni lulet e bimëve të domates për t'i dërguar energji domateve jeshile

Siç kemi mësuar, duhen disa muaj që domatet të piqen pasi lulet e tyre të jenë pjalmuar. Nëse fillon më vonë gjatë verës, është e sigurtë se lulet nuk do të japin fryte të pjekura, kështu që shkurtimi i tyre ka kuptim.

Grumbullimi i të gjitha luleve të mbetura në bimën e domates do të përshpejtojë pjekjen e frutave që ndodhet në të tani.

Interesante, sugjerohet gjithashtu që të hiqni lulen herët. Hiqni të gjitha lulet derisa bimët të jenë 12-18 inç të larta në mënyrë që bima të mund të dërgojë energjinë në rrënjë. Siç kemi mësuar, energjia e bimës së domates kanalizohet lehtësisht!

Ngadalësoni lotimin e bimës së domates për të nxitur pjekjen

Nëse ndaloni së ujiturin e bimës, kjo do t'i dërgojë një mesazh për të pjekur frutin që është i pranishëm. E njëjta gjë ndodh kur i hiqni lulet.

Zvogëlimi i sasisë së ujit që është në dispozicion të bimës së domates, kur fruti është i pjekur dhe gati për t'u bërë i kuq, e kanalizon energjinë e bimës në pjekjen e frutave në vend që ta përdorë atë lagështi për të prodhuar rritje të re.

Sasia e ujit që ka nevojë për një bimë të domates në ciklin e rritjes varet nga ajo. Gjatë periudhave të rritjes së shpejtë, bima do të thahet shpejt nëse ka mungesëujë.

Megjithatë, kur temperaturat janë më të larta, rritja e bimëve ngadalësohet dhe nevoja për ujë gjithashtu zvogëlohet. Ju mund ta përdorni këtë në avantazhin tuaj kur përpiqeni t'i inkurajoni domatet të skuqen.

Preni çdo gjethe të sëmurë

Bima ime e domates kishte mjaft gjethe të verdha, kështu që ka kuptim t'i krasitni këto në mënyrë që bima të dërgojë energjinë e saj te gjethet e shëndetshme.

Është ide e mirë të kontrolloni rregullisht bimën tuaj, nëse ka gjethe të verdha ose të verdha me gjethe. Hiqini këto sa më shpejt që të jetë e mundur pasi t'i dalloni.

Dhe nëse po përpiqeni të piqni domate në hardhi, jini të kujdesshëm për gjethet e sëmura. Ju do ta ndihmoni bimën të dërgojë energjinë e saj për t'i kthyer domatet në të kuqe, në vend që të luftojë sëmundjet.

Hiqni çdo domate të vogël

Është e vështirë për mua të flak ndonjë domate nga bimët e mia, por kjo është pikërisht ajo që bëra sot. Domatet e vogla nuk do të kenë kohë për t'u pjekur, kështu që prerja e tyre përfiton nga domatet e gjelbra të pjekura.

Bima tani do të jetë në gjendje të përqendrohet në pjekjen e domateve më të mëdha që kanë arritur fazën e pjekur të gjelbër.

Kursoni disa nga gjethet

Nuk duhet të inkurajohet vetëm prerja e gjetheve të sëmura. Krasitja e disa prej gjetheve të shëndetshme gjithashtu ndihmon që domatet të piqen më shpejt.

Nëse bima juaj është plot me të shëndetshmegjethet jeshile, dhe ju po përpiqeni t'i bëni domatet të piqen më shpejt në hardhi, atëherë shkurtimi i rritjes së fuqishme do të ndihmojë.

Shënim: kurrë nuk duhet t'i prisni të gjitha gjethet. Heqja e tyre tërësisht nuk është kurrë një ide e mirë, edhe kur jeni në fund të sezonit.

Prerja e disa gjetheve të shëndetshme përmirëson gjithashtu rrjedhën e ajrit, gjë që ndihmon që frutat dhe bima të mos infektohen me sëmundje.

Shumë fruta? Zgjidheni tani!

Nëse keni një kulture të rëndë që është ende në hardhi, por vjeshta po afron me shpejtësi, zgjidhni disa nga domatet që po marrin ngjyrë rozë për të lejuar që pjesa tjetër të piqet më shpejt në hardhi.

Sillni domatet pothuajse të pjekura dhe vendosini në një qese me diell dhe ato do t'ju ndihmojnë gjithashtu t'i piqeni ato në një prag të dritares me diell. hardhia të nxitojë dhe të skuqet.

Mbuloni bimët gjatë natës

Siç mësuam më lart, bimët e domates të rritura në temperatura nën 50°F do të rezultojnë që domatet të mbeten të gjelbra.

Kur temperatura pritet të bjerë nën 50°F dhe nuk tregon shenja të ngrohjes, zgjidhni ndonjë domate të zbehtë dhe të gjelbër që fillon të zbardhet. brenda.

Nëse priten temperatura më të ftohta në zonën tuaj, ju mund të mbuloni bimët tuaja të domates për t'i mbajtur bimët në intervalin ideal të temperaturës dhe për të lejuar që frutat të vazhdojnë