Le présent ail facile à couper en dés Il peut aussi prendre beaucoup de temps lorsqu'il faut émincer une grande quantité d'ail à la fois.
L'ail...ahhhh, qui n'aime pas sa saveur. Si une recette en demande, je la double généralement. Mais les gousses sont souvent petites et il peut être difficile de les couper et de les découper en dés avec un couteau.
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Le conseil de cuisson de l'ail en dés facile utilise un attendrisseur de viande.
Le presse-ail fonctionne bien, mais il rend souvent l'ail pâteux, et j'aime avoir de petits morceaux d'ail dans une recette. Je ne compte plus le nombre de fois où je me suis coupé les doigts en essayant de hacher ces petits morceaux.
De plus, le presse-ail ne permet de presser que quelques gousses. Que se passe-t-il lorsque vous devez émincer plusieurs gousses à la fois ?
Voici une astuce culinaire intéressante : épluchez l'ail et placez les gousses sur un morceau de saran wrap. Repliez le wrap et donnez à l'ail quelques coups rapides avec un attendrisseur de viande.
Quelques tranches au couteau et le tour est joué.
Ces photos ne m'ont pas pris plus de 10 secondes du début à la fin. J'ai fait quatre clous de girofle, mais vous pourriez en faire des dizaines avec la même technique en quelques secondes seulement. 
Comment coupez-vous l'ail ? Laissez vos commentaires ci-dessous.
Voir également: Enseignes de jardinage - Les adeptes de la cuisine de jardinage partagent Vous trouverez d'autres conseils culinaires sur mon site The Gardening Cook (Le cuisinier jardinier) sur Facebook.
Bobby King
Jeremy Cruz est un auteur accompli, un jardinier, un passionné de cuisine et un expert en bricolage. Avec une passion pour tout ce qui est vert et un amour pour la création dans la cuisine, Jeremy a consacré sa vie à partager ses connaissances et ses expériences à travers son blog populaire.Ayant grandi dans une petite ville entourée par la nature, Jeremy a très tôt développé une appréciation pour le jardinage. Au fil des ans, il a perfectionné ses compétences en matière de soins des plantes, d'aménagement paysager et de pratiques de jardinage durable. Qu'il s'agisse de cultiver une variété d'herbes, de fruits et de légumes dans son propre jardin ou d'offrir des astuces, des conseils et des tutoriels inestimables, l'expertise de Jeremy a aidé de nombreux passionnés de jardinage à créer leurs propres jardins magnifiques et prospères.L'amour de Jeremy pour la cuisine découle de sa croyance dans le pouvoir des ingrédients frais et du terroir. Grâce à sa connaissance approfondie des herbes et des légumes, il combine harmonieusement les saveurs et les techniques pour créer des plats appétissants qui célèbrent la générosité de la nature. Des soupes copieuses aux plats délicieux, ses recettes inspirent les chefs chevronnés et les novices en cuisine à expérimenter et à embrasser les joies des repas faits maison.Associées à sa passion pour le jardinage et la cuisine, les compétences de Jeremy en matière de bricolage sont inégalées. Qu'il s'agisse de construire des plates-bandes surélevées, de construire des treillis complexes ou de réutiliser des objets du quotidien dans un décor de jardin créatif, l'ingéniosité et le talent de Jeremy pour les problèmes -résoudre briller à travers ses projets de bricolage. Il croit que tout le monde peut devenir un artisan bricoleur et aime aider ses lecteurs à concrétiser leurs idées.Avec un style d'écriture chaleureux et accessible, le blog de Jeremy Cruz est une mine d'inspiration et de conseils pratiques pour les passionnés de jardinage, les gourmands et les bricoleurs. Que vous soyez un débutant à la recherche de conseils ou une personne expérimentée cherchant à développer ses compétences, le blog de Jeremy est la ressource incontournable pour tous vos besoins de jardinage, de cuisine et de bricolage.
