ఈ సులభంగా తరిగిన వెల్లుల్లి ఆ పనిలో సహాయపడే గొప్ప వంట చిట్కా. మీరు ఒకేసారి చాలా వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయవలసి వచ్చినప్పుడు దీనికి కొంత సమయం కూడా పట్టవచ్చు.
వెల్లుల్లి…అహ్హ్హ్, దాని రుచిని ఎవరు ఇష్టపడరు. వాటిలో కొన్నింటికి రెసిపీ కాల్ చేస్తే, నేను సాధారణంగా దాన్ని రెట్టింపు చేస్తాను. కానీ లవంగాలు తరచుగా చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు కత్తితో కత్తిరించడం మరియు పాచికలు చేయడం ఒక రకమైన గమ్మత్తైనది.
ఇది కూడ చూడు: కాల్చిన రోజ్మేరీ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ క్యారెట్లు 
సులభంగా తరిగిన వెల్లుల్లి వంట చిట్కా మీట్ టెండరైజర్‌ని ఉపయోగిస్తుంది.
వెల్లుల్లి ప్రెస్ బాగా పని చేస్తుంది, కానీ తరచుగా అది మెత్తగా ఉంటుంది మరియు రెసిపీలో చిన్న చిన్న వెల్లుల్లి ముక్కలను కలిగి ఉండటాన్ని నేను ఇష్టపడతాను. ఆ చిన్న బిట్‌లను కత్తిరించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు నేను నా వేళ్లను ఎన్నిసార్లు కత్తిరించుకున్నానో నేను లెక్కించలేను.
ప్లస్…మీరు వెల్లుల్లి ప్రెస్‌లో కొన్ని లవంగాలు మాత్రమే చేయగలరు. మీరు ఒకేసారి అనేక లవంగాలను ముక్కలు చేయవలసి వచ్చినప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది?
ఇక్కడ చక్కని వంట చిట్కా ఉంది. వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి, లవంగాలను సరన్ ర్యాప్ ముక్కపై ఉంచండి. ర్యాప్‌పై మడిచి, మీట్ టెండరైజర్‌తో వెల్లుల్లికి రెండు స్విఫ్ట్ హిట్‌లను ఇవ్వండి.
ఇది కూడ చూడు: ఫుడ్ ఆర్ట్ – ఫ్రూట్ అండ్ వెజిటబుల్ కార్వింగ్ – ఫుడ్ స్కల్ప్టింగ్ మరియు మరిన్ని కత్తితో రెండు ముక్కలు మరియు మీరు పూర్తి చేసారు.
ఈ చిత్రాలు ప్రారంభం నుండి పూర్తి చేయడానికి నాకు 10 సెకన్ల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టలేదు. నేను నాలుగు లవంగాలు చేసాను కానీ మీరు కొన్ని సెకన్లలో అదే టెక్నిక్‌తో డజన్ల కొద్దీ చేయవచ్చు. 
మీరు మీ వెల్లుల్లిని ఎలా కోస్తారు? దయచేసి మీ వ్యాఖ్యలను దిగువన తెలియజేయండి.
Facebookలో నా The Gardening Cookలో మరిన్ని వంట చిట్కాలను చూడండి.
Bobby King
జెరెమీ క్రజ్ నిష్ణాతుడైన రచయిత, తోటమాలి, వంట ఔత్సాహికుడు మరియు DIY నిపుణుడు. ఆకుపచ్చని అన్ని విషయాల పట్ల మక్కువతో మరియు వంటగదిలో సృష్టించే ప్రేమతో, జెరెమీ తన ప్రసిద్ధ బ్లాగ్ ద్వారా తన జ్ఞానం మరియు అనుభవాలను పంచుకోవడానికి తన జీవితాన్ని అంకితం చేశాడు.ప్రకృతితో చుట్టుముట్టబడిన ఒక చిన్న పట్టణంలో పెరిగిన జెరెమీ తోటపని పట్ల ముందస్తు ప్రశంసలను పెంచుకున్నాడు. సంవత్సరాలుగా, అతను మొక్కల సంరక్షణ, తోటపని మరియు స్థిరమైన తోటపని పద్ధతులలో తన నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుచుకున్నాడు. తన సొంత పెరట్లో వివిధ రకాల మూలికలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను పండించడం నుండి అమూల్యమైన చిట్కాలు, సలహాలు మరియు ట్యుటోరియల్‌లను అందించడం వరకు, జెరెమీ యొక్క నైపుణ్యం అనేక మంది గార్డెనింగ్ ఔత్సాహికులు వారి స్వంత అద్భుతమైన మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న తోటలను రూపొందించడంలో సహాయపడింది.జెరెమీకి వంట పట్ల ఉన్న ప్రేమ తాజా, స్వదేశీ పదార్థాల శక్తిపై అతని నమ్మకం నుండి వచ్చింది. మూలికలు మరియు కాయగూరల గురించి ఆయనకున్న విస్తృతమైన జ్ఞానంతో, అతను ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఔదార్యాన్ని పురస్కరించుకుని నోరూరించే వంటకాలను రూపొందించడానికి రుచులు మరియు సాంకేతికతలను సజావుగా మిళితం చేస్తాడు. హృదయపూర్వక సూప్‌ల నుండి ఆహ్లాదకరమైన మెయిన్‌ల వరకు, అతని వంటకాలు అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు మరియు కిచెన్ కొత్తవారిని ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన భోజనం యొక్క ఆనందాన్ని స్వీకరించడానికి ప్రేరేపిస్తాయి.తోటపని మరియు వంట పట్ల అతని అభిరుచితో పాటు, జెరెమీ యొక్క DIY నైపుణ్యాలు అసమానమైనవి. ఇది ఎత్తైన పడకలను నిర్మించడం, క్లిష్టమైన ట్రేల్లిస్‌లను నిర్మించడం లేదా రోజువారీ వస్తువులను సృజనాత్మక తోట అలంకరణగా మార్చడం వంటివి అయినా, జెరెమీ యొక్క వనరు మరియు సమస్యకు నేర్పు-అతని DIY ప్రాజెక్ట్‌ల ద్వారా ప్రకాశాన్ని పరిష్కరించడం. ప్రతి ఒక్కరూ సులభ హస్తకళాకారులుగా మారగలరని అతను నమ్ముతాడు మరియు తన పాఠకులకు వారి ఆలోచనలను వాస్తవంగా మార్చడంలో సహాయం చేయడం ఆనందిస్తాడు.ఒక వెచ్చని మరియు చేరువైన రచనా శైలితో, జెరెమీ క్రజ్ యొక్క బ్లాగ్ తోటపని ఔత్సాహికులు, ఆహార ప్రియులు మరియు DIY ఔత్సాహికులకు స్ఫూర్తి మరియు ఆచరణాత్మక సలహాల నిధి. మీరు మార్గదర్శకత్వం కోరుకునే అనుభవశూన్యుడు అయినా లేదా మీ నైపుణ్యాలను విస్తరించాలని చూస్తున్న అనుభవజ్ఞుడైన వ్యక్తి అయినా, జెరెమీ బ్లాగ్ అనేది మీ తోటపని, వంట మరియు DIY అవసరాలకు అంతిమ వనరు.
