खाना पकाने की युक्ति - आसानी से कटा हुआ लहसुन - मुलायम!

खाना पकाने की युक्ति - आसानी से कटा हुआ लहसुन - मुलायम!
Bobby King

यह आसानी से कटा हुआ लहसुन खाना पकाने की एक बेहतरीन युक्ति है जो उस कार्य में मदद करेगी। इसमें काफी समय भी लग सकता है, जब आपको एक ही बार में ढेर सारा लहसुन काटने की जरूरत पड़े।

लहसुन...आह, इसका स्वाद किसे पसंद नहीं होगा। यदि किसी रेसिपी में इसकी कुछ मात्रा की आवश्यकता होती है, तो मैं आमतौर पर इसे दोगुना कर देता हूँ। लेकिन लौंग अक्सर छोटी होती हैं और चाकू से काटना और टुकड़े करना थोड़ा मुश्किल हो सकता है।

आसान कटा हुआ लहसुन पकाने की युक्ति में मीट टेंडराइज़र का उपयोग किया जाता है।

लहसुन प्रेस अच्छी तरह से काम करती है, लेकिन अक्सर इसे गूदेदार बना देती है, और मुझे किसी रेसिपी में लहसुन के छोटे-छोटे टुकड़े रखना पसंद है। मैं गिनती नहीं कर सकता कि कितनी बार मैंने उन छोटे टुकड़ों को काटने की कोशिश में अपनी अंगुलियों को काटा है।

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इसके अलावा...आप लहसुन प्रेस में केवल कुछ कलियाँ ही काट सकते हैं। क्या होता है जब आपको एक साथ कई लौंग काटने की आवश्यकता होती है?

यहां एक साफ-सुथरी खाना पकाने की युक्ति दी गई है। लहसुन को छीलें और कलियों को सरन रैप के एक टुकड़े पर रखें। रैप को मोड़ें और लहसुन को मीट टेंडराइज़र से दो-चार तेज़ वार दें।

चाकू से कुछ स्लाइस और आपका काम हो गया।

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इन तस्वीरों में मुझे शुरू से अंत तक लगभग 10 सेकंड से अधिक का समय नहीं लगा। मैंने चार कलियाँ बनाईं लेकिन आप उसी तकनीक से कुछ ही सेकंड में दर्जनों कलियाँ बना सकते हैं। आप अपना लहसुन कैसे काटते हैं? कृपया अपनी टिप्पणियाँ नीचे दें।

फेसबुक पर मेरे द गार्डनिंग कुक पर खाना पकाने के और टिप्स देखें।




Bobby King
Bobby King
जेरेमी क्रूज़ एक कुशल लेखक, माली, खाना पकाने के शौकीन और DIY विशेषज्ञ हैं। हरी-भरी सभी चीज़ों के प्रति जुनून और रसोई में सृजन के प्रति प्रेम के साथ, जेरेमी ने अपने लोकप्रिय ब्लॉग के माध्यम से अपने ज्ञान और अनुभवों को साझा करने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया है।प्रकृति से घिरे एक छोटे से शहर में पले-बढ़े जेरेमी को बागवानी के प्रति शुरुआती रुचि विकसित हुई। इन वर्षों में, उन्होंने पौधों की देखभाल, भूनिर्माण और टिकाऊ बागवानी प्रथाओं में अपने कौशल को निखारा है। अपने पिछवाड़े में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों की खेती करने से लेकर अमूल्य युक्तियाँ, सलाह और ट्यूटोरियल पेश करने तक, जेरेमी की विशेषज्ञता ने कई बागवानी उत्साही लोगों को अपने खुद के शानदार और समृद्ध उद्यान बनाने में मदद की है।खाना पकाने के प्रति जेरेमी का प्यार ताज़ी, घरेलू सामग्रियों की शक्ति में उनके विश्वास से उपजा है। जड़ी-बूटियों और सब्जियों के बारे में अपने व्यापक ज्ञान के साथ, वह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए स्वाद और तकनीकों को सहजता से जोड़ते हैं जो प्रकृति की उदारता का जश्न मनाते हैं। हार्दिक सूप से लेकर स्वादिष्ट मुख्य भोजन तक, उनकी रेसिपी अनुभवी शेफ और रसोई के नौसिखियों दोनों को प्रयोग करने और घर के बने भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती हैं।बागवानी और खाना पकाने के अपने जुनून के साथ, जेरेमी के DIY कौशल अद्वितीय हैं। चाहे वह ऊंचे बिस्तरों का निर्माण करना हो, जटिल जाली का निर्माण करना हो, या रोजमर्रा की वस्तुओं को रचनात्मक उद्यान सजावट में पुन: उपयोग करना हो, जेरेमी की संसाधनशीलता और समस्या का समाधान करने की आदत-अपने DIY प्रोजेक्ट्स के माध्यम से चमक को हल करना। उनका मानना ​​है कि हर कोई एक उपयोगी शिल्पकार बन सकता है और अपने पाठकों को उनके विचारों को वास्तविकता में बदलने में मदद करने में आनंद आता है।गर्मजोशी भरी और सुलभ लेखन शैली के साथ, जेरेमी क्रूज़ का ब्लॉग बागवानी के शौकीनों, भोजन प्रेमियों और DIY के शौकीनों के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सलाह का खजाना है। चाहे आप मार्गदर्शन चाहने वाले एक नौसिखिया हों या एक अनुभवी व्यक्ति हों जो अपने कौशल का विस्तार करना चाहते हों, जेरेमी का ब्लॉग आपकी सभी बागवानी, खाना पकाने और DIY आवश्यकताओं के लिए अंतिम संसाधन है।