Táto stránka ľahko nakrájaný cesnak je skvelý tip na varenie, ktorý vám s touto úlohou pomôže. Aj to môže zabrať dosť času, keď potrebujete naraz pomlieť veľa cesnaku.
Cesnak... ahhhh, kto by nemiloval jeho chuť. Ak sa v recepte vyžaduje jeho časť, zvyčajne ho zdvojnásobím. Ale strúčiky sú často malé a môže byť trochu zložité krájať a krájať ho nožom.
Pozri tiež: Brusnicovo-pekaňové predjedlá Crostini Tip na jednoduché varenie s cesnakom v kockách používa tenderizér na mäso.
Lis na cesnak funguje dobre, ale často ho robí kašovitým a ja mám rada, keď sú v recepte drobné kúsky cesnaku. Nedokážem spočítať, koľkokrát som si porezala prsty, keď som sa snažila tie drobné kúsky nasekať.
Navyše... v lise na cesnak môžete urobiť len niekoľko strúčikov. Čo sa stane, keď potrebujete pomlieť niekoľko strúčikov naraz?
Tu je šikovný tip na varenie. Cesnak ošúpte a strúčiky položte na kus saranovej fólie. Preložte fóliu a cesnak párkrát rýchlo presuňte mäkčidlom na mäso.
Pár plátkov nožom a máte hotovo.
Tieto obrázky mi od začiatku do konca netrvali viac ako 10 sekúnd. Urobil som štyri klinčeky, ale rovnakou technikou by ste ich mohli urobiť desiatky za pár sekúnd. 
Ako krájate cesnak vy? Napíšte nám svoje pripomienky nižšie.
Pozri tiež: Papraďovec - kulinárska pochúťka z pštrosej paprade Viac tipov na varenie nájdete na mojej stránke The Gardening Cook na Facebooku.
Bobby King
Jeremy Cruz je uznávaný autor, záhradník, nadšenec do varenia a odborník na domácich majstrov. S vášňou pre všetko zelené a láskou k tvoreniu v kuchyni zasvätil Jeremy svoj život zdieľaniu svojich vedomostí a skúseností prostredníctvom svojho obľúbeného blogu.Keďže Jeremy vyrastal v malom meste obklopenom prírodou, začal si už čoskoro vážiť záhradkárstvo. V priebehu rokov si zdokonalil svoje zručnosti v starostlivosti o rastliny, terénne úpravy a udržateľné záhradnícke postupy. Od pestovania rôznych bylín, ovocia a zeleniny na vlastnom dvore až po ponúkanie neoceniteľných tipov, rád a návodov, Jeremyho odborné znalosti pomohli mnohým nadšencom záhradníctva vytvoriť si vlastné úžasné a prosperujúce záhrady.Jeremyho láska k vareniu pramení z jeho viery v silu čerstvých domácich surovín. So svojimi rozsiahlymi znalosťami o bylinkách a zelenine bez problémov kombinuje chute a techniky, aby vytvoril lahodné jedlá, ktoré oslavujú štedrosť prírody. Od výdatných polievok až po delikátne hlavné jedlá, jeho recepty inšpirujú skúsených kuchárov aj nováčikov v kuchyni, aby experimentovali a prijímali radosti z domácich jedál.V spojení s jeho vášňou pre záhradkárstvo a varenie sú Jeremyho DIY zručnosti jedinečné. Či už ide o stavbu vyvýšených záhonov, stavbu zložitých mreží alebo premenu predmetov každodennej potreby na kreatívnu záhradnú výzdobu, Jeremyho vynaliezavosť a talent na riešenie problémov...riešenie prežiariť cez jeho DIY projekty. Verí, že každý sa môže stať šikovným remeselníkom a rád pomáha svojim čitateľom premieňať ich nápady na skutočnosť.Blog Jeremyho Cruza s vrúcnym a prístupným štýlom písania je pokladnicou inšpirácie a praktických rád pre záhradkárskych nadšencov, milovníkov jedla a domácich majstrov. Či už ste začiatočník hľadajúci poradenstvo alebo skúsený jednotlivec, ktorý chce rozšíriť svoje zručnosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojom pre všetky vaše potreby týkajúce sa záhradkárstva, varenia a domácich majstrov.
