مواد جي جدول
هي آسان ڪٽيل لہسن هڪ بهترين پچائڻ وارو ٽپ آهي جيڪو انهي ڪم ۾ مدد ڪندو. اهو ڪافي وقت وٺي سگھي ٿو، پڻ، جڏهن توهان کي هڪ ئي وقت ۾ تمام گهڻو لوسن کي ڪٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
لسن…آه، جيڪو ان جو ذائقو پسند نٿو ڪري. جيڪڏهن هڪ ترڪيب ان مان ڪجهه لاءِ سڏين ٿا ، آئون عام طور تي ان کي ٻيڻو ڪريان ٿو. پر لونگ اڪثر ننڍا هوندا آهن ۽ چاقو سان ڪٽڻ ۽ ڪٽڻ هڪ قسم جو مشڪل ٿي سگهي ٿو.
ڏسو_ پڻ: ٽوسٽ ٿيل بادام ڪڪڙ - Kahlua Amaretto ڪريم
آسان ڪٽيل لہسن جي پچائڻ لاءِ ميٽ ٽينڈرائزر استعمال ڪيو ويندو آهي.
لسن جي پريس چڱي طرح ڪم ڪري ٿي، پر اڪثر ڪري ان کي مزيدار بڻائي ٿي، ۽ مون کي ترڪيب ۾ لوسن جا ننڍڙا ٽڪڙا رکڻ پسند آهن. مان ڳڻڻ جي سگهه نٿو رکي سگھان ته ڪيترا ڀيرا مون پنهنجون آڱريون ڪٽيون آهن انهن ننڍڙن ٽڪڙن کي ڪٽڻ جي ڪوشش ۾.
پلس…توهان لوسن جي پريس ۾ صرف چند لونگ ڪري سگهو ٿا. ڇا ٿيندو جڏهن توهان کي هڪ ئي وقت ڪيترن ئي لونگن کي ڪٽڻ جي ضرورت آهي؟
هتي هڪ صاف پکڙڻ جي صلاح آهي. لہسن کي ڇڪيو، ۽ لونگ کي سارن لفافي جي ھڪڙي ٽڪري تي رکو. لفافي جي مٿان وڍيو ۽ لوسن کي گوشت جي ٽينڊرائزر سان ٻه تيز ڌڪ ڏيو.
چاقو سان ٻه سلائسس ۽ توهان اهو ڪيو آهي.
هنن تصويرن ۾ مون کي شروع کان ختم ٿيڻ تائين اٽڪل 10 سيڪنڊن کان وڌيڪ وقت نه لڳو. مون چار لونگ ڪيا پر توهان صرف چند سيڪنڊن ۾ هڪ ئي ٽيڪنڪ سان درجنين ڪم ڪري سگهو ٿا.
توهان پنهنجو لہسن ڪيئن ڪٽيو؟ مھرباني ڪري ھيٺ ڏنل تبصرو ڏيو.
Facebook تي منھنجي The Gardening Cook تي وڌيڪ پچائڻ جا طريقا ڏسو.