Pai Whoopie Brownies Cokelat dengan Isian Krim Mentega Kacang

Apa kesamaan yang dimiliki oleh keripik selai kacang, brownies fudge, krim kental, dan Reese's Peanut Butter Cups? Mereka adalah bahan-bahan dalam Reeses yang dekaden ini pai brownies whoopie .

Siapa yang menyangka bahwa campuran brownies dapat berubah menjadi kue kering yang lucu dan kenyal ini? Masalah utama dengan kue kering ini adalah kelezatannya, Anda pasti ingin memakannya hingga habis. Sangat sulit untuk mengendalikan diri.

Manjakan diri Anda dengan Reeses Brownie Whoopie Pies

Pai whoopie ini sangat cocok untuk memanjakan diri saat Anda hanya membutuhkan PB dan Cokelat yang enak. Isian krim selai kacangnya sungguh luar biasa (percayalah ... akan ada perlombaan untuk memakannya!)

Dan kue-kue di bagian luarnya?... ya, anggap saja mereka tidak menyebutnya "campuran brownies dekaden" seperti yang tertera di kotaknya tanpa alasan yang jelas.

Kue keringnya dibuat terlebih dahulu dan dipanggang saat Anda membuat isian krim selai kacang. Sekarang tantangannya adalah untuk tidak memakan satu (atau dua!) Kue keringnya pecah saat saya memindahkannya (karena masih terlalu hangat) sehingga saya berakhir dengan dua kue kering cadangan.

Apa yang harus saya lakukan? Saya harus mencari tahu bagaimana rasanya, bukan? (petunjuk - luar biasa!)

Rahasia dari isian selai kacang adalah cangkir selai kacang Reese's yang telah dipotong-potong.

Saya suka memanggang karena membuat biaya makanan yang dipanggang menjadi sangat murah jika Anda memanggang dari awal.

Kue pai whoopie ini sangat murah karena saya menggunakan permen yang saya beli setelah Natal dengan potongan harga 50%, sehingga harganya menjadi lebih murah.

Saya perkirakan harganya sekitar 50c per pai whoopie. Bayangkan berapa harga yang harus Anda bayar untuk satu pai di toko eceran?

Biarkan kue benar-benar dingin, lalu oleskan krim selai kacang yang tebal di antara dua kue, dan Anda akan mendapatkan 12 kue whoopie yang lezat.

Secara halus, ini merupakan tantangan untuk membuatnya dari bola berukuran satu inci dan bukannya 3 inci! Tapi saya pikir karena saya akan makan dua kue sekaligus, saya harus berhati-hati.

Simpanlah dalam wadah kedap udara selama sekitar satu minggu, atau untuk lebih amannya, bekukan beberapa dan keluarkan saat Anda merasa ingin menikmati PB cokelat!

Untuk resep hidangan penutup yang lebih lezat, silakan kunjungi The Gardening Cook di Facebook.

Hasil: 12

Pai Whoopie Brownies Cokelat dengan Isian Krim Mentega Kacang

Brownies cokelat yang kaya rasa di kedua sisi frosting krim selai kacang yang lezat. Kombinasi rasa yang luar biasa!

Bahan

Untuk kue brownies:

• 1 kotak campuran brownies (saya menggunakan Duncan Hines Double Fudge Decadent Brownie Mix)
• 3 sdm tepung terigu serbaguna
• 1 butir telur
• 1/2 cangkir mentega tawar, lelehkan

Untuk isian krim selai kacang:

• 3 ons. Keripik kue cokelat selai kacang
• 2 sdm krim kocok kental
• 1/2 cangkir mentega tawar, pada suhu kamar
• 1 1/4 cangkir gula halus
• 1 sdt ekstrak vanili murni
• 11 ons Reese's Miniatur Selai Kacang, cincang halus

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 350º F. Dalam mangkuk, campurkan campuran brownies, telur tepung, dan mentega. Aduk hingga adonan menyerupai adonan. Ambil sesendok penuh adonan dan buat bola-bola berukuran 1 inci, lalu panggang dengan suhu 350º F selama 8 menit. Biarkan hingga benar-benar dingin.
2. Dalam panci kecil dengan api kecil, campurkan selai kacang dan krim kental, panaskan hingga meleleh dan lembut. Biarkan campuran mendingin selama 5 menit.
3. Dalam mangkuk, kocok mentega dan ekstrak vanila. Tambahkan gula halus dan campuran selai kacang yang telah didinginkan secara perlahan. Kocok hingga lembut. Tambahkan Reese's bar yang telah dipotong-potong dan kocok dengan kecepatan rendah selama 1 menit. Oleskan di satu sisi setiap kue fudge dan taburi dengan yang lain. Simpan kue dalam wadah kedap udara di atas meja selama 4-5 hari.
4. Saya menggunakan campuran brownis berukuran normal dan mendapatkan 12 kue whoopie. (24 kue - 2 untuk setiap kue whoopie.

Catatan

Resep yang diadaptasi dari resep yang saya temukan di Inside BruCrew Life.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 408 Lemak Total: 28g Lemak Jenuh: 14g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 13g Kolesterol: 61mg Natrium: 152mg Karbohidrat: 36g Serat: 1g Gula: 29g Protein: 5g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.