Шоколадови сладкиши Brownie Whoopie с пълнеж от фъстъчен маслен крем

Какво е общото между чипса за печене с фъстъчено масло, браунито с фъдж, тежката сметана и чашките с фъстъчено масло на Рийз? Те са съставките на тази декадентска Брауни уопи пайове .

Кой знаеше, че от сместа за брауни могат да се получат тези сладки дъвчащи бисквитки? Основният проблем с тях е, че са толкова добри, че ще искате да ги изядете, докато свършат.

Поглезете се с Reeses Brownie Whoopie Pies

Тези сладкиши определено са за дните, в които се нуждаете от добър шоколад с PB. Пълнежът от фъстъчено масло е за умиране (повярвайте ми... ще има състезание за биещите машини!)

А бисквитките отвън?...ами нека просто кажем, че не ги наричат "декадентски микс за брауни", както би трябвало да е името на кутията, без основателна причина.

Бисквитките се приготвят първо и се пекат, докато се прави пълнежът с крем с фъстъчено масло. Сега предизвикателството е да не изядеш бисквитка (или две!) Всъщност аз счупих една от бисквитките, докато ги прехвърлях (все още бяха твърде топли), така че в крайна сметка имах две резервни бисквитки.

Какво да правя? Трябваше да разбера какъв е вкусът им, нали? (намек - възхитителен!)

Тайната на пълнежа с фъстъчен крем е в нарязаните на парченца чашки с фъстъчено масло на Рийз.

Обичам да пека, защото цената на печените продукти е много ниска, ако печете от нулата.

Тези пайове бяха наистина изгодни, защото използвах бонбони, които купих след Коледа с 50% намаление. Това ги направи още по-евтини.

Смятам, че цената на един пай е около 50 цента. Представете си колко бихте платили за такъв в магазин на дребно?

Оставете бисквитите да изстинат напълно и след това разпределете дебел слой от крема с фъстъчено масло между две бисквити. Ще получите 12 вкусни сладкиша.

Беше, меко казано, предизвикателство да ги направя от едносантиметрови топчета вместо от трисантиметрови! Но реших, че след като ще ям две бисквитки наведнъж, трябва да се държа прилично.

Съхранявайте ги в херметически затворен контейнер за около една седмица или за да играете на сигурно, замразете някои и ги извадете, когато мислите, че искате да фиксирате шоколад PB!

За още страхотни рецепти за десерти посетете The Gardening Cook във Facebook.

Добив: 12

Шоколадови сладкиши Brownie Whoopie с пълнеж от фъстъчен маслен крем

Богати шоколадови браунита от двете страни на вкусна глазура от фъстъчено масло. Каква комбинация от вкусове!

Съставки

За брауни Бисквитките:

• 1 кутия смес за брауни (използвах Duncan Hines Double Fudge Decadent Brownie Mix)
• 3 супени лъжици универсално брашно
• 1 яйце
• 1/2 чаша несолено масло, разтопено

За пълнежа с крем с фъстъчено масло:

• 3 унции шоколадови стърготини с фъстъчено масло за печене
• 2 супени лъжици гъста сметана за разбиване
• 1/2 чаша неосолено масло със стайна температура
• 1 1/4 чаша захар за сладкарски изделия
• 1 ч.л. чист екстракт от ванилия
• 11 унции миниатюрни чашки с фъстъчено масло на Рийз, нарязани на ситно

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350º F. В купа смесете сместа за брауни, брашното, яйцето и маслото. Разбъркайте, докато сместа стане като тесто. Вземете лъжица от тестото, направете топки с размер 1 инч и печете на 350º F за 8 минути. Оставете да се охлади напълно.
2. В малка тенджера на слаб огън смесете чипса с фъстъчено масло и сметаната. Загрейте, докато се разтопи и стане кремообразен. Оставете сместа да се охлади за около 5 минути.
3. В купа смесете маслото и ваниловия екстракт. Бавно добавете пудрата захар и охладената смес от фъстъчено масло. Разбийте до кремообразна смес. Добавете нарязаните барчета Reese's и разбийте на слаб огън за 1 минута. Намажете едната страна на всяка бисквита с фъдж и покрийте с друга. Съхранявайте бисквитите във въздухонепроницаем съд на плота за 4-5 дни.
4. Използвах обикновена смес за браунинг и получих 12 сладкиша (24 бисквитки - по 2 за всеки сладкиш.

Бележки

Рецептата е адаптирана от тази, която открих в Inside BruCrew Life.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 408 Общо мазнини: 28g Наситени мазнини: 14g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 13g Холестерол: 61mg Натрий: 152mg Въглехидрати: 36g Фибри: 1g Захар: 29g Протеини: 5g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.