Шоколадные пирожные "Брауни" с арахисовой масляной начинкой

Что общего между арахисовой крошкой для выпечки, помадкой для брауни, густыми сливками и арахисовым маслом Reese's? Это ингредиенты для этого декадентского пирожного Reeses пирожные брауни .

Кто бы мог подумать, что из смеси для брауни может получиться такое симпатичное жевательное печенье? Главная проблема в том, что оно настолько чертовски вкусное, что его хочется съесть, пока оно не закончится. Вот вам и самоконтроль.

Побалуйте себя пирожными Reeses Brownie Whoopie Pies

Эти пирожные, безусловно, предназначены для тех дней, когда вам просто необходимо побаловать себя шоколадом с арахисовым маслом. Кремовая начинка из арахисового масла просто восхитительна (поверьте мне... будет гонка за взбивалками!).

А печенье снаружи... ну, скажем так, не стоит называть его "декадентской смесью для брауни", как написано на коробке, без веских на то оснований.

Печенье готовится первым и выпекается, пока вы готовите кремовую начинку из арахисового масла. Теперь задача состоит в том, чтобы не съесть печенье (или два!) Я разломал одно печенье, пока перекладывал его (оно было еще слишком теплым), поэтому у меня осталось два запасных печенья.

Что делать? Нужно было узнать, каковы они на вкус, не так ли? (подсказка - возвышенные!)

Секрет арахисовой кремовой начинки заключается в измельченных чашечках арахисового масла Reese's.

Я люблю выпечку, потому что она обходится так дешево, если печь с нуля.

Эти пирожки получились очень выгодными, потому что я использовала конфеты, которые купила после Рождества со скидкой 50%, что сделало их еще менее дорогими.

Я считаю, что они стоят около 50 центов за пирожок. Представьте, сколько бы вы заплатили за него в розничном магазине?

Дайте печенью полностью остыть, а затем выложите толстый слой кремовой начинки из арахисового масла между двумя печеньями. В итоге у вас получится 12 вкусных пирожков.

Было, мягко говоря, непросто сделать из них шарики диаметром 1 дюйм, а не 3 дюйма! Но я решила, что раз уж мне предстоит съесть два печенья за один присест, то надо вести себя прилично.

Храните их в герметичном контейнере в течение недели, а если хотите перестраховаться, заморозьте их и доставайте, когда захочется шоколада с PB!

Другие рецепты великолепных десертов можно найти на сайте The Gardening Cook в Facebook.

Выход: 12

Шоколадные пирожные "Брауни" с арахисовой масляной начинкой

Насыщенный шоколадный брауни с двух сторон покрыт вкуснейшей кремовой глазурью из арахисового масла. Какое вкусовое сочетание!

Ингредиенты

Для печенья брауни:

• 1 коробка смеси для брауни (я использовала смесь для брауни Duncan Hines Double Fudge Decadent Brownie Mix)
• 3 ст. л. цельнозерновой муки
• 1 яйцо
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного

Для кремовой начинки из арахисового масла:

• 3 унции шоколадных чипсов для выпечки с арахисовым маслом
• 2 ст. л. густых сливок для взбивания
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 1 1/4 стакана кондитерского сахара
• 1 ч.л. чистого ванильного экстракта
• 11 унций миниатюрных чашек с арахисовым маслом Reese's, мелко нарезанных

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350ºF. В миске для смешивания соедините смесь для пирожных, муку, яйцо и масло. Смешивайте, пока смесь не станет похожа на тесто. Возьмите ложкой тесто, сформируйте из него шарики диаметром 1 дюйм и выпекайте при 350ºF в течение 8 минут. Дайте полностью остыть.
2. В небольшой кастрюле на медленном огне соединить чипсы для выпечки с арахисовым маслом и тяжелые сливки. Нагревать до расплавления и получения кремообразной массы. Дать смеси остыть в течение 5 минут.
3. В миксере взбить сливочное масло с ванильным экстрактом. Постепенно добавить сахарную пудру и охлажденную арахисовую смесь. Взбивать до получения кремообразной массы. Добавить измельченные батончики "Риз" и взбивать на медленном огне в течение 1 минуты. Нанести на одну сторону каждого печенья помадку и сверху положить еще одну. Хранить печенье в герметичном контейнере на прилавке в течение 4-5 дней.
4. Я использовала смесь для браунинга обычного размера и получила 12 пирожков (24 печенья - по 2 на каждый пирожок).

Примечания

Рецепт адаптирован из рецепта, который я нашла на сайте Inside BruCrew Life.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию: Калории: 408 Всего жиров: 28 г Насыщенные жиры: 14 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 61 мг Натрий: 152 мг Углеводы: 36 г Клетчатка: 1 г Сахар: 29 г Белки: 5 г

Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.