Czekoladowe Brownie Whoopie Pies z nadzieniem z masła orzechowego

Co mają ze sobą wspólnego chipsy do pieczenia z masła orzechowego, brownies krówkowe, ciężka śmietana i Reese's Peanut Butter Cups? Są to składniki tego dekadenckiego Reeses brownie whoopie pie .

Kto by pomyślał, że mieszanka brownie może zamienić się w te słodkie ciasteczka do żucia? Głównym problemem jest to, że są tak cholernie dobre, że będziesz chciał je zjeść, aż wszystkie znikną. To tyle, jeśli chodzi o samokontrolę.

Zafunduj sobie ciasteczka Reeses Brownie Whoopie Pies

Te whoopie pie zdecydowanie nadają się na pobłażliwe dni, kiedy po prostu potrzebujesz dobrego PB i czekolady. Kremowe nadzienie z masła orzechowego jest po prostu zabójcze (uwierz mi... będzie wyścig po ubijaczki!).

A ciasteczka na zewnątrz?... cóż, powiedzmy, że nie nazywają ich "dekadencką mieszanką brownie", jak nazwa na pudełku powinna bez powodu.

Ciasteczka są przygotowywane jako pierwsze i pieczone podczas przygotowywania kremowego nadzienia z masła orzechowego. Teraz wyzwaniem jest nie zjedzenie ciasteczka (lub dwóch!) W rzeczywistości złamałam jedno z ciasteczek podczas przenoszenia (wciąż zbyt ciepłe), więc skończyłam z dwoma zapasowymi ciasteczkami.

Co zrobić? Musiałam sprawdzić jak smakują, prawda? (podpowiedź - wysublimowane!).

Sekretem nadzienia z masła orzechowego są posiekane kubeczki z masłem orzechowym Reese's.

Uwielbiam piec, ponieważ dzięki temu koszt wypieków jest tak niski, jeśli piecze się je od podstaw.

Te whoopie pie były prawdziwą okazją, ponieważ użyłam cukierków, które kupiłam po Bożym Narodzeniu z 50% zniżką. Dzięki temu były jeszcze tańsze.

Myślę, że kosztują około 50 centów za sztukę. Wyobraź sobie, ile zapłaciłbyś za jedną sztukę w sklepie detalicznym?

Pozwól ciasteczkom całkowicie ostygnąć, a następnie rozprowadź grubą warstwę kremu z masłem orzechowym między dwoma ciasteczkami. Otrzymasz 12 pysznych ciasteczek whoopie pie.

To było, delikatnie mówiąc, wyzwanie, aby zrobić je z jednocalowych kulek zamiast 3-calowych! Ale pomyślałem, że skoro będę jadł dwa ciastka za jednym razem, powinienem się zachować.

Przechowuj je w szczelnym pojemniku przez około tydzień lub, aby zachować bezpieczeństwo, zamroź je i wyjmij, gdy uznasz, że masz ochotę na czekoladę PB!

Więcej wspaniałych przepisów na desery można znaleźć na stronie The Gardening Cook na Facebooku.

Wydajność: 12

Czekoladowe Brownie Whoopie Pies z nadzieniem z masła orzechowego

Bogate czekoladowe brownies po obu stronach pysznego kremowego lukru z masła orzechowego. Co za połączenie smaków!

Składniki

Ciasteczka brownie:

• 1 pudełko mieszanki brownie (użyłam mieszanki Duncan Hines Double Fudge Decadent Brownie Mix)
• 3 łyżki mąki uniwersalnej
• 1 jajko
• 1/2 szklanki roztopionego niesolonego masła

Kremowe nadzienie z masła orzechowego:

• 3 uncje wiórków czekoladowych z masłem orzechowym
• 2 łyżki ciężkiej bitej śmietany
• 1/2 szklanki niesolonego masła o temperaturze pokojowej
• 1 1/4 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
• 11 uncji drobno posiekanych miniaturowych cukierków Reese's Peanut Butter Cups

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350º F. W misce wymieszaj mieszankę brownie, mąkę, jajko i masło. Mieszaj, aż mieszanina będzie przypominać konsystencję ciasta. Weź łyżką ciasto i uformuj 1-calowe kulki i piecz w 350º F przez 8 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
2. W małym rondelku na małym ogniu wymieszać wiórki masła orzechowego i śmietankę. Podgrzewać do rozpuszczenia i uzyskania kremowej konsystencji. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia na około 5 minut.
3. W misce miksera ubić masło z ekstraktem waniliowym. Powoli dodawać cukier puder i schłodzone masło orzechowe. Ubijać do uzyskania kremowej konsystencji. Dodać posiekane batoniki Reese's i ubijać na niskich obrotach przez 1 minutę. Posmarować jedną stronę każdego ciasteczka krówkowego i przykryć drugim. Przechowywać ciasteczka w szczelnym pojemniku na blacie przez 4-5 dni.
4. Użyłam mieszanki browning normalnej wielkości i otrzymałam 12 ciasteczek (24 ciasteczka - po 2 na każde ciasteczko).

Uwagi

Przepis zaadaptowany z przepisu, który odkryłam na Inside BruCrew Life.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 408 Tłuszcz całkowity: 28g Tłuszcz nasycony: 14g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 13g Cholesterol: 61mg Sód: 152mg Węglowodany: 36g Błonnik: 1g Cukier: 29g Białko: 5g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.