Sadržaj
Mnogi recepti zahtijevaju ljutiku – član porodice crnog luka. Ali šta možete učiniti ako nemate vremena za kupovinu ili ne možete pronaći ljutiku za svoj recept? Umjesto toga koristite ove zamjene za šalotu !
Šalotka je mala lukovica s okusom koji je negdje između češnjaka i luka. Okus je blaži i slađi od luka.
Kupujem ljutiku kad mogu da je nađem i držim je pri ruci. Uživam u njihovom blagom ukusu i volim da ih koristim sirove u salatama, ali iu svim vrstama francuskih recepata. (Sos od kopra i maslaca od ljutike od ljutike na ovom receptu za halibut je pravi!)
Vidi_takođe: Uzgoj sjemena pšenične trave u zatvorenom prostoru – Kako uzgajati bobice pšenice kod kućeNastavite čitati kako biste saznali više o ovom svestranom povrću i šta koristiti ako ga nemate pri ruci za recept.
Postoji mnogo vrsta ove porodice allium. Šalotka je jedna od njih. Ovdje saznajte o sortama luka.
Znati koje namirnice rade kao zamjena za druge može biti velika ušteda vremena u kuhinji. Pogledajte moju listu zamjena za zdravu hranu za srce ovdje i neke zamjene bez glutena u ovoj objavi.
Podijelite ovu objavu o ovim zamjenama za ljutiku na Twitteru
Šalotka je vrlo svestran član porodice allium. Mogu se koristiti u svim vrstama recepata. Saznajte šta koristiti umjesto njih ako ih nemate pri ruci u The Gardening Cook. Kliknite za Tweet 
Zamjene za šalotu
Moguće je da pronađeteda trgovine ili ne prodaju ljutiku, ili bi mogle koštati više nego što želite da potrošite. Također, možda vam je ponestalo ljutike i nemate vremena za trčanje u prodavnicu.
Ako vaš recept zahtijeva ljutiku, a nemate je pri ruci, ove zamjene za ljutiku će djelovati u malom roku.
Luk i bijeli luk
Dok luk ima jači okus od prave ljutike, i dalje može djelovati ako imate. Uopšteno govoreći, luk možete zamijeniti ljutikom u omjeru 1:1.
Ali ako recept zahtijeva više od pola šoljice ljutike, idite lakše na luk ili će okus biti previše luka. 
Kada koristite bijeli luk kao zamjenu, dodajte prstohvat bijelog luka u prahu ili malo mljevenog bijelog luka. Ovo će im dati aromu luka/češnjaka koja više liči na ljutiku.
Također imajte na umu da zamjena luka sa lukom najbolje funkcionira za kuhani luk. Ako ih koristite sirove, bit će nadmoćni prema receptu.
Luk se vrlo lako uzgaja i otporan je na hladnoću. Saznajte više o uzgoju luka iz setova ovdje.
Ljutkica
Odlična zamjena za ljutiku je korištenje zelenog luka ili mladog luka umjesto ljutike. Drugi naziv za mladi luk je mladi luk. 
Luka ima prirodno blaži okus od luka, tako da je odlična zamjena za ljutiku u salatama i nekuhanim receptima.
Da dobijete aromu najbližuljutiku, koristite samo bijelu podlogu mladog luka, koja je zapravo mala neformirana lukovica luka. (gornji zeleni dio možete koristiti kao ukras, ili kao zamjenu za vlasac u nekom drugom receptu.)
Okus mladog luka će biti poboljšan ako dodate malo bijelog luka u prahu, ili mljevenog bijelog luka kao i bijeli dio mladog luka.
Poriluk
Zeleni dio praziluka će biti odlična zamjena za praziluk. Poriluk je prilično blag i može se zamijeniti 1:1 za ljutiku. 
Okus praziluka je dovoljno sličan da im nije potreban dodatni bijeli luk koji se dodaje u recept. Obavezno koristite samo gornji dio poriluka gdje poriluk počinje da postaje zelen, a ne bijeli krajnji dio.
Također, dodajte poriluk kasnije u procesu kuhanja kako ga ne biste prekuhali.
Vidi_takođe: Uzgoj dinja – Kako uzgajati dinju & Honey DewLjubice od češnjaka
Češnjak se možda ne nalazi tako često, ali ako ipak imate malo praziluka tako što ćete napraviti dobru zamjenu za svoj recept. Česlice bijelog luka su kraj cvjetnog pupoljka biljke bijelog luka.
Njihov okus prirodno je negdje između češnjaka i luka, što je isti profil okusa kao ljutika. 
Ljubice bijelog luka su čvršće od zelenog luka, ali imaju jači okus, pa smanjite količinu za oko 1/4. Dakle, ako vaš recept zahtijeva 1/2 šolje ljutike, koristite oko 6 kašika češnjaka.
Crveni luk
Ako vaš recept zahtijeva sirovljutike, umjesto njih možete koristiti crveni luk tako što ćete ga zamijeniti 1:1. Okus crvenog luka je blaži od običnog bijelog luka i bliži onom ljutike. 
Kuhanje crvenog luka daje jelu neprivlačan izgled, pa je najbolje koristiti ovu zamjenu za nekuhane recepte kao što su salate.
Sada je vaš red. Šta ste koristili kao zamenu za ljutiku kad je niste imali pri ruci? Molimo ostavite svoje komentare ispod.
Da biste se kasnije podsjetili na ovu objavu, samo zakačite ovu sliku na jednu od svojih Pinterest ploča za kuhanje.
Napomena administratora: ova objava za alternative ljutike prvi put se pojavila na blogu u kolovozu 2018. Ažurirao sam objavu da vam dodam sve nove fotografije, i možete uživati u 14 video zapisu: 5> stitutes Printable 
Šalotka je veoma raznovrsno povrće koje ima blagu aromu luka. Međutim, može ih biti teško pronaći u trgovini. Ovaj ispis pokazuje neke alternative ljutkastog luka koje možete koristiti umjesto njih za najbolje rezultate.
Odštampajte ga i dodajte u svoje datoteke sa receptima.
Aktivno vrijeme 5 minuta Ukupno vrijeme 5 minuta Poteškoća lako Procijenjena cijena $1Materijal2
Materijal2
Materijal2
- Kompjuterski štampač
Uputstva
- Ubacite tešku kartu ili sjajni foto papir u svoj Deskjet štampač.
- Odaberiteportretni izgled i ako je moguće "prikladan za stranicu" u vašim postavkama.
- Odštampajte i dodajte u svoje datoteke s receptima.
