Tabela e përmbajtjes
Shumë receta kërkojnë qepujt - një anëtar i familjes së qepëve. Por çfarë mund të bëni nëse nuk keni kohë për të blerë ose nuk gjeni qepujka për recetën tuaj? Përdorni këto zëvendësues të qepeve , në vend të kësaj!
Shillotat janë një llambë e vogël si bimë me një shije që është diku midis hudhrës dhe qepës. Shija është më e butë dhe më e ëmbël se qepa.
Unë blej qepe kur i gjej dhe i mbaj në dorë. Më pëlqen shija e tyre e butë dhe më pëlqen t'i përdor të papërpunuara në sallata, si dhe në të gjitha llojet e recetave të gatimit francez. (Salca e koprës dhe gjalpit të qepës në këtë recetë shojzë e kërpudhave shkëmbehet!)
Vazhdoni të lexoni për të mësuar më shumë rreth kësaj perime të gjithanshme dhe çfarë të përdorni nëse nuk i keni në dorë për një recetë.
Ka shumë lloje të familjes allium. Shallot janë një prej tyre. Mësoni për varietetet e qepëve këtu.
Të dini se cilat ushqime funksionojnë si zëvendësues për të tjerët mund të jetë një kursim i madh i kohëmatësit në kuzhinë. Shihni listën time të zëvendësuesve të ushqimit të shëndetshëm për zemrën këtu dhe disa zëvendësues pa gluten në këtë postim.
Ndani këtë postim në lidhje me këto zëvendësime për qepujt në Twitter
Shallots janë një anëtar shumë i gjithanshëm i familjes allium. Ato mund të përdoren në të gjitha llojet e recetave. Zbuloni se çfarë të përdorni në vend të tyre nëse nuk i keni në dorë në The Gardening Cook. Klikoni Për të Tweet 
Zëvendësues Shallot
Është e mundur që mund të gjeniqë dyqanet ose nuk përmbajnë qepujka, ose mund të kushtojnë më shumë sesa dëshironi të shpenzoni. Gjithashtu, mund të të ketë mbaruar qepka dhe të mos kesh kohë për të vrapuar në dyqan.
Nëse receta juaj kërkon qepudhat dhe nuk i keni në dorë, këta zëvendësues të qepujve do të funksionojnë sa më shpejt.
Qepët dhe hudhrat
Ndërsa qepët kanë një shije më të fortë se qepët e vërteta, nëse ato janë ende të zakonshme. Në përgjithësi, ju mund të zëvendësoni qepët për qepët 1:1.
Shiko gjithashtu: Pulë e pjekur me një tenxhere dhe perime – Pulë e lehtë e pjekur në një tigan Por nëse receta kërkon më shumë se gjysmë filxhani qepujka, zgjidhini më lehtë qepët, ose aroma do të jetë tepër qepë. 
Kur përdorni qepë të bardha si zëvendësim, shtoni pak hudhër pluhur ose pak qepë të grirë në qepë. Kjo do t'u japë atyre aromën e qepës/hudhrës që i ngjan më shumë qepës.
Vini re gjithashtu se zëvendësimi i qepëve me qepët funksionon më mirë për qepët e ziera. Nëse i përdorni të papërpunuara, ato do të jenë mbresëlënëse për recetën.
Qepët rriten shumë lehtë dhe janë të qëndrueshme ndaj të ftohtit. Mësoni më shumë rreth rritjes së qepëve nga grupet këtu.
Qeprat
Një zëvendësues i shkëlqyeshëm i qepëve është përdorimi i qepëve të njoma ose qepëve në vend të qepës. Një emër tjetër për qepët është qepët e pranverës. 
Qeprat kanë një aromë natyrale më të butë se qepët, kështu që ato janë të shkëlqyera si një zëvendësim i qepujve në sallata dhe receta të papjekura.
Për të marrë aromën më afërqepe, përdorni vetëm bazën e bardhë të qepës, e cila në fakt është një llambë e vogël qepë e paformuar. (mund të përdorni pjesën e sipërme të gjelbër si garniturë, ose si zëvendësim për qiqrat në një recetë tjetër.)
Aroma e qepëve do të përmirësohet nëse shtoni pak hudhër pluhur ose hudhër të grirë si dhe pjesën e bardhë të qepës.
Prishi
Pjesa jeshile e preshit e bën të shkëlqyeshëm një zëvendësues. Preshi është mjaft i butë dhe mund të zëvendësohet 1:1 për qepujt. 
Aroma e preshit është mjaft e ngjashme sa nuk kanë nevojë për hudhrën shtesë të shtuar në recetë. Sigurohuni që të përdorni vetëm pjesën e sipërme të preshit ku preshi fillon të marrë ngjyrë jeshile, jo pjesën fundore të bardhë.
Shiko gjithashtu: Gatim me produkte kuzhine silikoniGjithashtu, shtoni preshin më vonë gjatë procesit të gatimit, në mënyrë që të mos i zieni shumë.
Kurrat me hudhër
Një recetë me hudhër ndoshta nuk gjendet aq shpesh, por nëse keni një recetë të mirë për ta zëvendësuar me hudhra. Pemët e hudhrës janë fundi i sythave të luleve të bimës së hudhrës.
Shija e tyre bie natyrshëm diku midis hudhrës dhe qepës, që është i njëjti profil shije si qepka. 
Piskat e hudhrës janë më të forta se qepët e njoma, por kanë një aromë më të fortë, prandaj shkurtojeni sasinë me rreth 1/4. Pra, nëse receta juaj kërkon 1/2 filxhan qepe, përdorni rreth 6 lugë gjelle hudhra.
Qepë të kuqe
Nëse recetat tuaja kërkojnë të papërpunuaraqepe, ju mund të përdorni qepë të kuqe në vend të tyre duke i zëvendësuar ato 1:1. Shija e qepëve të kuqe është më e butë se qepët e bardha normale dhe më afër asaj të qepujve. 
Gatimi i qepëve të kuqe i jep gjellës një pamje jo tërheqëse, prandaj është më mirë ta përdorni këtë zëvendësues për recetat e papjekura si sallatat.
Tani është radha juaj. Çfarë keni përdorur si zëvendësues për qepujt kur nuk i kishit në dorë? Ju lutemi lini komentet tuaja më poshtë.
Për t'i kujtuar vetes këtë postim më vonë, thjesht fiksoni këtë imazh në një nga tabelat tuaja të gatimit në Pinterest.
Shënim i administratorit: ky postim për alternativat e qepave u shfaq për herë të parë në blog në gusht të 2018. Unë e kam përditësuar postimin për të shtuar të gjitha fotot e reja që mund të printohen dhe një video: stitutes Printable 
Shalots janë një perime shumë e gjithanshme që kanë një aromë të butë qepe. Megjithatë, ato mund të jenë të vështira për t'u gjetur në dyqane ushqimore. Ky printues tregon disa alternativa të vogla për t'u përdorur në vendin e tyre për rezultate më të mira.
Printojeni dhe shtojeni në skedarët tuaj të recetave.
Koha aktive 5 minuta Koha totale 5 minuta Vështirësia e lehtë Kostoja e përllogaritur $1Printa në letra ose materiale
s- Printeri kompjuterik
Udhëzime
- Ngarkoni kartën tuaj të rëndë ose letër fotografike me shkëlqim në printerin tuaj Deskjet.
- Zgjidhniparaqitjen e portretit dhe nëse është e mundur "përshtatet në faqe" në cilësimet tuaja.
- Printojeni dhe shtoni në skedarët e recetave tuaja.
