Sjalotten plaasvervangers – vervangings om te gebruik as jy nie tyd het om inkopies te doen nie

Baie resepte vereis sjalotte – 'n lid van die uiefamilie. Maar wat kan jy doen as jy nie tyd het om inkopies te doen nie, of nie salotte vir jou resep kan kry nie? Gebruik eerder hierdie sjalot-plaasvervangers !

Sjalotte is 'n klein bolagtige plant met 'n smaak wat iewers tussen knoffel en ui is. Die geur is sagter en soeter as uie.

Ek koop salotte wanneer ek dit kan kry en hou dit byderhand. Ek geniet hul sagte geur en gebruik dit graag rou in slaaie, en ook in alle soorte Franse kookresepte. (Die sjalotdille en bottersous op hierdie heilbotresep skud!)

Hou aan lees om meer uit te vind oor hierdie veelsydige groente en wat om te gebruik as jy dit nie byderhand het vir 'n resep nie.

Daar is baie soorte hiervan, die alliumfamilie. Sjalotte is een van hulle. Vind hier meer uit oor die uievariëteite.

Om te weet watter kosse as plaasvervangers vir ander werk, kan 'n groot tydbespaarder in die kombuis wees. Sien my lys van hartgesonde voedselvervangers hier en 'n paar glutenvrye plaasvervangers in hierdie plasing.

Deel hierdie plasing oor hierdie plaasvervangers vir sjalotte op Twitter

Sjalot-plaasvervangers

Dit is moontlik dat jy kan vinddat winkels óf nie salotte aanhou nie, óf dit kan meer kos as wat jy wil spandeer. Jy het ook dalk sonder sjalotte opgeraak en het nie tyd om winkel toe te hardloop nie.

As jou resep sjalotte vereis en jy het dit nie byderhand nie, sal hierdie plaasvervangers vir sjalotte in 'n knippie werk.

Uie en Knoffel

Terwyl uie 'n sterker geur het as sjalotte, kan hulle steeds uit die regte werk doen. Oor die algemeen kan jy uie vervang met sjalotte 1:1.

Maar as die resep meer as een halwe koppie sjalotte vereis, gaan makliker met die uie, of die geur sal te uiagtig wees.

Wanneer jy wit uie as 'n plaasvervanger gebruik, voeg 'n knippie knoffelpoeier of 'n bietjie gemaalde knoffel by die knoffel. Dit sal hulle die uie/knoffel-geur gee wat meer soos sjalotte is.

Neem ook kennis dat die vervanging van uie vir sjalotte die beste werk vir gaar uie. As jy hulle rou gebruik, sal hulle oorweldigend wees vir die resep.

Uie is baie maklik om te groei en is koud gehard. Vind hier meer uit oor die kweek van uie uit stelle.

Sjalotte

'n Goeie sjalot-plaasvervanger is om groen uie, of stingeluie in die plek van sjalotte te gebruik. Nog 'n naam vir stingluie is sprietuie.

Sluie het 'n natuurlike sagter geur as uie, so dit is uitstekend as 'n plaasvervanger vir sjalotte in slaaie en ongekookte resepte.

Om die geur naaste aan diesjalot, gebruik slegs die wit basis van die skulp, wat eintlik 'n piepklein ongevormde uiebol is. (jy kan die boonste groen gedeelte as 'n garnering gebruik, of as 'n plaasvervanger vir grasuie in 'n ander resep.)

Die geur van die skulp sal verbeter word as jy 'n bietjie knoffelpoeier, of gemaalde knoffel byvoeg, sowel as die wit gedeelte van die skulp.

Prei

Die groen gedeelte van preie maak 'n goeie plaasvervanger vir salotte. Preie is redelik sag en kan 1:1 vir sjalotte vervang word.

Die geur van preie is soortgelyk genoeg dat hulle nie die ekstra knoffel nodig het wat by die resep gevoeg word nie. Maak seker dat jy net die bokant van die preie gebruik waar die preie begin groen word, nie die wit einddeel nie.

Voeg ook die preie later in die gaarmaakproses by sodat jy dit nie oorgaarmaak nie.

Knoffelskyfies

'n Knoffelskyf word dalk nie so gereeld gevind nie, maar as jy dit wel het deur jou eie goeie plaasvervanger te kweek, sal dit 'n resep maak. Knoffelblare is die blomknoppunt van die knoffelplant.

Hulle smaak val natuurlik iewers tussen knoffel en ui, wat dieselfde geurprofiel as sjalotte is.

Knoffelblare is fermer as groen uie, maar het 'n sterker geur, so verminder die hoeveelheid met ongeveer 1/4. As jou resep dus 1/2 koppie sjalotte vereis, gebruik ongeveer 6 eetlepels knoffel.

Rooi uie

As jou resepte rou benodigsjalotte, kan jy eerder rooi uie gebruik deur dit 1:1 te vervang. Die geur van rooi uie is sagter as gewone wit uie en nader aan dié van salotte.

Om rooi uie te kook gee die gereg 'n onaantreklike voorkoms, daarom is dit die beste om hierdie plaasvervanger vir ongekookte resepte soos slaaie te gebruik.

Nou is dit jou beurt. Wat het jy as plaasvervanger vir sjalotte gebruik as jy dit nie byderhand gehad het nie? Los asseblief jou kommentaar hieronder.

Om jouself later 'n herinnering aan hierdie plasing te gee, pen net hierdie prent op een van jou Pinterest-kookborde vas.

Admin nota: hierdie plasing vir sjalot-alternatiewe het die eerste keer op die blog verskyn in Augustus van 2018. Ek het die plasing opgedateer om alle nuwe foto's by te voeg, en 'n video vir jou om te druk.<41lot 5> tes Drukbaar

Sjalotte is 'n baie veelsydige groente wat 'n sagte uie-geur het. Hulle kan egter moeilik wees om by die kruidenierswinkel te vind. Hierdie drukbare wys 'n paar sjalot-alternatiewe om in hul plek te gebruik vir die beste resultate.

Druk dit uit en voeg dit by jou reseplêers.

>Drukmateriaal

papiere of<20voorraad<20 kaarte

papiere of<20 voorraad>

• Rekenaardrukker

Instruksies

1. Laai jou swaar karton of glansfotopapier in jou Deskjet-drukker.
2. Kiesportretuitleg en indien moontlik "pas by bladsy" in jou instellings.
3. Druk uit en voeg by jou reseplêers.