Clàr-innse
Bidh mòran reasabaidhean ag iarraidh sguab - ball den teaghlach oinniún. Ach dè as urrainn dhut a dhèanamh mura h-eil ùine agad airson ceannach, no mura lorg thu smeòrach airson do reasabaidh? Cleachd na seallots seo , nan àite!
Is e lus beag coltach ri bleibean a th’ ann an seabhagan le blas a tha an àiteigin eadar garl agus oinniún. Tha am blas nas ciùine agus nas binne na uinneanan.
Ceannaichidh mi spògan nuair a lorgas mi iad agus cumaidh mi làmh orra. Is toil leam am blas tlàth aca agus is toil leam a bhith gan cleachdadh amh ann an saladan, agus cuideachd anns a h-uile seòrsa reasabaidh còcaireachd Frangach. (Tha an t-seabhag dill agus an t-sauce ìm air an reasabaidh halibut seo a’ creachadh!)
Cùm a’ leughadh gus tuilleadh fhaighinn a-mach mun ghlasraich ioma-chruthach seo agus dè a chleachdas tu mura h-eil iad agad airson reasabaidh.
Tha iomadh seòrsa de seo aig an teaghlach allium. Tha Shallots mar aon dhiubh. Faigh a-mach mu na seòrsaichean uinneanan an seo.
Faodaidh fios a bhith agad dè na biadhan a bhios ag obair an àite feadhainn eile a bhith a’ sàbhaladh ùine mhòr sa chidsin. Faic an liosta agam de bhiadhan fallain cridhe an seo agus cuid de luchd-ionaid gun ghluten anns a’ phost seo.
Roinn am post seo mu na stuthan sin a tha nan àite airson seabhag air Twitter
Tha Shallots nam ball glè ioma-chruthach den teaghlach allium. Faodaidh iad a bhith air a chleachdadh anns a h-uile seòrsa de reasabaidhean. Faigh a-mach dè a chleachdas tu nan àite mura h-eil iad agad aig The Gardening Cook. Cliog Gus Tweet
Sallot Substitutes
Tha e comasach gun lorg thunach bi stòran an dàrna cuid a’ stocadh bòcan, no dh’ fhaodadh iad a bhith a’ cosg barrachd na tha thu airson a chosg. Cuideachd, 's dòcha gu bheil thu air ruith a-mach à seabhagan agus nach eil tìde agad a bhith a' ruith dhan bhùth.
Ma tha an reasabaidh agad ag iarraidh seabhag agus nach eil iad agad ri làimh, obraichidh na h-ionadan sin airson seabhag ann am prìne.
Oinniún agus Garlic
Ged a tha blas nas làidire aig uinneanan na tha sùgh-ubhal, faodaidh iad obrachadh fhathast ma tha thu a-mach às an fhìor chùmhnant. Anns an fharsaingeachd, faodaidh tu uinneanan a chur an àite uinneanan 1:1.
Ach ma dh’ iarras an reasabaidh barrachd air leth-chupa de sheòid, rach nas fhasa air na h-uinneanan, air neo bidh am blas ro oinniún. Bheir seo dhaibh am blas oinniún/garlic a tha nas coltaiche ri seabhagan.
Thoir an aire cuideachd gur e uinneanan a th’ ann an àite uinneanan a bhios ag obair as fheàrr airson uinneanan bruichte. Ma chleachdas tu iad amh, bidh iad a' faighinn cus cumhachd dhan reasabaidh.
Tha uinneanan gu math furasta fàs agus tha iad fuar cruaidh. Faigh a-mach barrachd mu bhith a’ fàs uinneanan bho sheataichean an seo.
Scallions
’S e deagh fhear-ionaid an t-seabhag a bhith a’ cleachdadh uinneanan uaine, neo creachain an àite seabhag. 'S e uinneanan fuarain an t-ainm eile a th' air creachainn.
Tha blas nàdarrach nas ciùine air creachain na uinneanan, 's mar sin tha iad sàr-mhath an àite seabhagan ann an saladan agus ann an reasabaidhean neo-bruich.
Faic cuideachd: A’ fàs phòganan siùcair - a’ cur agus a’ cleachdadh peasairean snap-siùcairGus am blas fhaighinn nas fhaisge air an uinneanan.shallot, na cleachd ach bonn geal a’ chreachainn, rud a tha dha-rìribh na bholg beag oinniún neo-chruthaichte. (Faodaidh tu a’ chuid as àirde uaine a chleachdadh mar gharnish, neo mar shìol-chraobhan ann an reasabaidh eile.)
Thèid blas nan creachain a neartachadh ma chuireas tu beagan de phùdar garl, neo mion-eòrna a bharrachd air pàirt geal a’ chreachainn.
Cnuimhean
Tha am pàirt uaine de leann a’ dèanamh àite math air an t-seabhag. Tha cnuimhean gu math tlàth agus gabhaidh iad 1:1 a chur nan àite airson seabhagan.
Tha blas nan cnuimhean coltach gu leòr 's nach fheum iad an garl a bharrachd a chuirear ris an reasabaidh. Dèan cinnteach nach cleachd thu ach mullach nan leann far am bi na cainneagan a’ tòiseachadh a’ tionndadh uaine, chan e am pàirt geal.
Cuideachd, cuir na cnuimhean nas fhaide air adhart sa phròiseas còcaireachd gus nach bruich thu thairis orra.
Garlic Scapes
Is dòcha nach lorgar sgap garlic cho tric, ach ma tha cuid agad le bhith a’ fàs na reasabaidh math agad fhèin airson garlic, nì iad fear-ionaid math airson garlic. Is e sgarfaichean garlic an deireadh flùran den lus garl.
Tha am blas aca gu nàdarrach a’ tuiteam am badeigin eadar garl agus oinniún, a tha an aon ìomhaigh blas ri seabhag.
Tha sgaraidhean garlic nas daingeann na uinneanan uaine, ach tha blas nas làidire orra, agus mar sin gearradh air ais air an t-suim le timcheall air 1/4. Mar sin ma dh’ iarras an reasabaidh agad airson 1/2 cupa de sheòcain, cleachd mu 6 lòch-bhùird de shligean garlic.
Oinniún Dearg
Ma tha na reasabaidhean agad ag iarraidh amhsguaban, faodaidh tu uinneanan dearga a chleachdadh an àite sin le bhith gan cur nan àite 1: 1. Tha blas uinneanan dearga nas ciùine na uinneanan geala àbhaisteach agus nas fhaisge air an t-seabhag.
Tha còcaireachd uinneanan dearga a’ toirt sealladh neo-thaitneach don mhias, agus mar sin tha e nas fheàrr an t-àite seo a chleachdadh airson reasabaidhean neo-bruich leithid saladan.
A-nis is e do chothrom a th’ ann. Dè a tha thu air a chleachdadh mar àite airson sguaban nuair nach robh iad agad ri làimh? Feuch an fhàg thu do bheachdan gu h-ìosal.
Gus cuimhneachan a thoirt dhut fhèin mun phost seo nas fhaide air adhart, dìreach cuir an ìomhaigh seo gu aon de na bùird còcaireachd Pinterest agad.
Nòta rianachd: nochd am post seo airson roghainnean shallot eile an toiseach air a’ bhlog san Lùnastal 2018. Tha mi air am post ùrachadh gus a h-uile dealbh ùr a chuir ris, agus bhidio a chòrdas riut.<4:5> printable <1:5> 8>
’S e glasraich gu math ioma-chruthach a th’ ann an Shallots le blas tlàth oinniún. Faodaidh iad a bhith duilich an lorg aig a’ bhùth ghrosaireachd, ge-tà. Tha an clò-bhualadh seo a' sealltainn cuid de na roghainnean as fheàrr a chleachdas iad nan àite airson na builean as fheàrr.
Clò-bhuail e is cuir ris na faidhlichean reasabaidh agad.
Faic cuideachd: Cùram de lusan Caladium - Seòrsan - A 'geamhradh - flùraichean - agus barrachd Ùine Gnìomhach 5 mionaidean Ùine Iomlan 5 mionaidean Duilgheadas furasta Costas air a thuairmse $1Stuthan clò-bhualaidh
<219> pàipear neo
<219>
pàipear <219> <0. 19>
Stiùireadh
- Cuir do stoc cairt trom no pàipear dhealbhan gleansach a-steach don chlò-bhualadair Deskjet agad.
- Taghcruth an deilbh agus ma ghabhas e dèanamh “freagarrach don duilleag” sna roghainnean agad.
- Clò-bhuail is cuir ris na faidhlichean reasabaidh agad.
![](/wp-content/uploads/garden/115/4wpr7458wh-9.jpg)